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  • 客服

  • 鄂爾多斯 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 舒適公寓
    • 營(yíng)養(yǎng)餐廳
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)慶福利
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 健康體檢
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 提成獎(jiǎng)勵(lì)
    • 高效賦能
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.全面負(fù)責(zé)酒吧的日常運(yùn)營(yíng),包括酒水、庫(kù)存管理、成本控制、顧客服務(wù)等,確保店鋪的正常運(yùn)營(yíng); 2.負(fù)責(zé)培訓(xùn)、激勵(lì)和管理酒吧員工,包括調(diào)酒師、服務(wù)員、收銀員等,確保團(tuán)隊(duì)具備良好的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技能; 3.與顧客保持良好的溝通,了解顧客需求和反饋,及時(shí)解決顧客投訴,提高顧客滿意度; 4.監(jiān)控酒水和食品的質(zhì)量,確保所有產(chǎn)品符合衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 5.制定并執(zhí)行酒吧的營(yíng)銷策略,提高酒吧的知名度和吸引力,增加客源; 6.關(guān)注行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整酒吧的經(jīng)營(yíng)策略,以適應(yīng)市場(chǎng)變化。
  • 鄂爾多斯 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 舒適公寓
    • 營(yíng)養(yǎng)餐廳
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    • 提成獎(jiǎng)勵(lì)
    • 高效賦能
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.全面負(fù)責(zé)制定并實(shí)施全日制餐廳工作計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)預(yù)算,督導(dǎo)全日制餐廳日常運(yùn)轉(zhuǎn)管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)并進(jìn)行成本控制; 2.建立和完善全日制餐廳的規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)實(shí)施; 3.定期組織廚師研究新菜點(diǎn)、推出新菜單,并有針對(duì)性地進(jìn)行推廣促銷; 4.定期分析餐廳經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),如銷售額、成本、顧客滿意度等,找出存在的問(wèn)題和改進(jìn)的方向,制定相應(yīng)措施并推動(dòng)實(shí)施; 5.根據(jù)餐廳的運(yùn)營(yíng)需求,合理安排員工的工作崗位和工作時(shí)間,確保餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn); 6.對(duì)餐廳的各項(xiàng)成本進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控和管理,包括食材成本、人力成本和能耗成本等; 7.全面負(fù)責(zé)全日制餐廳的安全管理、應(yīng)急處理和食品衛(wèi)生,確保餐廳正常運(yùn)行。
  • 鄂爾多斯 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 舒適公寓
    • 營(yíng)養(yǎng)餐廳
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)慶福利
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 健康體檢
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    • 提成獎(jiǎng)勵(lì)
    • 高效賦能
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2.根據(jù)各餐廳餐具的盤(pán)點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)與采購(gòu)部門(mén)溝通,提出器具購(gòu)置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3.檢查和管理餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4.負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5.負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6.負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1.有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2.熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4.具有大專以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5.身體健康,精力充沛。
  • 餐飲總經(jīng)理

    10萬(wàn)以上
    包頭 | 5年以上 | 大專
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、根據(jù)公司目標(biāo)以及品牌定位,統(tǒng)籌門(mén)店開(kāi)發(fā)建設(shè)期的工作,包括項(xiàng)目前期選址、開(kāi)發(fā)、定位、建設(shè)和營(yíng)銷等各個(gè)環(huán)節(jié)的工作; 2、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)和組織內(nèi)外部資源,協(xié)助項(xiàng)目報(bào)建報(bào)規(guī)工作,做好與甲方、工程團(tuán)隊(duì)、市政單位的外聯(lián)工作; 3、結(jié)合項(xiàng)目所在區(qū)域的市場(chǎng)特點(diǎn),組織相關(guān)部門(mén)擬定項(xiàng)目營(yíng)銷方案及具體實(shí)施細(xì)則并監(jiān)督落實(shí),提升餐廳的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī); 任職要求: 1、大型團(tuán)餐公司或五星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),任職一把手操盤(pán)項(xiàng)目; 2、有經(jīng)營(yíng)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、全局意識(shí),具備敏銳的市場(chǎng)洞察力和商務(wù)談判能力,有廣泛的客戶資源和社會(huì)資源; 3、有戰(zhàn)略性前瞻性思維、優(yōu)秀的戰(zhàn)略制定與實(shí)施能力,有全面的市場(chǎng)開(kāi)拓能力,具備較強(qiáng)的物業(yè)管理、餐飲運(yùn)營(yíng)管理等專業(yè)能力; 4、誠(chéng)實(shí)正直、作風(fēng)硬朗、積極果敢,思維縝密、勇于挑戰(zhàn)、敢于擔(dān)責(zé)、充滿激情,強(qiáng)結(jié)果導(dǎo)向、成就動(dòng)機(jī)。 職位福利:包吃、五險(xiǎn)、免費(fèi)停車、周末雙休
