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  • 全國 | 3年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.全面督導(dǎo)酒店餐飲部運營管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃； 2.負(fù)責(zé)實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)； 3.與行政總廚/廚師長一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品； 4.協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)； 5.制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入； 6.建立健全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理； 7.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.具有3年以上同崗位工作經(jīng)驗； 2.以部門負(fù)責(zé)人身份參與過至少一家酒店的籌開籌備工作； 3.具有5年以上酒店、餐飲等行業(yè)工作經(jīng)歷或企業(yè)經(jīng)營管理工作經(jīng)歷； 4.熟悉酒店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)等知識領(lǐng)域； 5.熟練使用辦公軟件，并能夠運用專業(yè)管理軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和決策； 6.良好的溝通能力和團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)技能，能夠有效地管理和激勵員工； 7.具備較強的組織協(xié)調(diào)能力，能夠在多任務(wù)環(huán)境下有效工作； 8.同等條件下，中共黨員、具有國央企工作經(jīng)歷、具有軍隊工作經(jīng)歷者優(yōu)先。 9.服從工作地點調(diào)配。
  • 全國 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服務(wù)中檔酒店 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    協(xié)助酒店總經(jīng)理和市場銷售部全面完成酒店年度經(jīng)營指標(biāo)，尤其在餐飲服務(wù)方面提供專業(yè)性的建議和行政支持。 組織建立和實施酒店和本部門的政策制度，確保運營符合商業(yè)法規(guī)和服務(wù)業(yè)法規(guī)。 制定本部門工作計劃、主要經(jīng)營指標(biāo)及相關(guān)考核體系，以及本部門質(zhì)量管理體系。 制定本部門預(yù)算，并組織實施，監(jiān)督管理各類成本及費用，使本部門利潤最大化。 管理部門內(nèi)部運作，指導(dǎo)并監(jiān)督本部門工作計劃的進(jìn)展和實施。 管理重要餐飲客戶，包括并不僅限于政府、業(yè)主公司、重要公司客戶等，積極聽取及收集客戶反饋，最大限度拓展餐飲銷售機會。 不斷開發(fā)新產(chǎn)品和新服務(wù)以滿足客人需求。 管理本部門內(nèi)部人力資源工作，包括招聘、培訓(xùn)、團(tuán)隊建設(shè)及員工表現(xiàn)評估等。 確保部門員工清晰工作職責(zé)，確保部門員工遵守員工守則及各項程序及規(guī)定。 保持與管理公司相關(guān)部門的密切溝通，確保品牌標(biāo)準(zhǔn)在酒店得以貫徹。 確保工作場地的健康安全，符合管理公司及當(dāng)?shù)卣囊蟆?確保本部門員工熟悉餐飲產(chǎn)品知識，提高員工餐飲服務(wù)及銷售的有效性及溝通技巧。 定期與本部門員工進(jìn)行交流，有效的主持部門及員工會議。 與采購部經(jīng)理一起制定和監(jiān)督本部門采購程序的執(zhí)行。 確保本部門能夠正確掌握并使用相關(guān)餐飲管理系統(tǒng)。 確保所有員工接受正規(guī)的質(zhì)量與服務(wù)規(guī)范培訓(xùn)。 為員工配備有助其高效完成其工作的工具和設(shè)備，并確保本部門設(shè)施設(shè)備、辦公用品得到妥善管理。 全面負(fù)責(zé)酒店食品安全。 熟悉職業(yè)保健、安全職責(zé)相關(guān)政策和程序，以確保所有程序能得以貫徹執(zhí)行，并在職業(yè)保健和安全職責(zé)方針的指導(dǎo)下確保行為落到實處。 確保員工熟悉酒店安全、急救和緊急情況的處理程序，并能正確的使用相關(guān)的設(shè)備。 及時對危險的情形采取補救措施，并對上級主管及相關(guān)部門通報存在的潛在危險。 按酒店及管理公司要求，記錄并向有關(guān)單位上報安全事故和意外事故。 完成上級安排的其它任務(wù)。
  • 全國 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    卓越雇主
    卓越雇主
