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  • 白山 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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    【崗位職責】 1、負責東北菜系的日常烹飪工作,確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定; 2、根據(jù)菜單要求,獨立完成備料、切配、烹飪等流程,保證出餐效率; 3、定期研發(fā)新菜品,豐富菜單內(nèi)容,提升顧客滿意度; 4、保持廚房衛(wèi)生整潔,嚴格執(zhí)行食品安全及操作規(guī)范; 5、協(xié)助管理廚房設(shè)備維護及食材庫存,控制成本,避免浪費; 6、配合團隊完成其他臨時性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、熟練掌握東北菜系烹飪技巧,能獨立完成鍋包肉、地三鮮、殺豬菜等經(jīng)典菜品; 2、具備較強的菜品創(chuàng)新能力,對食材搭配及口味調(diào)整有獨到見解; 3、工作責任心強,能適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏; 4、注重團隊協(xié)作,服從廚房工作安排; 5、持有健康證,無不良從業(yè)記錄。
  • 白山 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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    【崗位職責】 1.全面負責全日餐廳廚房的日常運營管理工作,包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計、成本控制及出品質(zhì)量管理 2.合理調(diào)配廚房人員分工,監(jiān)督團隊成員的工作表現(xiàn),組織技能培訓(xùn),提升整體工作效率 3.根據(jù)季節(jié)變化及客源需求,定期更新菜單,創(chuàng)新菜品,提升賓客用餐體驗 4.嚴格管控食材采購、驗收、存儲及使用環(huán)節(jié),優(yōu)化成本結(jié)構(gòu),減少浪費 5.協(xié)調(diào)與其他部門(如餐飲服務(wù)部、采購部)的溝通協(xié)作,確保餐廳運營順暢 【崗位要求】 1.具備扎實的中西餐烹飪技能,熟悉全日餐廳菜品制作流程及標準 2.同等星級酒店或高端餐飲機構(gòu)廚房管理經(jīng)驗,有廚師長或副廚師長任職經(jīng)歷者優(yōu)先 3.精通成本核算及廚房運營管理,能獨立制定菜單及控制食材損耗 4.具備較強的團隊管理能力,能有效調(diào)動員工積極性,處理突發(fā)問題 6.具備創(chuàng)新意識和審美能力,能適應(yīng)高強度工作
  • 長春 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 技能培訓(xùn)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 p>1、直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質(zhì)量。 5、建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運作、 6、極積開創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 p>1、高中以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗3年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練,達到專業(yè)廚師技術(shù)水平。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗,至少熟悉六國以上西式烹調(diào),其中在星級飯店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康,精力充沛。
  • 長春 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1、組織廚房運營并制作和送上各種菜肴。 2、遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度。 3、指導(dǎo)廚房幫手,包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作 4、事先準備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備,清潔并整理工作區(qū)域 5、主動協(xié)助管理餐飲部其它營業(yè)場所的日常管理。 6、負責檢查工作相關(guān)區(qū)域的衛(wèi)生及安全狀況。
  • 長春 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    長期招聘: 餐廳服務(wù)員 【崗位要求】 1、服務(wù)意識強,能夠主動為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力,能夠與客人進行愉快的交流,解決客人的問題。 3、具備良好的身體素質(zhì),能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。 廚房廚師 【崗位要求】 1、有廚房工作經(jīng)驗 2、身體健康,能夠很快適應(yīng)工作環(huán)境
  • 長春 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 心歸處便有家
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    1、熟練掌握砧板技術(shù)。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用,協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 5、與傳菜部配合,掌握起菜順序,做好炒鍋的助手。 6、做好加工切配工序與爐灶工序之間、廚房與傳菜間之間的配合協(xié)調(diào)工作。 7、每天開餐前檢查打荷的準備工作;
  • 長春 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 心歸處便有家
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    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.協(xié)助和支持廚房的必要操作。 2.在萬怡酒店食品安全計劃中遵循衛(wèi)生檢查員和HACCP的原則,確保所有都按照地方和國家規(guī)則的情況下實現(xiàn)行業(yè)內(nèi)最佳實踐及最高水平的食品安全和衛(wèi)生。 3.熟練的西餐烹飪技能。 4.能夠很好的理解成本控制。 5.有培訓(xùn)員工的能力。 6.履行管理層安排的其他工作職責。 7.確保生產(chǎn)的食品質(zhì)量能正確反映預(yù)測業(yè)務(wù)最大程度的新鮮和最小程度的浪費水平。 8.確保工作區(qū)域的遵循了安全指引并且任何意外事故和/或不安全的工作實踐或環(huán)境能夠及時上報。
