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  • 內(nèi)江 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 六險
    • 帶薪年假
    • 廣闊發(fā)展平臺
    • 美味工作餐
    • 獨(dú)立衛(wèi)浴
    • 擰包入住
    • 豐富員工活動
    • 免費(fèi)制服洗滌
    • 公平晉升機(jī)制
    • 多元培訓(xùn)體系
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    熟悉并且掌握餐飲部各營業(yè)點(diǎn)技能,能夠配合上級經(jīng)理完成工作目標(biāo),參與到管理和協(xié)調(diào)員工,使其出色完成擺設(shè)和服務(wù)的各項(xiàng)工作。 1.Confers with host of function on last minute arrangements, co-ordinates with kitchen in providing for extra or in decreasing number of covers when necessary. 主持開始前的準(zhǔn)備工作, 當(dāng)發(fā)生客人有所增加或減少時協(xié)調(diào)與廚房的工作。 2.Co-ordinates with Kitchen regarding food preparation, co-ordinates with Beverage regarding necessary bar requirements. 協(xié)調(diào)與廚房的食品準(zhǔn)備工作和飲料部的酒水工作。 3.Ensures that all necessary arrangements and preparations have been made, co-ordinates with Housekeeping, Engineering and other departments regarding special arrangements. 確保準(zhǔn)備工作完善, 協(xié)調(diào)和管家部,工程部及其他部門的工作,特別是在特殊情況發(fā)生時。 4.Gives necessary instructions regarding set-up and service to all personnel assigned to functions,ensures that grooming and general appearance of service staff conforms to hotel standards. 給與員工必要的擺設(shè)和服務(wù)指令,確保員工儀容儀表和服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求。 5.Attends to guest complaints and request refers same to Manager when necessary. 處理客人投訴和需求并向餐廳經(jīng)理匯報. 6.Computes amount to be billed, presents bill to clients, transmits payments to Outlet Cashier, co-ordinates with Accounting in collecting bills. 打單,呈帳單給客人,付款轉(zhuǎn)賬給各部門收銀員,和財務(wù)部協(xié)作收集帳單。 7.Initiates requisitions for materials and supplies needed for functions. 酒席需要的器材和物料打申請單。 8.Co-ordinates with Engineering necessary repairs, trouble reports and special projects. 必要的修理,工程改進(jìn)和特殊的情況發(fā)生時,和工程部聯(lián)系。 9.Performs other duties that may be assigned by his manager. 完成由經(jīng)理布置下來的任務(wù)。 JOB SPECIFICATION工作要求 1.Minimum 3 years’ experience in a hotel of international standard 酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)3年以上 2.Facility in verbal and written expressions 口頭和書面表達(dá)能力好 3.Personable and aggressive 儀表端莊,富于進(jìn)取心
  • 全國 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    【崗位職責(zé)】 1.配合樓面經(jīng)理做好前廳日常管理工作,并與廚房保持密切聯(lián)系,確保樓面的服務(wù)質(zhì)量,直接對樓面經(jīng)理負(fù)責(zé),嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)章制度,做好樓面經(jīng)理的助手,對領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)按時、按質(zhì)、按量完成; 2.檢查工作:每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況,檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生,檢查庫存物資,檢查儀容儀表; 3.了解當(dāng)天的急推與估清,布置重點(diǎn)推銷菜式,了解當(dāng)餐用餐人數(shù)及要求,合理安排餐廳服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作; 4.熱情幫助,耐心輔導(dǎo),搞好現(xiàn)場培訓(xùn),并帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按操作規(guī)范進(jìn)行接待,要認(rèn)真檢查餐前工作、餐中督導(dǎo)和餐桌收尾,檢查物品、餐具擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),隨時注意就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場進(jìn)行指揮,遇VIP 客人接待,要親自上臺服務(wù),以確保服務(wù)的高水準(zhǔn); 5.加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,整理客人檔案情況,妥善處理客人的投訴和質(zhì)詢,并及時向經(jīng)理反映; 6.定期檢查設(shè)施設(shè)備和餐具盤點(diǎn),做好公司的財產(chǎn)管理工作,制定并執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),有問題及時向經(jīng)理匯報; 7.