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    國際高端酒店/5星級 | 2000人以上
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    工作職責(zé):This is hotel-based No.2 role. As Hotel No.2 you’ll provide leadership direction to the hotels by maximising financial returns, driving development of people, creating and maintaining memorable guest experiences, executing on brand standards, and building awareness of hotel and brand in the local community. You may need to act as the General Manager in his/her absence. Your day to dayPeople? Direct hotel everyday activities, plan and assign work ensuring you always have the right staffing numbers ? Develop your team and improve their performance through coaching and feedback, and create performance and development goals for colleagues - recognise good performance ? Train colleagues to make sure they deliver with compliance and to the standards we expect and have the tools they need to work efficiently ? Recommend or initiate any HR elated actions where needed ? Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with other shifts and departmental management Guest Experience? Interact with guests and outside contacts including current and potential clients, government officials, travel industry representatives, suppliers, competitors local community members ? Make sure the hotel delivers the highest level of guest satisfaction through superb guest services and amenities Responsible Business? Ensure a safe and secure environment for guests, team members and hotel assets in compliance with the hotel’s or owner’s policies and procedures and regulatory requirements. Maintain relations with outside contacts ? Act as public relations representative to raise awareness of hotel and brand in local community ? Drive team member involvement in community organisations, activities and businesses ? Develop and carry out action plans to be environmentally conscious by taking steps to reduce the hotel’s carbon footprint ? Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty Financial? Help the General Manager in the development, implementation and monitoring of financial and operational plans for the hotel to ensure optimum guest satisfaction, sales potential and profitability ? Make recommendations for capital improvements to enhance the assets of the hotel and/or company and brand loyalty任職資格:What we need from you? Obtain thorough understanding of “True Hospitality for Good”? Be aspired to grow into hotel General Manager? Has cross-functional management experience? Be energetic and highly self-motivated
  • 全國 | 3年以上 | 大專 | 提供住
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    服務(wù)式公寓 | 2000人以上
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    崗位職責(zé) 1. 協(xié)助公寓經(jīng)理或能夠獨立負(fù)責(zé)單體公寓的日常經(jīng)營和運(yùn)作,包括客房、前廳、工程、財務(wù)及采購等各項職能工作; 2. 協(xié)助公寓經(jīng)理或能夠獨立確保部門成本及各項費(fèi)用,得以良好的控制,對公寓的經(jīng)營結(jié)果目標(biāo)及各項滿意度負(fù)責(zé); 3. 根據(jù)酒店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進(jìn)行檢查和更新; 4. 協(xié)助公寓經(jīng)理或能夠獨立制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi); 5. 負(fù)責(zé)與行政、供應(yīng)商及外部人際關(guān)系的維護(hù)。 任職條件 1.大專及以上學(xué)歷,英語口語熟練。 2.有1年以上同品牌星級酒店客房或前廳部門副手管理工作經(jīng)驗,客房管理背景優(yōu)先考慮。 3.掌握熟悉酒店管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 4.具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、適應(yīng)能力、經(jīng)營能力以及文字表達(dá)能力。 5.后續(xù)能接受運(yùn)營需求的全國以及海外外派(根據(jù)運(yùn)營需求,該項條件為崗位必備) 請注意:你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護(hù)您的個人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請該職位,即表示您已知曉并認(rèn)
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    國際高端酒店/5星級 | 2000人以上
