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    崗位職責(zé): 1、在餐廳開始營業(yè)前和結(jié)束營業(yè)后,確保服務(wù)區(qū)域的衛(wèi)生及擺盤規(guī)范; 2、迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位; 3、隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映; 4、熟知菜單的菜肴知識,向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點,及時為客人點單。 任職要求: 1、經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn),了解餐廳服務(wù)規(guī)程; 2、有一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題; 3、工作主動、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強,掌握和運用禮貌語言; 4、身體健康,儀表端莊。男士1.70以上,女士1.60以上。
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    崗位職責(zé) 1.全面負(fù)責(zé)中廚房廚房工作,控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤。 2.負(fù)責(zé)所有宴會的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3.檢查存貨及成品。 4.檢查所有食品的準(zhǔn)備情況. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 6.研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?,極積開創(chuàng)新菜。 7.完成行政總廚交辦的其他工作任務(wù)。 崗位要求 1.同崗位工作經(jīng)驗5年以上。 2.接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練,達(dá)到X級廚師技術(shù)水平。 3.有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗,其中在X星級飯店工作不得少于X年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5.身體健康,精力充沛。
  • 前臺主管

    5千-6千
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    【崗位職責(zé)】 1、健全各種問訊資料。 2、掌握客房預(yù)訂情況,向部門經(jīng)理報告重要團(tuán)體和客人的訂房情況,檢查VIP通知單的發(fā)送情況,負(fù)責(zé)VIP接待工作的落實。 3、處理前臺工作中的差錯,處理賓客有關(guān)投訴。 4、負(fù)責(zé)前臺財產(chǎn)、設(shè)備的使用管理和保養(yǎng)工作,及各類資料的收集、存檔及管理工作。 5、檢查每日的報表是否有誤,并及時糾正。 6、建立體質(zhì)良好的賓客關(guān)系,努力增加客房銷售。 【崗位要求】 1、有同崗位工作經(jīng)驗。 2、有良好的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力。工作認(rèn)真負(fù)責(zé),作風(fēng)正派。 3、熟練掌握前廳部工作的各個環(huán)節(jié)和程序。 4、身體健康,品貌端正。 5、掌握酒店管理基礎(chǔ)知識,善于同賓客交往、溝通,處理周到、果斷,能獨立處理各種投訴。
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、 隨時以友好和樂于協(xié)助的態(tài)度迎接客人,并盡量了解和稱呼客人的名字 2、按照既定工作程序為所有來客登記并安排房間 3、熟知部門標(biāo)準(zhǔn)工作程序 4、履行入住、退房和換房手續(xù),并確保所有資料都按照預(yù)訂情況完整的輸入酒店電腦系統(tǒng) 5、熟知所有特別促銷活動,如:季節(jié)性套餐計劃、??蛢?yōu)惠計劃以及酒店集團(tuán)方案 6、 處理客人的投訴、問詢和請求,如果自己無法提供協(xié)助,則將問題轉(zhuǎn)給主管和經(jīng)理助理 7、盡一切努力確??腿嗽陔x店時會對酒店的服務(wù)有很好的印象 8、在值班時檢查夜班報告,準(zhǔn)備早班報告,并為客人的到來準(zhǔn)備各種必要的表格 9、全面了解標(biāo)準(zhǔn)的預(yù)訂工作程序,包括如何正確使用表格,如何讀電傳、電子郵件和留言,以及如何在預(yù)訂系統(tǒng)內(nèi)對房源情況進(jìn)行解讀 10、隨時保持前臺工作區(qū)域的整潔和有序。 任職要求:擁有相關(guān)工作經(jīng)驗,可接收實習(xí)生
  • 副廚師長

    6千-8千
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)所有專供宴會以及外賣的食物。 2、監(jiān)督食品的來源,確保食品質(zhì)量。 3、建立并管理一個高效的廚房團(tuán)隊。 4、監(jiān)督所有中西廚房的出品。 5、協(xié)助行政總廚和各廚房廚師長一起預(yù)計、制定和監(jiān)控每日市場采購單。 6、關(guān)注食品成本控制。 7、參與培訓(xùn),致力自我發(fā)展。 8、在行政總廚的領(lǐng)導(dǎo)下開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 9、協(xié)助行政總廚召開所管轄部門的每日例會。 10、充分理解并嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度,例如消防,衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 11、監(jiān)督所有供應(yīng)食品的質(zhì)量與數(shù)量。 12、監(jiān)督各廚房收到的食品的質(zhì)量與數(shù)量。 13、確??裳h(huán)利用的食品不被浪費。 14、將相關(guān)信息傳達(dá)給行政總廚。 15、經(jīng)常檢查廚房設(shè)備,做好維護(hù)工作。 