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【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品； 2、準(zhǔn)備各種果凍和較少的生面； 3、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作； 4、確保有足量的甜品供應(yīng)。 【崗位要求】 1、在星級酒店或西餐廳從事甜品制作工作經(jīng)驗2年以上； 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3、熟練甜品制作工藝及高超技能。

崗位職責(zé) 1.準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、西點等食品； 2.確保有足量的面包供應(yīng)； 3.負責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4.負責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉； 5.確保所有操作都符合食品安全衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)； 6.接受上級的其他任務(wù)。 崗位要求 1.熟悉面包、西點等的制作工藝及技能； 2.熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3.有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗優(yōu)先。

崗位職責(zé)： 1. 負責(zé)公司各類烘焙產(chǎn)品的制作與研發(fā)。 2. 保障烘焙產(chǎn)品的質(zhì)量和創(chuàng)新。 3. 管理和操作烘焙設(shè)備，確保安全生產(chǎn)。 4. 按照市場需求調(diào)整生產(chǎn)計劃，保證產(chǎn)品供應(yīng)。 崗位要求： 1. 精通各類烘焙技術(shù)，具備獨立完成產(chǎn)品制作的能力。 2. 擁有良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣和食品安全意識。 3. 具備一定的產(chǎn)品研發(fā)能力，能根據(jù)市場需求進行產(chǎn)品創(chuàng)新。 4. 有責(zé)任心，具備團隊合作精神。

【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2、確保有足量的面包供應(yīng)； 3、負責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4、負責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉； 5、接受上級的其他任務(wù)。 【崗位要求】 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗優(yōu)先。

? Prepare, bake and finish desserts, breads and other baked goods in accordance with departmental quality standards.  Assist with advanced presentations. ? 按照部門質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制作，烘烤和完成甜品、面包和其它烘烤食品。協(xié)助高級的外觀。 Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: ? 進行以下飯菜的制作、烹飪、上餐和存儲工作： ? Pastry, cakes and yeast goods ? 面點、蛋糕和發(fā)酵食品 o petits fours o 法式小點心 o desserts o 甜點 ? Hot and cold deserts ? 冷、熱甜點 o Decorate, portion and present o 裝飾、切片和裝盤 ? Asian Desserts ? 亞洲甜點 o Produces a range of liquid and solid deserts o 制作各種液體和固定甜點 o Produces and presents a range of steamed sweet rice based desserts o 制作各種蒸甜米飯和甜點并裝盤 o Produces baked desserts o 制作烤制甜點 ? Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ? 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流 。 ? Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ? 指導(dǎo)廚房幫手，包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 ? Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ? 與上級交流疑難問題，客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息 。 ? Establishes and maintains effective employee working relationships ? 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系 。 ? Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ? 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 ? Attends and participates in training sessions as scheduled ? 按計劃參加培訓(xùn)活動 。 ? Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ? 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 ? Cleans and re-sets his/her working area ? 清潔并整理工作區(qū)域。 ? Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: ? 實施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序，包括但不限于：   o House Rules and Regulation o 酒店的規(guī)則和規(guī)定 o Health and Safety o 健康和安全 o Grooming o 儀表儀容 o Quality  o 質(zhì)量 o Hygiene and Cleanliness  o 衛(wèi)生和清潔 ? Performs related duties and special projects as assigned ? 執(zhí)行被分派的相關(guān)任務(wù)和特殊項目 Required Skills – 技能要求 ? Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ? 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 ? Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ? 食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證。 ? Problem solving and training abilities. ? 解決問題和培訓(xùn)的能力。 Experience – 經(jīng)驗 ? 1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience. ? 1年相關(guān)工作經(jīng)歷或與正式培訓(xùn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。

