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崗位職責: 1. 負責西點產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新，確保產(chǎn)品質量和市場競爭力。 2. 指導和培訓團隊成員，提升團隊烘焙技能和工作效率。 3. 與供應商合作對接，確保原材料的質量和供應的穩(wěn)定性。 任職要求： 1. 具備出色的溝通能力和團隊協(xié)作精神，能夠有效管理團隊。 2. 對西點烘焙有深厚的興趣和熱情，有創(chuàng)新意識和追求卓越的態(tài)度。 3. 能夠適應變化，不斷學習和應用新的烘焙技術和知識。 備注：同崗位經(jīng)歷優(yōu)先。

【崗位職責】 1、 為整個的餐飲廚房運作和管理酒店食品安全管理體系； 2、出席必要的會議并且按照行政總廚辦公室的指示進行培訓； 3、負責培訓廚房和餐飲的所有員工關于食品安全與衛(wèi)生的知識； 4、與內外客人和團隊成員保持良好的溝通； 5、按照標準檢查和維持垃圾房的衛(wèi)生； 6、 審閱垃圾分類方法； 7、與客人、供應商、政府、競爭者和其他團員保持聯(lián)系； 8、安排，實施&跟蹤有關酒店食品安全管理體系的會議； 9、出席指定的會議，處理重要的各種外部團體的來訪者； 10、必須有高水平的人際交往能力去駕馭敏感自信的局面； 11、能與所有層次的公共和個人團體聯(lián)系溝通； 13、繼續(xù)提高酒店食品安全管理體系并且關注危害分析和關鍵環(huán)節(jié)控制點的鑒定合格程度 14、與直屬領導溝通，確保酒店食品安全管理體系的各個方面，確保適當?shù)暮献鳌?【崗位要求】 1、食品安全、食品檢驗或酒店管理相關專業(yè)畢業(yè)，有各種廚房/餐廳食品衛(wèi)生標準處理經(jīng)驗; 2、熟練操作辦公軟件，英語良好; 3、有一定的寫作能力和應變處理問題的能力； 4、身體健康、精力充沛、五官端正; 5、精通關于食品衛(wèi)生類的國家法律法規(guī)、當?shù)卣?、專業(yè)知識等

職位描述 小仙家的茶作為新興的下午茶生活方式品牌，致力于打造高品質的茶飲、咖啡及烘焙產(chǎn)品體驗。我們正在尋找一位具備敏銳市場洞察力、出色產(chǎn)品管理能力及跨部門協(xié)作經(jīng)驗的下午茶運營經(jīng)理，負責從產(chǎn)品調研到全生命周期管理的全鏈路工作，推動品牌在競爭激烈的市場中持續(xù)創(chuàng)新與增長。 核心職責 1、產(chǎn)品調研與需求分析 主導市場趨勢、消費者行為及競品研究，結合數(shù)據(jù)分析挖掘用戶需求，定位產(chǎn)品創(chuàng)新方向； 針對茶飲、咖啡、烘焙細分市場，提出符合品牌調性的產(chǎn)品概念及開發(fā)建議。 2、產(chǎn)品全生命周期管理 負責新品立項、概念設計（包括定價、呈現(xiàn)形式、場景化包裝等），協(xié)調研發(fā)、供應鏈及視覺團隊推進產(chǎn)品落地； 制定產(chǎn)品上市計劃，主導跨部門協(xié)作（研發(fā)、營銷、運營），確保產(chǎn)品按時高質量上線； 監(jiān)控產(chǎn)品生命周期表現(xiàn)，基于銷售數(shù)據(jù)及用戶反饋優(yōu)化迭代或制定退市策略。 3、菜單策略與用戶體驗優(yōu)化 根據(jù)不同門店類型（如旗艦店、精品店）及消費場景，設計差異化的產(chǎn)品組合與菜單結構； 協(xié)同視覺部門優(yōu)化菜單視覺呈現(xiàn)（排版、拍攝風格），提升點單體驗與產(chǎn)品吸引力； 定期分析SKU表現(xiàn)，淘汰低效產(chǎn)品，集中資源打造核心爆品。 4、營銷與品牌協(xié)同 協(xié)同市場部提煉產(chǎn)品賣點，制定差異化營銷策略（如季節(jié)限定、聯(lián)名活動）； 結合社交媒體趨勢，策劃話題性產(chǎn)品（如“區(qū)域限定款”），提升品牌曝光與用戶參與度。 5、數(shù)據(jù)驅動決策 建立產(chǎn)品數(shù)據(jù)追蹤體系，定期輸出銷售分析報告（如復購率、客單價、成本率）； 通過數(shù)據(jù)洞察優(yōu)化產(chǎn)品結構、定價策略及供應鏈效率。 任職要求： 1、經(jīng)驗要求 5年以上餐飲行業(yè)產(chǎn)品管理經(jīng)驗，具備茶飲、咖啡或烘焙品類經(jīng)驗者優(yōu)先； 熟悉產(chǎn)品全生命周期管理流程，有從0-1主導新品上市的成功案例； 具備多門店類型（如商圈店）菜單策略制定及優(yōu)化經(jīng)驗。 2、能力要求： 出色的市場洞察力與消費者需求分析能力，熟練運用定性/定量研究方法； 極強的跨部門溝通與項目管理能力，能高效協(xié)調研發(fā)、視覺、供應鏈及營銷團隊； 數(shù)據(jù)敏感度高，熟練使用Excel/SPSS/Tableau等工具進行數(shù)據(jù)分析； 對下午茶文化有深刻理解，具備創(chuàng)新思維與商業(yè)化落地能力。 3、加分項： 有社交媒體話題策劃或爆品打造經(jīng)驗； 熟悉供應鏈管理及成本優(yōu)化邏輯。 我們提供： 參與品牌從1到N的快速發(fā)展，主導核心產(chǎn)品創(chuàng)新； 扁平化管理，開放創(chuàng)新的團隊氛圍； 行業(yè)競爭力的薪資與績效激勵。