16、保證每日售貨柜臺上,自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 17、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認(rèn)識。 18、與本各部門建立良好的聯(lián)系 19、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序,檢查和控制所有相關(guān)政策,協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生監(jiān)控國家規(guī)定的執(zhí)行情況。 20、參與菜單計劃,推薦新菜,并聯(lián)系組織所有相關(guān)廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 21、負(fù)責(zé)做好所有促銷和活動的紀(jì)錄,書寫和計算菜譜包括菜肴的照片 【崗位要求】 1、管理并指導(dǎo)員工、保持與酒店各個部門進(jìn)行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關(guān)系,幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿Αz查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔,讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓(xùn)計劃,主持培訓(xùn)課程。 4、評估培訓(xùn)及發(fā)展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道,做到能引導(dǎo)客人,友善,可靠,并以外交家的姿態(tài)服務(wù)與客人。 6、高度服從性,具有優(yōu)秀管理監(jiān)督技巧;培養(yǎng)并幫助員工發(fā)展,鼓勵創(chuàng)新。 7、以此來發(fā)展并激勵我們的員工。 8、制定嚴(yán)格的客人服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作中做到心中有客人。 9、以身作則,積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項任務(wù),把握機會學(xué)習(xí)各種新的知識和技巧,不斷提升個人素質(zhì)。 11、靈活機動,應(yīng)變能力強。 12、建立良好的團(tuán)隊精神,協(xié)同工作,為了共同的目標(biāo)努力。 13、為各項運營流程的發(fā)展獻(xiàn)計獻(xiàn)策。 14、以良好的態(tài)度履行自己的職責(zé)。 15、向客人以及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)性以及便捷性。
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    崗位職責(zé) 1、直接向行政總廚負(fù)責(zé),并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質(zhì)量。 5、建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運作、 6、極積開創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。
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    【崗位職責(zé)】 1、對宿舍樓及員工活動室清掃,保持整潔。 2、管理宿舍所有用品,并定期進(jìn)行資產(chǎn)盤點。 3、更換員工宿舍布草,送到洗衣房進(jìn)行清洗。 4、安排協(xié)助新員工入住宿舍。 5、清掃離職員工宿舍。 6、定期人力資源部匯報宿舍相關(guān)情況和資產(chǎn)管理情況。
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    1.     Sound communication skills. 具有良好的溝通技巧。 2.     With strong teamwork spirit 擁有較強團(tuán)隊合作精神; 3.     Good interpersonal skills 較強的人際交往能力 4.     Have hotel sales experiences. 有酒店銷售經(jīng)驗 5.     Have hotel database. 在客戶資源 6.     Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能在強壓下勝任工作。
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    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)酒店的所有給排水系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)和保養(yǎng)維修 2.參與冷熱水管路的維修保養(yǎng)。 3.負(fù)責(zé)酒店內(nèi)的所有水龍頭及衛(wèi)生潔具的維修保養(yǎng) 4.負(fù)責(zé)對所有下水、污水道進(jìn)行維護(hù)及疏通。 5.配合做好所有水系統(tǒng)設(shè)備的維修保養(yǎng)。 6.負(fù)責(zé)各區(qū)域的日常維修檢查保養(yǎng)工作 7.主動向領(lǐng)班匯報工作中的問題及完成情況,及時記錄當(dāng)天維修日志。 8.除及時完成本職能組負(fù)責(zé)的各維修任務(wù)外,應(yīng)服從主管和值班工程師的指派,幫助其它工種努力完成相關(guān)的維修工作。 崗位要求 1.有同崗位工作經(jīng)驗1年以上。 2.能獨立完成維修工作。 3.具有豐富的工作經(jīng)驗并持有相關(guān)的上崗操作證書。
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    崗位職責(zé):負(fù)責(zé)樓層的工作。為客人提供清潔、清掃等對客服務(wù),保障客房的清潔衛(wèi)生。保障客房設(shè)施始終處于良好狀態(tài)。 任職資格:1、良好的溝通能力,能吃苦耐勞 2、工作積極主動,有責(zé)任心; 3、有酒店客房服務(wù)員工作經(jīng)歷優(yōu)先; 待遇:3500-4000元/月,8小時工作制,雙休,包食宿,五險一金,豐富的員工活動,期待您的加入; 可接受實習(xí)生,臨時工