注意服務(wù)員的表現(xiàn),隨時糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差,做好相關(guān)工作記錄,作為評選每月最佳員工的依據(jù),做好員工考勤和評估工作; 8.熟練掌握店內(nèi)服務(wù)項(xiàng)目及出品的詳細(xì)情況,熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種; 9.做好收市檢查工作,關(guān)閉所有門、窗、水、電、氣,做好安全和節(jié)電工作; 10.積極完成經(jīng)理交派的其它任務(wù)。 【崗位要求】 1.有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),作風(fēng)正派; 2.熟悉餐飲前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神; 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 該職位為項(xiàng)目儲備,項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
  • 全國 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1.具體負(fù)責(zé)樓面的日常運(yùn)轉(zhuǎn)和管理工作,保證以舒適的就餐環(huán)境、良好的服務(wù)來吸引客源,通過向客人提供規(guī)范的服務(wù)程序,高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù),來獲取最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益; 2.負(fù)責(zé)簽署樓面各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、損耗報告單等,保證樓面的正常運(yùn)行; 3.負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào),發(fā)現(xiàn)問題及時處理并尋求新的解決方案; 4.員工的儀容儀表,督導(dǎo)員工保持始終如一的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 5.營業(yè)期間堅持在第一戰(zhàn)線,加強(qiáng)餐中巡視,發(fā)現(xiàn)并糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題,處理各種突發(fā)事件;熱情待客、主動與顧客交流,迎送重要客人并在服務(wù)中給以特殊關(guān)照。記錄賓客信息,做好客源開發(fā)與維護(hù); 6.處理賓客的抱怨和不滿,認(rèn)真解決客人的投訴,并將客人的投訴意見及時向上級報告。 【崗位要求】 1.有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力。工作認(rèn)真負(fù)責(zé),作風(fēng)正派; 2.熟悉餐飲前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神; 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 該職位為項(xiàng)目儲備,項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
  • 成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 年底雙薪
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)湖畔茶事私房菜(包間式中餐廳)日常管理工作; 2、根據(jù)餐廳和項(xiàng)目狀態(tài)和需求,與廚房/市場運(yùn)營部即時溝通推廣和出品計劃; 3、良好的團(tuán)隊(duì)績效管理能力,能高效的進(jìn)行員工的崗點(diǎn)職責(zé)管理和績效督導(dǎo),提升團(tuán)隊(duì)工作效力,標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)隊(duì)氛圍; 4、監(jiān)督部門員工的守時性和儀容儀表,確保他們根據(jù)項(xiàng)目和部門的儀容儀表要求身著正確的制服并保持高標(biāo)準(zhǔn)的儀容儀表和個人衛(wèi)生狀況; 5、熟知餐廳的餐飲計劃,和廚房保持良好的溝通,對菜單上的所有菜品和飲品有全面的知識和理解; 6、利用過去的經(jīng)驗(yàn),積累的技能知識,提高員工的餐飲服務(wù)技能; 7、負(fù)責(zé)客戶資源的管理和客戶資料歸檔; 8、善于制定標(biāo)準(zhǔn)操作流程以及崗點(diǎn)分配等,讓湖畔茶事私房菜的日常接待有儀式感和個性化。 任職資格 1、有較強(qiáng)的服務(wù)意識,有責(zé)任心,普通話流利; 2、良好的人際交往能力和團(tuán)隊(duì)合作意識,擅長跨部門溝通; 3、有星級酒店或高端社會中餐工作經(jīng)驗(yàn)3年以上,同崗位工作經(jīng)歷1年以上; 4、年齡:25-35歲,身高:女生身高163cm以上,男生身高175cm以上,形象氣質(zhì)佳; 5、能接受休息日不固定在周末和法定節(jié)假日; 6、能接受不提供住宿。
  • 成都 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 年度團(tuán)建
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐飲產(chǎn)品的銷售與推廣,包括宴會、會議、團(tuán)隊(duì)用餐等業(yè)務(wù)的開發(fā)與維護(hù); 2、主動挖掘潛在客戶資源,建立并維護(hù)客戶關(guān)系,定期拜訪客戶,了解需求并提供解決方案; 3、根據(jù)酒店銷售目標(biāo),制定個人銷售計劃并完成月度、季度及年度銷售任務(wù); 4、協(xié)調(diào)餐飲部與其他部門的溝通,確??蛻粜枨蟮玫礁咝鋵?shí); 5、處理客戶咨詢、報價及合同簽訂等事宜,跟進(jìn)訂單執(zhí)行情況,確??蛻魸M意度; 6、收集市場動態(tài)及競爭對手信息,及時反饋并提出銷售策略調(diào)整建議; 7、參與酒店組織的銷售活動及推廣計劃,提升品牌影響力。 【崗位要求】 1、熱愛銷售工作,具備良好的溝通能力與談判技巧,能夠獨(dú)立開發(fā)客戶; 2、具備較強(qiáng)的服務(wù)意識,能夠靈活應(yīng)對客戶需求,提供個性化解決方案; 3、抗壓能力強(qiáng),適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,能夠高效完成銷售目標(biāo); 4、有酒店、餐飲或相關(guān)行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可接受培訓(xùn); 5、形象端正,舉止得體,具備良好的職業(yè)素養(yǎng); 6、熟練使用辦公軟件(如Word、Excel、PPT等),具備基本的數(shù)據(jù)分析能力。