餅房廚師 Commis

We are looking for a Service Leader - Kitchen 我們正在尋找一位賓客服務(wù)主管-廚房 As a Service Leader - Kitchen, we rely on you to 作為一名賓客服務(wù)主管-廚房，你的主要工作職責(zé)為： 1. Supervise and control the work of the kitchen personnel in your section 2. Assist with overseeing the daily operation of the kitchen 3. Maintain the quality of the food provided 4. Maintain a close and positive relationship with the team 5. Support the Executive Sous Chef on daily operation 1、監(jiān)督和控制部分中的廚房人員的工作 2、協(xié)助監(jiān)督廚房的日常運作 3、維護提供食物的質(zhì)量 4、與團隊保持密切和積極的關(guān)系   We are looking for someone who: 我們正在尋找一位具備以下條件的候選人： 1. Has a passion for F&B 2. Better have experience in either a luxury restaurant or a 5* hotel environment 3. Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends 4. Committed to serving food of the highest quality 5. A self-starter and a teamplayer 6. Communicates and writes with fluency in English (and local language) 1、對餐飲有很高的熱情 2、最好有豪華餐廳或5星級酒店的工作經(jīng)驗 3、好奇心強，樂于花時間學(xué)習(xí)和了解新的烹飪趨勢 4、致力于提供最高品質(zhì)的食品 5、主動和團隊合作精神 6、較好的英語溝通(和當(dāng)?shù)卣Z言)   If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您覺得您適合以上條件，那還等什么呢？請點擊下面的申請按鍵吧！

【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2、確保有足量的面包供應(yīng)； 3、負責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4、負責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉； 5、接受上級的其他任務(wù)。 【崗位要求】 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2、確保有足量的面包供應(yīng)； 3、負責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4、負責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉； 5、接受上級的其他任務(wù)。 【崗位要求】 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品； 2、準(zhǔn)備各種果凍和較少的生面； 3、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作； 4、確保有足量的面包供應(yīng)。 【崗位要求】 1、大專學(xué)歷，在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗2年以上； 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3、熟練面包制作工藝及高超技能。

烹飪相關(guān)專業(yè)職高或中專以上學(xué)歷； 態(tài)度認(rèn)真踏實； 可適應(yīng)倒班工作； 良好的和客人及同事溝通能力，具有團隊合作精神； 自上班之日起，簽訂正式勞動合同，五險一金； 帶薪年假10天起； 酒店提供宿舍、員工免費工作餐、工作服、工鞋等一應(yīng)必備高檔工作用品； 提供專業(yè)、及時并具國際前沿化的培訓(xùn)及職業(yè)發(fā)展計劃； 凱悅集團特有福利：工作滿三個月后，可申請全球凱悅酒店每年12晚免費住房。

崗位職責(zé) 1.協(xié)助行政總廚負責(zé)每天餅房的運作； 2.承擔(dān)行政總廚賦予的餅房的工作職責(zé)； 3.協(xié)助行政總廚完成所有與餅房相關(guān)的工作； 4.控制、監(jiān)測并領(lǐng)導(dǎo)整個餅房的運作； 5.當(dāng)行政總廚不在時要全權(quán)負責(zé)起餅房的運作； 6.負責(zé)餅房員工崗上培訓(xùn)。 崗位要求 1.中專學(xué)歷以上，熟練的專業(yè)英語交流能力。 2.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗5年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識。