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    1)?確保從服務(wù)中心接到的客人要求能夠被迅速處理并滿足。 2)?與接待部密切合作確保任何時間內(nèi)正確的房態(tài)。 3)?發(fā)放,收回,登記和控制所有客房部物資。 4)?處理,登記和跟蹤借出物品,每月盤點一次出借物品,呼機。 5)?記錄所有客房部員工出勤的情況。 6)?按要求準(zhǔn)備月報表。為客房部各部分,即布草房,樓層,公共區(qū)域,洗衣房準(zhǔn)備月度報告和盤點提供幫助。 7)?更新管家部月度人力報告。 8)?熟練掌握電腦,為客房部辦公室工作提供幫助。. 9)?同其他部門協(xié)調(diào)工作。 10)?完成由客服經(jīng)理分配的其他任務(wù)。 11)?協(xié)助整理員工當(dāng)班記錄 12)?確??腿诵枨笈c合理的要求被滿足. 13)?通過匯總客人的意見,尋找機會不斷發(fā)展對客服務(wù). 14)?采取合適的行動解決客人的抱怨. 15)?掌握和使用客房部電腦系統(tǒng). 16)?堅持酒店安全制度、緊急情況. 17)?堅持酒店的清潔和養(yǎng)護(hù). 18)?保持維護(hù)所在工作區(qū)域的高度整潔. 19)?保證所有報告和服務(wù)都按時完成. 20)?完成你上級交待的其它任務(wù).
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    【崗位職責(zé)】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團(tuán)隊嚴(yán)格遵守時間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊,增加團(tuán)隊的士氣和工作效率。 處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導(dǎo)和勸告員工。 對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓(xùn)和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團(tuán)隊成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊成員,同時需要配合其他的員工。 負(fù)責(zé)團(tuán)隊的季度評估和團(tuán)隊紀(jì)律。 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃,跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關(guān)系。 準(zhǔn)備每周班次表。 確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時間表格,出席記錄和所有員工的津貼。 根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。 在中餐廳有活動或者大型宴會時候準(zhǔn)備分析報告。 監(jiān)管維護(hù)申請。 出息餐飲部和每日會議。 每餐前的員工會議。 為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細(xì)。 實施部門會議。 運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設(shè)計客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。 計劃和實施每日,每周和每月的清潔計劃。 為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算,收入 【崗位要求】 英文和其它語言的溝通能力。 全面的餐飲部運營知識。 XXX年相關(guān)的工作經(jīng)驗,XXX年主管級經(jīng)驗。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動和精力充沛。 領(lǐng)導(dǎo)才干,和團(tuán)隊有良好的溝通。 優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 整潔干凈的儀容儀表。
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    【崗位職責(zé)】 1、制定并完善酒店各項培訓(xùn)管理制度。 2、協(xié)助上級進(jìn)行全酒店各部門日常培訓(xùn)需求分析。 3、負(fù)責(zé)新員工的入職培訓(xùn)工作。外請人員來店培訓(xùn)的服務(wù)工作。 4、負(fù)責(zé)全酒店員工的公共外語、行業(yè)素質(zhì)意識及酒店規(guī)章制度培訓(xùn)。 5、收取各部門季度、月度培訓(xùn)計劃、初審工作。 6、協(xié)助上級培訓(xùn)各部門業(yè)務(wù)培訓(xùn)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)技巧和知識。 7、編輯最新酒店業(yè)管理和信息資料,向各部門和全體員工推薦公布。 【崗位要求】 1、XX以上學(xué)歷,有相同崗位工作經(jīng)驗X年以上。 2、具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。 3、具有較強的文字綜合能力和口頭表達(dá)能力。 3、能按照酒店經(jīng)營發(fā)展對人才的需要,制訂酒店總體培訓(xùn)規(guī)劃和實施計劃。 4、具備教育學(xué)、心理學(xué)以及酒店管理理論知識。 5、熟悉員工的規(guī)律、特點和崗位培訓(xùn)工作程序。
