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1.35歲以下，男女不限，有5年以上餐飲或酒店行業(yè)接待服務(wù)經(jīng)驗，有貴賓接待經(jīng)驗者優(yōu)先。 2.形象氣質(zhì)佳，身高通常要求女性162cm以上、男性175cm以上，五官端正，體態(tài)勻稱。 3.性格開朗，親和力強，有耐心，能熱情周到地對待每一位貴賓，具備較強的應(yīng)變能力，能迅速、妥善處理接待中的突發(fā)狀況。 4.具備良好的團隊協(xié)作精神，能與餐廳各部門有效配合。 5.擁有良好的記憶力，能記住貴賓的喜好和特殊要求，提供個性化服務(wù)。餐飲高級接待服務(wù)崗

【崗位職責(zé)】 1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、按照臺圖擺放桌椅。 3、清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準(zhǔn)備。 4、按照指示要求負責(zé)場地臺型的調(diào)整。 5、負責(zé)為客人提供用餐服務(wù)。 6、清理臟餐具到指定區(qū)域。 活動結(jié)束后負責(zé)清理相關(guān)區(qū)域。 7、更換經(jīng)使用過后的布草。 8、向主管傳達所有客人建議。 9、其它及主管安排的工作。 10、具備基本的中餐和西餐食品知識。 11、了解雞尾酒會、各種會議等相關(guān)擺臺知識。 【崗位要求】 1、良好的形象和開朗的性格。 2、良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗，特別是宴會。其它同類酒店相同職務(wù)至少1年以上的工作經(jīng)驗。 3、吃苦耐勞看，有一定的抗壓能力。

【崗位職責(zé)】 1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 4、為酒吧侍應(yīng)生提供基本的飲料知識和飲料服務(wù)的培訓(xùn)。 5、召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 6、為銷售，飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 【崗位要求】 1、英文溝通能力，其他的語種也是被需求的 2、掌握有關(guān)于食品，酒水，運營各個方面的知識以及工作能力 3、5年有關(guān)的工作經(jīng)驗，3年以上主管級經(jīng)驗 4、優(yōu)秀的行政管理技能 5、擁有敏銳的商業(yè)嗅覺 6、懂得自我激勵以及保持積極的態(tài)度 7、較強的領(lǐng)導(dǎo)能力，懂得激勵團隊隊員以及跟團隊的溝通 8、良好的英文書寫能力和口語能力 9、良好的儀容儀表

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)西餐廳日常運營管理，確保服務(wù)流程順暢、高效； 2、監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)員工作，提升團隊服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度； 3、制定并執(zhí)行餐廳排班計劃，合理調(diào)配人力資源； 4、檢查餐廳設(shè)施、餐具及環(huán)境衛(wèi)生，確保符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 5、處理客戶投訴及突發(fā)情況，及時反饋并改進服務(wù)問題； 6、協(xié)助制定餐廳促銷活動方案，推動業(yè)績提升； 7、定期盤點餐廳物資，控制成本，減少損耗； 8、與廚房及其他部門協(xié)調(diào)溝通，確保菜品供應(yīng)及時、品質(zhì)穩(wěn)定； 9、負責(zé)新員工培訓(xùn)，幫助其快速適應(yīng)崗位要求。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識和團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性； 2、熟悉西餐廳運營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，有相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、較強的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客戶及員工關(guān)系； 4、工作細致認真，具備較強的抗壓能力和應(yīng)變能力； 5、身體健康，形象端正，符合酒店行業(yè)儀容儀表要求； 6、能適應(yīng)倒班工作制，包括周末及節(jié)假日； 7、對食品安全及衛(wèi)生管理有一定了解； 8、有責(zé)任心，執(zhí)行力強，能高效完成上級安排的任務(wù)。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)西餐廳日常運營管理，確保服務(wù)流程順暢、高效； 2、監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)員工作，提升團隊服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度； 3、制定并執(zhí)行餐廳排班計劃，合理調(diào)配人力資源； 4、檢查餐廳設(shè)施、餐具及環(huán)境衛(wèi)生，確保符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 5、處理客戶投訴及突發(fā)情況，及時反饋并改進服務(wù)問題； 6、協(xié)助制定餐廳促銷活動方案，推動業(yè)績提升； 7、定期盤點餐廳物資，控制成本，減少損耗； 8、與廚房及其他部門協(xié)調(diào)溝通，確保菜品供應(yīng)及時、品質(zhì)穩(wěn)定； 9、負責(zé)新員工培訓(xùn)，幫助其快速適應(yīng)崗位要求。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識和團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性； 2、熟悉西餐廳運營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，有相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、較強的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客戶及員工關(guān)系； 4、工作細致認真，具備較強的抗壓能力和應(yīng)變能力； 5、身體健康，形象端正，符合酒店行業(yè)儀容儀表要求； 6、能適應(yīng)倒班工作制，包括周末及節(jié)假日； 7、對食品安全及衛(wèi)生管理有一定了解； 8、有責(zé)任心，執(zhí)行力強，能高效完成上級安排的任務(wù)。