  • 鄂爾多斯 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 舒適公寓
    • 營(yíng)養(yǎng)餐廳
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)慶福利
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 健康體檢
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 提成獎(jiǎng)勵(lì)
    • 高效賦能
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.協(xié)助餐廳經(jīng)理管理全日制餐廳日常運(yùn)營(yíng),確保早餐、午餐、晚餐及特殊餐期的服務(wù)質(zhì)量。 2.監(jiān)督餐廳各崗位工作流程,確保符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 3.每日檢查餐廳環(huán)境、餐具擺放、食品展示等環(huán)節(jié)。 4.處理客人投訴并及時(shí)反饋改進(jìn)措施。 5.定期收集分析客人滿意度反饋。 6.負(fù)責(zé)服務(wù)團(tuán)隊(duì)的排班、培訓(xùn)及現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。 7.協(xié)助進(jìn)行新員工入職培訓(xùn)及在崗技能提升。 8.監(jiān)督餐具、布草等物品的使用及保管。 9.協(xié)助控制人力成本及運(yùn)營(yíng)損耗。 10.確保餐廳嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 11.配合衛(wèi)生部門(mén)檢查并落實(shí)整改要求。 12.協(xié)助策劃并執(zhí)行主題餐飲活動(dòng)及節(jié)假日特別菜單。 13.協(xié)調(diào)廚房與其他部門(mén)完成特殊接待任務(wù)。
  • 鄂爾多斯 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 舒適公寓
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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 健康體檢
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 提成獎(jiǎng)勵(lì)
    • 高效賦能
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.協(xié)助餐廳經(jīng)理管理中餐廳日常運(yùn)營(yíng),確保午市、晚市及宴會(huì)服務(wù)品質(zhì)。 2.監(jiān)督服務(wù)流程執(zhí)行,維護(hù)酒店中餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),定期檢查餐廳環(huán)境、餐具擺放及菜品呈現(xiàn)效果。 3.接待VIP客人,提供個(gè)性化服務(wù)(如菜品推薦、用餐動(dòng)線安排)。 4.處理客人投訴及特殊需求,及時(shí)協(xié)調(diào)解決方案。 5.建立并維護(hù)重要客戶檔案,提升客戶忠誠(chéng)度。 6.負(fù)責(zé)服務(wù)團(tuán)隊(duì)排班、培訓(xùn)及現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。 7.定期組織專業(yè)技能培訓(xùn)(中式宴會(huì)服務(wù)、茶藝服務(wù)等)。 8.建立服務(wù)質(zhì)量評(píng)估體系,提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)水平。 9.協(xié)同廚師長(zhǎng)監(jiān)督菜品質(zhì)量及出餐速度。 10.收集并分析客人對(duì)菜品的反饋,協(xié)助優(yōu)化菜單設(shè)計(jì)。 11.監(jiān)督餐具、布草等物品的使用及保管。 12.協(xié)助控制人力成本及運(yùn)營(yíng)損耗。 13.協(xié)助策劃傳統(tǒng)節(jié)日主題活動(dòng)(春節(jié)、中秋等特色宴席)。 14.協(xié)調(diào)廚房與其他部門(mén)完成重要接待任務(wù)。
  • 鄂爾多斯 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 舒適公寓
    • 營(yíng)養(yǎng)餐廳
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)慶福利
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 健康體檢
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 提成獎(jiǎng)勵(lì)
    • 高效賦能
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.協(xié)助宴會(huì)廳經(jīng)理統(tǒng)籌各類宴會(huì)活動(dòng)(婚宴、商務(wù)會(huì)議、酒會(huì)等)的全程運(yùn)營(yíng)。 2.監(jiān)督活動(dòng)前場(chǎng)地布置、設(shè)備調(diào)試及服務(wù)流程,確保符合酒店五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。 3.活動(dòng)期間現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)各部門(mén)(餐飲、工程、安保)保障服務(wù)品質(zhì)。 4.對(duì)接客戶需求,協(xié)助制定個(gè)性化宴會(huì)方案(菜單設(shè)計(jì)、場(chǎng)地規(guī)劃等) 5.處理活動(dòng)過(guò)程中的突發(fā)狀況及客戶投訴,提供及時(shí)解決方案。 6.VIP活動(dòng)期間全程跟進(jìn),確保高端服務(wù)體驗(yàn)。 7.負(fù)責(zé)宴會(huì)服務(wù)團(tuán)隊(duì)的排班、培訓(xùn)及現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。 8.定期組織服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)(中西式宴會(huì)服務(wù)流程、酒水服務(wù)等)。 9.建立服務(wù)員技能評(píng)估體系,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平。 10.監(jiān)督宴會(huì)物資(餐具、布草、裝飾品)的使用及保管。 11.協(xié)助控制人力成本及運(yùn)營(yíng)損耗,優(yōu)化資源調(diào)配。 12.確?;顒?dòng)場(chǎng)地符合消防安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 13.制定應(yīng)急預(yù)案,處理突發(fā)事件(設(shè)備故障、賓客突發(fā)狀況等)。 14.收集客戶反饋,協(xié)助優(yōu)化宴會(huì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)。 15.配合銷售部完成潛在客戶場(chǎng)地考察及服務(wù)演示。
  • 全國(guó) | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    卓越雇主
