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崗位職責? 1、實施工作標準和服務(wù)程序，督促員工嚴格履行其崗位職責。 2、根據(jù)營業(yè)情況，對服務(wù)員進行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。? 3、與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系，及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品，服務(wù)方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。? 4、了解客情，親自為重要賓客服務(wù)。? 5、處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見，并及時向經(jīng)理匯報。? 6、定期檢查，清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 崗位要求 1、中專及以上學(xué)歷。 2、有兩年以上餐飲工作經(jīng)驗，有國際聯(lián)號工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 3、熟悉中餐廳專業(yè)知識，熟練使用電腦。 4、掌握熟悉中式擺臺、服務(wù)流程和質(zhì)量標準。 5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達能力和信息管理能力。

1.負責宴會廳區(qū)域的AV設(shè)備及燈光設(shè)備的管理，會議時設(shè)備的準備、操作，會議后的整理收集，各種信號線故障的檢修以及重要報修與采購。 2.宴會廳各會議室空調(diào)開停，會議場地溫度控制及測溫。 3.負責大型宴會、會議在燈光及AV方面的配合、協(xié)調(diào)工作。 4.負責各種會議用電話(包括會議三方通話), 視頻會議、電腦設(shè)置、數(shù)據(jù)寬帶安裝調(diào)試。 5.宴會結(jié)束，清點與檢查廳房內(nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備。

崗位職責 1.負責西餐廳，落實各個時期的工作任務(wù)。 2.制定西餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務(wù)，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.本科以上文化程度；5年以上餐飲工作經(jīng)驗； 至少熟練掌握一門外語。 2.精通中餐的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握西餐的技能技巧； 3.具有較強的社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動西餐部各級管理人員的積極性。 4.具有食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識熟悉西餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、西餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證西餐管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 5.具有西餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方 ,各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。

崗位職責： 1.使用服務(wù)敬語，禮貌迎賓，主動問候客人和詢問客人人數(shù)，為客人引座選臺，拉椅讓座，遞上菜單； 2.服從餐廳主管、領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)，完成指派的工作任務(wù)； 3.接受和安排預(yù)訂，并進行登記，及時通知其他人員； 4.準備餐廳的裝飾花卉； 5.盡可能記住?？托彰⒘?xí)慣、喜好，和賓客建立良好的公共關(guān)系。熟悉酒店各項服務(wù)設(shè)施，以便解答客人詢問。 崗位要求： 1.形象良好，身高163cm以上； 2.中專以上學(xué)歷，親和力強； 3.國際酒店同崗工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

崗位職責 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6.根據(jù)標準的手冊來完成服務(wù)工作。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1.對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 2.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的服務(wù)技能。 3.身體健康，儀表端正。

【任職資格】 1，四、五星級酒店同等職位三年以上，中西廚房工作經(jīng)驗。 2，具有較好的溝通能力，善于廚房成本控制和團隊的管理。 3，擅長淮揚菜、杭幫菜系的烹飪和制作，熟悉西北菜的出品。 4，具備新菜品研發(fā)的經(jīng)驗和創(chuàng)新的能力。 【崗位要求】 1、管理并指導(dǎo)員工、保持與酒店各個部門進行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關(guān)系，幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿?，檢查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔，讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓(xùn)計劃，主持培訓(xùn)課程。 4、評估培訓(xùn)及發(fā)展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道，做到能引導(dǎo)客人，友善，可靠，并以外交家的姿態(tài)服務(wù)與客人。 6、高度服從性，具有優(yōu)秀管理監(jiān)督技巧；培養(yǎng)并幫助員工發(fā)展，鼓勵創(chuàng)新。 7、以此來發(fā)展并激勵我們的員工。 8、制定嚴格的客人服務(wù)標準，工作中做到心中有客人。 9、以身作則，積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項任務(wù)，把握機會學(xué)習(xí)各種新的知識和技巧，不斷提升個人素質(zhì)。 11、靈活機動，應(yīng)變能力強。 12、建立良好的團隊精神，協(xié)同工作，為了共同的目標努力。 13、為各項運營流程的發(fā)展獻計獻策。 14、以良好的態(tài)度履行自己的職責。 15、向客人以及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)性以及便捷性。 16、確保所有廚房設(shè)備以及用具的正常運行。 要求候選人中廚房背景。