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    工作職責(zé):職位簡介作為總經(jīng)理,您將負(fù)責(zé)酒店的日常管理,把控運(yùn)營和方向,最大限度提高銷售額和收入,提升財務(wù)回報,增強(qiáng)賓客體驗,確保營運(yùn)安全。您將引領(lǐng)團(tuán)隊成員發(fā)展,推行品牌標(biāo)準(zhǔn),打造酒店及品牌在當(dāng)?shù)氐闹?,并有效管理業(yè)主關(guān)系和合作伙伴關(guān)系。您的日常工作員工團(tuán)隊 制定與酒店服務(wù)理念相一致的計劃和措施,增強(qiáng)團(tuán)隊融入度 制定、實施和監(jiān)督團(tuán)隊成員繼任計劃,培養(yǎng)后備力量 為團(tuán)隊成員制定績效和發(fā)展目標(biāo),并提供指導(dǎo)、輔導(dǎo)和定期反饋,以提高績效表現(xiàn)根據(jù)公司規(guī)則和政策監(jiān)督與人力資源相關(guān)的行動有效管理業(yè)主關(guān)系和合作伙伴關(guān)系,包括所有關(guān)鍵利益相關(guān)者賓客體驗遵守品牌標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),履行品牌大使職責(zé)推動客人滿意度目標(biāo)的實現(xiàn)與同事和酒店團(tuán)隊成員合作,建立并實施滿足或超越賓客期望的服務(wù)和計劃 積極與客人溝通——詢問客人反饋意見并跟進(jìn),建立良好客戶關(guān)系 財務(wù)回報制定酒店年度資金計劃、現(xiàn)金流計劃以及市場營銷方案。分析財務(wù)狀況,提高酒店收入、未來盈利能力,實現(xiàn)投資回報率最大化利用分銷渠道和技術(shù)平臺促進(jìn)收入,盡可能擴(kuò)大市場份額 負(fù)責(zé)酒店資金計劃和資產(chǎn)管理工作,與業(yè)主協(xié)作,保持或提高酒店的市場領(lǐng)先地位企業(yè)責(zé)任為客人及團(tuán)隊成員提供安心可靠的環(huán)境,保障酒店資產(chǎn)安全作為公共關(guān)系代表,提高酒店和品牌在本地市場的認(rèn)知度推動團(tuán)隊成員積極參與社區(qū)組織、活動和商業(yè)業(yè)務(wù)制定并實施環(huán)保行動計劃,采取措施減少酒店的碳足跡任職資格:我們對您的要求 酒店管理、工商管理專業(yè)學(xué)士學(xué)位 / 高等教育資格或同等學(xué)歷5~10年酒店管理經(jīng)驗,或教育背景加工作經(jīng)驗達(dá)到同等水平所需經(jīng)驗可能因酒店規(guī)模和業(yè)務(wù)復(fù)雜程度而異能說流利的中文,能使用英文作為工作語言
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    國際高端酒店/5星級 | 2000人以上
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    工作職責(zé):職位簡介:您知道嗎?智選假日酒店總經(jīng)理優(yōu)才計劃是洲際酒店集團(tuán)專門針對大中華區(qū)有限服務(wù)酒店總經(jīng)理和全服務(wù)酒店職能領(lǐng)導(dǎo)人才打造的優(yōu)才吸引和培養(yǎng)項目,旨在發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)熱愛酒店行業(yè)且有潛力成為智選假日酒店總經(jīng)理的高潛能人才。您知道嗎?作為此項目的參與者,您將接受全面的酒店管理、運(yùn)營和領(lǐng)導(dǎo)力方面的培訓(xùn)。您將與經(jīng)驗豐富的總經(jīng)理和IHG支持中心的同事緊密合作,深入了解酒店運(yùn)營管理的相關(guān)戰(zhàn)略和知識。您知道嗎?在過往加入智選假日酒店總經(jīng)理優(yōu)才計劃的參與者中,不僅有許多完成培訓(xùn)和認(rèn)證順利成長為智選假日酒店總經(jīng)理的例子,更有成長為IHG支持中心運(yùn)營負(fù)責(zé)人、全服務(wù)酒店總經(jīng)理的例子。 您的日常工作參與由資深智選假日酒店總經(jīng)理親自指導(dǎo)的帶教培訓(xùn)項目,深入學(xué)習(xí)酒店運(yùn)營管理相關(guān)的系列培訓(xùn)課程。參與智選假日酒店各職能部門的實戰(zhàn)演練,積累豐富實踐經(jīng)驗。定期接受 IHG 支持中心精心組織的學(xué)習(xí)與工作輔導(dǎo)交流,及時獲取學(xué)習(xí)進(jìn)展與績效反饋,確保學(xué)習(xí)項目的順利進(jìn)展和學(xué)校目標(biāo)清晰明確。全面、深入研習(xí)智選假日的品牌文化與標(biāo)準(zhǔn),透徹掌握智選假日酒店總經(jīng)理所需把控的各類運(yùn)營指標(biāo)、管理系統(tǒng)及品牌文化內(nèi)涵,全方位夯實專業(yè)根基,為未來勝任智選假日酒店總經(jīng)理一職筑牢基礎(chǔ),做好最充分的準(zhǔn)備 。任職資格:我們對您的要求曾擔(dān)任全服務(wù)酒店房務(wù)運(yùn)營或市場銷售職能部門負(fù)責(zé)人或有限服務(wù)酒店總經(jīng)理,且在部門負(fù)責(zé)人或總經(jīng)理崗位有過酒店籌備開業(yè)經(jīng)驗。內(nèi)心懷揣成為酒店總經(jīng)理的遠(yuǎn)大抱負(fù),在日常工作中展現(xiàn)出卓越非凡的領(lǐng)導(dǎo)力,善于精準(zhǔn)高效溝通。對酒店行業(yè)滿懷熱忱,深諳待客之道。為追求個人職業(yè)成長與發(fā)展,樂于接受跨區(qū)域調(diào)動安排,積極投身培訓(xùn)學(xué)習(xí),全力把握未來職業(yè)晉升機(jī)遇。中文表達(dá)流利自如,能夠運(yùn)用英文進(jìn)行溝通和交流為佳。
  • 全國 | 5年以上 | 大專 | 提供住
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    服務(wù)式公寓 | 2000人以上
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    崗位職責(zé) 1. 獨立負(fù)責(zé)單體服務(wù)式公寓的日常經(jīng)營和運(yùn)作,包括客房、前廳、工程、財務(wù)及采購等各項職能工作; 2. 確保部門成本及各項費(fèi)用,得以良好的控制,對公寓的經(jīng)營結(jié)果目標(biāo)及各項滿意度負(fù)責(zé); 3. 根據(jù)公寓的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進(jìn)行檢查和更新; 4. 制定單店公寓的年度預(yù)算,并確保公寓的各項預(yù)算的完成; 5. 負(fù)責(zé)與客戶側(cè)行政、供應(yīng)商及外部干系人的關(guān)系維護(hù); 6. 協(xié)助完成部門人才培養(yǎng)。 任職條件: 1.大專及以上學(xué)歷,英語聽書讀寫熟練; 2.有5年以上品牌星級酒店客房或前廳、運(yùn)營管理工作經(jīng)驗,有客房管理背景優(yōu)先; 3.掌握熟悉酒店管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 4.具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、適應(yīng)能力、經(jīng)營能力以及文字表達(dá)能力; 5.能接受業(yè)務(wù)運(yùn)營需要的全國以及海外外派。 