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 - 負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 - 負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 - 與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 ?- 熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 - 協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 -?制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 -?建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 - 酒店管理或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷； - 工作經(jīng)驗及年限：至少2年以上餐飲部負(fù)責(zé)人工作經(jīng)驗； - 有戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場營銷、合同法、財務(wù)管理及談判技巧等方面的培訓(xùn)能力； -?精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 -?熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 -?具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 -?具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 全國 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)酒店餐飲的日常經(jīng)營和管理。 2、研究分析市場狀況，了解客人的飲食需求. 根據(jù)酒店客人的飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣，確定酒店餐飲工作經(jīng)營和管理目標(biāo)； 3、根據(jù)酒店總體的預(yù)算要求，分析各月、年度的餐飲市場狀況，指導(dǎo)和審定餐飲部門的月、季、年度預(yù)算指標(biāo)； 4、參與和指導(dǎo)餐飲部，定期研究，制定食品推廣計劃和餐飲部推廣計劃，審定各種時令和特價菜單； 5、制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)規(guī)程、出品部門的食品(飲品）質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理； 6、定期檢查所屬部門的各項經(jīng)營情況，會同財務(wù)部對所屬部門的各項成本預(yù)算進(jìn)行審定，有效地監(jiān)督和控制成本，保證所屬部門的綜合毛利。 7、激勵、培訓(xùn)本部門的員工。 任職資格： 1、大專及以上學(xué)歷，具有五年以上星級酒店工作經(jīng)驗； 2、掌握一定的英語口語，并能進(jìn)行日常交流； 3、具有豐富的餐飲管理經(jīng)驗，良好的客戶關(guān)系，語言、文字表達(dá)能力強； 4、熟悉國內(nèi)知名品牌食品的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，能夠把握行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢和發(fā)展動向，對關(guān)鍵技術(shù)有獨到見解； 5、熟悉星級酒店籌開及運營標(biāo)準(zhǔn)和流程。
  • 全國 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、全日制大專以上文化程度；3年以上知名五星級全服務(wù)型高端品牌餐飲總監(jiān)工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。 6、服從管理、接受全國統(tǒng)一派駐，穩(wěn)定性好。
  • 全國 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、在上級領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作，努力作好上級領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手，起到承上啟下的作用。 2、根據(jù)酒店發(fā)展需要，協(xié)助店經(jīng)理建立并完善各項餐飲管理制度；并定期對餐飲管理制度進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新。 3、協(xié)助店經(jīng)理做好相關(guān)年度、季度、月度營業(yè)計劃并提出經(jīng)營、管理相關(guān)的意見或建議。 4、協(xié)助店面制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)規(guī)程及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理。 5 、每月召開餐飲管理專題會議.根據(jù)市場變化和客人的需求，及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略。 6、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)下屬部門之間的關(guān)系，協(xié)助店經(jīng)理解決好工作難題。 7、督導(dǎo)店面做不同時期的員工崗位技能培訓(xùn)計劃，并安排合適的時間進(jìn)行培訓(xùn)、監(jiān)督；提高一線員工的服務(wù)質(zhì)量。 8、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)作好經(jīng)營、服務(wù)及各項管理工作。 9、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)做好各部門的考核、評優(yōu)、檢查等工作。 10、抓好管理人員的基本建設(shè)和企業(yè)人才梯隊培養(yǎng)，熟悉和掌握管理人員的思想狀況、工作表現(xiàn)和為務(wù)水平，注意培訓(xùn)、考核和選拔人材。