1、負責全面監(jiān)控產(chǎn)品出品流程及出品質量，確保各環(huán)節(jié)高效銜接。 2、領導團隊進行市場分析，精準定位產(chǎn)品需求及優(yōu)化方向。 3、建立并維護質量管理體系，顯著提升產(chǎn)品質量與客戶滿意度。 4、協(xié)調內外部資源，有效降低成本同時提升生產(chǎn)效率。 5、定期組織團隊成員培訓，持續(xù)提升團隊整體專業(yè)素養(yǎng)與創(chuàng)新能力。 6.各分店的人員調度和培訓考核

崗位職責： 1. 快速制定菜品研發(fā)方向、菜品研發(fā)計劃、工藝改進計劃、研發(fā)預算； 2. 能夠獨立研發(fā)新產(chǎn)品或改良產(chǎn)品的配方和工藝流程，提高產(chǎn)品質量； 3. 負責新產(chǎn)品工藝標準培訓實施，確保生產(chǎn)人員熟練掌握加工要領，檢查督導門店對新菜品標準和制作流程的執(zhí)行情況，確保新菜品標準的執(zhí)行索取反饋意見并加以完善；　　 4. .熟悉并擅長烹調方法，并負責餐廳菜品結構搭建，參與確定菜品價格，控制出品成本，對綜合毛利率負責。 5. 時刻關注行業(yè)的新動態(tài)，能夠通過網(wǎng)絡等媒介收集研究有關新產(chǎn)品的信息，跟蹤、了解最流行的餐廳、最新的食材、最新的技法、最新的器皿及市場動態(tài)的信息，有責任和義務帶領研發(fā)團隊學習、研究和培訓最新理念，并且與菜品研發(fā)相結合。 任職要求： 1.10年以上中餐烹飪經(jīng)驗，5年以上連鎖餐飲或星級酒店研發(fā)管理經(jīng)驗，具備中央廚房標準化研發(fā)背景者優(yōu)先； 2.精通川湘粵菜，擁有中式正餐連鎖餐飲經(jīng)驗優(yōu)先，熟悉高端食材特性及分子料理、低溫慢煮等創(chuàng)新技法； 3.熟練運用成本核算工具，能通過食材替代、流程優(yōu)化等方式降低綜合成本。 您可將個人簡歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com，如有合適職位，我們會第一時間與您聯(lián)系~

