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  • 客服

  • 助理廚師
    1萬-1.5萬
    上海 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國旅游
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ?Assistance with preparation and cooking daily meals (including breakfast, lunch, Tea Time, dinner, etc.) for crew and guests in accordance with Executive Chef Manual and menu cycle ?Handling all groceries, products and galley equipment with care ?Inventory according to instructions ?Separation and disposal of waste / garbage ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loadings ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs

  • 廚師
    1.5萬-2萬
    上海 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國旅游
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ?Professional preparation and distribution of daily meals including breakfast, lunch, tea time, dinner, etc. for crew and guests in accordance with Executive Chef manual and menu cycle ?Ordering of stock in cooperation with Executive Chef ?Correct handling of all products and equipment ?Ensuring of perfect cleanliness in working area in accordance with HACCP rules ?Conducting stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation to open and close ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loading processes ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day
  • 溫州 | 2年以上 | 初中
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 雙休工時
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助上級管理整個員工餐廳、廚房的有效及順利運作。 2、根據員工需求提供高品質的食品及服務。 3、確保廚房達到食品安全及衛(wèi)生標準。 4、應具有良好的烹調技巧。 【崗位要求】 1、至少有1年單位/公司食堂工作經驗。 2、具備良好的中餐烹飪知識和基礎的亞洲烹飪知識 3、對工作充滿熱情，樂于與同事互動，具有良好的溝通能力。
  • 溫州 | 1年以上 | 初中
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 雙休工時
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、熱愛衛(wèi)生清潔工作，工作勤勤懇懇，任勞任怨。堅持衛(wèi)生工作經常化，制度化，創(chuàng)造整潔美觀的衛(wèi)生環(huán)境。 2、負責員工食堂清潔、食品粗加工和餐具洗滌工作，保證衛(wèi)生區(qū)域整潔干凈。 3、及時補充米飯、饅頭、菜湯等飯菜。 4、服從廚師長調動，維護好廚房器具。 5、經常巡視，發(fā)現(xiàn)臟物及時清理，保證餐桌地面干凈。餐后按衛(wèi)生要求清理衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、具備相應的從業(yè)經驗1年。 2、身體健康，作風正派。 3、溝通協(xié)調能力強，服從安排。
  • 貴陽 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責/職位描述 【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作，根據衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量 2、嚴格遵守每個工作流程，妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心 2、有1年及以上廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞 請注意：您的簡歷信息將會被我們轉發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數據安全，如您繼續(xù)申請該職位，即表示您已知曉并認可我們的操作。
  • 上海-寶山區(qū) | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 領導好
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責西點產品的研發(fā)、制作及出品，包括蛋糕、面包、甜點等各類西式點心； 2、根據公司標準及客戶需求，確保西點產品的口感、品質及外觀符合要求； 3、負責西點制作區(qū)域的衛(wèi)生清潔及設備維護，確保工作環(huán)境符合食品安全標準； 4、協(xié)助制定西點菜單，定期推出新品，提升產品競爭力； 5、控制原材料成本，合理規(guī)劃庫存，避免浪費； 6、配合團隊完成其他相關工作，如大型活動或節(jié)假日的西點供應。 【崗位要求】 1、熱愛西點制作，具備扎實的西點制作技能，能獨立完成各類西點產品； 2、熟悉西點制作流程及工藝，了解食材特性及搭配； 3、具備良好的審美能力，能設計出造型美觀、富有創(chuàng)意的西點產品； 4、工作細致認真，責任心強，能適應快節(jié)奏的工作環(huán)境； 5、具備團隊合作精神，能與同事良好溝通協(xié)作； 6、有相關工作經驗者優(yōu)先，無經驗但學習能力強、態(tài)度積極者亦可考慮。 上班地點：寶山區(qū)豐翔路1888號 工作時間 7:00-19:00