1.根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部進行食品檢查，確保賓客食品的絕對安全。 6.領(lǐng)導(dǎo)、培訓(xùn)和開發(fā)甜點師助理 7.參與自助餐服務(wù) 8.確保甜點擺放整齊美觀 職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關(guān)烹飪證書 3. 有多年餅房工作經(jīng)驗 4. 了解傳統(tǒng)糕點、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優(yōu)先

崗位職責 1、在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時向領(lǐng)班、主管匯報。 3、按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。 崗位要求 1、中專學(xué)歷，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2、熟悉西/韓日/東南亞飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3、了解食品衛(wèi)生法。 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 5、一定的文字語言表達能力。

崗位職責 1. 能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 2. 有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務(wù)。 3. 在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 4. 能夠在潮濕，熱和不時吵鬧的環(huán)境中工作。 5. 具備有與本職位相配的西餐冷菜烹飪知識，高效率、高質(zhì)量完成本職工作。   崗位要求 1. 三至四年廚房經(jīng)驗，在高端品牌酒店或者奢華酒店的零點餐廳或很高級別的個體餐廳。 2. 高中畢業(yè)，或者專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。 3. 掌握更新的衛(wèi)生課程必備的知識。 4. 在有效期內(nèi)的健康證。

【崗位職責】 1檢查房態(tài)并記錄 2、將“請勿打擾”房間匯報給樓層主管 3、清理打掃房間這主要包括、吸塵、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸馬桶毛巾鏡子和地面、?抹塵等 4、為房間補足酒水與日用消耗品 5、清潔并整理客房洗手間里的客用物品 6、為客人懸掛衣服和清理客人隨帶的小物品 7、更換我們可以觸及的電燈泡 7、清理已退的房間 8、將送餐桌或托盤從房間內(nèi)撤出 9、匯報房間內(nèi)是否有損壞物品 10、報告房間內(nèi)需要維修的問題 11、匯報有可疑行為的客人 ·12、匯報房間遺失物品 13、匯報是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交給樓層主管拾到物品 15、為客房做清理后的最后檢查 16、填寫客房服務(wù)員每日報表 17、清理樓層走道服務(wù)區(qū)域和樓梯 18、清理窗戶內(nèi)部 19、檢查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、為客人收洗衣并送至洗衣房 21、幫助洗衣部人員開客房門送洗衣 22、當客人剛?cè)胱r為客人準備歡迎茶水 23、提供擦鞋服務(wù) ·24、根據(jù)客人類型準備鮮花等級 25、發(fā)現(xiàn)并去除地毯上的污漬 26、根據(jù)客人要求移動及重新排放家具挪動擺放床墊等 27、人工或用機器為地面打蠟拋光 ·28、清理沖洗樓梯及樓梯口 29、依據(jù)客人具體要求放置嬰兒床加床板變壓器吹風(fēng)機等 30、參加各種會議 31、參加不同的培訓(xùn) 32、檢查并記錄酒水消耗量補入新的酒水 33、整理員工車中有污損的布草 34、將員工車中的垃圾清除 35、完成樓層主管交給的額外任務(wù) 36、填寫房間狀態(tài)表 37、提供開夜床服務(wù)這主要包括、清理客房內(nèi)的垃圾、更換已用過的杯子、將床單打開、關(guān)上窗簾、打開臺燈、檢查浴室的清潔、放好用過的毛 【崗位要求】 1、身體健康，而且適應(yīng)長時間工作 2、能夠承受工作壓力 3、視力好 4、會說基本英語口語