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崗位名稱：督導(dǎo)&品牌運(yùn)營 品牌：暴跳嬢嬢重慶火鍋 工作內(nèi)容： 1.協(xié)助加盟門店前期選址工作； 2.對加盟新店開業(yè)前的門店日常運(yùn)營工作培訓(xùn)，新店開業(yè)活動對接，門店線上平臺使用培訓(xùn)等； 3.常規(guī)巡店檢查工作； 4.新客戶拓展。等 要求： 1.有餐飲類（火鍋/中餐）品牌督導(dǎo)/運(yùn)營工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 2.能接受短期出差（每次出差3-7天，云南省內(nèi)外可能都有）； 3.能接受一個月的門店輪崗工作； 4.有提升品牌形象，提高門店?duì)I業(yè)額業(yè)績運(yùn)營工作經(jīng)驗(yàn)。 待遇： 試用期：底薪4200元+餐補(bǔ)300元+門店?duì)I業(yè)額提成+新客戶拓展獎金； 轉(zhuǎn)正后：底薪4700元+餐補(bǔ)300元+門店?duì)I業(yè)額提成+新客戶拓展獎金； 試用期3個月，能力突出可申請?zhí)崆稗D(zhuǎn)正，最快2個月轉(zhuǎn)正； 發(fā)薪日：次月10號發(fā)上個月的工資。 工作時間： 在門店輪崗一個月：早10點(diǎn)30-晚10點(diǎn)，月休4天； 第二個月之后：早10點(diǎn)-晚7點(diǎn)，周末雙休，法定節(jié)假日根據(jù)國家規(guī)定正常放假；（周末出差加班/節(jié)假日出差加班本月內(nèi)完成調(diào)休） 請仔細(xì)看以上內(nèi)容（不看清楚崗位工作內(nèi)容和待遇一直問恕不回復(fù)，不要浪費(fèi)彼此的時間）認(rèn)為能夠勝任且待遇符合預(yù)期直接發(fā)簡歷過來，合適會通知過來面試?。?！ 在門店輪崗一個月工作門店地址：云南省昆明市官渡區(qū)暴跳嬢嬢重慶火鍋（半島華府店） 第二個月以后工作地址：云南省昆明市盤龍區(qū)白云路金色年華A座9樓090A

嚴(yán)格按公司長制定的標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量要求，定時定量完成切配任務(wù)，注意刀工質(zhì)量、丁、絲、片、條、塊、原料成形，大、小、粗、細(xì)、厚、薄均勻，符合烹調(diào)要求。 切配時，把握好食品衛(wèi)生加工關(guān)，腐爛變質(zhì)的原料不能加工，葷素原料分開切配，杜絕原料交叉感染。 將切配好的原料，分檔擺放在菜架上，以便配菜人員稱料下鍋，烹調(diào)人員方便使用。 切配時思想集中，資料第一、物盡其用、節(jié)約成本、杜絕浪費(fèi)、使用機(jī)械時，檢查機(jī)內(nèi)無異物后方能使用。 切配完成后，及時清理工作場地、機(jī)械、案板、砧板、洗凈擺放整齊。

崗位職責(zé)： 1. 協(xié)助設(shè)計團(tuán)隊(duì)完成公司產(chǎn)品的平面設(shè)計工作 2. 參與創(chuàng)意討論，提出設(shè)計見解 3. 負(fù)責(zé)設(shè)計資料的收集、整理和歸檔 崗位要求： 1. 設(shè)計相關(guān)專業(yè)，有良好的審美觀和設(shè)計基礎(chǔ) 2. 熟練使用設(shè)計軟件，如Photoshop、Illustrator等 3. 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 4. 對高端食品市場有一定了解者優(yōu)先