崗位職責(zé) 1、全面維持和保障西餐廳的正常運作，督導(dǎo)餐廳的服務(wù)和出品確保能令客人滿意，負責(zé)西餐廳全體員工通過不斷的培訓(xùn)，提高職業(yè)技能，并帶領(lǐng)西餐員工遵守酒店的公共形象與意識要求，促進公司目標(biāo)的實現(xiàn)。 2、接受店總經(jīng)理督導(dǎo)，負責(zé)酒店餐飲部西餐出品和服務(wù)以及各項行政管理工作 3、制定本部年度、月度的營業(yè)計劃，領(lǐng)導(dǎo)部門全體員工積極完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。及時分析和總結(jié)年度、月度的經(jīng)營情況。 4、推廣餐飲銷售，根據(jù)市場情況和不同時期的需要，制訂銷售計劃、有特色的食品及時令菜式和飲品的推廣計劃等。 5、按照酒店運營方針制訂的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程、服務(wù)規(guī)則、檢查管理人員和服務(wù)人員的工作效率和服務(wù)態(tài)度，出品部門的食品（飲品）質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理。服從假日的政策和措施。利用意見箱給予的反饋和建議促進工作的改善。 6、控制餐飲出品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加強食品原料及物品的管理，減少生產(chǎn)中的浪費，降低費用、增加盈利。 7、處理客人投訴，與客人建立良好關(guān)系。不定期的征求客人意見，聽取客人對餐廳服務(wù)和食品的評價，及時進行研究，調(diào)整相應(yīng)對策，以便為客人提供良好的消費環(huán)境。 8、建立物資管理制度，保管好餐廳的各種器具、物品。 9、對各級業(yè)務(wù)管理人員進行嚴格督導(dǎo)，不間斷地進行業(yè)務(wù)知識及工作業(yè)績核，不斷提高業(yè)務(wù)能力和工作水平。 保持員工手冊上所列正確的儀容儀表。 10、抓好員工隊伍建設(shè)，熟悉和掌握員工的思想情況，工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平，開展經(jīng)常性的禮貌禮儀教育和職業(yè)道德教育，注意培訓(xùn)、考核和選拔人才，通過組織員工活動，激發(fā)員工的積極性。 11、參加酒店總經(jīng)理例會及各種重要的業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會議，與酒店各部門建立良好的溝通關(guān)系，互相協(xié)作，配合保證營業(yè)工作順利進行。 12、熟悉所有的酒店設(shè)施和服務(wù)。抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)，提高完好率，加強日常管理，防止事故發(fā)生。 13、抓好衛(wèi)生工作及安全工作，組織環(huán)境、操作方面的衛(wèi)生檢查，貫徹執(zhí)行餐飲衛(wèi)生制度，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保餐廳、廚房、酒吧、庫房的安全。 崗位要求 1、大專以上學(xué)歷。 2、至少有5年以上五星酒店管理工作經(jīng)驗并有3年同等工作經(jīng)驗，國際聯(lián)號優(yōu)先。 3、通曉酒店對餐廳服務(wù)和要求，了解餐廳和服務(wù)程序。 4、必須熟悉并了解食品安全條。 5、具有一定的創(chuàng)新能力。 6、對品牌標(biāo)準(zhǔn)有一定的了解。 具有很強的表達能力，交際能力，善于同客人溝通；具備處理客人投訴，解決客人實際問題所需要的技巧和方法。