  • 全國 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    職位描述： 1.推薦酒店資源，牽頭與酒店建立合作關(guān)系； 2.協(xié)助與酒店的溝通,談判達(dá)成合同簽訂； 3.協(xié)調(diào)合作期間的問題。 任職要求： 1.具備酒店行業(yè)資源 2.具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力。

  • 涼菜姿造
    4千-5千
    重慶-渝北區(qū) | 5年以上 | 高中
    • 投遞簡歷
    涼菜會姿造

  • 餐飲總監(jiān)
    1.2萬-1.8萬
    哈爾濱 | 8年以上 | 學(xué)歷不限
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部門前廳及后廚的日常運營管理工作，包括餐廳、宴會、酒吧、廚房等區(qū)域的運營、監(jiān)督與協(xié)調(diào)； 2、制定并執(zhí)行餐飲部門的年度預(yù)算、經(jīng)營計劃及營銷策略，確保完成營收及利潤目標(biāo)； 3、優(yōu)化餐飲服務(wù)流程，提升服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度，處理重大客戶投訴及突發(fā)事件； 4、負(fù)責(zé)餐飲團(tuán)隊的建設(shè)與管理，包括人員招聘、培訓(xùn)、績效考核及團(tuán)隊激勵； 5、監(jiān)督食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及成本控制，確保符合國家相關(guān)法律法規(guī)及酒店管理要求； 6、與采購、市場銷售等部門緊密協(xié)作，開發(fā)新菜品及特色餐飲活動，提升市場競爭力； 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案并落實執(zhí)行，持續(xù)提升餐飲部門業(yè)績。 【崗位要求】 1、具備豐富的餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉星級酒店餐飲的運營模式； 2、出色的領(lǐng)導(dǎo)能力與團(tuán)隊管理經(jīng)驗，能夠有效激勵員工并提升團(tuán)隊執(zhí)行力； 3、精通餐飲成本控制、食品安全及衛(wèi)生管理相關(guān)規(guī)范； 4、具備敏銳的市場洞察力，能夠根據(jù)市場變化制定有效的營銷策略； 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效處理內(nèi)外部合作關(guān)系及客戶需求； 6、抗壓能力強，能夠適應(yīng)高強度工作節(jié)奏，具備解決突發(fā)問題的能力； 7、對餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢有深刻理解，具備創(chuàng)新思維和持續(xù)改進(jìn)意識。
  • 北京 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面協(xié)助餐飲部總監(jiān)制定并執(zhí)行餐飲部年度經(jīng)營計劃，確保完成部門營收及利潤指標(biāo)； 2、負(fù)責(zé)餐飲部日常運營管理，包括餐廳、宴會等各板塊服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定與監(jiān)督執(zhí)行； 3、優(yōu)化餐飲服務(wù)流程，提升客戶滿意度，定期分析運營數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案； 4、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及成本控制，確保符合國家相關(guān)法規(guī)及酒店管理標(biāo)準(zhǔn)； 5、協(xié)調(diào)與廚房、采購、財務(wù)等部門的協(xié)作，保障餐飲服務(wù)高效運轉(zhuǎn)； 6、負(fù)責(zé)餐飲部員工培訓(xùn)、績效考核及團(tuán)隊建設(shè)，提升整體服務(wù)水平； 7、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動，提升品牌影響力及市場競爭力； 8、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店聲譽。 【崗位要求】 1、具備5年以上高星級酒店餐飲管理經(jīng)驗，熟悉餐飲運營全流程； 2、精通餐飲運營、成本控制、菜單設(shè)計及服務(wù)質(zhì)量提升策略； 3、出色的團(tuán)隊管理能力，能有效激勵員工并優(yōu)化工作流程； 4、具備敏銳的市場洞察力，能根據(jù)行業(yè)趨勢調(diào)整經(jīng)營策略； 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，跨部門高效合作； 6、抗壓能力強，能妥善處理突發(fā)狀況及復(fù)雜問題； 7、北京當(dāng)?shù)鼐频辍⒏叨松绮?會所、俱樂部運籌管理經(jīng)驗優(yōu)先考慮。