  • 長春 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    四喜小爐子燒烤店 招聘 前廳經(jīng)理一名 工資 4500 加 500 滿勤?酒水提成?兩天休息 服務(wù)員 3600 加 500 加酒水提成?兩天休息 抓串一名工資 3500?500滿勤?兩天休息(只抓不分) 涼菜一名工資 3500?500滿勤?兩天休息 后廚打雜 底薪 3300 ?200 滿勤?兩天休息(認字的) 供吃供住 每月15號開資 寢室無線網(wǎng) 淋浴 洗衣機 [慶祝][慶祝] 電話 13944118574 微信同步 地址長春市南關(guān)區(qū)自由大路與東嶺南街交匯
  • 長春 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
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    • 技能培訓(xùn)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質(zhì)量。 5、建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運作 6、極積開創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗1年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。 3、有豐富的技術(shù)及經(jīng)驗。 4、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康,精力充沛。
  • 延邊 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
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    • 提供食宿
    • 免費員工班車
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、監(jiān)督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作,控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作,以達到最高的質(zhì)量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 6、研究當?shù)夭惋嬍袌觯瑯O積開創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗3年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗,其中在X星級飯店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康,精力充沛。
  • 延邊 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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    • 員工生日禮物
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    • 提供食宿
    • 免費員工班車
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責西廚房的籌備工作,包括廚房設(shè)備采購、人員配置、工作流程制定等,確保開業(yè)前各項準備工作就緒。 2、制定西餐菜單,設(shè)計菜品結(jié)構(gòu),確保菜品符合酒店定位及市場需求。 3、監(jiān)督食材采購、驗收及庫存管理,確保食材新鮮、安全且符合成本控制要求。 4、負責西廚房日常運營管理,包括菜品制作、出品質(zhì)量把控、衛(wèi)生標準執(zhí)行等。 5、培訓(xùn)并指導(dǎo)廚房團隊,提升員工專業(yè)技能及服務(wù)意識,確保高效協(xié)作。 6、定期分析廚房運營數(shù)據(jù),優(yōu)化成本控制及工作效率,提出改進方案。 7、協(xié)調(diào)與其他部門(如前廳、采購等)的溝通與合作,確保運營順暢。 【崗位要求】 1、具備豐富的西餐烹飪經(jīng)驗,熟悉各類西餐菜系(如法餐、意餐等)的制作工藝及標準。 2、有廚房籌備經(jīng)驗者優(yōu)先,熟悉廚房設(shè)備選型、布局規(guī)劃及團隊搭建。 3、具備較強的菜品研發(fā)能力,能根據(jù)市場需求及季節(jié)變化調(diào)整菜單。 4、熟悉食品安全及衛(wèi)生管理規(guī)范,持有相關(guān)資格證書者優(yōu)先。 5、具備良好的團隊管理能力,能有效調(diào)動員工積極性并解決突發(fā)問題。 6、工作細致嚴謹,責任心強,能適應(yīng)高強度工作壓力。
  • 延邊 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責西餅房日常運營管理工作,包括人員調(diào)配、排班安排及工作流程優(yōu)化; 2、制定并執(zhí)行西餅房產(chǎn)品標準,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定,符合酒店品牌要求; 3、研發(fā)創(chuàng)新西點、面包及甜品菜單,定期更新產(chǎn)品以適應(yīng)市場需求; 4、控制西餅房成本,合理規(guī)劃原材料采購及庫存管理,減少浪費; 5、監(jiān)督食品安全及衛(wèi)生標準執(zhí)行,確保操作符合國家相關(guān)法規(guī)及酒店要求; 6、負責西餅房員工技能培訓(xùn)與考核,提升團隊整體技術(shù)水平; 7、協(xié)調(diào)與其他部門的工作對接,確保宴會、餐廳等需求及時響應(yīng); 8、參與酒店籌備期的西餅房設(shè)備選型、布局規(guī)劃及開業(yè)前準備工作。 【崗位要求】 1、具備扎實的西點、面包及甜品制作技能,熟悉各類烘焙工藝及原料特性; 2、有西餅房管理經(jīng)驗,能獨立統(tǒng)籌團隊運作,具備較強的組織協(xié)調(diào)能力; 3、對市場趨勢敏感,具備創(chuàng)新意識和產(chǎn)品研發(fā)能力; 4、熟悉成本控制及廚房管理流程,具備良好的數(shù)據(jù)分析能力; 5、責任心強,注重細節(jié),能適應(yīng)高強度工作環(huán)境; 6、具備食品安全及衛(wèi)生管理相關(guān)知識,持有相關(guān)證書者優(yōu)先; 7、有酒店籌備經(jīng)驗或高端酒店從業(yè)背景者優(yōu)先。