請注意:你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護(hù)您的個人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請該職位,即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)策劃、組織并實施酒店國學(xué)主題活動,包括但不限于茶道、書法、國畫、傳統(tǒng)禮儀等體驗課程,確?;顒觾?nèi)容豐富且有吸引力; 2、根據(jù)需求定制個性化國學(xué)體驗項目,提升賓客參與度和滿意度; 3、維護(hù)國學(xué)活動場地及器材,確?;顒迎h(huán)境整潔、安全; 4、協(xié)助酒店市場部門進(jìn)行國學(xué)主題活動的宣傳推廣,吸引潛在客戶; 5、定期收集賓客反饋,優(yōu)化活動內(nèi)容與流程,持續(xù)提升活動質(zhì)量; 6、完成上級交辦的其他與國學(xué)活動相關(guān)的工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、熱愛中國傳統(tǒng)文化,具備扎實的國學(xué)知識基礎(chǔ),熟悉茶道、書法、國畫等至少一項傳統(tǒng)技藝; 2、具備良好的活動策劃與執(zhí)行能力,能夠獨立完成活動方案設(shè)計及現(xiàn)場組織; 3、語言表達(dá)清晰,親和力強(qiáng),善于與不同年齡段的賓客互動交流; 4、工作細(xì)致耐心,具備較強(qiáng)的服務(wù)意識和團(tuán)隊協(xié)作精神; 5、有相關(guān)活動策劃或教學(xué)經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗但學(xué)習(xí)能力強(qiáng)且對國學(xué)有濃厚興趣者亦可考慮;
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    國際高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    職責(zé)描述: 1、負(fù)責(zé)公司酒店項目的業(yè)務(wù)拓展,完成新項目的尋找與開拓; 2、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略,擴(kuò)大公司的信息渠道,擴(kuò)大項目在市場的占有率。積極通過各種渠道收集整理項目信息,安排項目信息整理,跟蹤項目,客戶回訪,挖掘潛在客戶資源; 3、負(fù)責(zé)新項目的SWOT分析與制作; 4、負(fù)責(zé)開發(fā)項目的獨立談判; 5、負(fù)責(zé)與中介機(jī)構(gòu)的合作關(guān)系建立及協(xié)議簽署; 6、負(fù)責(zé)組織酒店項目分析會,根據(jù)各專業(yè)對項目評估結(jié)果,完成酒店項目計劃書、服務(wù)建議書; 7、負(fù)責(zé)與業(yè)主保持良好溝通,關(guān)注項目進(jìn)度,及時反饋跟進(jìn)。 任職要求: 1. 大專以上學(xué)歷,有豐富的商務(wù)拓展經(jīng)驗; 2、熟悉房地產(chǎn)市場或具備良好的酒店投資人人脈關(guān)系,有良好的社會關(guān)系、社會資源; 3、有項目獨立開發(fā)成功經(jīng)驗; 4、良好的溝通、人際交往能力,思路敏捷,敬業(yè)負(fù)責(zé),吃苦耐勞,富有挑戰(zhàn)精神; 5、3年以上開發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗,能適應(yīng)出差; 6、此崗位可以異地辦公。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    (一)崗位職責(zé) 1、康養(yǎng)、文旅項目(并非指養(yǎng)老項目)的運(yùn)營方案編制與策劃、執(zhí)行,包括提供項目運(yùn)營建議、市場拓客建議、投資回報預(yù)測等; 2、負(fù)責(zé)運(yùn)營數(shù)據(jù)的收集、分析管理,研究行業(yè)內(nèi)的經(jīng)營數(shù)據(jù),結(jié)合經(jīng)營分析情況,為公司決策層提供各項經(jīng)營決策建議; 3、能夠嫁接行業(yè)內(nèi)上下游相關(guān)資源。 (二)任職要求 1、大專及以上學(xué)歷,醫(yī)療管理、旅游管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮; 2、具有康養(yǎng)文旅項目等相關(guān)行業(yè)運(yùn)營經(jīng)驗優(yōu)先; 3、具有較強(qiáng)的邏輯分析能力和策劃經(jīng)驗; 4、制作、使用PPT等辦公軟件能力較強(qiáng)。 (三)其他信息 本項目的康養(yǎng)是指健康養(yǎng)生,不是養(yǎng)老,覆蓋但不針對老年人客群。項目聚焦中國35歲以上高凈值人士,創(chuàng)建目的地型“休閑度假+高端康養(yǎng)”沉浸式旅居新業(yè)態(tài)。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】? ?1.?帶領(lǐng)推拿團(tuán)隊為客人提供個性化的推拿體驗;? ?2.收集客人喜好并通知前廳部記錄留檔,并確保這些需求和喜好在客人本次及將來入住時會被一直滿足; ?3.系統(tǒng)化賓客認(rèn)知流程以確保對賓客尤其是對??偷恼J(rèn)知度,同時保證貴賓得到特殊關(guān)注;? ?4.在推拿室與酒店其他部門之間有效的溝通來提高賓客體驗; ?5.確保部門人員熟悉使用推拿室內(nèi)設(shè)施以便幫助客人; ?6.為所有客人和訪客提供安全保障; ?7.為新員工提供培訓(xùn)和更新培訓(xùn)報告,前臺服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及每日報表培訓(xùn),督促新員工進(jìn)行練習(xí),培訓(xùn)推拿手法和零售產(chǎn)品知識。? ?【崗位要求】? ?1.具有國家認(rèn)證的理療師資格證,有健康產(chǎn)業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮; ? 2.具有5年以上中醫(yī)推拿、康復(fù)、精油spa等相關(guān)實操工作經(jīng)驗,有中醫(yī)基礎(chǔ)知識,對人體穴位、經(jīng)絡(luò)走向有一定了解。
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    【崗位職責(zé)】 1.?帶領(lǐng)水療團(tuán)隊為客人提供個性化的水療體驗; 2.收集客人喜好并通知前廳部記錄留檔,并確保這些需求和喜好在客人本次及將來入住時會被一直滿足; 3.系統(tǒng)化賓客認(rèn)知流程以確保對賓客尤其是對常客的認(rèn)知度,同時保證貴賓得到特殊關(guān)注; 4.在水療中心與酒店其他部門之間有效的溝通來提高賓客體驗; 5.確保部門人員熟悉使用水療中心室內(nèi)設(shè)施以便幫助客人; 6.為所有客人和訪客提供安全保障; 7.為新員工提供培訓(xùn)和更新培訓(xùn)報告,前臺服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及每日報表培訓(xùn),督促新員工進(jìn)行練習(xí),培訓(xùn)水療手法和零售產(chǎn)品知識。 【崗位要求】 1、具有按摩、面部護(hù)理或其他相關(guān)工作技能; 2、至少5年相關(guān)工作經(jīng)驗,2年以上主管工作; 3、同級別酒店的水療中心管理經(jīng)驗。
  • 全國 | 5年以上 | 本科
    • 全球80家
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    • 一價全包
    • 海外工作機(jī)會
    • 每年輪換酒店
    • 大中華區(qū)3家
    • 多元化團(tuán)隊
    • 員工全球免費(fèi)
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    • 崗位晉升
    卓越雇主
    卓越雇主