    卓越雇主
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 - 負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 - 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門(mén)的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 - 與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 ?- 熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營(yíng)銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 - 協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 -?制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 -?建全物資管理制度,對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 - 酒店管理或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷; - 工作經(jīng)驗(yàn)及年限:至少2年以上餐飲部負(fù)責(zé)人工作經(jīng)驗(yàn); - 有戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷、合同法、財(cái)務(wù)管理及談判技巧等方面的培訓(xùn)能力; -?精通本部門(mén)的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 -?熟悉 食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過(guò)程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 -?具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 -?具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)餐飲 部各級(jí)管理人員的積極性。
  • 餐飲部總監(jiān)(外派)

    1.5萬(wàn)-2萬(wàn)
    全國(guó) | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作職責(zé): 1、負(fù)責(zé)酒店餐飲的日常經(jīng)營(yíng)和管理。 2、研究分析市場(chǎng)狀況,了解客人的飲食需求. 根據(jù)酒店客人的飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣,確定酒店餐飲工作經(jīng)營(yíng)和管理目標(biāo); 3、根據(jù)酒店總體的預(yù)算要求,分析各月、年度的餐飲市場(chǎng)狀況,指導(dǎo)和審定餐飲部門(mén)的月、季、年度預(yù)算指標(biāo); 4、參與和指導(dǎo)餐飲部,定期研究,制定食品推廣計(jì)劃和餐飲部推廣計(jì)劃,審定各種時(shí)令和特價(jià)菜單; 5、制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)規(guī)程、出品部門(mén)的食品(飲品)質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正和處理; 6、定期檢查所屬部門(mén)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)情況,會(huì)同財(cái)務(wù)部對(duì)所屬部門(mén)的各項(xiàng)成本預(yù)算進(jìn)行審定,有效地監(jiān)督和控制成本,保證所屬部門(mén)的綜合毛利。 7、激勵(lì)、培訓(xùn)本部門(mén)的員工。 任職資格: 1、大專及以上學(xué)歷,具有五年以上星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn); 2、掌握一定的英語(yǔ)口語(yǔ),并能進(jìn)行日常交流; 3、具有豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn),良好的客戶關(guān)系,語(yǔ)言、文字表達(dá)能力強(qiáng); 4、熟悉國(guó)內(nèi)知名品牌食品的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì),能夠把握行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)和發(fā)展動(dòng)向,對(duì)關(guān)鍵技術(shù)有獨(dú)到見(jiàn)解; 5、熟悉星級(jí)酒店籌開(kāi)及運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和流程。
  • 餐飲總監(jiān)(外派)

    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    全國(guó) | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,努力作好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手,起到承上啟下的作用。 2、根據(jù)酒店發(fā)展需要,協(xié)助店經(jīng)理建立并完善各項(xiàng)餐飲管理制度;并定期對(duì)餐飲管理制度進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新。 3、協(xié)助店經(jīng)理做好相關(guān)年度、季度、月度營(yíng)業(yè)計(jì)劃并提出經(jīng)營(yíng)、管理相關(guān)的意見(jiàn)或建議。 4、協(xié)助店面制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)規(guī)程及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正和處理。 5 、每月召開(kāi)餐飲管理專題會(huì)議.根據(jù)市場(chǎng)變化和客人的需求,及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營(yíng)策略。 6、協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)下屬部門(mén)之間的關(guān)系,協(xié)助店經(jīng)理解決好工作難題。 7、督導(dǎo)店面做不同時(shí)期的員工崗位技能培訓(xùn)計(jì)劃,并安排合適的時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)、監(jiān)督;提高一線員工的服務(wù)質(zhì)量。 8、協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)作好經(jīng)營(yíng)、服務(wù)及各項(xiàng)管理工作。 9、協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)做好各部門(mén)的考核、評(píng)優(yōu)、檢查等工作。 10、抓好管理人員的基本建設(shè)和企業(yè)人才梯隊(duì)培養(yǎng),熟悉和掌握管理人員的思想狀況、工作表現(xiàn)和為務(wù)水平,注意培訓(xùn)、考核和選拔人材。
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