崗位職責： 1、按公司發(fā)展策略及領導要求，負責咖啡、茶飲、烘焙、冰淇淋等產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新，制定產(chǎn)品研發(fā)策略，確保產(chǎn)品符合市場需求和品牌定位。 2、統(tǒng)籌新產(chǎn)品的開發(fā)流程，包括概念設計、配方研發(fā)、樣品測試、成本控制及量產(chǎn)可行性評估。 3、制定并優(yōu)化產(chǎn)品研發(fā)的技術標準和工藝流程，確保產(chǎn)品質量穩(wěn)定、可多網(wǎng)點配供。 4、負責原材料的選擇、供應商評估及成本控制，確保原材料符合食品安全標準及從研發(fā)到量產(chǎn)的順利過渡。 5、負責產(chǎn)品的培訓，確保經(jīng)營團隊高效協(xié)作；定期組織操作抽查，提升員工的專業(yè)技能和出品標準。 6、與市場、銷售、供應鏈、生產(chǎn)等部門緊密合作，確保產(chǎn)品研發(fā)與市場需求、供應鏈能力及生產(chǎn)成本相匹配；同時，參與品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，提供產(chǎn)品研發(fā)方面的專業(yè)建議。 7、確保所有產(chǎn)品符合國家及國際食品安全法規(guī)和標準。 8、制定績效考核目標，完成研發(fā)任務。 任職要求： 1、大專及以上學歷，3年以上食品飲料行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗，2年以上團隊管理經(jīng)驗。 2、具備咖啡、茶飲、烘焙、冰淇淋至少1至2類的產(chǎn)品研發(fā)成功案例，并對其余品項有所了解。 3、具備優(yōu)秀的領導力和團隊管理能力。 4、良好的溝通協(xié)調能力，能夠有效推動跨部門合作。 5、對食品行業(yè)充滿熱情，具備較強的學習能力和創(chuàng)新精神。

崗位職責： 1.日常通過視頻監(jiān)控方式對門店食品安全管理和營運標準的執(zhí)行情況進行稽核檢查，并跟進相關問題的整改反饋 2.日常對監(jiān)控情況進行數(shù)據(jù)分析、匯總，形成改進報告，及時進行上報 3.溝通、解答各區(qū)域關于監(jiān)控標準的咨詢和意見 任職要求： 1.大專及以上學歷，22-35歲； 2.有相關稽核工作經(jīng)驗優(yōu)先；專業(yè)食品科學與工程、食品檢測，持有中級以上《食品安全管理員》證書具備有食安法律、法規(guī)培訓優(yōu)先； 3.具備很好的組織溝通能力及數(shù)據(jù)分析能力，能獨立分析、匯報； 4.熟練使用相關辦公軟件（精通函數(shù)公式、數(shù)據(jù)透視等）； 5.具備較強的抗壓能力，能夠在壓力下保持良好的工作狀態(tài)； 6.積極主動，善于發(fā)現(xiàn)問題，能夠提供改善意見； 7.嚴格遵守保密制度，堅持原則，客觀公正地開展工作 8.年以上的同類工作經(jīng)驗，熟悉餐廳的工作環(huán)境，對連鎖餐飲運作及標準有一定的認知。有味千、探魚、西貝、九毛九、外婆家等餐飲公司經(jīng)歷的優(yōu)先

崗位職責： 1、按公司發(fā)展策略及領導要求，負責咖啡、茶飲、烘焙、冰淇淋等產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新，制定產(chǎn)品研發(fā)策略，確保產(chǎn)品符合市場需求和品牌定位。 2、統(tǒng)籌新產(chǎn)品的開發(fā)流程，包括概念設計、配方研發(fā)、樣品測試、成本控制及量產(chǎn)可行性評估。 3、制定并優(yōu)化產(chǎn)品研發(fā)的技術標準和工藝流程，確保產(chǎn)品質量穩(wěn)定、可多網(wǎng)點配供。 4、負責原材料的選擇、供應商評估及成本控制，確保原材料符合食品安全標準及從研發(fā)到量產(chǎn)的順利過渡。 5、負責產(chǎn)品的培訓，確保經(jīng)營團隊高效協(xié)作；定期組織操作抽查，提升員工的專業(yè)技能和出品標準。 6、與市場、銷售、供應鏈、生產(chǎn)等部門緊密合作，確保產(chǎn)品研發(fā)與市場需求、供應鏈能力及生產(chǎn)成本相匹配；同時，參與品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，提供產(chǎn)品研發(fā)方面的專業(yè)建議。 7、確保所有產(chǎn)品符合國家及國際食品安全法規(guī)和標準。 8、制定績效考核目標，完成研發(fā)任務。 任職要求： 1、大專及以上學歷，3年以上食品飲料行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗，2年以上團隊管理經(jīng)驗。 2、具備咖啡、茶飲、烘焙、冰淇淋至少1至2類的產(chǎn)品研發(fā)成功案例，并對其余品項有所了解。 3、具備優(yōu)秀的領導力和團隊管理能力。 4、良好的溝通協(xié)調能力，能夠有效推動跨部門合作。 5、對食品行業(yè)充滿熱情，具備較強的學習能力和創(chuàng)新精神。

