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    • 崗位晉升
    卓越雇主
    卓越雇主
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1. 作為廚房二把手協(xié)助西餐行政主廚,必要時(shí)代替西餐行政主廚 2. 與其他廚師和餐飲部經(jīng)理共同管理訂單和貨物 3. 管理并帶領(lǐng)廚師團(tuán)隊(duì)提供自助餐服務(wù) 4. 遵守Club Med的標(biāo)準(zhǔn),并遵守衛(wèi)生和安全流程 【崗位要求】 1.良好的英語能力,30歲以上,接受去不同的城市工作 2.具備宴會(huì)類廚房工作經(jīng)驗(yàn),管理過15人的廚師團(tuán)隊(duì) 4.出色的西冷和西熱的出品能力 5.能夠操作電腦,有相關(guān)烹飪證書優(yōu)先 6.該崗位需每周工作6天 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國(guó)際自助餐廳; 吧臺(tái)飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動(dòng)及場(chǎng)地設(shè)施免費(fèi)使用; 機(jī)場(chǎng)接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會(huì)保險(xiǎn); 國(guó)際化G.O團(tuán)隊(duì); 擁有登臺(tái)演出的機(jī)會(huì); 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會(huì); Club Med海外度假村免費(fèi)房間; 快速晉升通道。
  • 內(nèi)江 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 六險(xiǎn)
    • 帶薪年假
    • 廣闊發(fā)展平臺(tái)
    • 美味工作餐
    • 獨(dú)立衛(wèi)浴
    • 擰包入住
    • 豐富員工活動(dòng)
    • 免費(fèi)制服洗滌
    • 公平晉升機(jī)制
    • 多元培訓(xùn)體系
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    熟悉并且掌握餐飲部各營(yíng)業(yè)點(diǎn)技能,能夠配合上級(jí)經(jīng)理完成工作目標(biāo),參與到管理和協(xié)調(diào)員工,使其出色完成擺設(shè)和服務(wù)的各項(xiàng)工作。 1.Confers with host of function on last minute arrangements, co-ordinates with kitchen in providing for extra or in decreasing number of covers when necessary. 主持開始前的準(zhǔn)備工作, 當(dāng)發(fā)生客人有所增加或減少時(shí)協(xié)調(diào)與廚房的工作。 2.Co-ordinates with Kitchen regarding food preparation, co-ordinates with Beverage regarding necessary bar requirements. 協(xié)調(diào)與廚房的食品準(zhǔn)備工作和飲料部的酒水工作。 3.Ensures that all necessary arrangements and preparations have been made, co-ordinates with Housekeeping, Engineering and other departments regarding special arrangements. 確保準(zhǔn)備工作完善, 協(xié)調(diào)和管家部,工程部及其他部門的工作,特別是在特殊情況發(fā)生時(shí)。 4.Gives necessary instructions regarding set-up and service to all personnel assigned to functions,ensures that grooming and general appearance of service staff conforms to hotel standards. 給與員工必要的擺設(shè)和服務(wù)指令,確保員工儀容儀表和服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求。 5.Attends to guest complaints and request refers same to Manager when necessary. 處理客人投訴和需求并向餐廳經(jīng)理匯報(bào). 6.Computes amount to be billed, presents bill to clients, transmits payments to Outlet Cashier, co-ordinates with Accounting in collecting bills. 打單,呈帳單給客人,付款轉(zhuǎn)賬給各部門收銀員,和財(cái)務(wù)部協(xié)作收集帳單。 7.Initiates requisitions for materials and supplies needed for functions. 酒席需要的器材和物料打申請(qǐng)單。 8.Co-ordinates with Engineering necessary repairs, trouble reports and special projects. 必要的修理,工程改進(jìn)和特殊的情況發(fā)生時(shí),和工程部聯(lián)系。 9.Performs other duties that may be assigned by his manager. 完成由經(jīng)理布置下來的任務(wù)。 JOB SPECIFICATION工作要求 1.Minimum 3 years’ experience in a hotel of international standard 酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)3年以上 2.Facility in verbal and written expressions 口頭和書面表達(dá)能力好 3.Personable and aggressive 儀表端莊,富于進(jìn)取心
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