  • 成都 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 負(fù)責(zé)中餐宴會的全流程策劃(各類喜宴、商務(wù)宴、壽宴、升學(xué)宴等),根據(jù)客戶需求定制主題、菜單、流程及場地布置方案; 根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略制定品牌定位及推廣策略,統(tǒng)籌年度營銷活動及品宣方案; 制定區(qū)域化媒體投放方案,管理美團(tuán)點(diǎn)評、兩微一抖等平臺內(nèi)容運(yùn)營,提升門店業(yè)績與品牌曝光 協(xié)調(diào)廚房、服務(wù)、工程等部門,確保宴會服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與酒店品質(zhì)高度一致; 現(xiàn)場督導(dǎo)宴會執(zhí)行,處理突發(fā)情況,提升客戶滿意度; 對接客戶需求,提供專業(yè)咨詢及方案報價,完成合同簽訂; 定期回訪客戶,維護(hù)長期合作關(guān)系,挖掘潛在二次消費(fèi)機(jī)會 結(jié)合傳統(tǒng)中餐禮儀與現(xiàn)代服務(wù)理念,設(shè)計差異化宴會體驗(yàn); 收集行業(yè)趨勢與客戶反饋,持續(xù)優(yōu)化服務(wù)流程 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識與職業(yè)素養(yǎng),能夠以客戶需求為導(dǎo)向提供優(yōu)質(zhì)服務(wù); 2、出色的溝通能力與商務(wù)談判技巧,能捕捉客戶需求; 3、具備一定的抗壓能力,適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏,能靈活應(yīng)對突發(fā)狀況; 4、需3-5年餐飲企劃或品牌策劃經(jīng)驗(yàn),大型連鎖餐飲或直營店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;要求熟悉門店運(yùn)營流程,具備成功活動案例或品牌推廣項(xiàng)目經(jīng)歷; 5、形象端正,舉止得體,普通話流利,具備基礎(chǔ)英語溝通能力更佳; 6、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),具備團(tuán)隊(duì)合作精神。
  • 成都 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 美女多
    • 購買五險
    • 員工生活豐富
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、全面負(fù)責(zé)中餐廳的經(jīng)營管理工作,直接對餐飲總監(jiān)負(fù)責(zé)。 2、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的`服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程,保證食品的質(zhì)量,促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作,開展經(jīng)常性防火、安全教育。 3、研究擴(kuò)大銷售范圍和銷售量,增加經(jīng)營收入。 4、根據(jù)市場情況和季節(jié)擬訂并組織食品的更換計劃,控制食品、飲品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求,正確控制毛利率和成本。 5、與人事部配合招聘、挑選、獎勵、處罰、晉升、調(diào)動、開除餐飲部員工,并負(fù)責(zé)組織餐飲部員工的業(yè)務(wù)和衛(wèi)生知識的培訓(xùn)工作。 6、制定服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計劃和考核制度。定期同行政總廚研究菜點(diǎn)推出新菜單并有針對性地組織服務(wù)人員和廚師外出學(xué)習(xí)其他單位的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)。 7、了解市場動向和掌握原材料行情,成本控制,有效控制經(jīng)營成本,降低營業(yè)費(fèi)用,從而確保營業(yè)指標(biāo)和利潤指標(biāo)的完成。 8、親自組織、安排大型團(tuán)體就餐和重要宴會,負(fù)責(zé) VIP客人的迎送,處理客人的重要投訴。 9、主持日常和定期(每周一次)的中餐廳會議,經(jīng)常檢討業(yè)務(wù)狀況,及時調(diào)整,完善經(jīng)營措施,參加公司部門經(jīng)理會議。 10、抓好設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng),確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài),并得到正確使用,防止發(fā)生事故。 11、協(xié)調(diào)本部門與公司其他部門的關(guān)系,做好餐飲總監(jiān)交辦的其他工作。
  • 成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 美女多
    • 購買五險
    • 員工生活豐富
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責(zé)描述: 1.協(xié)助餐廳經(jīng)理完成各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo); 2.帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前餐后接待工作,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 3.充分調(diào)動員工的工作熱情并帶頭營造良好的工作氛圍,建立和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì); 4.員工服務(wù)的規(guī)范管理、考勤管理和技能知識的培訓(xùn); 5.維護(hù)門店的清潔衛(wèi)生、進(jìn)行門店安全管理; 6.維護(hù)客戶關(guān)系,處理顧客投訴與意見; 任職要求: 1.普通話流利,性格開朗大方、自信、正直、有親和力; 2.熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能; 3.有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力; 4.熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感