崗位職責： 1、跟蹤各酒店質量檢查，包括餐飲出品、服務、硬件品質的提升； 2、評估各酒店運營制度與政策的合理性，提出優(yōu)化建議； 3、組織各酒店服務意識、專業(yè)技能的培訓與交流、對外參訪學習； 4、收集員工與賓客意見，反饋至各酒店及相關部門，督促改善； 5、建立與維護各酒店培訓督導體系； 6、對各酒店運營與培訓情況進行周期性評估與分析。 任職要求 1、專業(yè)背景：酒店管理、旅游管理、服務管理等相關專業(yè)優(yōu)先，本科及以上學歷，優(yōu)秀者可適當放寬。 2、工作經(jīng)驗：年齡40歲以下， 8?年以上酒店行業(yè)品質管理或服務運營相關工作經(jīng)驗，熟悉酒店服務全流程，具備獨立制定 SOP 和管理質檢體系的能力；有成功服務產(chǎn)品設計案例及服務亮點傳播經(jīng)驗者優(yōu)先。 3、能力素質：具備較強的流程思維與創(chuàng)新能力，能夠將服務理念轉化為可落地的產(chǎn)品與標準；具備出色的溝通協(xié)調與團隊管理能力，善于推動跨部門協(xié)作；擁有敏銳的市場洞察力和數(shù)據(jù)分析能力，能通過數(shù)據(jù)優(yōu)化服務與營銷策略；認同企業(yè)服務文化，有較強的文化傳播與感染力。

職責義務： Duties & Responsibilities: 1. 參與食品加工人員的食品安全培訓。 Participate in the food safety training for food processing personnel. 2. 嚴格遵守所有生食和熟食分離的程序。 ?Strictly follow all procedures for separating raw and cooked food. 3. 執(zhí)行消毒/殺菌程序。 Carry out disinfection/sterilization procedures. 4. 落實溫度和時間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實施。 Implement temperature and time control to ensure that all cooking is carried out thoroughly and correctly. 5. 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單。 Weekly checklist for food preparation/warehouse manager/cost control/steward/food processing. 6.食品安全培訓月度報告。 Monthly Report on Food Safety Training. 7. 按照當?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全。 Maintain the safety of food and storage in the hotel in accordance with local regulations and food safety system standards. 8. 完善酒店質量管理體系，和當?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關系。 Improve the hotel's quality management system and maintain a good working relationship with the local food supervision office. 9. 到酒店服務工作現(xiàn)場監(jiān)督檢查，并組織酒店質量安全會議，提出處理。 Conduct on-site supervision and inspection of hotel service work, organize hotel quality and safety meetings, and propose handling measures. 專業(yè)知識技能： Job Knowledge / Skill: 1.食品衛(wèi)生類專業(yè)畢業(yè)，2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 Graduated from a food hygiene major with over 2 years of working experience in the same position. 2.熟練操作辦公軟件，英語良好。 Proficient in operating office software and have a good command of English. 3.有一定的寫作能力和應變處理問題的能力。 ?Have certain writing skills and the ability to handle problems flexibly. 4.身體健康、精力充沛、五官端正。 Good health, abundant energy and regular features. 5.精通關于食品衛(wèi)生類的國家法律法規(guī)、當?shù)卣?、專業(yè)知識等。 Proficient in national laws and regulations, local policies, professional knowledge, etc. related to food hygiene.

崗位職責： 1、每日按不同時間、不同崗位，對酒店、餐飲、商業(yè)、物業(yè)進行全日制巡回督導、檢查。 2、作詳細檢查記錄，發(fā)現(xiàn)問題后及時通知所在部門及時解決問題。 3、將每日檢查記錄整理匯總后上報部門經(jīng)理。 4、將一周質檢情況整理、匯總，擬寫《質檢通報》，打印下發(fā)各部室。 5、月底根據(jù)每日量化記錄進行分析。 6、匯總分析寫出質量分析月報，提出解決措施、建議及下月重點，報部門經(jīng)理。 7、每月匯總《客人意見反饋表》，計算出賓客滿意率，記錄并處理賓客投訴，輸入電腦。 8、統(tǒng)計各部門員丁受處分及被扣罰情況，以書面形式報人力資源部。 任職要求： 1、本科及以上，酒店或餐飲質檢相關經(jīng)驗； 2、良好溝通表達能力； 3、細心負責，工作態(tài)度端正。