  • 面檔廚師
    5.5千-6.5千
    上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握面檔制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、熟練掌握廚房切配技術。 3、負責內部日常所用原料的領用，協(xié)助制定采購計劃。 4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質量關，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 5、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 6、保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 7、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 8、完成領導安排的其他任務。 【崗位要求】 1、 初中以上學歷，有在星級酒店或中餐廳從事面檔工作經驗1年以上。 2、 熟練掌握面檔制作、廚房切配，具備相關技能。 3、 熟悉餐飲相關知識及禮儀。
  • 蘇州 | 3年以上 | 初中 | 提供吃
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 包吃三餐
    • 周末休息
    • 福利完善
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    1、?認同并帶頭執(zhí)行公司文化，執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度， 2、?基于充分科學的市場調研，完成新產品的開發(fā)及老產品改良，保障公司達成經營指標； 3、新產品研發(fā)管理 3.1通過報紙和雜志收集新產品、新技術方面的資料；統(tǒng)計新產品在市場的發(fā)展情況，進行市場預測； 3.2根據公司總體規(guī)劃和生產需要，挑選可行性較高的新產品作為開發(fā)對象，提出開發(fā)立項； 3.3撰寫新品研發(fā)的可行性報告，并提交總經理審批； 3.4結合公司設備設計新產品的工藝，確定重點和難點，確定新產品的檢驗標準、方法和手段； 3.5對新產品工藝中的難點進行實驗，確定并不斷修改具體實驗方法，提出制造輔助工具及工裝、夾具的方案以及所需購買的設備、儀器清單，確定項目所需的原材料并認定供應商； 3.6進行綜合性的全線制造實驗，并不斷改善工藝及制造方法； 3.7負責跟蹤前期生產，指導監(jiān)督全部生產過程，及時解決生產中遇到的問題； 3.8產品完全成熟后，移交整套工藝性文件，指導、幫助生產系統(tǒng)人員進行生產，向市場部提供有關加工能力及價格的信息； 3.9參與售后服務，向客戶解答產品出現(xiàn)的問題；負責已確立新產品開發(fā)項目的市場開發(fā)； 3.10完成上級委派的其他任務。 4、產品評價與改進（新品 & 老品） 4.1新產品投產后，根據市場需求及新品上市后的反應，及時組織對產品進行經濟效益的專業(yè)評價，編寫評價報告上報上級； 4.2老產品投產后，根據市場反饋、競品情況，及時提出產品改進、創(chuàng)新方案并上報領導；
  • 蘇州 | 2年以上 | 初中 | 提供吃
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 工作餐
    • 五險
    • 過節(jié)福利
    全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責/職位描述 1.有2年以上品牌酒店旗下廚師工作經驗 2.負責早餐廳的工作，包括食材準備、烹飪和菜品擺放等。 3.負責食品成本控制，確保菜品質量和工作效率。 4.與顧客進行溝通，提供優(yōu)質的服務和建議。 5.員工餐和宴會、自助餐出品提供菜單，有中廚/西餐廚師經驗優(yōu)先。 任職要求: 1.具備良好的團隊合作精神，能夠與廚師和其他員工協(xié)作。 2.具備良好的溝通能力，能夠與顧客進行有效的互動。 3.具備創(chuàng)新思維，能夠不斷改進工作方法和菜品。 崗位：上六休一，五險一金，工作餐，各種福利，晉升空間大 地址：江蘇省蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)花苑東路726號地鐵5號線瀆川橋站直達（木瀆古鎮(zhèn)ROSSO酒店），住木瀆附近優(yōu)先
  • 湖州 | 經驗不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 午餐補貼
    • 領導好
    其他景區(qū) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、按規(guī)范流程清洗、消毒餐具，確保無菌無殘留，分類存放于保潔柜。 2、檢查餐具質量，剔除破損或污漬餐具，特殊餐具使用專用清潔劑。 3、保持洗碗間、通道及垃圾區(qū)清潔，及時清理殘渣并分類處理垃圾。 4、定期清潔消毒設備，檢查運行狀態(tài)，異常及時報修。 5、配合廚房其他崗位工作，如備菜、整理廚具等。 任職要求： 1、持健康證，無傳染性疾病，適應潮濕環(huán)境及體力勞動。 2、責任心強，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生標準，注重細節(jié)。 3、服從管理，與團隊協(xié)作順暢，熟悉設備操作及清潔劑使用。
  • 北京-朝陽區(qū) | 經驗不限 | 初中 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.負責衛(wèi)生清潔工作，保證分管的衛(wèi)生區(qū)域達到衛(wèi)生標準和要求； 2.負責的衛(wèi)生區(qū)域，要及時清理，隨臟隨掃，保持最佳的環(huán)境衛(wèi)生； 3.將垃圾、廢物倒在指定地點，清潔完畢后將衛(wèi)生工具、用品放在指定地點，并妥善管理； 4.負責樓面開水的供應，并送到指定地點，同時保管、安全使用開水供應設備； 5.愛護衛(wèi)生工具，正確使用衛(wèi)生工具設備，并進行簡單維修； 6.合理使用衛(wèi)生清潔用品，努力降低各種清潔用品的消耗； 7.負責餐具及時清理，清理洗刷間、下水道的工作，保證?水池無污物、油膩、茶垢、無異味； 8.洗刷中注意餐具的破損率，用具的保養(yǎng)燈； 9.積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓，不斷提高自身服務技能和技巧以及綜合素質； 10.自學遵守酒店及部門規(guī)定的各項制度； 11.完成領班交辦的其他工作。 任職要求： 1.男女不限，初中以上學歷； 2.相貌端莊，身體健康； 3.性格活潑開朗，樂于助人，充滿熱情和自信； 4.熱愛服務行業(yè)，強烈的工作責任心和較強的學習能力； 5.能適應快餐行業(yè)高速快捷的工作節(jié)奏； 6.能適應餐飲行業(yè)的工作時間。
  • 深圳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 奢華品牌
    • 首善之地
    • 量身定制
    • 一絲不茍
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、協(xié)助餐廳及廚房完成清潔工作； 2、維護洗碗間及廚房的設施設備，保證工作區(qū)域的干凈、整潔； 3、保持個人的良好形象。 ? 崗位要求： 1、掌握化學品知識，熟悉工作流程； 2、具備良好的服務意識和團隊協(xié)助能力； 3、態(tài)度端正，能吃苦耐勞。