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    ·????????督導(dǎo)和確保員工廚房的食品收貨、制作、出品、存儲和留樣等操作都符合政府的要求和集團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn)。 ·????????在食品成本預(yù)算內(nèi),最大程度地為全體成員提供美味可口、品類豐富的菜品,同時積極提議和落實各類美食節(jié)和員工餐廳活動。 ·????????負(fù)責(zé)員工餐廳相關(guān)營運成本和費用的控制。 ·????????確保餐廳和廚房區(qū)域干凈,衛(wèi)生,符合當(dāng)?shù)卣吆图瘓F(tuán)要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ·????????組織,監(jiān)督并參與所有食品的準(zhǔn)備工作。 負(fù)責(zé)員工餐廳的人員管理,包括工作安排、考勤管理、員工培訓(xùn)、績效考核和人才發(fā)展。 統(tǒng)籌制作材料的備貨工作。 ·????????負(fù)責(zé)所有菜品質(zhì)量。 ·????????履行主管人員的其它職責(zé)。 ·????????了解并執(zhí)行所有酒店政策法規(guī)。 ·????????培訓(xùn)和監(jiān)督員工遵守相關(guān)政策。 ·????????為了改善工作標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)常進(jìn)行員工在職培訓(xùn)。 ·????????貫徹和執(zhí)行酒店和衛(wèi)生部門指定的衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。 ·????????熟悉酒店消防和安全程序以及廚房滅火設(shè)備的操作。 ·????????管理人員用餐秩序。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-24
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    Manage the maintenance and repair of the hotel buildings, grounds and contents in a cost-effective manner and ensure the efficient and safe operation of all plant and equipment. This position is concerned with assisting in the supervision of all repair and maintenance and new installations. Ensuring the safety operation in the hotel. To effectively communicate and solve the questions guest encountered. 有效的管理和維護(hù)酒店的建筑,室外地面和設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng),并確保所有設(shè)備有效安全的運轉(zhuǎn)。監(jiān)督所有維修保養(yǎng)和新的安裝工程,確保酒店安全的運轉(zhuǎn)。有效地溝通解決客人遇到的問題。 1.??????? General supervision of shift operation, all team members under his control and the allocation of work and distribution of the workforce in accordance with instruction from the Chief Engineer. 根據(jù)總工的指示,全面對工程部的運轉(zhuǎn)進(jìn)行監(jiān)督,負(fù)責(zé)對員工進(jìn)行分配工作。 2.??????? Liaise with the Engineer in the department preventative maintenance program and supervise the implementation during his duty. 與各主管聯(lián)絡(luò),在本班內(nèi)檢查計劃維保工作的進(jìn)展情況。 3.??????? Inspect and control the efficiency of all plants, associated system and equipment. 檢查和控制所有機房、相關(guān)系統(tǒng)和設(shè)備的運轉(zhuǎn)效率。 4.??????? Recommend changes of equipment or procedures to achieve the highest possible savings on operation and energy cost. 從節(jié)能方面提出有關(guān)設(shè)備和運轉(zhuǎn)程序的建議。 5.??????? Maintain a Log Book of all occurrence during his watch. 在本班內(nèi)在記錄本上記錄發(fā)生的事情。 6.??????? Ensure smooth hand-over to the next shift team member and discuss action to be taken with respect to uncompleted work and any special attention required. 確保順利交接下一個班次,對于未完工作所需采取的措施和需特別關(guān)注的事項要交接清楚。 7.? ? ? ? Make inspections of all areas of the building and grounds to ensure safety operation; supervision of works in progress and notify defects to be corrected. 檢查室內(nèi)外的設(shè)施設(shè)備確保正常運轉(zhuǎn)并檢查工作的進(jìn)展情況,對錯誤的情況及時更正。 8.??????? Supervise the section’s daily work, equipment’s running, repair order, does the Maintenance work on time with high quality. 搞好日常行政運作,設(shè)備運行,工程工作單,設(shè)備維修保養(yǎng)單的工作按時、按質(zhì)、 按量完成,督導(dǎo)員工做出最佳的工作表現(xiàn)。 9.??????? Assist in coordinating the work of contractors on the scheduled job. 協(xié)調(diào)承包商工作的時間安排。 