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    Main missions  1.Ensure the quality of welcome and services provided to the groups, with his/her perfect knowledge of the Village. 2.Ensure the follow-up of the groups’ programmes and the fair application of the contract’s articles. 3.Be the main contact between the Village and the Client Company. 4.Manage and train his/her team. 5.Ensure the operations’ economic and qualitative results. 6.Implement dynamic local sales to groups to optimize his/her financial objectives.   MANAGE THE TEAM 1.Train and make sure that his/her direct staff members also pass on training 2.Work out the team’s work schedule, distribute tasks,in compliance with local and Club Med’s regulations 3.Participate and make sure that the team participates to the village life (according to the groups’ schedule) 4.Lead, motivate and guide the GOs and GEs in his/her department, during weekly meetings 5.Carry out the team’s individual assessments and identify potentials 6.Decide and discuss sanctions for faults observed, jointly with the Human Resources 7.Participate to weekly operation meetings with the Hotel Department   MANAGE THE CLUB MED BUSINESS ACTIVITY 1.Carry out the implementation of the programmes for the eductours or internal seminars and spotting trips 2.Be liable for the inventory (beginning and end of season) of Club Med Business premises and equipment 3.Prepare the investment/renovation/maintenance requests for the following season 4.Draft the end of season results and report and do the filing 5.Ensure compliance with the budget and end of month realizations 6.Account for economic results 7.Be aware and be known of local competitors   GENERATE DYNAMIC SALES (if no sales team in the Village) 1.Be able to identify and qualify local companies’ potential 2.Design a sales offer adapted to the Village 3.Respond to local requests and develop local turnover 4.Negotiate and lead sales 5.Participate to local exhibitions and events in connection with the promotion of Club Med Business 6.Monitor the payment of deposits and carry out local invoicing 7.Carry out the assessment of groups sold locally Requirements: 1. Specific colleague course or above 2. Good English spoken and writing 3. Experience in the same postion at least one year 4. Accpet work 6 days a week
  • SPA主管

    7千-9千
    南平 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
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    • 年底雙薪
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    一、崗位職責(zé) 1.帶領(lǐng)團(tuán)隊為客人提供個性化的SPA體驗; 2.收集客人喜好并通知前廳部記錄留檔,并確保這些需求和喜好在客人本次及將來入住時會被一直滿足; 3.系統(tǒng)化賓客認(rèn)知流程以確保對賓客尤其是對??偷恼J(rèn)知度,同時保證貴賓得到特殊關(guān)注; 4.在康體中心與酒店其他部門之間有效的溝通來提高賓客體驗; 5.確保部門人員熟悉使用SPA中心室內(nèi)設(shè)施以便幫助客人; 6.為所有客人和訪客提供安全保障; 7.為新員工提供培訓(xùn)和更新培訓(xùn)報告,前臺服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及每日報表培訓(xùn),督促新員工進(jìn)行練習(xí),培訓(xùn)SPA手法和零售產(chǎn)品知識。 8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。 二、任職要求 1、全日制大專及以上學(xué)歷,具備良好的形象和氣質(zhì),具備3年以上SPA行業(yè)的經(jīng)營管理工作經(jīng)驗,熟悉水療SPA或相關(guān)產(chǎn)業(yè)的運(yùn)營流程,并有相關(guān)工作成功案例?; 2、具備極強(qiáng)的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)技巧和管理才能,能夠建設(shè)團(tuán)隊文化,帶領(lǐng)團(tuán)隊完成各項任務(wù)?; 3、需要有敏銳的商業(yè)觸覺,能夠與合作伙伴建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,并負(fù)責(zé)店內(nèi)各部門以及與外部的協(xié)調(diào)和管理?; 4、熟悉SPA服務(wù)流程和產(chǎn)品,能夠為客戶提供專業(yè)的SPA按摩和美容服務(wù),了解精油和頌缽等專業(yè)知識?。
  • 全國 | 3年以上 | 本科
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一價全包
    • 海外工作機(jī)會
    • 每年輪換酒店
    • 大中華區(qū)3家
    • 多元化團(tuán)隊
    • 員工全球免費(fèi)
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    卓越雇主
    卓越雇主