  • 白山 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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    • 包吃包住
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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 年底雙薪
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、監(jiān)督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作,控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作,以達到最高的質(zhì)量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 6、研究當?shù)夭惋嬍袌?,極積開創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、高中學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練,達到中級廚師技術(shù)水平。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗,其中在五星級飯店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康,精力充沛。
  • 白山 | 10年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
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    • 管理規(guī)范
    • 集團工作機會
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.做好韓餐廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)工作與業(yè)務(wù)管理工作; 2.負責指揮烹調(diào)工作,制定菜單,對菜點質(zhì)量現(xiàn)場把關(guān); 3.負責廚房衛(wèi)生檢查工作,保證廚房衛(wèi)生符合喜達屋集團及當?shù)匦l(wèi)生機構(gòu)檢查標準; 4.控制食品成本、合理使用各種原料,減少浪費; 5.指導(dǎo)和監(jiān)督本部門員工高效率地工作; 任職資格 1.中技以上文化程度; 2.熟悉日韓飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求; 3.了解食品衛(wèi)生法,能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級;
  • 小灶廚師

    8千-1.2萬
    長春 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    省市區(qū)縣文旅集團 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    工作地點在吉林磐石?。。。。?! 崗位內(nèi)容: 1. 與團隊一起負責菜品的開發(fā)、調(diào)試及優(yōu)化。 2. 根據(jù)市場需求和趨勢,不斷創(chuàng)新,提高菜品的品質(zhì)和知名度。 3. 制訂和執(zhí)行廚房管理制度,實現(xiàn)廚房的標準化管理。 4. 安排并指導(dǎo)廚師團隊,確保菜品完成質(zhì)量和數(shù)量的目標。 任職要求: 1. 具備五年以上的中餐廚師經(jīng)驗,其中至少兩年領(lǐng)導(dǎo)崗位經(jīng)驗。 2. 熟悉國內(nèi)外中餐文化, 能夠根據(jù)市場需求進行創(chuàng)新和改進。 3. 擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊合作精神,能夠有效帶領(lǐng)團隊完成工作任務(wù)。 4. 對菜品制作和食品安全有嚴謹?shù)膽B(tài)度和標準。
  • 炒菜

    7千-7千
    長春 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪制作,確保菜品色、香、味、形符合標準 2、按照標準食譜和操作流程進行備料、切配、烹制工作 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、合理控制食材成本,避免浪費 5、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單 6、維護廚房設(shè)備,確保正常運轉(zhuǎn) 【崗位要求】 1、年齡30-48歲,身體健康,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作強度 2、具有扎實的中式烹飪基本功,掌握炒、爆、熘、炸等技法 3、熟悉常見食材特性及加工處理方法 4、工作認真負責,具備團隊協(xié)作精神 5、能適應(yīng)早晚班輪班工作制 6、有大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先 【福利待遇】 1.包吃住。免費提供被褥,床單、洗臉盆、拖鞋。 2.提供淋浴熱水器,洗衣機 3.定制員工餐每餐三個菜、每天不重樣。 4.每個月均享有3天帶薪休息
  • 白山 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 集團工作機會
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1. 掌握中式點心及中式面食的制作技術(shù),負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2. 負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用,協(xié)助制定采購計劃。 3. 嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4. 掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點心部供應(yīng)的面點及售價以及毛利率核算。 5. 注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配,保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6. 合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1. 有聯(lián)號酒店同崗位或相關(guān)崗位工作經(jīng)驗; 2. 熟練操作各類中式面點; 3. 良好的溝通能力;
