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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    【崗位職責(zé)】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 確保所有隊(duì)員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格遵守時間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì)，增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率。 確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊(duì)成員，同時需要配合其他的員工。 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的季度評估和團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 在中餐廳有活動或者大型宴會時候準(zhǔn)備分析報(bào)告。 每餐前的員工會議。 為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細(xì)。 實(shí)施部門會議。 運(yùn)營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設(shè)計(jì)客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。 計(jì)劃和實(shí)施每日，每周和每月的清潔計(jì)劃。 監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入 【崗位要求】 良好語言溝通能力。 掌握全面餐飲部運(yùn)營知識。 3年及以上相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動和精力充沛。 領(lǐng)導(dǎo)才干，和團(tuán)隊(duì)有良好的溝通。
  • 廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供住

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    國際高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1. 處理餐廳的日常工作，妥善及時地處理客戶的要求、詢問和投訴。 2. 主動、熱情、禮貌、耐心、周到地為客人服務(wù)，使客人有賓至如歸的感覺。 3. 協(xié)助領(lǐng)班做好會所餐廳的工作，如積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備。 4. 協(xié)助領(lǐng)班做好會所康體的工作，如會議室、電影房、兒童房的管理，康體前臺客人預(yù)訂的處理。 5. 有獨(dú)立處理事務(wù)的能力，發(fā)現(xiàn)問題及時上報(bào)，善于班前或班后提出存在的問題。 6. 配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)的安排，工作符合集團(tuán)的操作流程，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。 【崗位要求】 1. 有較強(qiáng)的工作責(zé)任心，有獨(dú)立處理事物的能力。 2. 品格端正，服務(wù)意識強(qiáng)，吃苦耐勞的精神。 3. 態(tài)度積極，彬彬有禮，熱愛酒店工作。
  • 上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供住

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡歷
    崗位要求：形象好氣質(zhì)佳 1、35歲以下，初中以上學(xué)歷，有從事相關(guān)餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷。 2、接待顧客應(yīng)主動、禮貌、熱情、耐心、周到。 3、按照要求認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生、餐廳輔臺、準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。 4、配合主管工作，掌握標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)操作技能。 5、運(yùn)用禮貌的語言，為顧客提供最佳服務(wù)。 6、對工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 7、身體健康，身材勻稱、五官端莊。 工資待遇： 工作時間：做五休二：10:00-22:00（其中二個小時休息時間） 6:30-15:00

  • 吧臺主管
    7千-8千
    北京-門頭溝區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供住

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    精品酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)吧臺日常運(yùn)營管理工作，包括酒水調(diào)制、飲品出品、設(shè)備維護(hù)及庫存管理 2、制定并執(zhí)行吧臺服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作流程，確保飲品質(zhì)量和服務(wù)品質(zhì)符合酒店要求 3、負(fù)責(zé)吧臺人員排班、培訓(xùn)及績效考核，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識 4、定期盤點(diǎn)酒水及物料庫存，控制成本損耗，完成采購計(jì)劃與供應(yīng)商對接 5、處理客人特殊需求及投訴，維護(hù)客戶關(guān)系，收集并反饋顧客意見 6、監(jiān)督執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 【崗位要求】 1、熟悉各類酒水知識及調(diào)制技巧，具備扎實(shí)的飲品制作功底 2、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，有1年以上吧臺管理或相關(guān)崗位經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 3、工作細(xì)致認(rèn)真，能適應(yīng)倒班工作制，具備較強(qiáng)的抗壓能力 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理突發(fā)情況及客戶投訴 5、需要社會餐飲經(jīng)驗(yàn)
  • 天津 | 10年以上 | 大專 | 提供住

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    • 集團(tuán)化背景
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-23
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 5、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 6、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、宴會、會議等服務(wù)及管理技能。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動餐飲部各級管理人員的積極性。
  • 天津-武清區(qū) | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供住

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 集團(tuán)化背景
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-23
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2.根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計(jì)劃，保證及時補(bǔ)充餐具用具。 3.檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4.負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5.負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6.負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1.有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2.熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5.體貌端正，身體健康。
  • 天津-武清區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供住

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    • 集團(tuán)化背景
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-23
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 2.檢查各類用具的破損丟失情況，將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。 3.督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率， 最大限度盈得利潤。 4.發(fā)展良好的賓客關(guān)系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 5.制定、推行和監(jiān)督本部門的各項(xiàng)管理制度。 崗位要求 1.女，大專以上學(xué)歷。 2.有3年以上的酒店管理經(jīng)驗(yàn)，掌握餐飲各部門的崗位職責(zé)和工作程序。 3.具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德。 4.身體健康，儀表端莊大方，氣質(zhì)高雅。 5.能夠根據(jù)市場變化和客人的需求，及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略，善于組織和開展各種食品展銷活動。 6.具有酒店預(yù)算管理知識，能編制餐飲預(yù)算。

  • 餐飲主管
    4.5千-4.8千
    成都 | 5年以上 | 大專 | 提供住

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    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 發(fā)展機(jī)會
    • 技能培訓(xùn)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-18
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1. 協(xié)助餐飲經(jīng)理檢查每日餐飲服務(wù)預(yù)訂和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2. 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理及盤點(diǎn)。 3. 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員開餐和收餐。 4. 配合銷售經(jīng)理協(xié)調(diào)餐飲服務(wù)活動。 【崗位要求】 1. 熱愛餐飲服務(wù)。 2. 善于溝通協(xié)調(diào)，靈活應(yīng)對各類宴會和會議管理工作。 3. 1年以上相關(guān)餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)。
  • 濰坊 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供住

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    綜合性酒店 | 500-999人
    發(fā)布于 06-18
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1. 熱情接待客人，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn) 2. 有效處理客人的咨詢和需求 3. 維護(hù)餐廳的接待區(qū)域，確保環(huán)境的整潔與專業(yè)形象 任職要求: 1. 具備出色的溝通技巧和客戶服務(wù)意識 2. 能夠在快節(jié)奏的工作環(huán)境中保持積極態(tài)度 3. 具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與同事協(xié)作順暢
  • 天津-薊州區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供住

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 01-03
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    • 投遞簡歷
    崗位要求： 1、女性，身高165CM以上，28周歲以下，形象氣質(zhì)佳； 2、5年以上五星級酒店餐飲服務(wù)相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 3、熟練掌握專業(yè)知識及業(yè)務(wù)操作技能； 4、工作地點(diǎn)：北京
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