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    Mission 1: Ambassador for Université des Talents (UDT): marketing, implementing, creating, improving and communicating Club Med’s employee-development strategy across different platforms: · TRAINER: Facilitate training with excellence. Inspire them! · COORDINATOR: Coordinate technical trainings and talent development with main actors. · CONSULTANT: Facilitate & coach managers to assess · PERFORMANCE: Identify needs and deliver effective solutions. · ADMINISTRATOR: Validate, record, report training activity & results. Assure training & reporting meets UDT and compliance standards. Improve agility & efficiency of our administrative functions.   Mission 2: Improve guest hospitality experience at Club Med, through focus and priority on developing local talents to establish a solid hospitality platfrom in each resort.   Mission 3: Exemplary Ambassador aligned to Club Med’s Values, Management Principles, Upscale Service behaviors & Entrepreneurial Mindset.     JOB SUMMARY: · Responsible for developing, coordinating and implementing various Learning & Development training initiatives aligned to training content & tools. · Supporting and facilitating all GO-GE development initiatives as consultant to village operations at the BU & village levels. · Analyzes, develops, and improves training modules and tools. · Assesses performance issues - researches and proposes actions and/or alternatives. · Optimizes tools & procedures. · Coach Managers · Personally, facilitates and co-facilitates training programs. · Evaluates impact of training solutions. · Documents and reports training results. · Assures local training compliance. · Works with minimal supervision to complete established goals and objectives · Serves as primary contact for Consulting Village Trainer for training programs. Handles and discusses inquiries from trainees & managers about training programs & needs. · Deploys all aspects of high-potential development programs for local GE employees. · Creates/coordinates annual training plan for resort populations. · Plans, organizes, presents, and facilitates training programs for all resort populations. · Creates, manages, participates in and develops a wide variety of learning environments and activities to provide GO-GEs the opportunity to develop their potential and achieve their objectives. · Coaches & supports managers on performance & hospitality challenges. · Reviews, evaluates, modifies and improves existing and proposed training programs. Benchmarks for best practices. · Prepares training aids such as instructional material, handouts, learner workbooks, leader guides, visual aids & evaluation forms. · Prepares training sessions: schedules sessions & locations, coordinates logistics, contacts trainees and managers, sets-up classrooms. · Assures accurate documentation of training records & trainee attendance in Workday and other UDT reporting channels. · Assures local compliance with training & training-related requirements. · Participates collaboratively and professionally with other HR & UDT members to achieve team goals. · Assures effective two-way communication at all levels of responsibility. · Participates in HR and UDT meetings as appropriate. · Continually maintains, updates his/her facilitation & hospitality competencies. · All other duties as assigned.   PROFILE: 1.English (Mandatory) 2.Bachelors / BAC+3 degree in Education, HR Management or HR Development. 3.Experienced hospitality trainer with strong presentation & learner engagement skills. 4.Hospitality Team Management experience. bility to work autonomously in “consultant mode” with minimal supervision. 5.Ability to anticipate and initiate key training priorities aligned to individual development.