SCOPE? 范圍 Is in charge of the day to day duties in his respective outlet 負責(zé)相關(guān)領(lǐng)域的每日日常運營工作 RESPONSIBILITIES主要職責(zé) Financial: 財務(wù)工作: -Helps to direct, control and co-ordinate the activities of all chefs and kitchen attendants, engaged in preparing and cooking food, to ensure an efficient, profitable and smooth food serve at all times 協(xié)助管理，控制和協(xié)調(diào)廚房內(nèi)所有廚師和員工的各項活動。從事食品的準(zhǔn)備和烹飪時，要始終保證有效，有利及流暢的食品供應(yīng) -Daily makes sure that there is no wastage in storeroom, refrigerators and freezers 每日對庫房，冰箱和凍庫進行檢查，確保沒有浪費 -Minimizes spoilage, utilizes food surpluses and portion control 將食品腐敗降至最小化，對剩余食品加以利用并控制分量 -Checks the quality and quantity of food received from the markets and stores 檢查直購和庫房提貨的質(zhì)量和數(shù)量 -Is always looking for cost saving and environment ideas 不斷尋求關(guān)于節(jié)省成本和環(huán)境保護的想法 -Assists in operating his outlet at an acceptable food and staff cost 協(xié)助所在廚房運營合理的食品和員工成本 -Maximizes his productivity, in order to minimize payroll cost 將員工生產(chǎn)力達到最大化，薪資成本最小化 ? Operational: 運營工作: -Ensure that all food is prepared and served according to the standard set by Executive Chef 確保食品根據(jù)行政總廚所制定的標(biāo)準(zhǔn)進行準(zhǔn)備和操作 -Produces cooking and presentation of food 負責(zé)食品的烹飪和擺盤工作 -Makes sure standard recipes are used, and food is presented according to pictorials 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)制程和圖解進行制作和擺放食品 -Makes sure that all machines, furniture (fridges, benches, etc.), equipment and utensils are clean and in working condition at all times. Checks all areas assigned to him in regards to sanitation and hygiene to prevent contamination of any kind 確保所有機器、家具（冰箱，工作臺等）、設(shè)備和工具，始終保持干凈和良好的工作狀態(tài)。保證所負責(zé)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和消毒，預(yù)防任何形式的感染 -Makes sure the kitchen is always in a safe condition to prevent accidents 要確保廚房始終處于安全的狀態(tài)，預(yù)防事故的發(fā)生 -Is responsible in making the through flow of information work from him all the way to the low rank’s level 負責(zé)將信息的流通，始終可以將信息傳達給低級別的員工 -Maintains interdepartmental communication to avoid frictions of any kind 維護與各部門之間的溝通避免摩擦的發(fā)生 ? Marketing: 市場工作: -Represents the Culinary team in an absolute correct manner when in public areas 代表廚房部出現(xiàn)在公共場合時，要展示出絕對正確的方式和行為 ? Employee Handling: 人員工作: -Maximizes his and the team member’s productivity moral and consistently maintain discipline following hotel guidelines and local legislation 將自己和團隊的道德生產(chǎn)力最大化，始終貫徹執(zhí)行酒店的規(guī)章制度和當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī) -Motivates all staff to perform their duties by demonstrating professionalism, organisational skills and team spirit 通過展示專業(yè)精神,組織能力和團隊合作激勵全體員工履行自己的職責(zé) -Ensures all staff adhere to grooming and presentation standards 確保所有員工達到儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn) -Reports all accidents, health and safety hazards to the Jr. Sous Chef 向初級副廚師長及時匯報所有事故，健康及安全風(fēng)險等問題 ? Administration: 行政工作: -Maintains all hotel records and forms as prescribed by local hotel management and policies 正確填寫酒店管理層及相關(guān)政策所制定的所有記錄和表格 ? General: 總述: -In summary, it is not the intention to list all the responsibilities pertaining to this position, but to highlight the most important aspects 綜上所述，對于此職位的所有相關(guān)職責(zé)并沒有全部列出，但是所列明的部分為最重要的方面 -Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 附加工作職責(zé)和任務(wù)可隨時根據(jù)經(jīng)營和酒店需求進行添加

崗位職責(zé)： 1、負責(zé)準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品。 2、負責(zé)確保有足量的面包、西點供應(yīng)。 3、負責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏注意個人衛(wèi)生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清潔。 4、負責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉。 5、接受上級的其他任務(wù)。 任職要求： 1、中?；蛳嚓P(guān)學(xué)歷。 2、兩年以上相關(guān)工作經(jīng)驗要求。

【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品； 2、準(zhǔn)備各種果凍和較少的生面； 3、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作； 4、確保有足量的面包供應(yīng)。 【崗位要求】 1、學(xué)歷不限，在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮； 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3、熟練面包制作工藝及高超技能。