【崗位職責】 1、 參與食品加工人員的食品安全培訓； 2、 嚴格遵守所有生食和熟食分離的程序； 3、 執(zhí)行消毒/殺菌程序； 4、 落實溫度和時間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實施； 5、 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 6、?食品安全培訓月度報告； 7、 按照當?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全； 8、 完善酒店質量管理體系，和當?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關系； 9、 到酒店服務工作現(xiàn)場監(jiān)督檢查，并組織酒店質量安全會議，提出處理。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，食品衛(wèi)生類專業(yè)畢業(yè)，1年以上同崗位工作經(jīng)驗； 2、熟練操作辦公軟件； 3、有一定的寫作能力和應變處理問題的能力 4、身體健康、精力充沛、五官端正； 5、精通關于食品衛(wèi)生類的國家法律法規(guī)、當?shù)卣?、專業(yè)知識等。

崗位職責： 1、與成都空港國際會議中心及酒店高級營運總監(jiān)協(xié)同為會議會展及酒店策劃和研發(fā)餐飲及服務特色定制化產(chǎn)品； 2、組織和指揮各餐廳/廚房工作，監(jiān)督食品制作，結合不同的需求場景提供卓越的出品及服務； 2、根據(jù)運營服務部的經(jīng)營目標、方針下達生產(chǎn)任務、負責中、西餐市場開發(fā)及發(fā)展計劃的制定，設計各類菜單，并督導菜單更新； 3、協(xié)調各餐廳/廚房工作，協(xié)調部門與其他相關部門之間的關系，根據(jù)員工的業(yè)務能力和技術特長，決定崗位人員安排和調動工作； 4、根據(jù)運營服務部總體工作安排，計劃并組織實施員工的考核、評估工作及員工發(fā)展作出計劃； 5、督導餐飲服務/廚房管理人員對設備、用具進行科學管理，審定餐廳廚房設備用具更換添置計劃； 6、審定各餐廳/廚房各部門工作計劃、培訓計劃、規(guī)章制度、工作程序和生產(chǎn)作業(yè)標準； 7、負責菜點出品質量的檢查、控制，為重要顧客親自進行菜肴推薦； 8、定期分析、總結生產(chǎn)經(jīng)營情況，改進生產(chǎn)工藝，準確控制成本，使各餐廳/廚房的生產(chǎn)質量和效益不斷提高； 9、負責對餐飲企業(yè)貴重食品原料的申購、驗收、領料、使用等情況進行檢查控制； 10、主動征求客人以及餐廳對廚房產(chǎn)品質量和供應方面的意見，督導實施改進措施，負責處理客人對菜點質量方面的投訴； 11、參加企業(yè)及運營服務部召開的有關會議，保證會議精神的貫徹執(zhí)行； 12、督導餐廳/廚房各崗位保持整齊清潔，確保餐廳/廚房食品、生產(chǎn)及個人衛(wèi)生，防止食物中毒事故的發(fā)生； 13、檢查餐廳/廚房安全生產(chǎn)情況，及時消除各種隱患，保證設備設施及員工的操作安全； 14、審核、簽署有關餐廳/廚房工作方面的報告； 15、完成上級交辦的其他工作任務； 任職要求： 1、50歲以下，?？萍耙陨蠈W歷； 2、10年以上大型會展中心及國際聯(lián)號品牌酒店相關崗位工作經(jīng)驗；上述兩種工作經(jīng)驗兼具中西餐飲研發(fā)、出品及管理經(jīng)驗的候選人優(yōu)先考慮； 3、具備同等條件的項目籌備經(jīng)驗及重要大型政務或商務會議接待經(jīng)驗； 4、具備敏銳洞察餐飲市場風向能力；能根據(jù)餐飲市場風向調整出品以更好的迎合市場需求； 5、熟悉食品安全管理體系； 6、具備優(yōu)秀的成本控制能力； 7、具備良好的溝通協(xié)調能力，全面把控各餐廳/廚房出品質量以及服務；