  • 成都 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)前廳日常運(yùn)營管理工作,包括接待、服務(wù)、衛(wèi)生、安全等環(huán)節(jié)的監(jiān)督與執(zhí)行; 2、制定并優(yōu)化前廳服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),提升服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度; 3、負(fù)責(zé)前廳員工排班、培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè),確保員工專業(yè)技能與服務(wù)意識達(dá)標(biāo); 4、處理客戶投訴及突發(fā)事件,及時解決問題并做好后續(xù)跟進(jìn); 5、協(xié)調(diào)前廳與后廚、后勤等部門的工作銜接,保障運(yùn)營順暢; 6、監(jiān)督前廳物資管理,控制成本,避免浪費(fèi); 7、定期分析運(yùn)營數(shù)據(jù),提出改進(jìn)建議并落實(shí)執(zhí)行; 8、協(xié)助店長做好內(nèi)務(wù)管理工作,打造較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)凝聚力,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成門店銷售任務(wù)。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷,酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2、有酒店、酒樓同行業(yè)/同崗位工作經(jīng)驗(yàn),1-2年以上管理工作經(jīng)驗(yàn); 3、年齡26-38歲,形象氣質(zhì)佳,具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力; 4、精通前廳運(yùn)營管理,具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力和執(zhí)行力; 5、.男女不限,女身高160以上,男身高175以上??形象氣質(zhì)佳; 6、熟練使用辦公軟件,具備基礎(chǔ)數(shù)據(jù)分析能力; 7、有較強(qiáng)的服務(wù)意識及客戶關(guān)系維護(hù)能力; 8、責(zé)任心強(qiáng),工作細(xì)致,具備良好的職業(yè)道德。
  • 餐廳主管

    5千-6千
    成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    核心職責(zé) 統(tǒng)籌餐廳/酒吧/宴會廳日常運(yùn)營,確保服務(wù)符合 諾富特全球標(biāo)準(zhǔn)(Novotel Standards) 督導(dǎo)20+人服務(wù)團(tuán)隊(duì),排班優(yōu)化及現(xiàn)場危機(jī)處理(客訴響應(yīng)<10分鐘) 執(zhí)行餐飲促銷活動(如周末早午餐、雞尾酒品鑒會),提升人均消費(fèi)(Cover/Check Avg) 監(jiān)管食品安全(HACCP)、設(shè)備維護(hù)及庫存管理(酒水損耗率≤1.5%) 培訓(xùn)員工服務(wù)技能(含葡萄酒知識、咖啡拉花等),落實(shí) 雅高服務(wù)認(rèn)證(Accor Certified) 收集賓客反饋(LQA/GRI),針對性提升服務(wù)流程 硬性要求 大專及以上學(xué)歷,酒店/旅游管理專業(yè)優(yōu)先 3年以上國際品牌酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)(主管/領(lǐng)班級) 精通餐飲POS系統(tǒng)(MICROS/Squirrel),熟悉成本控制方法 英語溝通流利(能處理外賓需求/TELC-B1水平) 持 咖啡師證/侍酒師認(rèn)證(WSET 1+) 者優(yōu)先 必備特質(zhì) :適應(yīng)倒班制,精通成都餐飲消費(fèi)習(xí)慣
  • 餐飲主管

    4千-6千
    成都 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 員工團(tuán)建
    • 員工生日禮物
    • 精彩的活動
    • 具競爭力薪資
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、管理運(yùn)營:統(tǒng)籌餐飲區(qū)域日常運(yùn)作,合理安排員工排班,調(diào)配人力; 2、服務(wù)把控:監(jiān)督服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,與客人溝通收集反饋,處理投訴與特殊需求; 3、團(tuán)隊(duì)管理:管理員工日常,組織技能培訓(xùn)與考核,激勵員工; 4、?成本安全:管控物料領(lǐng)用與盤點(diǎn),監(jiān)督衛(wèi)生清潔和消防安全; 5、?溝通協(xié)作:與廚房協(xié)調(diào)餐品供應(yīng),定期向上級匯報運(yùn)營情況。 任職要求: 1、大專及以上學(xué)歷,五星酒店從業(yè)經(jīng)歷3年以上;
  • 餐飲主管

    4千-4.8千
    成都 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職位 1.實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé); 2.根據(jù)營業(yè)情況,對服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù); 3.與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系,及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品,服務(wù)方面的信息,不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量; 4.了解客情,親自為重要賓客服務(wù); 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見,并及時向經(jīng)理匯報; 6.定期檢查,清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,將結(jié)果匯報給經(jīng)理; 崗位要求 1.必須有1年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 2.有較好的服務(wù)精神和溝通技巧
  • 綿陽 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)前廳日常運(yùn)營管理工作,包括接待服務(wù)、人員調(diào)配、衛(wèi)生監(jiān)督等,確保服務(wù)質(zhì)量符合公司標(biāo)準(zhǔn) 2、制定并執(zhí)行前廳服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn),定期對服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)與考核,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件,及時解決問題并做好記錄,維護(hù)餐廳品牌形象 4、監(jiān)督前廳物資管理,包括餐具、布草等物品的領(lǐng)用與盤點(diǎn),控制運(yùn)營成本 5、協(xié)調(diào)前廳與后廚、吧臺等部門的工作銜接,保證營業(yè)高峰期運(yùn)轉(zhuǎn)順暢 6、分析營業(yè)數(shù)據(jù),提出服務(wù)改進(jìn)建議,協(xié)助制定營銷活動方案 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)服務(wù)意識,熟悉前廳各崗位工作流程及標(biāo)準(zhǔn) 2、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效調(diào)動員工積極性,有10人以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 3、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能妥善處理客訴及員工關(guān)系 4、具備突發(fā)事件處理經(jīng)驗(yàn),能冷靜應(yīng)對餐廳運(yùn)營中的各類問題 5、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間安排 6、有連鎖餐飲企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮
  • 西餐廳主管

    4.5千-5千
    成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 出國旅游
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運(yùn)。 與客人進(jìn)行積極的互動,來尋求反饋。 在餐廳中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如時間調(diào)整)。 為所有的員工和客人,建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運(yùn)提供盡可能的幫助(例如工作時間表,預(yù)定)。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過使用工作指令和檢查,管理一個有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則,以確??腿说臐M意度。 運(yùn)用崗位的輪換制,來確保工作安排的合理性。 【崗位要求】 1-3年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧
  • 成都 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營業(yè)情況,對服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品,服務(wù)方面的信息、了解客情,親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見,并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查,清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,并將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、大專學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)一年以上,能用一門外語進(jìn)行對客服務(wù)。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力,具有熟練的中餐服務(wù)技能。 4、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5、身體健康,儀表端莊。
  • 成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 年假十天起
    • 集團(tuán)免費(fèi)房
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 六險一金
    • 公積金10%
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 籌備期間提供餐飲津貼(每人)。 (中餐,西餐,酒吧,送餐,宴會) 1、熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容,并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 2、在工作中隨時檢查員工的產(chǎn)品知識。 3、了解整個餐飲部的食品,飲料,工資成本及其他雜項(xiàng)目成本的預(yù)算。 4、保持餐廳的餐飲/服務(wù)/清潔等質(zhì)量始終如一。 【崗位要求】 1、酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、1年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 3、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。
  • 成都 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    精品酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助餐飲經(jīng)理負(fù)責(zé)餐飲部日常運(yùn)營管理工作,包括餐廳、酒吧等區(qū)域的運(yùn)營監(jiān)督與服務(wù)質(zhì)量管理 2、監(jiān)督和提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量和效率;,餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程,確保服務(wù)品質(zhì)符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 3、負(fù)責(zé)員工排班、培訓(xùn)及現(xiàn)場工作指導(dǎo),提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)技能與工作效率 4、處理客人投訴及突發(fā)事件,及時解決問題并做好后續(xù)跟進(jìn) 5、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及餐廳環(huán)境衛(wèi)生,確保符合相關(guān)法規(guī)要求 6、配合團(tuán)隊(duì)完成日常工作任務(wù),保持工作區(qū)域的整潔和衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉餐飲服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),掌握基本食品安全知識 3、具備較強(qiáng)的服務(wù)意識和溝通協(xié)調(diào)能力,能妥善處理客訴 4、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能承受一定工作壓力 6、能適應(yīng)倒班工作制,節(jié)假日需輪班 7、形象氣質(zhì)良好,普通話流利