【崗位職責(zé)】 1、營運 通過使用歷史數(shù)據(jù)和預(yù)測數(shù)據(jù)來制定一份可行的部門年度指標(biāo)。 正確的預(yù)計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 保證知曉和實施標(biāo)準(zhǔn)操作程序和本地標(biāo)準(zhǔn)操作程序。 定期的回顧和更新運營標(biāo)準(zhǔn)。 任何時候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行39點衛(wèi)生設(shè)備檢查表，所有部門每月檢查一次。 有責(zé)任管理好餐廳的所有財產(chǎn)和設(shè)施。 保持每月進行防護維修檢查一次 堅持執(zhí)行所有的待客原則。 最重要的是，通過自身的榜樣和親自動手去領(lǐng)導(dǎo)和激勵員工。 能預(yù)測市場變化并在需要的情況下回顧運營。 對市場競爭者進行分析。 2、人力資源 每季度與人力資源總監(jiān)一起為下屬經(jīng)理和主管制定和實行管理培訓(xùn)計劃。 實行部門的每天15分鐘培訓(xùn)項目。 負責(zé)專業(yè)和及時地完成所有員工的表現(xiàn)評估。 負責(zé)與餐飲總監(jiān)一起進行員工管理，包括雇傭、訓(xùn)誡等。 對每位員工實行“打開大門”的政策。 3、 行政管理 負責(zé)餐廳所有的財務(wù)和帳單的處理程序。 有責(zé)任和財務(wù)部和人事部一起，正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統(tǒng)。 定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。 在24小時內(nèi)用合適的方式回應(yīng)客人疑問或顧慮。 4、市場推廣 熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 發(fā)展和執(zhí)行計劃以達到餐廳的市場占有率。 每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。 【崗位要求】 1、1年以上餐飲部工作經(jīng)驗和至少1年以上管理崗位經(jīng)驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的普通話表達能力 4、至少全日制大專畢業(yè)

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)中餐廳日常運營管理，確保服務(wù)流程順暢，提升顧客用餐體驗 2、監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)員工作，包括擺臺、點單、上菜、收銀等環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時解決問題并做好記錄反饋 4、協(xié)助制定排班計劃，合理調(diào)配人力資源，控制人力成本 5、定期檢查餐廳設(shè)施設(shè)備及餐具狀況，確保符合衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn) 6、配合廚房部門做好菜品質(zhì)量把控及出餐效率管理 7、負責(zé)新員工崗前培訓(xùn)及在崗員工的技能提升培訓(xùn) 【崗位要求】 1、具備較強的服務(wù)意識與團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性 2、熟悉中餐廳服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，掌握基本餐飲服務(wù)技能 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客訴及員工關(guān)系 4、工作細致認真，能承受高強度工作壓力 5、有成本控制意識，了解基礎(chǔ)餐飲物料管理知識 6、持有健康證及相關(guān)餐飲服務(wù)資格證書者優(yōu)先

崗位職責(zé) 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 ?提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 ?在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 ?在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 ?和廚房保持有效的溝通。 為團隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 ?在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 ?在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 ?問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 ?維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 ?準(zhǔn)備每周排班。 ?在經(jīng)理缺席期間負責(zé)運營。 ?接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 ?為客人服務(wù)酒水和食品。 ?提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 ?實施培訓(xùn)課程和時間表格。 ?全面的食品和酒水知識。 ?熟練運用客人維護技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 崗位要求 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。

一、?餐飲經(jīng)理 要求： 1、高中以上學(xué)歷，年齡40歲以下。 2、品行良好、口齒伶俐，形象氣質(zhì)好。 3、熟悉樓面各項工作管理程序，熟悉出品的各項工作。 4、具較好的餐飲管理能力和銷售能力，充分熟知餐飲市場狀況。 5、高星級酒店或高檔餐廳中餐高層職位的工作經(jīng)驗5年以上。 工作職責(zé)： 1、?制定年度、月度營業(yè)計劃，領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。分析和報告年度、月度的經(jīng)營情況。 2、?推廣飲食銷售,根據(jù)市場情況和不同時期的需要,制訂促銷計劃,如有特色的食品節(jié)、時令菜式及飲品等。 3、?負責(zé)餐飲成本和費用的控制，正確掌握毛利率，抓好成本核算。 4、?負責(zé)檢查員工的工作和服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程、出品部門的食品質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況。 5、?定期與行政總廚研究新菜點,推出新菜單。 6、?員工隊伍的基本建設(shè)。

崗位職責(zé)： 1、全面統(tǒng)籌酒店餐飲部門的運營管理，確保樓面、后廚、吧臺等各營業(yè)點順暢運作，不斷提升運營效率與服務(wù)質(zhì)量。 2、與廚師團隊緊密協(xié)作，定期研發(fā)新穎、美味的菜品，保持菜品的競爭力與吸引力。 3、把控餐飲成本，確保成本在預(yù)算范圍內(nèi)，并不斷尋求降低成本的有效途徑。 4、制定并執(zhí)行餐飲營銷與推廣計劃，充分利用線上線下渠道，提高酒店收入。 任職要求： 1、三年以上酒店餐飲管理崗位工作經(jīng)驗，熟悉酒店餐飲運營的各個環(huán)節(jié)。 2、出色的團隊管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力，能有效激發(fā)團隊，與各部門保持良好協(xié)作，確保餐飲服務(wù)順利進行。 3、服務(wù)意識強，富有創(chuàng)新精神，能不斷提出新的餐飲經(jīng)營思路與創(chuàng)意，推動酒店餐飲業(yè)務(wù)的創(chuàng)新發(fā)展。 4、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)。