崗位名稱：督導&品牌運營 品牌：暴跳嬢嬢重慶火鍋 工作內容： 1.協(xié)助加盟門店前期選址工作； 2.對加盟新店開業(yè)前的門店日常運營工作培訓，新店開業(yè)活動對接，門店線上平臺使用培訓等； 3.常規(guī)巡店檢查工作； 4.新客戶拓展。等 要求： 1.有餐飲類（火鍋/中餐）品牌督導/運營工作經(jīng)驗優(yōu)先； 2.能接受短期出差（每次出差3-7天，云南省內外可能都有）； 3.能接受一個月的門店輪崗工作； 4.有提升品牌形象，提高門店營業(yè)額業(yè)績運營工作經(jīng)驗。 待遇： 試用期：底薪4200元+餐補300元+門店營業(yè)額提成+新客戶拓展獎金； 轉正后：底薪4700元+餐補300元+門店營業(yè)額提成+新客戶拓展獎金； 試用期3個月，能力突出可申請?zhí)崆稗D正，最快2個月轉正； 發(fā)薪日：次月10號發(fā)上個月的工資。 工作時間： 在門店輪崗一個月：早10點30-晚10點，月休4天； 第二個月之后：早10點-晚7點，周末雙休，法定節(jié)假日根據(jù)國家規(guī)定正常放假；（周末出差加班/節(jié)假日出差加班本月內完成調休） 請仔細看以上內容（不看清楚崗位工作內容和待遇一直問恕不回復，不要浪費彼此的時間）認為能夠勝任且待遇符合預期直接發(fā)簡歷過來，合適會通知過來面試?。?！ 在門店輪崗一個月工作門店地址：云南省昆明市官渡區(qū)暴跳嬢嬢重慶火鍋（半島華府店） 第二個月以后工作地址：云南省昆明市盤龍區(qū)白云路金色年華A座9樓090A

【工作內容】 - 負責制定公司禮賓服務產(chǎn)品的長期發(fā)展戰(zhàn)略，包括產(chǎn)品規(guī)劃、市場定位及品牌塑造； - 深度挖掘市場需求，通過數(shù)據(jù)分析與用戶反饋，持續(xù)優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品功能，并開發(fā)創(chuàng)新性產(chǎn)品以滿足客戶需求； - 領導跨部門團隊，包括但不限于市場、銷售、運營等，確保產(chǎn)品從概念到上市的全生命周期管理； - 監(jiān)控競品動態(tài)，分析競爭對手策略，提出應對措施，保持公司在市場中的競爭優(yōu)勢； - 定期向高層管理層匯報產(chǎn)品發(fā)展狀況及未來計劃，為公司決策提供數(shù)據(jù)支持； - 與合作伙伴建立良好的關系，拓展合作渠道，推動業(yè)務增長。 【任職要求】 - 具備8年以上相關行業(yè)工作經(jīng)驗，有高端禮賓服務或五星級酒店禮賓部管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮； - 熟悉禮賓服務行業(yè)的運作模式及市場趨勢，對高端客戶服務有深刻理解； - 強烈的責任心與領導力，能夠有效激勵團隊成員達成目標； - 出色的溝通技巧與談判能力，能與不同層級的人士進行有效交流； - 能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備優(yōu)秀的項目管理和時間管理技能； - 英語流利者優(yōu)先，有海外留學或工作經(jīng)歷更佳。

1.負責蛋糕、冰激凌等產(chǎn)品開發(fā)，制定研發(fā)計劃并保證產(chǎn)品質量； 2.結合烘焙市場發(fā)展動態(tài)和趨勢，進行市場需求分析，持續(xù)進行產(chǎn)品創(chuàng)新，為市場部提供新品上市建議； 3.根據(jù)公司制定的產(chǎn)品策略及要求，制定新品研發(fā)計劃，或調整配方； 4.跟蹤產(chǎn)品上市，根據(jù)產(chǎn)品市場反饋情況及時進行產(chǎn)品改良； 5.負責研發(fā)過程中的成本管控、食品安全管理、設備管理和衛(wèi)生管理等； 6.為內外部客戶提供完整的操作流程標準、技術支持； ? 任職要求： 1、食品專業(yè)大學本科及以上學歷，年齡40歲以下； 2、五年以上蛋糕、冰淇淋、乳制品行食品行業(yè)產(chǎn)品開發(fā)和質量工作經(jīng)驗，2年以上管理經(jīng)驗，有冰淇淋、雪芭、烘焙、甜點食品研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、能獨立開展工作，有較強的管理、組織、協(xié)調能力； 4、以公司目標為本，人品端正，注重職業(yè)道德、工作責任心、誠信和團隊精神，富有感召力和執(zhí)行力，能夠承擔創(chuàng)業(yè)初期的工作壓力