  • 爐灶主管
    5.5千-7千
    蘇州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 環(huán)境優(yōu)美
    • 年終獎金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、在廚師長的領導下，負責各項工作的任務完成。? 2、遵守酒店的各項規(guī)章制度。? 3、保證菜肴的出品質量、餐具的正確使用，菜肴份量的控制，以及裝盤的標準化，菜肴出品質量的穩(wěn)定性。? 4、定時對菜肴進行翻新、包裝、設計開發(fā)新產品等。? 5、檢查開餐前各項工作以及初加工情況。? 6、檢查收市情況，以及半成品、調料、原料妥善保管，確保準確無誤。? 7、檢查工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。? 8、督導員工按規(guī)格烹調，保證生產有序，出品優(yōu)質及時。? 9、負責對爐灶員工菜肴烹制技術的培訓與指導。? 10、督導本組員工節(jié)約能源合理使用調料、降低成本，減少浪費。? 11、配合案板、打荷完成各項工作任務。? 12、做到事事領先，帶頭遵守制度。? 13 完成廚師長交代的其他工作任務。
  • 武漢 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 世界500強
    • 朝陽行業(yè)
    • 行業(yè)標桿
    • 七險一金
    • 商業(yè)保險
    • 福利齊全
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 宿舍食堂
    • 氛圍好成長快
    養(yǎng)老服務 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、依據社區(qū)廚房標準化服務手冊，遵照相關規(guī)章制度，完成對應菜系的制作任務。 2、計劃食材用料、精工細作，做到菜品色香味俱佳及多樣化。 3、參與制定每周菜譜，開發(fā)新菜品，依據客戶特點，兼顧菜品營養(yǎng)與美味。 4、維護廚房環(huán)境，保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生，做到操作工具用畢洗凈擦干，定位存放。 5、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生責任制，注意個人衛(wèi)生，保證飲食操作安全。 6、做好廚房內日常安全防范檢查，提高安全意識，消除安全隱患。 7、完成領導交辦的其他工作。 ? 任職資格： 1、教育背景要求：初中及以上 2、工作歷練要求：1年以上相關工作經驗 3、資格證書要求：健康證 4、能力要求：具備扎實的餐飲業(yè)務知識；堅忍不拔，敬業(yè)奉獻，有持續(xù)學習能力，有較強的服務意識。
  • 深圳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 領導好
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.負責餐飲部設施設備的日常清潔工作和周期計劃衛(wèi)生； 2.按標準對餐廳地面、墻面、衛(wèi)生間進行衛(wèi)生處理和維護； 3.按要求完成餐廳和廚房餐用具的保潔工作； 4.完成領導交辦的其他工作。 崗位要求 1.能吃苦耐勞，有實干精神； 2.50歲以下，身體健康，無不良嗜好。 3. 初中以上學歷，具有1年以上餐飲粗加工經驗。
  • 莆田 | 經驗不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    有投必應
    有投必應
    國內高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1、聽取各部門關于飲食方面的建議，定期引進新菜品，以期確保員工滿意。 2、負責盤點員工食堂設備、設施，負責日常管理運作，包括清掃、設備維護、安裝及其它。 3、制定定期清潔規(guī)定及員工食堂規(guī)章制度以保證良好的就餐環(huán)境。 4、建立節(jié)能措施，確保預算控制。 5、參加人力資源部例會。 6、執(zhí)行上級安排的其它任務。 7、保證員工餐廳出品
  • 榆林 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 交五險
    • 法定節(jié)假日
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    統(tǒng)籌廚房運營管理：負責員工餐廳日常運營，包括人員調配、菜品制作流程優(yōu)化等。 菜單設計與研發(fā)：根據員工需求和季節(jié)變化制定每周菜單，確保營養(yǎng)均衡。 成本控制與采購管理：審核食材采購計劃，監(jiān)控庫存，減少浪費。 團隊建設與培訓：管理廚房團隊，定期培訓提升技能，確保操作規(guī)范。 食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督：嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，確保廚房衛(wèi)生達標。 設備維護與節(jié)能管理：監(jiān)督設備使用和保養(yǎng)，降低能耗。 員工滿意度與反饋：收集員工意見，調整菜品提升滿意度。 完成領導交辦的其他工作。