10.??????? Act as a fire chief during his duty. Be responsible for the hotel safety. 在本班次內(nèi)全面負(fù)責(zé)酒店消防工作。 11.??????? Supervise and inspect hotel department’s fire preventive works and take proper measures to stop any violation of the fire prevention works. 監(jiān)督和檢查各部門的消防工作,對違反的行為進(jìn)行制止。 12.??????? Supervise and train technicians and apprentices in the correct performance of their duties and development of skills and knowledge to prepare them for eligibility to high grades. 監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)并培訓(xùn)提高員工的工作技能,使員工有能力勝任更高職位。 13.??????? To manage the working tools, and register the team member’s name that had get the tool. 管理好本系統(tǒng)的材料及員工借領(lǐng)工具,領(lǐng)用材料的登記、保管制度。 14.??????? Responsible for recommending disciplinary action in respect of his subordinate. 負(fù)責(zé)對員工的過失提出處理建議。 15.??????? Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。
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    發(fā)布于 06-24
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    1.   Familiar with southwest market or Chengdu market. 熟悉西南地區(qū)市場或成都市場。     2. Maintain accurate forecasting for all group/FIT segments and identify valley periods for sales emphasis. 維持團(tuán)隊和散客的正確預(yù)測,確定銷售在特定時期的銷售重點。 3.   Establish programs and direct efforts to achieve group and FIT room night goals and to develop ongoing relationships with customers. 建立計劃和指導(dǎo),使團(tuán)隊和散客努力達(dá)到計劃的目標(biāo),并發(fā)展和建立良好的客戶群。 4. Monitor sales production and adjust sales activities, account coverage and sales priorities as necessary to achieve plan goals. 監(jiān)管銷售的產(chǎn)值并且調(diào)整銷售的行動,爭取完成計劃的目標(biāo)。 5. Sales Personnel Development —Lead and develop sales personnel. 銷售人員的個人發(fā)展——帶領(lǐng)和發(fā)展銷售人員。 6.Recruit, select, train and motivate Sales Department personnel to realize their potential to develop individuals for advancement within Hilton Hotels and Resorts. 培訓(xùn),挑選使銷售人員意識到他們的發(fā)展前途,為希爾頓酒店作出貢獻(xiàn)。 7.Assure understanding of Position Description, goals, and Standards of Performance for Sales Department personnel; and conduct formal bi-annual evaluations and ongoing coaching and counseling.         使銷售部的每一位員工了解自己的職責(zé),目標(biāo),成績,一年兩次對員工進(jìn)行評估。 8.Selling —Manage Key Accounts. 銷售——管理重要的客戶。 9.Assess margin contribution of group business to maximize contribution form available public space. 估定團(tuán)隊生意,利用酒店的公共空間做出最大化貢獻(xiàn)。 10. Communications — Development and maintain effective communication channels. 聯(lián)系——發(fā)展和主張有效的溝通渠道。 11.Maintain close, frequent, open communication with the Director of Business development and other Marketing department heads. 與業(yè)務(wù)發(fā)展總監(jiān)和其他部門的總監(jiān)時常做好密切的聯(lián)系。 12. Coordinate communication between Sales Department and operating departments of the hotel.  To update operating departments of the hotel to ensure awareness of bookings and sales programs. 調(diào)整銷售部和酒店內(nèi)部的其他運營部門的溝通,及時更新酒店內(nèi)部運營部門的信息和銷售部門的流程。 13.   Maintain timely and responsive communication with accounts and prospects.         對公司的前景積極地做出相應(yīng)的反應(yīng)。 14.  Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。