【崗位職責】 1、負責點心的研發(fā)與創(chuàng)新，制定并執(zhí)行研發(fā)計劃，確保產(chǎn)品符合市場需求和定位； 2、帶領研發(fā)團隊進行市場調研，分析行業(yè)趨勢和競爭對手產(chǎn)品，提出改進方案； 3、協(xié)調各部門的合作，確保研發(fā)產(chǎn)品的順利落地和品質控制； 4、建立并完善產(chǎn)品研發(fā)流程和標準，優(yōu)化成本結構，提高產(chǎn)品競爭力； 5、定期評估已上市產(chǎn)品的市場表現(xiàn)，根據(jù)反饋進行迭代優(yōu)化。 【崗位要求】 1、具備2年以上相關行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗，有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉行業(yè)產(chǎn)品特點，對市場趨勢有敏銳的洞察力； 3、具備較強的創(chuàng)新能力和執(zhí)行力，能獨立完成產(chǎn)品從概念到落地的全過程； 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力，能有效跨部門協(xié)作； 5、年齡30-50歲，能適應快節(jié)奏的工作環(huán)境。

基本要求: 學歷與經(jīng)驗： 中職及以上學歷，中醫(yī)藥學、食品科學、烹飪藝術或相關專業(yè)優(yōu)先考慮。 5年以上藥膳制作或相關領域的管理經(jīng)驗，熟悉藥膳行業(yè)的運作模式和市場需求。 專業(yè)技能： 精通藥膳食材的挑選、搭配和烹飪技巧，能夠確保藥膳的品質和口感。 熟悉藥膳研發(fā)和創(chuàng)新流程，具備領導藥膳研發(fā)團隊的能力。 具備制定藥膳食譜和菜品標準的能力，能夠確保藥膳食品的質量和一致性。 管理能力： 擅長團隊建設和管理，能夠制定和執(zhí)行藥膳廚師團隊的管理制度和培訓計劃。 具備良好的溝通能力和協(xié)調能力，能夠與各部門有效溝通，確保藥膳食品的生產(chǎn)和服務順暢。 具備一定的財務知識，能夠控制藥膳食品的成本和預算。 從業(yè)資質： 持有中醫(yī)藥烹飪師等級證書或相關從業(yè)資格證書。 如有相關管理證書或培訓經(jīng)歷，將作為加分項。 崗位職責 藥膳制作管理：負責藥膳食品的研發(fā)、制作和質量控制，確保藥膳食品的品質和口感。 團隊管理：負責藥膳廚師團隊的招聘、培訓、考核和激勵，提高團隊的整體素質和工作效率。 食材采購與維護：負責藥膳食材的采購和維護工作，確保食材的供應和質量。 客戶服務：為客戶提供專業(yè)的藥膳咨詢服務，解答客戶關于藥膳功效、食用方法等方面的問題。 市場營銷：了解市場動態(tài)和客戶需求，制定藥膳食品的市場營銷策略和推廣計劃。 其他要求 工作態(tài)度：認真負責、嚴謹細致，對藥膳行業(yè)充滿熱情，具有團隊合作精神和良好的職業(yè)道德。 學習能力：具備較強的學習能力和適應能力，能夠不斷學習和掌握新的藥膳知識和烹飪技巧。 健康要求：身體健康，無傳染病和皮膚病等影響食品安全的疾病。

執(zhí)行力強，有客房或運營工作經(jīng)驗優(yōu)先。主要工作品質督導與管控

崗位職責： 1. 全面管理廚房出品，確保菜品質量，滿足賓客口味需求。 2. 精心制定菜單，研發(fā)新菜品，豐富賓客用餐選擇。 3. 合理控制食材成本，精準管理物資使用，避免浪費。 4. 定期培訓廚師團隊，提升烹飪水平，打造專業(yè)廚房團隊。 5. 嚴格遵守食品安全法規(guī)，規(guī)范廚房操作流程，確保食品安全。 6. 與餐廳團隊協(xié)作，優(yōu)化廚房運營流程，提高整體服務效率。 7. 積極處理賓客反饋，及時改進菜品質量，提升賓客滿意度。 8. 定期維護廚房設備，確保設備正常運行，為廚房提供良好工作環(huán)境。 任職要求： 1. 中專及以上學歷，具備豐富的烹飪經(jīng)驗。 2. 熟悉各類菜系和烹飪技巧，能夠合理安排廚房工作。 3. 具備良好的溝通協(xié)調和領導能力，能夠有效管理廚房團隊。 4. 創(chuàng)新和成本意識強，能夠提升廚房經(jīng)濟效益。 5. 注重食品安全和個人衛(wèi)生，能夠嚴格把控廚房衛(wèi)生標準。