  • 全國 | 3年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 年度體檢
    • 員工活動豐富
    • 職業(yè)規(guī)劃清晰
    • 發(fā)展迅速
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé): 1.根據(jù)部門年度發(fā)展計劃,實施開展格蘭云天·閱品牌項目發(fā)展工作; 2.積極尋找社會優(yōu)質(zhì)資源,拓展以全權(quán)委托管理為主的公司品牌連鎖發(fā)展業(yè)務(wù); 3.進(jìn)行項目實地調(diào)研,包括市場調(diào)查、信息搜集整理、專題研究、報告編寫等; 4.與各類發(fā)展渠道維系良好的合作關(guān)系; 5.完成部門宣傳營銷、客戶檔案管理、合同更新等日常工作; 6.完成品牌事業(yè)部總經(jīng)理交辦的其他工作。 任職資格: 1.男女不限、年齡25-40周歲; 2.大學(xué)??埔陨蠈W(xué)歷; 3.具有一定酒店開發(fā)工作經(jīng)驗或2年以上中端品牌酒店運(yùn)營工作經(jīng)驗的優(yōu)先;具有酒店行業(yè)資歷或資源;帶項目入職的條件可適當(dāng)放寬。 4.出色的人際交往能力,具有一定的社會關(guān)系資源; 5.求知欲強(qiáng),具有良好的學(xué)習(xí)能力、書面寫作能力。
  • 全國 | 3年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    文旅運(yùn)營公司 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1. 了解酒店年度、月度經(jīng)營和銷售指標(biāo)及完成情況我(RevPAR、營收、GOP、會員發(fā)展、成本與費(fèi)用控制),制定合理化銷售方案并努力完成; 2. 每日巡視酒店,做好酒店日常運(yùn)營質(zhì)量管理工作,確保各部門工作有條不紊; 3. 查看酒店每日經(jīng)營報表,了解經(jīng)營趨勢,隨時關(guān)注酒店房態(tài)及流量,適時調(diào)控;了解價格策略與客源結(jié)構(gòu),明確前臺每日銷售重點工作,完成酒店銷售計劃和經(jīng)營指標(biāo),確保酒店收益; 4. 與各銷售渠道保持溝通,及時處理合作中的各類問題; 5. 做好酒店風(fēng)險防范,每日查看交接班記錄,復(fù)核前臺封包及各類表單; 6. 關(guān)注員工在崗狀況,做好客房清潔衛(wèi)生及硬件維護(hù)的檢查工作,每天抽查客房不少于5間; 7. 關(guān)注酒店能耗,根據(jù)酒店同期數(shù)據(jù)比、同城同類型酒店數(shù)據(jù)比,及時發(fā)現(xiàn)問題并制定相關(guān)措施; 8. 負(fù)責(zé)督導(dǎo)各部門負(fù)責(zé)人根據(jù)實際工作需求制定培訓(xùn)計劃并落實;協(xié)助做好酒店安全、消防培訓(xùn)、演習(xí)及管理工作; 9. 定期檢查酒店設(shè)施、設(shè)備和器材,做好維護(hù),確保正常使用; 10. 負(fù)責(zé)前廳、客房、餐廳、廚房、工程等崗位的績效考核; 11. 關(guān)注每日員工餐質(zhì)量、關(guān)心員工生活; 12.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件: 1.3年以上同崗位工作經(jīng)驗; 2.熟知酒店產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、服務(wù)規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和銷售系統(tǒng)并具有良好的溝通能力; 3.具有良好的管理、判斷、決策、創(chuàng)新、應(yīng)變、人際關(guān)系、分析及組織協(xié)調(diào)能力,協(xié)調(diào)各有關(guān)部門之間的合作關(guān)系; 4.在預(yù)測及預(yù)算方面有較強(qiáng)的財務(wù)能力,能根據(jù)掌握的數(shù)據(jù)和信息果斷地做出分析并制定策略; 5.具有較強(qiáng)的社會活動能力,能對外界建立廣泛的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò),熟悉主要客戶的基本狀況,同客戶保持良好的關(guān)系; 6.熟悉酒店各營業(yè)部門的情況,掌握最新產(chǎn)品信息,掌握市場動態(tài)。熟悉酒店經(jīng)營策略和客人需求,了解競爭酒店手段、價格規(guī)律、客戶狀態(tài),善于做出應(yīng)變措施; 7.有較強(qiáng)的語言文字表達(dá)能力、電腦操作能力和行政事務(wù)處理能力; 8.可接受工作地點調(diào)配。
  • 全國 | 5年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    國際高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    職責(zé)描述: 1、負(fù)責(zé)公司酒店項目的業(yè)務(wù)拓展,完成新項目的尋找與開拓; 2、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略,擴(kuò)大公司的信息渠道,擴(kuò)大項目在市場的占有率。積極通過各種渠道收集整理項目信息,安排項目信息整理,跟蹤項目,客戶回訪,挖掘潛在客戶資源; 3、負(fù)責(zé)新項目的SWOT分析與制作; 4、負(fù)責(zé)開發(fā)項目的獨立談判; 5、負(fù)責(zé)與中介機(jī)構(gòu)的合作關(guān)系建立及協(xié)議簽署; 6、負(fù)責(zé)組織酒店項目分析會,根據(jù)各專業(yè)對項目評估結(jié)果,完成酒店項目計劃書、服務(wù)建議書; 7、負(fù)責(zé)與業(yè)主保持良好溝通,關(guān)注項目進(jìn)度,及時反饋跟進(jìn)。 任職要求: 1. 大專以上學(xué)歷,有豐富的商務(wù)拓展經(jīng)驗; 2、熟悉房地產(chǎn)市場或具備良好的酒店投資人人脈關(guān)系,有良好的社會關(guān)系、社會資源; 3、有項目獨立開發(fā)成功經(jīng)驗; 4、良好的溝通、人際交往能力,思路敏捷,敬業(yè)負(fù)責(zé),吃苦耐勞,富有挑戰(zhàn)精神; 5、3年以上開發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗,能適應(yīng)出差; 6、此崗位可以異地辦公。
  • 全國 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 投遞簡歷
    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術(shù); 2.熟悉每道菜的特點,掌握其所用原材料的名稱、產(chǎn)地、味型和蒸作方法; 3.在操作過程中,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)投料; 4.負(fù)責(zé)所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生,并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設(shè)備及用周具; 5.對蒸制技術(shù)精益求精; 6.服從上什主管的管理及要求; 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴; 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作; 9.檢查餐前準(zhǔn)備工作,餐中對上什菜品進(jìn)行品控,監(jiān)督; 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時性工作。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有3年廚房上什工作經(jīng)驗 3、身體健康,能吃苦耐勞。 該職位為項目儲備,項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