全面負(fù)責(zé)西餐廳運(yùn)營管理

負(fù)責(zé)38樓望雲(yún)閣餐廳全面接待管理工作，有較好的親和力和溝通協(xié)調(diào)能力

熟練運(yùn)營餐飲部廳面日常管理。

1 、負(fù)責(zé)維護(hù)餐飲部茶餐廳高質(zhì)量的服務(wù)水準(zhǔn)，保證經(jīng)營活動圓滿，順利的 進(jìn)行； 2 、協(xié)助餐飲部經(jīng)理編制餐飲部各種服務(wù)規(guī)范和工作程序，參與制定各餐廳的工作計劃、經(jīng)營預(yù)算，并督促和檢查員工認(rèn)真貫徹執(zhí)行； 3 、協(xié)助制定并監(jiān)督實(shí)施餐飲部各項(xiàng)培訓(xùn)計劃，定期對下屬進(jìn)行績效評估，提出獎罰建議； 4 、與餐飲部經(jīng)理共同分析營業(yè)成本，采取有效措施，加強(qiáng)成本控制； 5 、做好餐飲部內(nèi)部各部門間的協(xié)調(diào)工作，尤其是協(xié)調(diào)好前臺服務(wù)和廚房生產(chǎn)的關(guān)系，確保工作效率的提高，減少不必要的差錯； 6 、協(xié)助制定和實(shí)施各項(xiàng)餐飲推銷計劃； 7 、與賓客建立良好關(guān)系，辦理應(yīng)收帳款的結(jié)帳工作； 8 、督導(dǎo)屬下做好餐具物品損耗控制； 9 、負(fù)責(zé)檢查員工儀表儀容和執(zhí)行規(guī)章制度的情況； 10 、負(fù)責(zé)督導(dǎo)、檢查各餐廳服務(wù)質(zhì)量，廣泛征集賓客意見，對服務(wù)的改進(jìn)提出建議，并組織落實(shí)； 11 、建立嚴(yán)格的物資管理制度，負(fù)責(zé)管理餐廳的各種物品，減少損耗，降低成本； 12 、簽署餐廳運(yùn)轉(zhuǎn)所需的各種物品領(lǐng)用單、設(shè)備維修單等； 13 、主持內(nèi)部會議、確保各種信息傳遞暢通； 14 、負(fù)責(zé)主持餐前會； 15 、完成餐飲部經(jīng)理布置的其它任務(wù)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)制定宴會部的年度工作計劃和預(yù)算，確保宴會部的運(yùn)營目標(biāo)與酒店整體目標(biāo)保持一致； 2、管理宴會部日常運(yùn)營，和后勤保障等工作； 3、確保宴會部的服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度達(dá)到或超過酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，及時處理客戶投訴意見。 【崗位要求】 1、高中以上或酒店管理專業(yè)畢業(yè)； 2、必須具備3-年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 3、具有良好的外表、和開朗的性格； 4、具有較強(qiáng)的管理能力、及良好的人際關(guān)系。

大專以上文化程度，國際或國內(nèi)連鎖五星級酒店同崗位工作經(jīng)歷2年以上優(yōu)先，精通本部門業(yè)務(wù)知識，餐飲管理全面高效，具有較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠充分調(diào)動餐飲各級管理人員工作積極性。

職責(zé)描述： 1、負(fù)責(zé)每日餐廳接待工作。 2、負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)管和布置。 3、負(fù)責(zé)餐廳外賓宴請的接待工作。 4、了解和收集賓客的建議和意見并及時反饋。 5、完成上級交辦的其他工作任務(wù)。 任職要求： 1、女，20-32歲，中專（含）以上學(xué)歷，身高168-175cm，形象氣質(zhì)佳 2、3年以上星級酒店或者高檔會所的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn) 3、懂得編排菜單，對于食品的出品口味講究 4、有較強(qiáng)的服務(wù)意識，親和力強(qiáng)，具備良好的職業(yè)素養(yǎng) 5、餐飲現(xiàn)場管理和處突能力較強(qiáng)，具有較強(qiáng)的抗壓受挫能