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餐廳主管

6.5千-7千

上海-長寧區(qū) | 2年以上 | 大專 | 食宿面議

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國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 07-11
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崗位職責(zé) 1、與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)，來尋求反饋。 2、在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 3、確保在餐廳營運(yùn)時(shí)，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 4、確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 5、通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵(lì)員工解決問題的熱情。 6、尊重客人需求，認(rèn)真對待客人的提問或投訴，熱衷于滿足客人期望，時(shí)刻提供專業(yè)和高水平的服務(wù)質(zhì)量。 7、合理高效地安排員工工作，積極推動(dòng)部門與部門之間的關(guān)系。 8、流利的英語口語及掌握相關(guān)餐飲英語技能。崗位要求 1、2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 3、形象氣質(zhì)佳，可接受翻班工作 4、有酒店籌開經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
中餐廳主管

4千-6千

寧德 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

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- 五險(xiǎn)一金
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- 崗位晉升
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寧德三都澳大酒店有限公司東僑分公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 07-11
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1、落實(shí)執(zhí)行酒店和餐飲部所制定之規(guī)章制度，對員工實(shí)施有效的激勵(lì)手段，檢查服務(wù)員的儀容儀表，檢查服務(wù)員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，保證服務(wù)工作符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、領(lǐng)導(dǎo)本組服務(wù)員做好開餐前的準(zhǔn)備工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督導(dǎo)整； 3、接待賓客預(yù)定，根據(jù)客需進(jìn)行菜肴菜品推薦，包廂安排和跟蹤； 4、熱情接待顧客，及時(shí)答復(fù)客人提出的意見及建議，對顧客投訴進(jìn)行妥善處理，將客戶反饋意見及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)； 5、監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)，建立物資管理制度； 6、加強(qiáng)餐廳財(cái)產(chǎn)管理，掌握控制物品的使用狀況，減少費(fèi)用開支和物品損耗； 7、召開員工班前會(huì)議，總結(jié)服務(wù)中出現(xiàn)的問題，并提出解決問題的方法。協(xié)助部門經(jīng)理定期對部門員工進(jìn)行思想溝通及行為評估，建立良好團(tuán)隊(duì)； 8、為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題，實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估。
西餐廳主管

4千-6千

寧德 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

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可隨時(shí)隨地查看職位
- 五險(xiǎn)一金
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 帥哥多
- 美女多
- 管理規(guī)范
- 包吃包住
寧德三都澳大酒店有限公司東僑分公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 07-11
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1、熟悉西餐廳的服務(wù)流程，對吧臺出品有一定了解； 2、具備相關(guān)的管理經(jīng)驗(yàn)和管理能力； 3、能對西餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)； 4、熱愛酒店行業(yè)，有工作責(zé)任心； 5、具有良好的工作計(jì)劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力；
餐廳服務(wù)員

4千-5千

上海-長寧區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 食宿面議

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國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 07-11
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崗位職責(zé) 1. 在整個(gè)工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識； 2. 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋； 3. 能夠達(dá)到產(chǎn)品知識的要求； 4. 在餐廳備餐的過程中嚴(yán)格遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)； 5. 滿足客人的各項(xiàng)要求，如不能立即回答客人的問題及時(shí)匯報(bào)上級； 6. 確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn)； 7. 確保所有區(qū)域與開始用餐時(shí)一樣整潔； 8. 將服務(wù)客人放在首位； 9. 完成上級交辦的其他工作。任職要求 1. 高中及以上學(xué)歷，有五星級酒店、輕奢品牌酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2. 具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力； 3. 具有開朗及外向性格，積極的工作態(tài)度。
中餐廳經(jīng)理 Outlet Manager

6千-8千

武漢 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議

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可隨時(shí)隨地查看職位
- 節(jié)日禮物
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武漢世茂希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 07-10
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【崗位職責(zé)】確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。確保所有隊(duì)員遵守酒店儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。確保團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格遵守時(shí)間。提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì)，增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率。處理員工問題時(shí)需要匯報(bào)給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。輔導(dǎo)和勸告員工。對于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力。通過葡萄酒的培訓(xùn)和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團(tuán)隊(duì)成員。和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊(duì)成員，同時(shí)需要配合其他的員工。負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的季度評估和團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變。和其它部門建立關(guān)系。準(zhǔn)備每周班次表。確保運(yùn)營時(shí)候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。管理時(shí)間表格，出席記錄和所有員工的津貼。根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報(bào)告。在中餐廳有活動(dòng)或者大型宴會(huì)時(shí)候準(zhǔn)備分析報(bào)告。監(jiān)管維護(hù)申請。出息餐飲部和每日會(huì)議。每餐前的員工會(huì)議。為以后的活動(dòng)和促銷制定客人郵箱明細(xì)。實(shí)施部門會(huì)議。運(yùn)營時(shí)候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。設(shè)計(jì)客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。計(jì)劃和實(shí)施每日，每周和每月的清潔計(jì)劃。為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入【崗位要求】全面的餐飲部運(yùn)營知識。 2年相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，5年主管級以上經(jīng)驗(yàn)。良好的管理技能。持有商業(yè)的敏銳感。積極主動(dòng)和精力充沛。領(lǐng)導(dǎo)才干，和團(tuán)隊(duì)有良好的溝通。優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。整潔干凈的儀容儀表。