1.40歲以下，男女不限，有3 年以上的相關(guān)工作經(jīng)驗，有職業(yè)的調(diào)酒師資格證者優(yōu)先考慮。 2.需要具備一定的創(chuàng)造力和創(chuàng)新精神，能夠根據(jù)市場需求和顧客口味偏好，開發(fā)新的雞尾酒配方和調(diào)制方法。 3.要具備一定的酒水知識，洋、白、紅酒要有一定的了解。 4.要具備吧臺的管理經(jīng)驗和成本管理。 5.具備良好的團隊協(xié)作精神，能與餐廳各部門有效配合。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)迎接客人，引導(dǎo)客人入座，為客人介紹場所設(shè)施和服務(wù)項目。 2、根據(jù)客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務(wù)。 3、協(xié)助客人點歌、調(diào)節(jié)音響設(shè)備，確保娛樂活動的順利進行。 4、保持包房或座位的整潔，及時更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 5、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作，確保服務(wù)的連貫性和高效性。 6、確保場所內(nèi)的消防安全，熟悉消防設(shè)備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進行結(jié)賬，確保賬單準(zhǔn)確無誤。 【崗位要求】 1、服務(wù)意識強，能夠主動為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務(wù)流程和規(guī)范，能夠熟練操作相關(guān)設(shè)備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產(chǎn)品的知識，能夠為客人提供專業(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質(zhì)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。

1.35歲以下，男女不限，無經(jīng)驗要求或有1年左右餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)驗，有經(jīng)驗者能更快適應(yīng)工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 2.具備良好的溝通能力，能熱情友好地與顧客交流，準(zhǔn)確記錄顧客需求并及時傳達給相關(guān)部門。 3.形象良好，整潔干凈，著裝符合餐廳要求，能給顧客留下良好印象。 4.有強烈的服務(wù)意識和責(zé)任心，能以顧客為中心，耐心周到地滿足顧客需求。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)迎接客人，引導(dǎo)客人入座，為客人介紹場所設(shè)施和服務(wù)項目。 2、根據(jù)客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務(wù)。 3、協(xié)助客人點歌、調(diào)節(jié)音響設(shè)備，確保娛樂活動的順利進行。 4、保持包房或座位的整潔，及時更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 5、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作，確保服務(wù)的連貫性和高效性。 6、確保場所內(nèi)的消防安全，熟悉消防設(shè)備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進行結(jié)賬，確保賬單準(zhǔn)確無誤。 【崗位要求】 1、服務(wù)意識強，能夠主動為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務(wù)流程和規(guī)范，能夠熟練操作相關(guān)設(shè)備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產(chǎn)品的知識，能夠為客人提供專業(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質(zhì)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。

1.45歲以下，男女不限，具備5年以上高級酒店、酒樓或知名品牌酒店的從業(yè)經(jīng)驗。 2.精通餐飲服務(wù)流程，能熟練指導(dǎo)員工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3.有較強的組織協(xié)調(diào)能力，能合理安排員工工作任務(wù)，確保餐廳運營順暢。 4.具備一定的領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠激勵團隊成員，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。

1. 55歲以下，男女不限，有5年以上炒鍋的相關(guān)工作經(jīng)驗，有米其林或黑珍珠餐廳經(jīng)驗者優(yōu)先。 2.熟練掌握粵菜的各種烹飪技巧，如煎、炒、烹、炸、燜、燉、蒸等，能夠制作出地道的粵菜菜品。 3.了解各類粵菜常用食材的特性、產(chǎn)地、季節(jié)特點，掌握食材的品質(zhì)鑒別和儲存方法。 4.懂得菜品的營養(yǎng)搭配，能夠合理組合食材，滿足不同人群的營養(yǎng)需求。

一、崗位要求：35-65歲，有四年或以上相關(guān)經(jīng)驗，有廣東省電子版食品健康證。 二、上班時間： 1、05:00-11:00,21:00-01:00 2、08:00-18:00 3、09:00-19:00 4、08:00-14:00,15:00-19:00 三、崗位職責(zé)：完成酒店幾百人員工的飯菜（有4餐）。 1、熟悉廚房出品業(yè)務(wù)運作； 2、有豐富的烹飪知識、技術(shù)和技能； 3、較強的創(chuàng)新意識和鉆研精神； 4、具備食品出品質(zhì)量和飲食成本控制的能力

1.55歲以下，男女不限，有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，能更快熟悉工作環(huán)境和流程。 2.具備吃苦耐勞的精神，能在較為潮濕、油膩的環(huán)境中工作。 3.對待工作認真負責(zé)，注重細節(jié)，保證餐具清洗質(zhì)量。