【招聘崗位】 泰安門餅房廚師 【任職條件】 1、 有良好的思想道德品質(zhì)，紀(jì)律性強，服務(wù)觀念好。 2、 有進取心和熱情主動的工作態(tài)度，不計較個人得失。 3、 具有一定的餅房專業(yè)技術(shù)，從事相關(guān)工作1年以上。 4、 身體健康。 【工作職責(zé)】 1、嚴(yán)格按照酒店的規(guī)章制度和部門的工作程序。 2、根據(jù)工作安排，獨立完成各崗位的各項工作。 3、搞好廚房用具的清潔。 4、負責(zé)每天到倉庫領(lǐng)貨。 5、根據(jù)工作安排，協(xié)助主管開展工作。 6、完成上司分配的其它工作任務(wù)。

職位簡介 美妙而難忘的用餐體驗離不開多種元素的相互作用。風(fēng)景、聲音、氣味，以及重中之重——美食。?作為廚師主管，您對美食和擺盤的熱情、對傳遞美味的專注，將使每位賓客的入住體驗趨于完滿。維持后廚空間的神圣，保持極高的制作標(biāo)準(zhǔn)，將您的專業(yè)透過菜品逐一體現(xiàn)，讓酒店賓客回味無窮。? 您的日常工作 ?讓每一餐都成為視覺的盛宴、味蕾的狂歡。堅持我們的高標(biāo)準(zhǔn)，再融入您自己的特有風(fēng)格，為每位賓客打造難忘的美食體驗 ?組織廚房的運作，預(yù)備和提供一系列的菜式，同時監(jiān)督廚房下級成員?? ?愛護您的廚房——維護各種用品和設(shè)備，并盡量減少浪費?? ?在任何可能的情況下進行資源循環(huán)利用，增強員工的成本控制意識 ?如發(fā)現(xiàn)任何設(shè)備不安全、用品不足或發(fā)生安全事故，請向您的上級主管或值班經(jīng)理匯報?? ?遵守我們的安全程序，佩戴必要的防護設(shè)備，協(xié)助打造安全的工作環(huán)境?? ?保持非比尋常的潔凈度——符合或超過當(dāng)?shù)貪崈艉托l(wèi)生法律規(guī)定?? ?需要時協(xié)助清洗和其他后廚工作?? ?幫助解答疑問或提出建議，為賓客提供更好的體驗?? ?穿著制服，展現(xiàn)自豪感? 在需要全員出動時，能夠承擔(dān)其他臨時職責(zé)?? 我們對您的要求 ?能讀會寫——您需要掌握良好的閱讀、寫作技能和基本數(shù)學(xué)知識?? ?彈性時間——這份工作可能需要在夜間、周末和假日翻班工作?? ?遵守規(guī)定——遵循當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)食品處理和酒精售賣的法律，您應(yīng)該達到最低年齡下限，并能流利使用當(dāng)?shù)卣Z言?? ?善于表達——溝通能力佳，熱情洋溢，富有親和力? ?1年相關(guān)工作經(jīng)歷或與正式培訓(xùn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景 我們可為您提供的福利 包括有競爭力的薪水，實現(xiàn)最佳工作績效的各項福利(提供食宿，五險一金，帶薪年假和其他福利，全套制服、可觀的住房折扣和業(yè)內(nèi)最好的培訓(xùn))。 我們的宗旨是歡迎擁有不同背景的人加入我們的團隊，并把建立一支包容性團隊作為追求，我們認(rèn)同人與人之間的獨特性，鼓勵同事全身心投入工作。IHG酒店與度假村為申請人和員工提供平等的就業(yè)機會，無關(guān)乎種族、膚色、宗教、性別、性取向、性別認(rèn)同、國籍、受保護的退伍軍人身份或殘疾。我們提倡彼此信任，支持和認(rèn)可的文化，無論您是來自何種背景，擁有哪些經(jīng)歷，我們都能認(rèn)可您的觀點。 IHG為每名團隊成員提供適宜的發(fā)展空間，支持在協(xié)作的環(huán)境中成長并發(fā)揮自身的價值。我們知道，要提高工作效率，就要提高幸福感(無論是在工作中還是在工作之外)，通過我們的myWellbeing框架，我們致力于提升您在健康，生活方式和工作場所中的幸福感。 加入我們，成為不斷壯大的全球大家族的一員。