  • 巴中 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)主持樓面服務(wù)工作,服從餐飲總監(jiān)和上級領(lǐng)導(dǎo)的安排。對本部門各項(xiàng)工作有計劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)。各項(xiàng)工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。 2、主持本部門、樓面的工作例會,聽取匯報,督促工作建設(shè),提高工作質(zhì)量、工作效率,及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作,及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時將信息反饋給領(lǐng)導(dǎo),并配合做好回復(fù)計劃??刂莆锲窐?biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求,滿足市場供應(yīng)。 4、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,負(fù)責(zé)樓面范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,負(fù)責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理,安排并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 6、負(fù)責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用,加強(qiáng)部門器皿價值易耗品的費(fèi)用控制,制定器皿管理賠償制度,節(jié)約費(fèi)用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系,加強(qiáng)溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯誤,不斷改進(jìn)工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報表,掌握當(dāng)日客情預(yù)定,了解當(dāng)日的重要客情,以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求,認(rèn)真組織安排各項(xiàng)當(dāng)前準(zhǔn)備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作,提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作,抓好本樓面精神文明建設(shè),宣傳企業(yè)文化,關(guān)心員工生活,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,獎罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系,做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務(wù)意識強(qiáng); 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗(yàn); 3、具備良好的職業(yè)道德和服務(wù)精神。
  • 成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定部門工作計劃,確保餐飲部的運(yùn)營符合酒店整體戰(zhàn)略目標(biāo)。 2、督促員工為顧客提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),確保顧客滿意度。 3、熟悉餐飲服務(wù)流程并保障食品安全與衛(wèi)生。 4、處理客戶投訴,及時解決問題并采取措施避免再次發(fā)生。 5、監(jiān)督員工的工作表現(xiàn),進(jìn)行績效評估,提供反饋和激勵,提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)。必要時能夠給予員工關(guān)懷和工作上的幫助。 6、協(xié)助管理食品的采購、儲存和制作過程。 7、開餐前檢查食材的質(zhì)量、新鮮度,確保食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)得到嚴(yán)格執(zhí)行。 8、協(xié)助控制餐飲成本,包括食材成本、人力成本、物資消耗等。 9、與后廚保持良好的溝通,定期反饋客人用餐意見,協(xié)同制定菜單、研發(fā)新品,確保菜品質(zhì)量和創(chuàng)新性。 10、協(xié)助制定VIP服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程,熟知VIP客戶喜好,能夠根據(jù)客戶訂餐需求為客戶提供滿意的服務(wù)。 11、善于組織客源,維護(hù)新老客戶關(guān)系,不斷擴(kuò)大服務(wù)對象。
  • 成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)主持樓面服務(wù)工作,服從餐飲總監(jiān)和上級領(lǐng)導(dǎo)的安排。對本部門各項(xiàng)工作有計劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)。各項(xiàng)工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會,聽取匯報,督促工作建設(shè),提高工作質(zhì)量、工作效率,及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作,及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長,并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計劃??刂莆锲窐?biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求,滿足市場供應(yīng)。 4、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,負(fù)責(zé)樓面范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,負(fù)責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理,安排大型團(tuán)體宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 