  • 餐飲總監(jiān)
    1.5萬-1.7萬
    深圳 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    （一）崗位職責(zé) （1）協(xié)助公司負(fù)責(zé)人落實企業(yè)年度經(jīng)營任務(wù)，推動公司各項決策有效執(zhí)行，完成餐飲年度經(jīng)營目標(biāo)； （2）制定餐飲經(jīng)營方針、管理目標(biāo)，制定部門的規(guī)章制度、操作規(guī)范、工作流程并監(jiān)督落實執(zhí)行； （3）利用經(jīng)驗改善餐飲管理運營體系，優(yōu)化餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，完善部門培訓(xùn)機制及應(yīng)對投訴管理機制； （4）負(fù)責(zé)公司重要接待組織、危機公關(guān)應(yīng)對等工作。 （二）任職資格 （1）大專及以上學(xué)歷，餐飲、管理類相關(guān)專業(yè)，具備5年以上的餐飲管理經(jīng)驗（星級酒店餐飲部門負(fù)責(zé)人管理經(jīng)驗）； （2）具備豐富的餐飲管理工作經(jīng)驗，溝通能力強，善于與客戶進(jìn)行溝通，以及跨部門的協(xié)調(diào)； （3）熟悉灣區(qū)餐飲行業(yè)情況，掌握各類商務(wù)接待流程，能很好的把控服務(wù)細(xì)節(jié)； （4）具有良好的心理素質(zhì)和能夠正常履職的身體條件，無犯罪記錄。
  • 上海-浦東新區(qū) | 10年以上 | 大專 | 食宿面議
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 工作在云端
    • 集團(tuán)免費房
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    作為餐飲部的營業(yè)主管和市場專家，確保所有餐廳和宴會依照酒店標(biāo)準(zhǔn)成功運作，并獨立實現(xiàn)盈利目標(biāo)。 To function as the Business Manager and MarketingSpecialist for the Food and Beverage Department, and to ensure that all theoutlets and banquets operate successfully,?in accordance with the standard ofthe hotel and are individually profitable.? 與競爭酒店、商業(yè)伙伴和其他組織的相關(guān)代表保持專業(yè)的關(guān)系來往。 Maintainsstrong, professional relationship with the relevant representatives fromcompetitor hotels, business partners and other organisations. 根據(jù)行業(yè)、公司和酒店對于餐飲部職能要求的變化做出反應(yīng)。 Respondsto changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry,company and hotel. 確保貫徹執(zhí)行酒店最基本的品牌標(biāo)準(zhǔn)，并適當(dāng)?shù)貓?zhí)行品牌的選擇性標(biāo)準(zhǔn)。 Ensures that all company minimum brandstandards have been implemented, and that optional brand standards have beenimplemented where appropriate. 監(jiān)督所有營運情況，尤其在生意高峰期，和各個部門經(jīng)理共同靈活調(diào)整必要之處。 Monitorsall operations, especially during peak business periods, working through therespective Head of Department to make adjustments where necessary. 執(zhí)行分派的任何合理任務(wù)和額外職責(zé)。 Carries out any other reasonable dutiesand responsibilities as assigned.
  • 上海-浦東新區(qū) | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；5年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 金華 | 5年以上 | 高中
