【崗位職責(zé)】
1.負(fù)責(zé)酒店采購工作,包括但不僅限于食材、酒水、日用品等各類物資的采購。
2.根據(jù)酒店運(yùn)營需求和庫存情況,制定并執(zhí)行有效的采購計(jì)劃,確保物資供應(yīng)的及時(shí)性和穩(wěn)定性。
3.與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系,進(jìn)行價(jià)格談判和合同簽訂,以優(yōu)化采購成本并確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo)。
4.監(jiān)控市場動(dòng)態(tài)和商品價(jià)格變化,及時(shí)調(diào)整采購策略以降低成本風(fēng)險(xiǎn)。
5.對所負(fù)責(zé)的采購品類的市場行情有一定了解,能夠根據(jù)市場動(dòng)態(tài)提出經(jīng)營對策和建議。
6.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
【崗位要求】
1.大專及以上學(xué)歷,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
2.熟悉物資采購招投標(biāo)程序及物流管理業(yè)務(wù)流程優(yōu)先考慮。
3.熟練使用Office辦公軟件進(jìn)行報(bào)表錄入及整理優(yōu)先考慮。
4.性格開朗,具備較強(qiáng)的工作責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神以及溝通協(xié)調(diào)能力。