  • 洗碗工
    3.4千-3.8千
    廣州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每月活動基金
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 繳納社保
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、分類分檔存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盤要做到一刮、二沖、三洗、四消毒； 3、餐具清洗后即放入櫥柜，以免損壞； 4、發(fā)現(xiàn)破損餐具要立即揀出申報并查找原因； 5、負責貴重餐具的保管。 任職資格 1、身體健康，反應靈敏； 2、踏實肯干，做事認真負責；

  • 點心學徒
    3.8千-4.2千
    東莞 | 經驗不限 | 初中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社保
    • 員工生日福利
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.學習制作面點? 2.吃苦耐勞 勤奮上進

  • 粵菜炒鍋
    8千-1.2萬
    亳州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社會保險
    • 節(jié)日福利
    • 雙休
    • 晉升空間
    • 激勵獎金
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    一、 崗位職責 （一）按照粵菜工作程序與標準，落實餐前準備與收市工作； （二）細化執(zhí)行食品安全管理要求，檢查宴會及零點菜肴的原料、切配、半成品等的質量，清潔工作區(qū)域，清洗消毒用具； （三）細化執(zhí)行設備設施安全管理要求，檢查本組爐灶、冰箱、煤氣、操作臺等的運行使用情況； （四）按照業(yè)務規(guī)范操作、菜肴制作標準，優(yōu)質高效地完成菜品準備與制作，滿足顧客需求； （五）完成上級領導交辦的其他任務。 二、崗位要求 （一）學歷要求：初中及以上； （二）外語水平：無； （三）體貌要求：身體健康，形象良好； （四）工作經驗：3年以上技術工經驗； （五）基本素質：學習能力強，同理心，積極主動，公平公正，誠實友善，大局觀，服務意識強，熱愛餐飲行業(yè)，自控能力強。
  • 西雙版納州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責冷菜自助晚餐（日式壽司及刺身制作）零點，大堂吧及會議茶歇出品； 2、按標準制作各類冷菜，保證口味和質量穩(wěn)定，嚴格遵守食品衛(wèi)生和安全標準，在處理食材時規(guī)范操作流程，防止食品污染。 3、在日常餐飲服務中，根據客人數量和菜品需求合理分工。負責冷菜間食材和調料的盤點、申購，保證食材新鮮充足，調料齊全。 4、質量把控，檢查冷菜裝盤和裝飾，保證菜品的外觀精美。并且要對制作好的冷菜進行質量檢查，檢查色澤口感等，不符合標準的要及時處理。 5、與其他部門協(xié)作，和熱菜廚房、餐廳服務人員溝通，確保冷菜及時準確地送餐。對冷菜間的設備和工具進行維護和管理，如冷藏柜的溫度監(jiān)控等。