  • 長春 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餅房日常運營管理,包括人員排班、工作分配及現(xiàn)場督導(dǎo),確保出品質(zhì)量和效率; 2、監(jiān)督并執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標準,定期檢查設(shè)備維護情況,保障工作環(huán)境安全; 3、研發(fā)新品及優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品配方,根據(jù)季節(jié)或活動需求設(shè)計特色甜點; 4、控制原材料成本,制定采購計劃并監(jiān)督庫存管理,減少損耗; 5、培訓(xùn)及指導(dǎo)餅房員工,提升團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識; 6、協(xié)調(diào)與其他部門的工作對接,確保宴會、餐廳等需求及時響應(yīng)。 【崗位要求】 1、具備扎實的西點制作技能,熟悉各類烘焙工藝及裝飾技巧; 2、有一定團隊管理經(jīng)驗,能有效調(diào)動員工積極性; 3、了解食品安全法規(guī)及廚房管理標準; 4、具備創(chuàng)新意識,能獨立完成產(chǎn)品設(shè)計與成本核算; 5、抗壓能力強,適應(yīng)倒班及高強度工作節(jié)奏; 6、有星級酒店餅房工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 延邊 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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    • 員工生日禮物
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    • 國際酒店品牌
    • 技能培訓(xùn)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 根據(jù)工作標準、在指定廚房區(qū)域為客人及員工準備食品。 1、為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。 2、在廚房運作方面支持廚師長工作,保證提供高效率的服務(wù)。 3、計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 4、根據(jù)標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。 5、嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 6、在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 7、正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。 8、可以被要求進行外賣工作。 9、可以被要求在廚房以外的地點完成工作。 10、可以被要求進行盤存工作。 11、所有員工都應(yīng)知道關(guān)于住宿率,宴會,預(yù)測計劃和收益。 12、及時的按要求準備菜單。 13、對于每位客人的要求要作出回應(yīng)使客人滿意。 14、積極的學(xué)習(xí)和適當?shù)母淖儭?15、時刻保持對于同事和主管等一個專業(yè)和積極的態(tài)度,依據(jù)酒店的規(guī)則和員工手冊的要求行為確保部門的良好運營。 16、加并積極地參與所有的培訓(xùn)。 17、時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法,達到使命和目標和部門的總體標準。 【崗位要求】 1、具有希爾頓集團工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮; 2、具有同等職位一年及以上的工作經(jīng)驗; 3、掌握西餐韓餐烹飪知識,高效率,高質(zhì)量完成本職工作; 4、了解食品安全體系方面的知識。
  • 洗碗

    3千-3.2千
    四平 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    洗碗,零活
  • 煮粥

    3千-3.2千
    四平 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    煮粥,零活
  • 行政總廚

    1.5萬-2萬
    吉林 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 提供食宿
    • 工齡津貼
    • 學(xué)歷津貼
    • 年終獎金
    • 社會保險
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    按照飯店管理標準,在食品的準備工作、服務(wù)和衛(wèi)生方面保持整個廚房部的高標準。主持餐廳的運營,確保為客人提供的食品保持質(zhì)量、味道和顏色的始終如一,并且不斷創(chuàng)新。 ? 崗位要求: ? 團隊合作者,具有良好的組織能力 注重細節(jié),富有創(chuàng)造力,有能力推動和領(lǐng)導(dǎo)變革 至少5年的國際酒店的的工作經(jīng)驗 始終了解最新的市場趨勢和行業(yè)動態(tài) 學(xué)習(xí)型人才,花時間學(xué)習(xí)和了解新的烹飪趨勢
  • 全國 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 投遞簡歷
    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術(shù); 2.熟悉每道菜的特點,掌握其所用原材料的名稱、產(chǎn)地、味型和蒸作方法; 3.在操作過程中,嚴格按照標準投料; 4.負責所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生,并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設(shè)備及用周具; 5.對蒸制技術(shù)精益求精; 6.服從上什主管的管理及要求; 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴; 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作; 9.檢查餐前準備工作,餐中對上什菜品進行品控,監(jiān)督; 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時性工作。 【崗位要求】 1、為人正直,有責任心。 2、有3年廚房上什工作經(jīng)驗 3、身體健康,能吃苦耐勞。 該職位為項目儲備,項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
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