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崗位名稱：督導&品牌運營 品牌：暴跳嬢嬢重慶火鍋 工作內容： 1.協(xié)助加盟門店前期選址工作； 2.對加盟新店開業(yè)前的門店日常運營工作培訓，新店開業(yè)活動對接，門店線上平臺使用培訓等； 3.常規(guī)巡店檢查工作； 4.新客戶拓展。等 要求： 1.有餐飲類（火鍋/中餐）品牌督導/運營工作經驗優(yōu)先； 2.能接受短期出差（每次出差3-7天，云南省內外可能都有）； 3.能接受一個月的門店輪崗工作； 4.有提升品牌形象，提高門店營業(yè)額業(yè)績運營工作經驗。 待遇： 試用期：底薪4200元+餐補300元+門店營業(yè)額提成+新客戶拓展獎金； 轉正后：底薪4700元+餐補300元+門店營業(yè)額提成+新客戶拓展獎金； 試用期3個月，能力突出可申請?zhí)崆稗D正，最快2個月轉正； 發(fā)薪日：次月10號發(fā)上個月的工資。 工作時間： 在門店輪崗一個月：早10點30-晚10點，月休4天； 第二個月之后：早10點-晚7點，周末雙休，法定節(jié)假日根據國家規(guī)定正常放假；（周末出差加班/節(jié)假日出差加班本月內完成調休） 請仔細看以上內容（不看清楚崗位工作內容和待遇一直問恕不回復，不要浪費彼此的時間）認為能夠勝任且待遇符合預期直接發(fā)簡歷過來，合適會通知過來面試?。?！ 在門店輪崗一個月工作門店地址：云南省昆明市官渡區(qū)暴跳嬢嬢重慶火鍋（半島華府店） 第二個月以后工作地址：云南省昆明市盤龍區(qū)白云路金色年華A座9樓090A

嚴格按公司長制定的標準、質量要求，定時定量完成切配任務，注意刀工質量、丁、絲、片、條、塊、原料成形，大、小、粗、細、厚、薄均勻，符合烹調要求。 切配時，把握好食品衛(wèi)生加工關，腐爛變質的原料不能加工，葷素原料分開切配，杜絕原料交叉感染。 將切配好的原料，分檔擺放在菜架上，以便配菜人員稱料下鍋，烹調人員方便使用。 切配時思想集中，資料第一、物盡其用、節(jié)約成本、杜絕浪費、使用機械時，檢查機內無異物后方能使用。 切配完成后，及時清理工作場地、機械、案板、砧板、洗凈擺放整齊。

崗位職責： 1. 協(xié)助設計團隊完成公司產品的平面設計工作 2. 參與創(chuàng)意討論，提出設計見解 3. 負責設計資料的收集、整理和歸檔 崗位要求： 1. 設計相關專業(yè)，有良好的審美觀和設計基礎 2. 熟練使用設計軟件，如Photoshop、Illustrator等 3. 具備良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神 4. 對高端食品市場有一定了解者優(yōu)先

全面負責西餐廳運營管理

負責38樓望雲閣餐廳全面接待管理工作，有較好的親和力和溝通協(xié)調能力

熟練運營餐飲部廳面日常管理。

1 、負責維護餐飲部茶餐廳高質量的服務水準，保證經營活動圓滿，順利的 進行； 2 、協(xié)助餐飲部經理編制餐飲部各種服務規(guī)范和工作程序，參與制定各餐廳的工作計劃、經營預算，并督促和檢查員工認真貫徹執(zhí)行； 3 、協(xié)助制定并監(jiān)督實施餐飲部各項培訓計劃，定期對下屬進行績效評估，提出獎罰建議； 4 、與餐飲部經理共同分析營業(yè)成本，采取有效措施，加強成本控制； 5 、做好餐飲部內部各部門間的協(xié)調工作，尤其是協(xié)調好前臺服務和廚房生產的關系，確保工作效率的提高，減少不必要的差錯； 6 、協(xié)助制定和實施各項餐飲推銷計劃； 7 、與賓客建立良好關系，辦理應收帳款的結帳工作； 8 、督導屬下做好餐具物品損耗控制； 9 、負責檢查員工儀表儀容和執(zhí)行規(guī)章制度的情況； 10 、負責督導、檢查各餐廳服務質量，廣泛征集賓客意見，對服務的改進提出建議，并組織落實； 11 、建立嚴格的物資管理制度，負責管理餐廳的各種物品，減少損耗，降低成本； 12 、簽署餐廳運轉所需的各種物品領用單、設備維修單等； 13 、主持內部會議、確保各種信息傳遞暢通； 14 、負責主持餐前會； 15 、完成餐飲部經理布置的其它任務。

【崗位職責】 1、負責制定宴會部的年度工作計劃和預算，確保宴會部的運營目標與酒店整體目標保持一致； 2、管理宴會部日常運營，和后勤保障等工作； 3、確保宴會部的服務質量和客戶滿意度達到或超過酒店規(guī)定的標準，及時處理客戶投訴意見。 【崗位要求】 1、高中以上或酒店管理專業(yè)畢業(yè)； 2、必須具備3-年以上相關工作經驗； 3、具有良好的外表、和開朗的性格； 4、具有較強的管理能力、及良好的人際關系。

大專以上文化程度，國際或國內連鎖五星級酒店同崗位工作經歷2年以上優(yōu)先，精通本部門業(yè)務知識，餐飲管理全面高效，具有較強的組織領導能力，能夠充分調動餐飲各級管理人員工作積極性。

職責描述： 1、負責每日餐廳接待工作。 2、負責餐廳環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)管和布置。 3、負責餐廳外賓宴請的接待工作。 4、了解和收集賓客的建議和意見并及時反饋。 5、完成上級交辦的其他工作任務。 任職要求： 1、女，20-32歲，中專（含）以上學歷，身高168-175cm，形象氣質佳 2、3年以上星級酒店或者高檔會所的餐飲服務經驗 3、懂得編排菜單，對于食品的出品口味講究 4、有較強的服務意識，親和力強，具備良好的職業(yè)素養(yǎng) 5、餐飲現場管理和處突能力較強，具有較強的抗壓受挫能