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  • 管事組

    2千-3千
    黔東南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 一、清潔餐炊具:包括洗碗機(jī)開(kāi)機(jī)前的準(zhǔn)備工作、檢查洗碗機(jī)各部件:沖洗臂、隔渣盤(pán)、過(guò)水噴頭、簾布等,安裝正確、清潔干凈,按照“一刮、二洗、三過(guò)、四消毒、五清潔”的程序操作,確保餐具無(wú)污、無(wú)漬、干燥;洗完最后一件餐具,關(guān)好總開(kāi)關(guān)、蒸汽開(kāi)關(guān)和水龍。 二、放置干凈餐具:洗清消毒后的餐具、炊具,及時(shí)按照用途、規(guī)格、型號(hào)分類碼放,方便取用。 三、清潔衛(wèi)生:按照主管制定的清潔衛(wèi)生計(jì)劃和要求,保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。 四、負(fù)責(zé)餐飲廚房的食材粗加工。 【崗位要求】 基本素質(zhì):對(duì)工作有責(zé)任心。 自然條件:身體健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作經(jīng)驗(yàn):1年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)。 特殊要求:工作細(xì)心、耐心。
  • 黔東南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對(duì)安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有1年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康,能吃苦耐勞。
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