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳線上線下營銷活動的策劃、執(zhí)行與效果評估，提升品牌知名度和客戶流量； 2、制定并實施餐廳的年度、季度、月度營銷計劃，確保營銷目標(biāo)達(dá)成； 3、分析市場趨勢和競爭對手動態(tài)，優(yōu)化營銷策略，提升餐廳市場競爭力； 4、管理社交媒體平臺（如微信、抖音、大眾點評等），策劃內(nèi)容并維護(hù)客戶互動，提高用戶粘性； 5、協(xié)調(diào)與外部合作伙伴（如平臺、供應(yīng)商、KOL等）的關(guān)系，拓展?fàn)I銷渠道； 6、定期收集并分析客戶反饋，優(yōu)化服務(wù)流程和營銷方案，提升客戶滿意度； 7、協(xié)助門店運營團(tuán)隊完成促銷活動的落地執(zhí)行，確?；顒有Ч?8、完成上級交辦的其他營銷相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有濃厚興趣，具備較強的市場敏感度和創(chuàng)新思維； 2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊合作精神，能夠高效對接內(nèi)外部資源； 3、具備一定的數(shù)據(jù)分析能力，能通過數(shù)據(jù)優(yōu)化營銷策略； 4、熟悉主流社交媒體平臺的運營規(guī)則和推廣方式； 5、抗壓能力強，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，能靈活應(yīng)對突發(fā)情況； 6、有餐飲、零售或相關(guān)行業(yè)營銷經(jīng)驗者優(yōu)先，但無經(jīng)驗者亦可培養(yǎng)； 7、工作積極主動，責(zé)任心強，注重結(jié)果導(dǎo)向。
  • 濰坊 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    綜合性酒店 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)（工作地在上海）： 1.統(tǒng)籌上海創(chuàng)新大廈內(nèi)部餐飲業(yè)務(wù)日常運營調(diào)度，對整體運營效率負(fù)責(zé)，通過合理分配資源、協(xié)調(diào)部門協(xié)作，確保各餐飲業(yè)態(tài)各環(huán)節(jié)運轉(zhuǎn)順暢。 2.制定并監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，對全體一線服務(wù)人員及服務(wù)口碑負(fù)責(zé)，通過定期巡查、客人反饋收集及服務(wù)培訓(xùn)，規(guī)范服務(wù)流程，減少服務(wù)投訴，增強客人對品牌認(rèn)可度。 3.分析運營數(shù)據(jù)并優(yōu)化營收策略，對酒店營收指標(biāo)及市場競爭力負(fù)責(zé)。 4.組織跨部門協(xié)作與團(tuán)隊建設(shè)，對各部門員工及團(tuán)隊凝聚力負(fù)責(zé)，通過建立高效溝通機制和開展團(tuán)隊活動，化解部門協(xié)作矛盾，提升員工工作積極性，打造協(xié)同高效的運營團(tuán)隊。 5.建立應(yīng)急處理機制并落實預(yù)案，對酒店運營安全及突發(fā)事件應(yīng)對負(fù)責(zé)。 6.具有餐飲門店0-1搭建經(jīng)驗及籌開經(jīng)驗。 任職要求： 1. 國際5星級酒店或高端餐飲連鎖品牌管理經(jīng)驗≥5年，熟悉高端餐飲及復(fù)雜餐飲業(yè)態(tài)運作模式； 2.具備多店籌開經(jīng)驗及多項目同步開展運作經(jīng)驗； 3. 具備戰(zhàn)略格局、高情商及快速決斷能力
  • 哈爾濱 | 10年以上 | 大專
    其他 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.建立餐飲企業(yè)培訓(xùn)體系； 2.根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略和年度經(jīng)營計劃制定公司培訓(xùn)計劃及預(yù)算方案； 3.組織策劃大型培訓(xùn)項目，并進(jìn)行過程監(jiān)控、培訓(xùn)效果評估； 4.組織開發(fā)培訓(xùn)課程及編寫培訓(xùn)教材，建立培訓(xùn)課程體系，熟悉各類培訓(xùn)課程開發(fā)模型； 5.組建內(nèi)訓(xùn)師體系，并負(fù)責(zé)日常的選拔、管理、培養(yǎng)、激勵 ； 6.負(fù)責(zé)對外的培訓(xùn)合作渠道的協(xié)調(diào)和管理； 7.建立門店后備人才梯隊，做好人才的選拔、考核、培養(yǎng)、評價，建立人才信息庫。 任職要求： 1.大專以上學(xué)歷，具備餐飲人才培訓(xùn)模塊相關(guān)工作10年以上； 2.具備良好的邏輯思維能力，出色的跨部門溝通協(xié)調(diào)能力、分析問題及解決問題的能力； 3.熟練掌握視頻制作、課件制作等技能； 4.具有較強的親和力和敬業(yè)精神，為人正直、誠實，性格開朗； 5.工作細(xì)致認(rèn)真，深入業(yè)務(wù)，抗壓能力強。 您可將個人簡歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com，如有合適職位，我們會第一時間與您聯(lián)系~