6、負(fù)責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用,家強(qiáng)餐具價值易耗品的費(fèi)用控制,制定餐具管理賠償制度,節(jié)約費(fèi)用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系,加強(qiáng)溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯誤,不斷改進(jìn)工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報表,掌握當(dāng)日客情預(yù)定,資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作,了解當(dāng)日的重要客情,以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求,認(rèn)真組織安排各項(xiàng)當(dāng)前準(zhǔn)備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作,提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作,抓好本樓面精神文明建設(shè),宣傳企業(yè)文化,關(guān)心員工生活,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,獎罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系,做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 崗位要求 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務(wù)意識強(qiáng); 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗(yàn); 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。
  • 餐飲主管

    8千-1萬
    成都 | 5年以上 | 本科
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 祝壽家長會假
    • 高溫補(bǔ)貼
    • 包吃包住
    • 補(bǔ)充商業(yè)保險
    • 績效獎金
    養(yǎng)老服務(wù) | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)養(yǎng)老社區(qū)餐飲部門的日常運(yùn)營管理工作,確保餐飲服務(wù)高效、有序進(jìn)行; 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程,監(jiān)督食品質(zhì)量、衛(wèi)生安全及服務(wù)品質(zhì); 3、協(xié)調(diào)廚房與餐廳團(tuán)隊(duì)的工作安排,合理分配人員,優(yōu)化服務(wù)效率; 4、定期組織員工培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識; 5、處理餐飲服務(wù)中的突發(fā)事件及客戶投訴,確保問題及時解決; 6、控制餐飲成本,監(jiān)督食材采購、庫存管理及損耗控制; 7、根據(jù)老年人飲食需求,協(xié)助設(shè)計營養(yǎng)均衡的菜單,確保膳食健康與多樣化; 8、定期收集并分析住戶反饋,持續(xù)改進(jìn)餐飲服務(wù)質(zhì)量。 【崗位要求】 1、本科及以上學(xué)歷,具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲運(yùn)營流程及食品安全規(guī)范; 2、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效協(xié)調(diào)與激勵員工; 3、良好的溝通能力與應(yīng)變能力,能妥善處理客戶需求與突發(fā)情況; 4、對老年人膳食營養(yǎng)有一定了解,有養(yǎng)老機(jī)構(gòu)或酒店餐飲經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 5、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),具備較強(qiáng)的抗壓能力。
  • 餐飲主管

    4千-6千
    德陽 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 績效考核
    • 帶薪年假
    • 年底雙薪
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、制定、完善餐廳標(biāo)準(zhǔn)流程及各項(xiàng)規(guī)章制度,并督導(dǎo)實(shí)施; 2、負(fù)責(zé)餐廳的全面服務(wù)與管理,確保為賓客提供優(yōu)質(zhì)、高效服務(wù)。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷,2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉酒店餐飲工作流程、運(yùn)行模式; 3、熟練掌握對客服務(wù)技能技巧,有良好的溝通、協(xié)調(diào)及管理能力; 4、形象氣質(zhì)佳,親和力強(qiáng)。
  • 杭州 | 5年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 團(tuán)隊(duì)支持
    • 發(fā)展空間
    服務(wù)式公寓 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    Major Responsibility主要工作職責(zé) Preside and manage the operation under way and report to the supervisor in case of problem. 主持和管理當(dāng)班運(yùn)作,如有問題及時向上報告。 Handle the customer complaints and report to managerial staff. 處理客戶投訴并將信息及時反饋給相關(guān)管理人員。 Be responsible for the restaurant's tableware cleaning and environmental hygiene. 負(fù)責(zé)餐廳的餐具清潔和環(huán)境衛(wèi)生清潔。 Provide regular inventory of restaurant items, control the rate of reported loss, report the abnormal loss. 定期對餐廳物品進(jìn)行盤點(diǎn),控制報損率,對不正常的損耗要報告。 Retention and management of relevant records or documents. 留存并管理相關(guān)檔案記錄或文件。 Making various reports. 各項(xiàng)營運(yùn)報表制作。 Implement the company’s rules and regulations; manage and train the staff. 執(zhí)行公司規(guī)章制度,并負(fù)責(zé)管理培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)成員。 Ensuring all service guarantees and commitments are met. 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
  • 列表
  • 明細(xì)
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