崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)本部門的所有商品陳列,保證公司各項標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的準(zhǔn)確執(zhí)行,使商場保持安全、整潔、干凈、舒適的購物環(huán)境;
2.負(fù)責(zé)完成部門的銷售指標(biāo)、毛利指標(biāo)、損耗指標(biāo)、庫存指標(biāo)等;
3.嚴(yán)格控制商品的進貨質(zhì)量、生產(chǎn)質(zhì)量、銷售質(zhì)量,檢查保質(zhì)期,為顧客提供新鮮、干凈、美味的食品;
4.控制缺貨和庫存過多,保證倉庫商品的安全存放;
5.實施每月的生鮮盤點,核算本部門的經(jīng)營狀況;
6.每日查變價,換價簽,巡場,加工間刀具消毒,設(shè)備運行是否正常;
7.每周財報,月報,銷售分析;
8.月底員工考勤排班;
9.積極向員工傳達上級領(lǐng)導(dǎo)的任務(wù)指示。
任職要求:
1. 5 年以上零售行業(yè)或精品超市實體門店生鮮管理工作經(jīng)驗,愿意從事生鮮商品的賣場管理工作;
2. 具有關(guān)于零售業(yè)經(jīng)營及管理技術(shù)方面的知識;
3. 具備生鮮商品損耗管控、生鮮商品保鮮技術(shù)、生鮮商品基本知識等;
4. 具有良好的溝通技巧,組織能力,現(xiàn)場管理能力;
5. 具備計算機基本操作技能、突發(fā)事件處理能力及較強的數(shù)據(jù)分析能力。