  • 金華 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 五險一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 崗位要求 1、大專以上文化程度；2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 珠海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)客戶開發(fā)工作，維護(hù)現(xiàn)有客戶關(guān)系，了解客戶需求，依據(jù)市場營銷計劃，完成定期銷售任務(wù)指標(biāo)； 2、在餐飲渠道內(nèi)推廣、參與并執(zhí)行促銷活動，提升業(yè)績; 3、協(xié)助樓面經(jīng)理處理客戶訂單，確保訂單信息的準(zhǔn)確無誤，提供專業(yè)的服務(wù)，包括問題解答、投訴處理等； 4、收集餐飲市場動態(tài)、競爭對手信息及客戶需求變化，及時匯報并制定相應(yīng)活動；為市場決策提供有力支持。 崗位要求： 1、有餐飲業(yè)務(wù)經(jīng)驗，能吃苦耐勞； 2、擁有餐飲資源者優(yōu)先； 3、有客源者優(yōu)先。
  • 溫州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 五險
    • 高溫補貼
    • 法定假期
    • 夏季禮包
    • 投遞簡歷
    工作內(nèi)容： 1.運營管理：統(tǒng)籌區(qū)域內(nèi)門店運營，制定計劃目標(biāo)，監(jiān)督執(zhí)行，保障 各店達(dá)標(biāo)運營，定期巡檢，維護(hù)品牌形象與顧客滿意度。 2.團(tuán)隊打造：負(fù)責(zé)區(qū)域團(tuán)隊組建與管理，包括招聘、培訓(xùn)、考核等，提升團(tuán)隊專業(yè)度與執(zhí)行力，營造良好氛圍。 3.營銷推廣：依市場與公司戰(zhàn)略，制定并執(zhí)行區(qū)域營銷計劃，組織促銷等活動，分析數(shù)據(jù)，助力公司決策，提升銷售業(yè)績與品牌知名度。 4.總部溝通與協(xié)作：與公司總部保持密切且高效的溝通，及時準(zhǔn)確傳達(dá)區(qū)域門店的運營狀況、市場信息及需求建議，積極響應(yīng)總部的政策與指令，共同推動公司業(yè)務(wù)的穩(wěn)健增長與持續(xù)發(fā)展。 任職要求： 1.工作經(jīng)驗：3-5年連鎖餐飲工作經(jīng)驗，其中包含一定管理工作經(jīng)驗，有成功案例優(yōu)先。 2.專業(yè)技能：熟悉餐飲運營各環(huán)節(jié)，掌握營銷、財務(wù)、人力管理知識，具備數(shù)據(jù)分析能力。 3.綜合能力：領(lǐng)導(dǎo)力、決策力、組織協(xié)調(diào)與問題解決力強，具備出色的溝通能力。 4.行業(yè)洞察：深入了解餐飲行業(yè)趨勢、動態(tài)與需求，提供發(fā)展建議。
  • 濰坊 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中式連鎖快餐門店及后臺中央廚房（食品工廠）的日常運營管理工作，制定并執(zhí)行運營策略，確保門店及工廠高效運轉(zhuǎn)； 2、優(yōu)化門店及中央廚房的標(biāo)準(zhǔn)化流程，包括生產(chǎn)、倉儲、物流、品控等環(huán)節(jié)，提升整體運營效率； 3、監(jiān)督門店服務(wù)質(zhì)量、食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保符合國家相關(guān)法規(guī)及公司要求； 4、負(fù)責(zé)門店及中央廚房的成本控制，分析運營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案，降低損耗，提升盈利能力； 5、協(xié)調(diào)門店與中央廚房的供需關(guān)系，確保產(chǎn)品供應(yīng)及時、穩(wěn)定，滿足市場需求； 6、組建并管理運營團(tuán)隊，負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)、績效考核及團(tuán)隊建設(shè)，提升團(tuán)隊執(zhí)行力； 7、根據(jù)市場反饋及行業(yè)趨勢，協(xié)助研發(fā)新產(chǎn)品或優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品，提升市場競爭力； 8、處理突發(fā)事件及客戶投訴，維護(hù)公司品牌形象。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)運營管理經(jīng)驗，熟悉中式快餐或中央廚房運營模式者優(yōu)先； 2、較強的統(tǒng)籌規(guī)劃能力，能夠獨立制定并落實運營計劃； 3、熟悉食品安全法規(guī)及餐飲行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，具備風(fēng)險管控意識； 4、具備優(yōu)秀的成本控制及數(shù)據(jù)分析能力，能夠通過數(shù)據(jù)優(yōu)化運營效率； 5、良好的團(tuán)隊管理能力，擅長溝通協(xié)調(diào)，能有效調(diào)動團(tuán)隊積極性； 6、抗壓能力強，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，靈活應(yīng)對突發(fā)情況； 7、對市場敏感，具備一定的產(chǎn)品研發(fā)或改良經(jīng)驗者優(yōu)先； 8、能接受不定期出差或門店巡查工作。
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