  • 南平 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)集團(tuán)戰(zhàn)略,制定酒店年度財務(wù)計劃及中長期預(yù)算,支持管理層決策;分析福建區(qū)域市場趨勢,為產(chǎn)品定價及成本控制提供數(shù)據(jù)支持。 2、監(jiān)控酒店收入、成本及利潤關(guān)鍵指標(biāo)(如RevPAR、GOP),定期提交經(jīng)營分析報告;預(yù)測現(xiàn)金流、投資回報率,優(yōu)化資源分配。 3、主導(dǎo)編制符合酒店所在地法規(guī)及集團(tuán)的財務(wù)報表(如P&L、資產(chǎn)負(fù)債表)。確保月度、季度及年度財務(wù)報告按時提交至集團(tuán)總部,并滿足審計要求。 4、建立并完善內(nèi)控體系,確保采購、收付款、庫存管理等流程合規(guī);配合內(nèi)外部審計,確保酒店運(yùn)營符合集團(tuán)政策及當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)。 5、領(lǐng)導(dǎo)財務(wù)部(含會計、成本控制、采購等崗位),制定績效考核標(biāo)準(zhǔn),培養(yǎng)高績效團(tuán)隊。定期組織財務(wù)技能培訓(xùn)(如系統(tǒng)操作、稅務(wù)新政解讀)。 6、與運(yùn)營部門協(xié)作優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)(如能源消耗、人力成本);支持市場銷售部制定定價策略,提升收益管理水平。 7、完成管理層其他工作安排。 【崗位要求】 1、財務(wù)管理、會計、金融相關(guān)專業(yè)、本科及以上學(xué)歷; 2、具有5年以上財務(wù)負(fù)責(zé)人工作經(jīng)驗,3年以上5星級及以上財務(wù)崗位工作經(jīng)驗,熟悉酒店財務(wù)管理模式; 3、通曉財務(wù)、會計、金融、稅務(wù)知識、掌握法律相關(guān)知識,具備基本計算機(jī)應(yīng)用知識。 4、熟練運(yùn)用會計電算化,熟練使用ERP財務(wù)軟件。 5、具有一定的外部關(guān)系協(xié)調(diào)和統(tǒng)籌管理能力。 6、良好的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)力、協(xié)作能力,優(yōu)秀的溝通、分析能力,對企業(yè)忠誠度高。 7、具備籌備酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先。
  • Bar Manager

    8千-1.2萬
    全國 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一價全包
    • 海外工作機(jī)會
    • 每年輪換酒店
    • 大中華區(qū)3家
    • 多元化團(tuán)隊
    • 員工全球免費(fèi)
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    卓越雇主
    卓越雇主
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team
  • 全國 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1.具體負(fù)責(zé)樓面的日常運(yùn)轉(zhuǎn)和管理工作,保證以舒適的就餐環(huán)境、良好的服務(wù)來吸引客源,通過向客人提供規(guī)范的服務(wù)程序,高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù),來獲取最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益; 2.負(fù)責(zé)簽署樓面各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、損耗報告單等,保證樓面的正常運(yùn)行; 3.負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào),發(fā)現(xiàn)問題及時處理并尋求新的解決方案; 4.員工的儀容儀表,督導(dǎo)員工保持始終如一的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 5.營業(yè)期間堅持在第一戰(zhàn)線,加強(qiáng)餐中巡視,發(fā)現(xiàn)并糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題,處理各種突發(fā)事件;熱情待客、主動與顧客交流,迎送重要客人并在服務(wù)中給以特殊關(guān)照。記錄賓客信息,做好客源開發(fā)與維護(hù); 6.處理賓客的抱怨和不滿,認(rèn)真解決客人的投訴,并將客人的投訴意見及時向上級報告。 【崗位要求】 1.有良好的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力。工作認(rèn)真負(fù)責(zé),作風(fēng)正派; 2.熟悉餐飲前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神; 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 該職位為項目儲備,項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
  • 全國 | 3年以上 | 本科
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 年度體檢
    • 員工活動豐富
    • 職業(yè)規(guī)劃清晰
    • 發(fā)展迅速
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé):? 1、結(jié)合公司業(yè)務(wù)發(fā)展需求,為公司尋找和篩選酒店管理輸出潛在項目和合作方;主要拓展格蘭云天·閱品牌酒店。 2、深度挖掘市場潛在資源,重點負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)開發(fā)城市及周邊區(qū)域內(nèi)渠道布局的規(guī)劃并積極拓展。 3、收集并掌握酒店行業(yè)政策、市場動向,制定項目拓展策略,定期提交年、季、月度的業(yè)績完成情況分析。 4、跟進(jìn)合作項目,開展項目考察、項目分析、盡職調(diào)查、風(fēng)險評估,進(jìn)行市場調(diào)研分析,撰寫項目定位、策劃及實施方案并提出建議,為項目開發(fā)和運(yùn)營管控提供決策支持。 5、實施開展酒店項目發(fā)展工作,包括項目接洽、業(yè)主溝通、項目調(diào)研、價值判斷、合同簽約跟進(jìn)等,負(fù)責(zé)合作項目開發(fā)、洽談及合同簽訂工作,負(fù)責(zé)業(yè)主溝通工作和關(guān)系維護(hù)。 6、從簽約完成到開業(yè)前全程的跟進(jìn)及內(nèi)外協(xié)作,確保業(yè)務(wù)順暢開展;與業(yè)主方代表/投資人保持良好溝通。 任職資格:? 1、本科以上學(xué)歷優(yōu)先;? 2、豐富的酒店項目資源和人脈關(guān)系;? 3、熟悉酒店行業(yè),具備大型酒店集團(tuán)/酒店管理公司項目拓展、業(yè)務(wù)發(fā)展崗位經(jīng)驗為佳;? 4、熟悉品牌管理輸出的工作流程及相關(guān)知識,熟知相關(guān)政策法規(guī);? 5、良好的表達(dá)能力、溝通協(xié)調(diào)能力、學(xué)習(xí)能力、執(zhí)行力,強(qiáng)烈的責(zé)任心和抗壓能力。