  • 宴會主管

    5千-6千
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    1.檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2.帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級盤點。 3.帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊成員擺臺。 4.配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 5.幫助員工不斷提高和發(fā)展。 6.問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動細(xì)節(jié),且適時提出合理化建議。 7.向工程部遞交工程維修單。 8.工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 9.告知所有團(tuán)隊成員有關(guān)活動細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí) 10.負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動。 11.能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 12.能夠高效完成所有正當(dāng)活動需求。 13.能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 14.能夠處理和準(zhǔn)備臨時工申請。 15.負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 16.全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 17.填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。 崗位要求 有上進(jìn)心。 1.基本的英語溝通及讀寫能力。 2.可以獨立的完成工作。 3.最少1年的宴會主管工作經(jīng)驗。 4.具有中西餐宴會服務(wù)知識。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-08
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    Position Summary職位概述 1.Implements all sales action plans related to the respective market (by segment and ographical ?locations) as outlined in the Marketing plan. 依照銷售計劃根據(jù)各自的市場執(zhí)行相應(yīng)的銷售活動。 2.Actively participates in achieving the departmental goals which contribute to the marketing budget. 積極地參與完成部門銷售任務(wù),為整個部門達(dá)到銷售預(yù)算做出貢獻(xiàn)。 3.Closely monitors accounts revenue and business production for Corporate / FIT / M.I.C.E. accounts. 緊密的跟進(jìn)所負(fù)責(zé)的客戶的收入產(chǎn)量,以及與公司商務(wù)、散客、會務(wù)相關(guān)的生意。 4.Assists the Senior Sales Manager and DOS in the forecasting of rooms’ revenue and ATR for Corporate / FIT / M.I.C.E. / LSG (Long Staying Guests) groups. 協(xié)助高級銷售經(jīng)理和銷售總監(jiān)預(yù)測未來房間的收入和公司/散客/會議/長住客/的平均房價。 5.Attends major travel functions and promotional events (i.e. trade shows) and promotes sales (rooms, catering, and other facilities and services) for the hotel. 參與主要的旅行社和會議的活動并促進(jìn)酒店銷售(房間,宴會,服務(wù)以及其他設(shè)施)。 6.Plans sales trips, under the direct approval of Senior Sales Manager, Director of Sales or Director of Business Development to major market areas, calling on accounts within the specific market areas. Reports to the Senior Sales Manager / Director of Sales on potential markets needing coverage. 在高級銷售經(jīng)理,銷售總監(jiān)或業(yè)務(wù)發(fā)展總監(jiān)的直接批準(zhǔn)下對主要市場的地區(qū)制定銷售拜訪計劃,對一些特別地區(qū)的市場進(jìn)行電話銷售,向高級銷售經(jīng)理或銷售總監(jiān)匯報潛在市場客戶的需求范圍。 7.Get known all information of competitors, such as rate, top accounts and production, room, F&B and events, and report to DOS regularly. 了解并熟悉競爭對手的所有產(chǎn)品信息,包括公司協(xié)議價、主要客戶及其產(chǎn)量、酒店客房、餐飲、會務(wù)等,并定期向銷售總監(jiān)匯報。 