  • 西廚熱菜領班
    3.2千-3.8千
    西雙版納州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ?確保菜品質量?：負責酒店西廚房熱菜的制作，確保菜品質量符合酒店標準?。 參與提高食品質量，提升產品的菜色和味道，以滿足賓客的口味需求?。 ?協(xié)助熱菜主管管理團隊?：管理熱菜組的員工，包括安排工作任務、考核出勤、落實衛(wèi)生職責等?。具備領導才能、溝通和培訓技巧，為員工提供發(fā)展幫助，提升團隊整體技術水平和業(yè)務能力?。?維護廚房衛(wèi)生與安全?：遵循當地健康和衛(wèi)生法，監(jiān)督自己工作區(qū)域、設備、冷藏柜的清潔，確保食品衛(wèi)生標準得到嚴格執(zhí)行?。檢查爐灶、冰箱、煤氣等設備的運轉情況和衛(wèi)生情況，發(fā)現(xiàn)故障及時向廚師長匯報并聯(lián)系維修?。
  • 上海-閔行區(qū) | 經驗不限 | 初中
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作，根據衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有多年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。
  • 蘇州 | 2年以上 | 初中
    • 人性化管理
    • 周末雙休
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1．根據預訂情況及主管安排，準備好當日所用調料和佐料，做好開餐一切準備。 ?2．嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，保證菜品質量，對原料不新鮮和切配不合要求的菜品有權退回。 3．嚴格區(qū)分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹調方法，保證每種烹調方法所出菜品的獨特風味。 ?4．改進技術，研制新菜品。 ?5．負責工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，對剩余的油、料酒、醬油、醋等調料進行過濾等凈化處理，盛器定期清洗。 ?6．對每天的用料消耗情況，做到心中有數，節(jié)約能源，降低成本，杜絕浪費。 7．負責工作區(qū)域設備及廚具的維護保養(yǎng)。 8．完成領導交派的其他工作。

  • 中廚廚師
    4千-7千
    東莞 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 每周雙休
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 發(fā)放生活用品
    • 文化活動
    • 節(jié)日加餐
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、根據要求制定食譜，認真做好各類菜式的出品工作，保障出品符合客人口味要求符合食品衛(wèi)生標準； 2、熟悉各類中餐制作流程，全面掌握中餐菜肴制作技術； 3、協(xié)助廚師長設計制定各類中餐菜單、制作規(guī)格及工作程序和標準，提出合理化建議使之更加完善； 4、負責對中廚房員工關于所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導； ?5、每天要檢查用料是否齊全、變味，按各種用料的需要，來預計用料量，保持食品的新鮮度，生熟食品分開存放； 6、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準備?； 7、嚴格按《食品衛(wèi)生法》操作。 ? 任職要求 1、初中及以上學歷 ； 2、有1年以上的中餐廚師實操經驗者優(yōu)先； 3、能熟悉各種中餐餐飲的做法（主要是粵菜）； 4、有耐心、責任心，能吃苦，較強的溝通能力和執(zhí)行能力； 5、愛好餐飲工作，了解并遵守酒店各項規(guī)章制度。
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