  • 全國 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ?Organization of arrivals and transfer to the Hotel and Vessel ?Ensuring smooth operation of transfers (transfer / luggage / times) ?Assistance to guests with lost luggage ?Coordination of airport representative and assisting with passenger travels ?Organizing guest information documents (city maps/ brochures / hand outs, welcome letter, questionnaires) ?Tour Director desk hours in accordance with the tour layout ?Responsible for providing relevant information about the tour, welcome briefing and local, cultural and historic commentary on the coach ?Offer advice on food/restaurants, shopping, and activities during free time ?Receipt and handling of guest complaints & private guest excursions ?Liaising with Lead Travel Concierge to inform about special guest needs and communicate estimated arrival time and check actual docking location Excursion ?Coordination of all excursions including audio equipment ?Liaising with local suppliers (reconfirmation of reservations, motor coaches, guides…) ?Instructing and briefing local guides prior to excursions ?Accompanying of all excursions and walks (with or without local guides) ?Controlling and monitoring of implementation and quality of the excursions
  • 行政總廚

    3萬-5萬
    全國 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ?Responsible for the entire galley operation onboard ?Ensuring professional production and distribution of all meals for guest and crew in accordance with company standards, menu cycle and recipes ?Organisationand execution of F&B related ship functions and special events (e.g. Welcome / Farewell) ?Ensuring food safety, highest level of cleanliness in the galley and production areas at all times in accordance with Viking River Cruise standards & HACCP ?Ordering of all food supplies according to production planning and in cooperation with the Hotel Manager ?Conduction of menu briefings with waiter staff prior to service and instruction of waiters to explain dishes ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Supervision, motivation and training of the multi-national galley crew ?Participation in loadings and conduction of quality control ?Responsible for cost control and adherence to set budgets ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedure ?Active participation in ship functions, socializing with guests during meal times
  • 全國 | 5年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 獎勵機(jī)制
    • 晉升空間
    • 職業(yè)發(fā)展
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.負(fù)責(zé)酒店項目調(diào)研分析,選址與評估,合作談判,配合項目籌建期的各項協(xié)調(diào)工作; 2.3年以上酒店開發(fā)經(jīng)驗,有較為亮眼的簽約履歷; 3.熟悉酒店開發(fā)流程,具備優(yōu)秀的工作協(xié)調(diào)能力; 4.熟悉酒店管理合同的條款內(nèi)容,具有較為優(yōu)秀的溝通與談判能力。 5.對酒店設(shè)計、工程營建、日常運(yùn)營也有一定的了解。 工作地點:華南、西南、西北、華東、華北、華中
  • 全國 | 5年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    文旅運(yùn)營公司 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)餐飲廚房日常的經(jīng)營管理工作; 2.負(fù)責(zé)餐飲廚房服務(wù)品質(zhì)的維持與提升策劃,以及菜單的制定; 3.督導(dǎo)和檢查各廚房出品質(zhì)量,并用量化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審核; 4.主持召開餐飲廚房經(jīng)營例會或?qū)m棙I(yè)務(wù)會議,對業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、檢查; 5.督導(dǎo)檢查下屬部門原材料及各項成本控制; 6.根據(jù)季節(jié)差異、客人情況研究制定特別菜單; 7.確保廚房的食品安全符合市場監(jiān)管部門要求和規(guī)范; 8.研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?,極積開創(chuàng)新菜; 9.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件: 1.2年及以上行政總廚工作經(jīng)驗,或具有5年及以上中高端酒店廚師長工作經(jīng)驗,以廚房負(fù)責(zé)人身份至少籌備過一家中高端星級酒店。 2.具有中餐、全日餐廚房工作管理經(jīng)驗及菜品研發(fā)能力; 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī); 4.具有較強(qiáng)的培訓(xùn)能力和帶隊伍能力,并注重培訓(xùn)和人才發(fā)展; 5.對數(shù)字敏感,具有成本管控意識,能夠推動收入和利潤增長,合理控制好食品成本; 6.具有較強(qiáng)的溝通和協(xié)調(diào)能力,對烹飪抱有熱情; 7.同等條件下,具有高級廚師資格證優(yōu)先。
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