8.Work together and close communication with Banquet Sales Team to keeps updated with client relationships and overall business goals through regular entertainment and some activation. 與宴會銷售緊密溝通并協(xié)同工作,通過定期的酒店招待、宴請及舉辦主題活動來全面地保持好客戶關(guān)系。 9.Take responsibility to conduct hotel inspection for all walk in, meeting group and contracted clients and plan next step for future follow . 負(fù)責(zé)所有散客、團(tuán)隊以及協(xié)議客戶參觀酒店并制定后期跟進(jìn)計劃。 10.To negotiate with accounts on banquet, outside catering events and coordinate with Banquet Department and follow-up revisions. 與客戶洽談所有相關(guān)宴會、會議、戶外活動等,并簽定協(xié)議。與宴會銷售人員配合跟進(jìn)具體在店活動。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求: 1.Sound communication skills. 具有良好的溝通技巧。 2.Good interpersonal skills 較強的人際交往能力 3.Good skills of organization and presentation. 良好組織及展示技巧。 4.Have hotel sales experiences. 有酒店銷售經(jīng)驗 5.Very familiar with local market and good at marketing trend anlysis. 了解本地客戶的情況并具有很強的市場分析能力。
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    發(fā)布于 06-09
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    【崗位職責(zé)】 1、為商務(wù)發(fā)展部總監(jiān)提供專業(yè)、有力的支持,以達(dá)到戰(zhàn)略目標(biāo)。 2、實施并發(fā)展部門和酒店的政策。 3、同市場銷售總監(jiān)一同制定市場推廣戰(zhàn)略和促銷活動。 4、通過發(fā)展并實施銷售市場推廣策略達(dá)到收益目標(biāo)。 5、根據(jù)外部環(huán)境可能對銷售產(chǎn)生的因素,制定不同的方案。 6、根據(jù)市場變化趨勢,尋找競爭優(yōu)勢,提高市場份額。 7、分析市場機會,制定具體目標(biāo),發(fā)展并有效實施策略和計劃。 8、根據(jù)酒店的住房及會議情況,評估市場機遇,并協(xié)助其他部門(如:餐飲部,公關(guān)部等)宣傳和推廣促銷活動。 9、評估、掌握市場動態(tài)和趨勢。 10、制定銷售目標(biāo),對于與實際完成銷售任務(wù)的差額,如何采取補救措施。 11根據(jù)客戶的需求,不時向客戶更新酒店優(yōu)惠政策。 12、針對特殊客戶群體制定特殊的市場銷售方案。 13、有效管理時間。 14、分配銷售市場、劃分客戶類型。簡而言之,把時間管理概念有效灌輸給銷售、宴會的同事。 15、維護(hù)客戶關(guān)系,了解客戶需求,掌握服務(wù)技能、銷售溝通技能,做好客戶反饋。 16、通過對酒店銷售人員的培訓(xùn)、引導(dǎo),提升住房率,給酒店帶來收益。 17、通過對銷售人員的培訓(xùn)、引導(dǎo),制定相應(yīng)的規(guī)則,使團(tuán)隊銷售潛力發(fā)揮到最大,建立榮譽感,提升忠誠度。 18、與市場銷售總監(jiān)、總經(jīng)理、部門經(jīng)理和客戶保持良好的溝通。 19、能夠為客戶呈現(xiàn)良好的酒店介紹及描述。 【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的銷售技能和技巧。 2、通過探討和聆聽,具備善于發(fā)掘客戶需求的能力。 3、具備果斷、自律的性格 4、具備高度的自信心,工作的熱情和主動權(quán)。 5、擅長交際 6、擅長與不同的人打交道 7、懂得運用心里學(xué)技巧 8、具備銷售的相關(guān)經(jīng)驗 9、酒店專業(yè)或相關(guān)經(jīng)驗的優(yōu)先
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    崗位職責(zé) 1、制作和提供品質(zhì)如一的酒水,熟悉酒水知識和服務(wù)知識; 2、在工作區(qū)域確保制服整潔大方,提供彬彬有禮的專業(yè)酒水服務(wù); 3、與顧客和同事保持良好的溝通,為所有顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù); 4、每天執(zhí)行清潔工作,保持干凈和舒適的門店環(huán)境和工作環(huán)境; 5、負(fù)責(zé)收銀工作和參與現(xiàn)金管理; 6、遵循酒店營運政策和流程; 7、熟悉掌握酒吧各種工具,器皿的使用方法; 8、按正確配方負(fù)責(zé)酒吧內(nèi)所有飲料的調(diào)配工作; 9、負(fù)責(zé)每日檢查冰箱的儲藏溫度和安全; 10、虛心學(xué)習(xí)新的雞尾酒配方,并不斷創(chuàng)新; 11、確保所有出品的質(zhì)量和服務(wù)都符合酒店品牌的高標(biāo)準(zhǔn); 12、能夠跟客人熱情自如的溝通,了解客人需求,不斷改進(jìn)服務(wù)流程和酒水單。 崗位要求 1、具2年以上酒吧或五星級酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先; 2、掌握一定的英語知識,尤其是要認(rèn)識酒標(biāo),以及形象佳、氣質(zhì)好; 3、能熟練配制各類酒類飲品,保證所有客人點的飲品都能準(zhǔn)確及時地供應(yīng); 4、具有獨立開發(fā)新飲品的能力; 5、掌握調(diào)酒技巧; 6、了解酒背后的習(xí)俗;7、懂得調(diào)酒設(shè)備的使用及維護(hù);8.了解相關(guān)法律,遵守職業(yè)道德。
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