【崗位職責】 1、負責建立、完善和實施米面類產(chǎn)品質量管理體系，確保運營符合行業(yè)標準及公司要求； 2、定期組織內部審核和管理評審，持續(xù)提出改進建議并監(jiān)督落實； 3、制定質量計劃和目標，并將其分解到各個部門和崗位，確保質量目標的實現(xiàn)； 4、制定并執(zhí)行質量培訓計劃，提升員工服務意識與操作規(guī)范，確保服務流程標準化； 5、制定和執(zhí)行質量控制程序，對原材料、半成品和成品進行檢驗和試驗； 6、處理客戶投訴及反饋，分析問題根源，協(xié)調相關部門制定解決方案并跟蹤整改效果； 7、收集行業(yè)最新質量標準和法規(guī)，及時調整質保政策，確保合規(guī)性； 8、定期編制質量分析報告，向管理層匯報運營中的質量風險及改進意見； 9、監(jiān)督供應商的質量管理體系運行情況，定期對供應商進行審核和評價。 【崗位要求】 1、熟悉運營流程及質量管理體系，具備較強的風險識別與問題解決能力； 2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力，能夠跨部門推動質量改進措施落地； 3、注重細節(jié)，具備較強的數(shù)據(jù)分析能力和報告撰寫能力； 4、責任心強，能承受工作壓力，適應不定期巡查及突發(fā)情況處理； 5、持有質量管理相關認證（如ISO體系內審員等）者優(yōu)先。

制定酒店的出品策略和品牌定位， 負責酒店的產(chǎn)品設計和開發(fā)， 管理酒店的品牌形象和標識， 監(jiān)督酒店出品質量和服務標準， 進行市場調研和競爭分析， 管理團隊和預算：?? ? ? ??出品總監(jiān)在酒店行業(yè)中發(fā)揮著重要的作用，?他們通過制定出品策略、?管理供應鏈、?監(jiān)督出品質量、?進行市場調研等多方面的職責，?確保酒店的出品和服務達到高質量標準，?同時保持與市場的緊密聯(lián)系，?以提升酒店的競爭力和客戶滿意度。

工作內容： 負責負責公司食品安全的監(jiān)管和檢查，確保食品的質量和安全，并記錄檢查結果。 崗位職責： 1、負責對公司的食品安全進行監(jiān)督和管理； 2、負責制定并執(zhí)行公司的食品安全管理制度和標準，確保公司的食品安全工作符合國家法律法規(guī)和標準； 3、負責公司食品原料、包裝材料等驗收工作； 4、負責對公司的食品存儲和運輸進行監(jiān)管和管理，確保食品存儲和運輸過程符合相關的標準和要求； 5、負責對公司的食品進行檢測和檢驗，確保其符合相關的標準和要求，并記錄檢查結果； 6、負責跟蹤和處理公司的食品安全問題，確保問題得到及時解決，并記錄處理結果； 7、負責定期對公司食品安全的狀況進行評估，并向上級報告，確保公司的食品安全得到持續(xù)改善； 8、負責公司食品安全培訓和知識的宣傳，提高員工對食品安全的認識和意識。 崗位要求： 1、持有食品安全員證，具備相關的證書和經(jīng)驗； 2、具備良好的溝通能力和團隊合作精神，具備較強的責任心； 3、有較強的抗壓能力和應變能力，能夠處理突發(fā)事件； 4、有食品生產(chǎn)、加工、檢驗等工作經(jīng)驗優(yōu)先。

【崗位職責】 1、負責食品檢驗相關工作的統(tǒng)籌安排，制定并執(zhí)行食品檢驗計劃，確保檢驗流程符合國家及行業(yè)標準； 2、對食品原料、半成品及成品進行抽樣檢測，包括感官、理化及微生物指標，確保食品安全與質量達標； 3、記錄并分析檢驗數(shù)據(jù)，編制檢驗報告，對異常結果及時反饋并提出改進建議； 4、維護檢驗儀器設備，確保其正常運行，定期校準與保養(yǎng)； 5、協(xié)助建立和完善食品質量管理體系，參與相關標準文件的編寫與修訂； 6、監(jiān)督生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生與操作規(guī)范，確保符合食品安全要求； 7、配合相關部門完成食品安全相關的外部審核與認證工作。 【崗位要求】 1、熟悉食品檢驗相關法律法規(guī)及行業(yè)標準，具備扎實的食品檢驗專業(yè)知識； 2、具備食品檢驗相關工作經(jīng)驗，熟悉理化、微生物等常規(guī)檢測方法； 3、熟練操作食品檢驗常用儀器設備，如分光光度計、pH計、微生物培養(yǎng)箱等； 4、具備較強的數(shù)據(jù)分析能力，能夠獨立完成檢驗報告并發(fā)現(xiàn)問題； 5、工作細致嚴謹，責任心強，具備良好的溝通與團隊協(xié)作能力； 6、持有食品檢驗相關職業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮。