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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1、 全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理。 2、 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。 3、 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 4、 負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計(jì)劃。 5、 落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算,向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo)。 6、 督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。 7、 負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。 8、 做好酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更。 9、 指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。 【崗位要求】 1、 大專以上學(xué)歷,相關(guān)管理專業(yè)。 2、 從事高星級(jí)酒店工作10年以上,具有5年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗(yàn)。 3、 熟悉酒店各部門服務(wù)及管理流程。 4、 善于管理和經(jīng)營團(tuán)隊(duì),事業(yè)心強(qiáng)。 5、 有較強(qiáng)的溝通、計(jì)劃、決策和綜合判斷能力。
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
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    工作地全國 Job Title:? ? ? ? ? ? ? ? ?GENERAL MANAGER 職稱:??????????????????????? 總經(jīng)理 Department:? ? ? ? ? ?Executive Office 部門:??????????????????????? 行政辦公室 Immediate Supervisor:? ? ?Vice President of Hotel Operations 直接上司:? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?中國區(qū)酒店運(yùn)營副總裁 ? JOB SUMMARY: 職位簡(jiǎn)介: RESPONSIBILITIES: 職責(zé) ? 1????? Hotel Pre-opening ? ? ? ? ? ? ?酒店籌開業(yè) For opening of the new hotel, General Manager prepares to submit an overall pre-opening budget plan on all expenditure during the pre-opening period and to produce a “Master Chart” of action plans to meet the hotel opening schedules and other work included: 總經(jīng)理在開業(yè)前階段,為新酒店的開業(yè)準(zhǔn)備提交全面開業(yè)前所有預(yù)算計(jì)劃及支出,制定包含各部門各階段的詳細(xì)行動(dòng)計(jì)劃的籌開計(jì)劃總表來滿足酒店的順利開業(yè)。其他工作,包括: l? Assist in supplying and maintaining all licenses and permit requirements l? 協(xié)助提供和維持所有的執(zhí)照和許可證要求 l? Prepare charts and reports on work progress of constructions exterior and internal décor installations. l? 準(zhǔn)備圖表和對(duì)建筑的外部和內(nèi)部設(shè)施的工作進(jìn)度報(bào)告 l? Prepare the schedules of recruitment’s and staff training plans. l? 準(zhǔn)備計(jì)劃招聘和員工培訓(xùn)計(jì)劃 l? Produce timelines and action plans on services to be rendered at different stages. l? 提供不同時(shí)間段的服務(wù)時(shí)間表和行動(dòng)計(jì)劃表 l? Submit a pre-opening budget for showing the proposed expenditures to be made l? 遞交開業(yè)前預(yù)算顯示該支出是由 l? Remuneration package of executives who are under the employment of pro-opening period. l? 擬定開業(yè)前的高管薪酬支持體系 l? Compensation for expenses incurred on the staff recruitment and training, sales and marketing promotional programs, the opening of festivities or any other pre-opening requirements. l? 制定員工招聘和培訓(xùn)費(fèi)用補(bǔ)貼,銷售和營銷推廣方案,或任何其他的慶?;顒?dòng)開幕前要求開放 l? Prepare a purchasing plan on operating equipment and utensils required initially. l? 初步準(zhǔn)備采購計(jì)劃的操作設(shè)備和用具 l? Negotiate and obtain bargain prices for supply of utilities, cleaning, maintenance, vermin extermination, security and other services and goods required in the operation to the hotel. l? 聯(lián)絡(luò)供應(yīng)商,協(xié)商合適的清潔,維護(hù)費(fèi)用,保證害蟲滅絕,酒店安全和其他商品及服務(wù)在酒店運(yùn)營時(shí)的所需 l? Provide standard pre-opening accounting setup and services. l? 提供標(biāo)準(zhǔn)的開業(yè)會(huì)計(jì)設(shè)置和服務(wù) l? Prepare and establish a set of operating policies/procedures, operation and training manual. l? 準(zhǔn)備建立一套標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營政策/程序,操作和培訓(xùn)手冊(cè) l? Develop international and national sales and marketing promotional program, including advertisements and public relations and other program to secure business and booking at the hotel. l? 制定國際和國內(nèi)的銷售和市場(chǎng)推廣計(jì)劃,包括廣告、公共關(guān)系和其他程序的安全業(yè)務(wù)和酒店預(yù)訂等 l? Develop an organizational chart, staffing guides and schedules of employment and compensation rates and package. l? 制定的組織圖,編制員工手冊(cè)、工作時(shí)間表、補(bǔ)償機(jī)制及薪資 l? Recruit initial staff and implementation training program. l? 實(shí)施員工招募及培訓(xùn)計(jì)劃 l? Negotiate and manage with concessionaire, licenses, tenants, consignees and other intended users of hotel facilities within the premises. l? 洽談和特許權(quán),許可證管理的處所內(nèi),承租人,收貨人和其他用戶的酒店設(shè)施。 ? 2. Hotel Daily Operations ? ? 酒店日常運(yùn)營 ? l? Maintaining a harmonious working relationship with hotel owners and continually responding of total commitments to the hotel management companies. Attend regular owners and management meetings in accordance with the guidelines of the management companies. Maintaining positive attitude, be cooperative to the owners and superiors of the management companies and other hotels colleagues. l? 保持與酒店業(yè)主和諧的工作關(guān)系,以持續(xù)地保持業(yè)主方對(duì)酒店管理公司的承諾的遵循。按照管理會(huì)議需要,定期參加業(yè)主和管理公司的指導(dǎo)方針會(huì)議。保持積極的態(tài)度,與管理公司和其他酒店的業(yè)主和上級(jí),同事保持良好的溝通。 l? Maintain the smoothly operations of the hotel, which included of administering and implementing the policies and procedures, establishing and monitoring the overall hotel goals and objectives. Made daily physically routines spot checks on hotel outlets and a number of guestrooms in order to keep sight of the fact that the maintenance and standards of services achieved. l? 保持酒店的順利運(yùn)作,包括管理和執(zhí)行的政策和程序,建立和監(jiān)測(cè)酒店的整體目標(biāo)。每天例行抽查酒店客房,以保證及時(shí)的維修和服務(wù)達(dá)標(biāo) l? Plan and supervise targeted goals closely for maximizing profit and minimizing operating costs.? And control the operating service standards to meet the expectations of both guests and owners.? Established operational objectives and action plans with time frame towards achieving goals.? l? 緊密監(jiān)督酒店計(jì)劃及設(shè)置目標(biāo)。為追求利潤最大化以及最大限度地降低運(yùn)營成本,控制服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程,滿足顧客及業(yè)主的期望,并建立業(yè)務(wù)目標(biāo)和時(shí)間框架來實(shí)現(xiàn)酒店的運(yùn)營目標(biāo) l? Supervise and review with the Human Resource Department on all activities of staff, such as staff motivation plan, staff development and training program, etc., for maximizing of high staff productivity, staff morale low staff turnover. And ensure efficiency of services, effectiveness of teamwork and the good staff responsibility of the managerial staff.? Make closely monitoring on departmental performance from time to time. l? 監(jiān)督和審查的所有人力資源部員工活動(dòng),如員工激勵(lì)計(jì)劃,員工的發(fā)展和培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)員工的工作效率高等優(yōu)點(diǎn),最大限度地提高員工的士氣,以降低員工流動(dòng)率。確保服務(wù)的效率,有效的團(tuán)隊(duì)合作和管理人員的責(zé)任。緊密監(jiān)測(cè)部門績(jī)效表現(xiàn) l? Review bi-weekly on financial achievements with division heads and plan new financial directives in addition to the projected figures in the business plan. Assist sales/marketing to create additional sales objectives to increase revenue in both rooms and food and beverage sales. l? 隔周審查財(cái)務(wù)部門報(bào)表及部門主管表現(xiàn),根據(jù)報(bào)表數(shù)據(jù)改變營銷計(jì)劃及制定新的財(cái)務(wù)指導(dǎo)。協(xié)助銷售及營銷部門制定的銷售目標(biāo),增加收入,包括客房及餐飲銷售 l? Possess effective marketing and sales skills with considerable experience in establishing hotel positioning, conducting marketing research, marketing strategies and the hotel promotions. Personally handle all complaints as much as possible and answered all hotel correspondences, which related to the administrations within 24 hours. l? 建立飯店定位及經(jīng)營經(jīng)驗(yàn),具有有效的市場(chǎng)營銷和銷售技巧,進(jìn)行市場(chǎng)研究,營銷策略和酒店促銷。盡可能親自處理所有的投訴都盡可能回答所有酒店的對(duì)應(yīng)關(guān)系,并在24小時(shí)內(nèi)進(jìn)行有效行政答復(fù) l? Produce and send the required monthly reports to the owners and with a copies sent to Management Company: ----Monthly manager’s report ----Month-end financial statements package ----Sales/marketing promotional plans l? 向業(yè)主公司及酒店管理公司制作并提供所需的月度報(bào)告: -----每月經(jīng)理報(bào)告 ----月末財(cái)務(wù)報(bào)表 ----銷售及營銷推廣計(jì)劃 ? JOB REQUIREMENT任職要求 l? Minimum 15 years of experience in high end hotels industry and the independent operation and marketing development experience; 具有至少15年酒店業(yè)高星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn),并有獨(dú)立運(yùn)營或市場(chǎng)拓展經(jīng)驗(yàn); l? Good professional knowledge and good individual work ability; 良好的職業(yè)素養(yǎng)和獨(dú)當(dāng)一面的工作能力; l? Good responsible attitude, dedication and integrity; 高度的責(zé)任心、敬業(yè)精神及誠信態(tài)度; l? Good interpersonal, communication and negotiating skills; 良好的與人交流、溝通和談判技巧; l? Be good at analyzing skills and problem solving skills; 精于分析問題、專于解決問題; l? Be good at team and quick decision, and be accountable decision-marking; 善于團(tuán)隊(duì)管理,用于果斷決策,敢于承擔(dān)責(zé)任; l? Good managing change ability and professional level; 具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力及資深的專業(yè)水平。 l? A pleasant personality; 性格開朗、親和力強(qiáng); l? Adaptation and accept the frequency business trip; 吃苦精神強(qiáng),適應(yīng)非常規(guī)的出差工作性質(zhì); l? Aim higher. ?????? 勇于進(jìn)取創(chuàng)新,不斷挑戰(zhàn)目標(biāo)。
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
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    希爾頓在全球?100?多個(gè)國家和地區(qū)擁有數(shù)以千計(jì)的酒店,提供無數(shù)令人愉悅的機(jī)會(huì)。?從敞開的大門到熱情的微笑,再到與眾不同的體驗(yàn),我們?yōu)槊磕昱c我們?cè)谝黄鸬臄?shù)百萬旅行者提供他們永遠(yuǎn)不會(huì)忘記的歡迎。?除了我們旗艦品牌希爾頓酒店及度假村還包括:華爾道夫酒店及度假村、LXR、康萊德酒店及度假村、希爾頓嘉悅里酒店、Signia、格芮希爾頓精選酒店、希爾頓逸林酒店及度假村、Tapestry Collection by?Hilton、希爾頓尊盛酒店、Tempo、?Motto、希爾頓花園酒店、希爾頓歡朋酒店、Tru?by?Hilton、希爾頓欣庭酒店、希爾頓惠庭酒店和希爾頓分時(shí)度假俱樂部。? 如果您熱衷全球旅行對(duì)世界的影響,您可能就是我們正在尋找的希爾頓團(tuán)隊(duì)成員。?因?yàn)樵谙栴D酒店,我們永遠(yuǎn)不會(huì)忘記我們?cè)谶@里的原因:使我們的客人,團(tuán)隊(duì)成員和業(yè)主都滿意。? ? 總經(jīng)理負(fù)責(zé)管理酒店管理團(tuán)隊(duì)和酒店整體目標(biāo)從而為賓客和會(huì)員提供一個(gè)良好的體驗(yàn),并同時(shí)保證酒店盈利水平和賓客的滿意度。? ? 我的具體職責(zé)是什么?? 作為總經(jīng)理,您將應(yīng)以最高標(biāo)準(zhǔn)完成以下任務(wù):? ? 管理酒店的持續(xù)盈利能力,確保酒店的收益和賓客的滿意度達(dá)標(biāo)甚至超過標(biāo)準(zhǔn)要求。? ? 領(lǐng)導(dǎo)指揮酒店的所有關(guān)鍵性事宜,包括資本項(xiàng)目、賓客服務(wù)以及酒店翻新。? ? 確保所有的決策對(duì)于酒店和集團(tuán)都是利益最大化。? ? 提供可實(shí)現(xiàn)的酒店預(yù)算并且為酒店設(shè)置短期和長期的戰(zhàn)略目標(biāo)。? ? 為酒店員工組建有效的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)。? ? 領(lǐng)導(dǎo)指揮酒店所有的商務(wù)計(jì)劃。? ? 符合甚至超過希爾頓品牌服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。? ? 確保成本得到控制同時(shí)收益機(jī)會(huì)有效發(fā)現(xiàn)并達(dá)成。? ? 管理和開發(fā)的酒店管理團(tuán)隊(duì),以確保希爾頓全球職業(yè)發(fā)展和繼任計(jì)劃有效執(zhí)行。? ? 定期與部門主管舉行簡(jiǎn)報(bào)和溝通會(huì)議。? ? 應(yīng)對(duì)審計(jì),確保酒店能持續(xù)改進(jìn)。? ? 始終貫徹執(zhí)行希爾頓的使命宣言及戰(zhàn)略。? ? 確保關(guān)注員工的發(fā)展過程并為個(gè)人發(fā)展建立制度程序。? ? 確保各部門都具備為酒店制定的成功計(jì)劃。? ? 確保與員工建立有效的雙向溝通模式和渠道。? ? 及時(shí)對(duì)反饋觀點(diǎn)進(jìn)行回應(yīng),以便員工知曉并達(dá)成目標(biāo)。? ? 確保為有發(fā)展?jié)摿Φ膯T工提供指導(dǎo)活動(dòng)。? ? 確保培訓(xùn)為酒店生意起到增值作用。? ? 達(dá)成員工滿意度目標(biāo)。? ? 改善員工流失率。? ? 利用內(nèi)部招聘方式使員工得到發(fā)展。? ? 放權(quán)給部門經(jīng)理使其在各自部門人員管理上具有主動(dòng)性。? ? 定期與業(yè)主代表溝通,為其提供正規(guī)報(bào)告并且建立良好關(guān)系達(dá)到雙贏的目的。? ? 保證酒店產(chǎn)品符合品牌標(biāo)準(zhǔn)。? ? 利用客人的反饋意見激發(fā)出產(chǎn)品及服務(wù)的長遠(yuǎn)提高計(jì)劃。? ? 分享酒店內(nèi)最佳實(shí)例。? ? 創(chuàng)造并利用公關(guān)機(jī)會(huì)宣傳品牌形象。? ? 統(tǒng)一管理IT? ? 利用技術(shù)提供信息管理。? ? 確保符合所有法定要求。? ? 達(dá)成健康健全目標(biāo)。? ? 與主要客戶建立并維持良好關(guān)系。? ? 保持并提高客人滿意指數(shù)調(diào)查結(jié)果。? ? 有效處理客人投訴,努力減少投訴數(shù)量。? ? 達(dá)到QA目標(biāo)。? ? 支持業(yè)務(wù)發(fā)展部進(jìn)行客戶拜訪。? ? 監(jiān)督測(cè)試電話結(jié)果,并根據(jù)商業(yè)計(jì)劃目標(biāo)進(jìn)行改善。? ? 架構(gòu)一份具有財(cái)務(wù)健全性及準(zhǔn)確性的商業(yè)計(jì)劃。? ? 與高級(jí)管理層達(dá)成一致財(cái)務(wù)目標(biāo)并確保他們對(duì)財(cái)務(wù)狀況保持同步信息。? ? 確保準(zhǔn)確的預(yù)算,對(duì)潛在的生意高峰和低谷期有準(zhǔn)確的判斷并進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整。? ? 分析差異并采取適當(dāng)?shù)男袆?dòng)。? ? 根據(jù)商業(yè)表現(xiàn)作出資金開銷決定。? ? 管理流動(dòng)現(xiàn)金及財(cái)產(chǎn)。? ? 管理成本,優(yōu)化利潤轉(zhuǎn)換并交付計(jì)劃。? ? 同意并監(jiān)督部門銷售計(jì)劃。? ? 尋找并把握新的商業(yè)契機(jī)。? ? 了解市場(chǎng)的威脅和機(jī)會(huì)并確保采取行動(dòng)反映出這些情況。? ? 商議性地管理人才,輔助平衡方向。保持團(tuán)隊(duì)的士氣與動(dòng)力。前瞻性地關(guān)注技能發(fā)展并擔(dān)負(fù)責(zé)任。通過有效的指導(dǎo)與指派達(dá)到授權(quán)目標(biāo)。同意個(gè)人及團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)并在監(jiān)督過程中定期給予適當(dāng)?shù)墓膭?lì)、反饋及認(rèn)可。? ? 經(jīng)常在酒店各處視察走動(dòng)。具有說服力和果斷力。能夠通過適當(dāng)?shù)姆绞节A得周圍人對(duì)其觀點(diǎn)的贊同。能夠有邏輯性的提出爭(zhēng)論,并正視和解決沖突。適當(dāng)?shù)臅r(shí)候愿意站到對(duì)方立場(chǎng)考慮問題。? ? 口頭和書面上都能清楚簡(jiǎn)明的溝通。在公眾面前能夠展現(xiàn)出自信。在介紹信息時(shí)做到專業(yè)與坦誠。做雙向溝通,具有良好的傾聽技能。? ? 花時(shí)間建立有價(jià)值的關(guān)系,例如:同事、客人與業(yè)主。需要時(shí)提供個(gè)人幫助和信心。能夠處理復(fù)雜的人際關(guān)系并建立信任。具有親和力,能與同事和客人感同身受。了解并適應(yīng)文化差異。? ? 設(shè)定有挑戰(zhàn)性的長、中、短期目標(biāo)。實(shí)施可行的商業(yè)計(jì)劃,包括預(yù)計(jì)的結(jié)果、優(yōu)先事宜、時(shí)間表以及充分詳細(xì)的衡量標(biāo)準(zhǔn)。有效的鑒別優(yōu)先事宜,平衡緊急事宜的重要性和可行性。瀏覽針對(duì)認(rèn)可的衡量標(biāo)準(zhǔn)所制定的行動(dòng)計(jì)劃,適時(shí)作出必要調(diào)整。在緊張的時(shí)間安排中有效管理自己的時(shí)間。靈活面對(duì)變化,按實(shí)際情況重新設(shè)定優(yōu)先事宜。? ? 快速理解,并從廣泛的業(yè)務(wù)相關(guān)的書面及數(shù)字信息中進(jìn)行正確的邏輯推理。從數(shù)據(jù)中認(rèn)識(shí)到趨勢(shì)。當(dāng)試圖理解問題或事宜的時(shí)候,找出所有相關(guān)信息。從數(shù)據(jù)中找出可能造成問題或趨勢(shì)的原因。? ? 做決定的時(shí)候考慮廣泛的供選方案??紤]所有相關(guān)因素。做好承擔(dān)適當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)的準(zhǔn)備。提出新穎原創(chuàng)的建議?–?不墨守成規(guī)。愿意做出堅(jiān)定、清楚并正確的決定。必要的時(shí)候,當(dāng)決定不成功時(shí)制定應(yīng)急預(yù)案。?? ? 高度重視達(dá)成生意目標(biāo)。在瞬息萬變的商業(yè)環(huán)境中,不斷創(chuàng)造機(jī)會(huì)增加收入或削減成本。明白若想獲得財(cái)務(wù)成功,需要通過對(duì)質(zhì)量、員工及客人的重視找平衡方法。在了解本地市場(chǎng)環(huán)境和商業(yè)計(jì)劃的基礎(chǔ)上,建立一個(gè)清楚的長遠(yuǎn)使命。與國際商業(yè)、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)保持同步。? ? 為所做的事情擔(dān)負(fù)責(zé)任。為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)而具有韌性。遇到困難或挑戰(zhàn)的時(shí)候,不放棄,并在時(shí)間壓力下仍然保持平靜。享受繁忙的工作,不介意突如其來的打擾。接受并適應(yīng)工作環(huán)境的變化。注重發(fā)展自身技能并時(shí)刻保持學(xué)習(xí)的狀態(tài)。能夠在工作結(jié)束時(shí)從壓力中抽離。 我們尋找什么樣的人才?? 希爾頓總經(jīng)理職位始終要以賓客的利益為重,并與其他團(tuán)隊(duì)成員密切合作。若要成功地應(yīng)聘這一職位,您的態(tài)度、行為、技能和價(jià)值觀應(yīng)符合下列標(biāo)準(zhǔn):? ? 工作年限:10年。? ? 管理經(jīng)驗(yàn):??有相似標(biāo)準(zhǔn)的酒店總經(jīng)理或者運(yùn)營總監(jiān)的經(jīng)歷。? ? 具有很強(qiáng)的商業(yè)頭腦以及隨著經(jīng)驗(yàn)不斷增加的盈利能力。? ? 有相似規(guī)模酒店的經(jīng)驗(yàn)預(yù)算管理、收益提案、結(jié)果預(yù)測(cè)的經(jīng)驗(yàn)。? ? 杰出的領(lǐng)導(dǎo)能力。? ? 良好的溝通能力及技巧。? ? 深入了解酒店/休閑/服務(wù)行業(yè)。? ? 酒店管理及相關(guān)的學(xué)位。?? ? 服務(wù)于希爾頓將會(huì)如何?? 希爾頓全球是國際最具知名度的酒店管理公司之一,其下品牌包括從豪華的全面服務(wù)酒店,度假村到公寓式酒店以及中端酒店等。近一個(gè)世紀(jì),希爾頓全球致力于通過全球品牌.?延續(xù)為全球客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的傳統(tǒng),堅(jiān)持為商務(wù)和休閑旅游人士提供最優(yōu)質(zhì)的客房、服務(wù)、產(chǎn)品和品牌價(jià)值。我們的愿景“讓世界充滿陽光,讓大家都感受到熱情的溫暖,提供與眾不同的卓越體驗(yàn),讓每位賓客在每家酒店的每次住宿都倍感滿意”?團(tuán)結(jié)我們作為一個(gè)團(tuán)隊(duì)每天都在世界各地創(chuàng)造非凡的酒店體驗(yàn)。同時(shí),我們驚人的團(tuán)隊(duì)成員是希爾頓的核心所在!
  • 行政總廚

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    1.根據(jù)餐飲指標(biāo),負(fù)責(zé)餐廳的菜單籌劃、更換及產(chǎn)品規(guī)格的制定 2.組織、制定新菜品的開發(fā),保證重要宴會(huì)的接待符合質(zhì)量要求并贏利嚴(yán)格控制好廚房原材料的庫存量和剩余食品,做好成本管理工作 3.重視客人的意見,處理好客人對(duì)廚房菜點(diǎn)生產(chǎn)方面的投訴,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,確保工作區(qū)域及廚師制作的食物符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
  • 珠海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專

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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    職位描述: ??? 該崗位全面負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營管理,核心內(nèi)容包括: 1.?? 戰(zhàn)略領(lǐng)導(dǎo): 1.1制定并執(zhí)行年度經(jīng)營計(jì)劃及3-5年發(fā)展戰(zhàn)略,確保達(dá)成營收、利潤以及品牌標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)。 1.2主導(dǎo)預(yù)算編制與成本控制。 1.3制定5年設(shè)施設(shè)備的更新計(jì)劃。 2.?? 運(yùn)營管理: 2.1監(jiān)督管理各部門的高效協(xié)作。 2.2負(fù)責(zé)酒店各項(xiàng)管理體系/制度的建立,以及精細(xì)化服務(wù)流程的搭建和落實(shí),持續(xù)提升賓客滿意度及線上口碑(OTA評(píng)分)。 3.商業(yè)拓展: 3.1精通酒店收益管理與競(jìng)爭(zhēng)群分析。 3.2領(lǐng)導(dǎo)收益團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)平均客房收益最大化。 3.3掌握市場(chǎng)相關(guān)專業(yè)科技,能很快接受和吸納新技術(shù)、新材料的運(yùn)用,并能為老舊系統(tǒng)設(shè)備、建筑設(shè)計(jì)、裝修、技改等提供合理的方案。 4.技術(shù)管理: 4.1統(tǒng)管酒店核心系統(tǒng)(包括但不限于高低壓配電系統(tǒng)、中央空調(diào)系統(tǒng)、給排水、供水供電系統(tǒng)、弱電智能系統(tǒng)等)。 4.2實(shí)施能源優(yōu)化方案,降低能耗。 4.3獨(dú)立主導(dǎo)客房升級(jí)改造工程,審核施工圖紙,編制升級(jí)預(yù)算(誤差率≤5%),建立工程采購戰(zhàn)略,最大化減少成本,達(dá)到利益最大化。 4.4主導(dǎo)新酒店工程籌建工作,負(fù)責(zé)制定工程規(guī)劃、施工進(jìn)度計(jì)劃,協(xié)調(diào)設(shè)計(jì)院、施工方、供應(yīng)商等多方資源,確保項(xiàng)目按預(yù)算、高標(biāo)準(zhǔn)交付。統(tǒng)籌酒店機(jī)電、暖通、智能化系統(tǒng)設(shè)計(jì)與落地,確保設(shè)施設(shè)備滿足酒店運(yùn)營需求,兼顧節(jié)能與可持續(xù)性。 5.成本控制: 5.1審核工程預(yù)算、優(yōu)化施工方案,嚴(yán)格把控工程成本,實(shí)現(xiàn)資源高效利用。 6.危機(jī)處理: 6.1能應(yīng)對(duì)重大突發(fā)事件(包括但不限于疫情停業(yè)自然災(zāi)害等)。 任職要求: 學(xué)歷:旅游或酒店管理/工程類/工商管理本科以上學(xué)歷。 經(jīng)驗(yàn):(1)有8年以上酒店或商業(yè)綜合體工程管理經(jīng)驗(yàn),至少3年以上酒店籌建經(jīng)驗(yàn)和總經(jīng)理崗位管理經(jīng)驗(yàn)。熟悉酒店工程全流程,有完整酒店籌建成功案例。 ?????(2)對(duì)商業(yè)地產(chǎn)、旅游度假、酒店建設(shè)、籌備籌開、老舊裝飾設(shè)備系統(tǒng)的翻新改造和升級(jí)換代、運(yùn)行管理經(jīng)驗(yàn)豐富。 能力:(1)有豐富的溝通協(xié)調(diào)能力和經(jīng)驗(yàn),能和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、各部門、施工單位、政府職能部門進(jìn)行良好的溝通協(xié)調(diào)。 ?? (2)具備一定的文筆寫作能力,特別是項(xiàng)目對(duì)當(dāng)?shù)卣鞴懿块T的報(bào)告、文函等。 ??(3)熟悉酒店各部門服務(wù)工作及管理流程,具有較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)能力以及團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力。 語言:流利國語和粵語。 其他:提供成功提升酒店市場(chǎng)份額案例/成功提升酒店OTA分?jǐn)?shù)案例(需提供業(yè)績(jī)數(shù)據(jù))者優(yōu)先考慮。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    職位描述 負(fù)責(zé)自營的經(jīng)濟(jì)型酒店全面經(jīng)營管理。 職責(zé)描述: 1、負(fù)責(zé)酒店全面經(jīng)營管理; 2、負(fù)責(zé)制定及實(shí)施酒店的經(jīng)營預(yù)算; 3、負(fù)責(zé)酒店各項(xiàng)管理體系的建立,完善相關(guān)規(guī)章管理制度。 任職要求: 1、大專以上學(xué)歷,旅游、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2、具有5年以上酒店?duì)I銷經(jīng)驗(yàn); 3、具港澳地區(qū)酒店管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 4、熟悉酒店各部門服務(wù)工作及管理流程,具有較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)能力以及團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力。
  • 北京 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 六險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 完善培訓(xùn)體系
    • 節(jié)日禮物
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 年度福利體檢
    • 倒班津貼
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    北京麗晶酒店正在尋找具有豐富酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn),能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)通過周到、善良和直觀的服務(wù),為客人創(chuàng)造難忘的餐飲體驗(yàn)的候選人。我們會(huì)優(yōu)先考慮擁有五星級(jí)奢華酒店餐飲管理工作經(jīng)歷,且具備熟練的中英文會(huì)話溝通和書寫能力的人選。 Regent Beijing is seeking a highly qualified candidate with rich experience of F&B and be able to lead a team to create unforgettable dining experiences for guests through thoughtful, kind, and intuitive service. It is likely the successful candidate will already be in a luxury hotel, proficient in communication and possessing excellent skills in both Chinese and English and we will give priority to candidates with a background of food & beverage management experience.
  • 北京-東城區(qū) | 8年以上 | 大專

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    • 六險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 完善培訓(xùn)體系
    • 節(jié)日禮物
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 年度福利體檢
    • 倒班津貼
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    北京麗晶酒店正在尋找具有國際奢華品牌酒店工作背景,特別是在餐飲運(yùn)營方面擁有豐富經(jīng)驗(yàn)的高素質(zhì)候選人。需持有酒店管理專業(yè)相關(guān)學(xué)歷,精通中文,并具備出色的英語書面及口語溝通能力,海外工作經(jīng)歷者更佳。如果您符合這些要求,并且對(duì)奢華酒店充滿熱情,歡迎您將中英文簡(jiǎn)歷發(fā)送至:angie.cui@regent-beijing.com Regent Beijing is seeking a highlyqualified candidate with extensive international luxury experience,particularly in Food & Beverage operations. The ideal candidate should holda Hospitality Diploma, be fluent in Chinese, and possess exceptional writtenand spoken English communication skills.Overseas work experience is preferred. If you meet these qualifications and are passionate about luxuryhospitality, we encourage you to apply. Please submityour application to: angie.cui@regent-beijing.com
  • 昆明 | 1年以上 | 大專

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 年終獎(jiǎng)金
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、在總經(jīng)理帶領(lǐng)下,負(fù)責(zé)酒店的日常經(jīng)營管理工作,對(duì)各項(xiàng)經(jīng)營管理指標(biāo)負(fù)責(zé)。 2、提出酒店的經(jīng)營管理思路,協(xié)助確定酒店年度經(jīng)營計(jì)劃,并指揮落實(shí)。 3、協(xié)助建立健全酒店內(nèi)部管理系統(tǒng)、運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度。 4、協(xié)調(diào)各部門關(guān)系。 5、研究市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),協(xié)調(diào)制定酒店各服務(wù)產(chǎn)品價(jià)格體系。 6、審定酒店的市場(chǎng)營銷方案,不斷開拓市場(chǎng)。 7、提高酒店的管理水平、服務(wù)質(zhì)量。 【崗位要求】 1 、大專以上學(xué)歷,旅游、酒店管理專業(yè)為佳。 2 、1年以上同崗位經(jīng)驗(yàn),具有5年以上酒店市場(chǎng)銷售部管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 3、 熟悉酒店各營業(yè)部門的服務(wù)及管理流程,善于建立及維護(hù)良好的客戶關(guān)系。 4 、具有良好的協(xié)調(diào)溝通、管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力,事業(yè)心強(qiáng)。
  • 杭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 員工生日禮物
    • 員工宿舍
    • 員工餐
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、年齡45周歲以下,凈身高170cm以上,五官端正,為人誠懇,具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,普通話標(biāo)準(zhǔn),有C1/C2駕照; 2、大專以學(xué)歷或同等學(xué)歷,具備高端家庭總管家工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮,有豐富的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn); 3、具備餐飲配菜能力,具備宴會(huì)服務(wù)管理能力;掌握一定的餐飲健康飲食知識(shí),有營養(yǎng)師證最佳; 4、懂得家庭健康管理,以往服務(wù)中有健康管理經(jīng)歷; 5、可住家,周休一天。
  • 三亞 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 員工活動(dòng)豐富
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 項(xiàng)目施工前:設(shè)計(jì)參與 -積極與設(shè)計(jì)方溝通協(xié)調(diào),傳達(dá)設(shè)計(jì)理念及要求 -針對(duì)設(shè)計(jì)方的作品給予評(píng)價(jià)及專業(yè)反饋 -審閱設(shè)計(jì)報(bào)價(jià)及設(shè)計(jì)合同,確保設(shè)計(jì)費(fèi)用的合理及設(shè)計(jì)方案的明確實(shí)施 -對(duì)于在施工過程中需要調(diào)整的方面,及時(shí)與設(shè)計(jì)方溝通反饋,對(duì)調(diào)整的設(shè)計(jì)方案達(dá)成一致并落實(shí) 項(xiàng)目施工過程:施工管理 -提前與施工溝通協(xié)調(diào),審閱整體施工方案,確保施工計(jì)劃按照施工期執(zhí)行 -嚴(yán)格審閱施工方的原材料,價(jià)格,確保其達(dá)到施工合同的所有規(guī)范要求 -如在施工過程中針對(duì)某項(xiàng)目或材料需要招投標(biāo)決定供貨商,應(yīng)嚴(yán)格按照招投標(biāo)程序進(jìn)行 -審閱施工方的季度工程施工方案,月度計(jì)劃,每周進(jìn)度,確保施工方高效保質(zhì)完成工程施工 -嚴(yán)格過程管理,發(fā)現(xiàn)施工過程中出現(xiàn)的安全,質(zhì)量等問題,及時(shí)指出并要求施工方改進(jìn)。以保證施工的安全,時(shí)間進(jìn)度及質(zhì)量。 -工程施工付款按照施工合同執(zhí)行,在施工達(dá)到設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)的前提下,按進(jìn)度付款,做好項(xiàng)目費(fèi)用管理。 項(xiàng)目竣工前:全面質(zhì)量檢查 -聯(lián)系協(xié)調(diào)政府及權(quán)威機(jī)構(gòu),對(duì)施工的防火安全及其他工程質(zhì)量,進(jìn)行全面檢查,測(cè)試 -對(duì)于沒有達(dá)到要求的方面,要求施工方及時(shí)整改至達(dá)標(biāo) -尾款部分,按照達(dá)標(biāo)要求,做相應(yīng)付款 項(xiàng)目保值期:追蹤服務(wù) -與設(shè)計(jì)方,施工方保持聯(lián)系,如在保值期出現(xiàn)任何由設(shè)計(jì)或施工引起的工程問題,由相關(guān)方及時(shí)跟進(jìn)解決 -按照合同執(zhí)行保值期的費(fèi)用問題,如因?qū)Ψ截?zé)任需要彌補(bǔ)施工,費(fèi)用由責(zé)任方承擔(dān) 任職資格要求: -工程項(xiàng)目管理 大專及以上學(xué)歷 -具備奢華酒店設(shè)計(jì),施工監(jiān)工等相關(guān)經(jīng)驗(yàn) -確保與業(yè)主方,酒店管理層,文華東方集團(tuán)管理層的及時(shí)有效溝通,英語能作為工作語言 -高度的責(zé)任心,主人翁精神,確保工程的整體進(jìn)度及質(zhì)量
  • 廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿

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    • 員工免費(fèi)房
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 交通補(bǔ)貼
    • 月度美食節(jié)
    • 舒適員工公寓
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    You will be responsible for?the efficient running of?the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and?brand standards, whilst meeting?employee, guest and owner expectations.? The Executive Chef is responsible to function as the Production Manager for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. Ideally with an apprenticeship or professional diploma in Food Production.?Minimum 2 years work experience as Executive Chef, or Executive Sous chef in larger operation. Good practical, operational and adequate administrative skills with a flair for creativity are a must.
  • 上海 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 兩人間寢室
    • 免費(fèi)班車
    • 水電費(fèi)補(bǔ)貼
    • 職業(yè)培訓(xùn)
    • 高薪酬 !
    • 免費(fèi)體驗(yàn)安縵
    • 領(lǐng)導(dǎo)好顏值高
    • 員工活動(dòng)
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    Responsibilities Oversees and directs all aspects of Rooms operation including Front office, Children Discovery Center, Boutique, Butler, Housekeeping. Assists in the development and implementation of the Strategic Plan, Marketing Plan, Budget and Goals Programmer to ensure on an on-going basis optimum guest satisfaction, sales potential and profitability. Resolves customer complaints from all areas of the hotel, handling all guest interactions with the highest level of hospitality and professionalism, accommodating special requests whenever possible. Will resolve complaints in person, by phone or through written message. Develops relationships with return guests, group contacts and other guests in order to provide personalized service. Ensure highest level of guest satisfaction by providing within corporate standards quality guest services and amenities. Manages the functions of all hotel personnel through supervision of hotel department heads. Establishes and maintains effective internal communication and meetings structures to ensure optimum teamwork and productivity. Requirements Bachelor’s degree in Hotel Administration, Business Administration or equivalent. 3 years of similar experience in a luxury hospitality enviroment. Fluency in Mandarin & English is a must. Work authorization in China is a must. Strong problem-solving skills and the ability to handle guest inquiries or concerns with tact and efficiency. A high energy level and a passion for achieving results. Strong Leadership skills in managing teams to drive for results. Ability to manage complex relationships.
  • 三亞 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    About the job About Us: Set in the heart of Sanya’s natural beauty, 1 Hotel Haitang Bay offers a transformative luxury experience where lush greenery, pristine white sands, and crystal-clear waters create an idyllic retreat. Inspired by the island’s raw, natural beauty, our modern spaces—crafted with recycled materials and native plants—reflect our commitment to sustainability, wellness, and authentic connection. With 304 thoughtfully designed rooms and suites, we deliver a memorable, eco-conscious luxury experience. The Opportunity: We are seeking an accomplished Director of Sales and Marketing to position 1 Hotel Sanya as the premier luxury destination in the market. This role requires a strategic leader with extensive experience in the luxury hotel industry, capable of balancing high-level planning with hands-on leadership. You will lead and develop a talented sales team, drive demand through innovative B2B strategies, and elevate our brand’s position locally and globally. Key Responsibilities:? ·?Lead and inspire a high-performing sales and marketing team, fostering a culture of excellence and collaboration. ·?Develop and execute strategic initiatives to position 1 Hotel Sanya as the leading luxury hotel in the region. ·?Cultivate and manage relationships with key partners, corporate accounts, and luxury travel networks. ·?Lead the creation and implementation of targeted marketing campaigns and promotional strategies. ·?Maintain a hands-on approach, actively participating in key sales negotiations, branding initiatives, and market activities. ·?Monitor, analyze, and optimize performance metrics to drive revenue growth and market share. ·?Collaborate across departments to ensure a cohesive and compelling guest experience aligned with our brand values. Qualifications: ·?Extensive experience in sales and marketing leadership within luxury hotel markets. ·?Proven success in leading and developing teams in highly competitive environments. ·?Ability to balance strategic thinking with practical, hands-on execution. ·?Strong network within the luxury travel and hospitality sector. ·?Excellent communication, negotiation, and leadership skills. ·?Passion for sustainability, wellness, and authentic luxury experiences. Why Join Us: Be part of a visionary, eco-conscious luxury brand in a stunning natural setting. Lead a talented team to elevate our presence in the market and ensure 1 Hotel Sanya becomes the benchmark for sustainable luxury in the region. Enjoy a dynamic, inspiring environment where your leadership makes a real impact. Apply Now: Bring your luxury hotel expertise and leadership skills to 1 Hotel Sanya. Help us set new standards in sustainable luxury and create unforgettable experiences.
  • 深圳 | 2年以上 | 大專 | 食宿面議

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    • 溫馨的氛圍
    • 完善的福利
    • 專業(yè)的團(tuán)隊(duì)
    • 豐富的活動(dòng)
    • 濃厚的文化
    • 系統(tǒng)的培訓(xùn)
    • 優(yōu)越的位置
    • 時(shí)尚的設(shè)計(jì)
    • 廣闊的平臺(tái)
    • 規(guī)范的管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
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    招聘崗位:工程部總監(jiān) 【工作職責(zé)】 確保工程部高效運(yùn)行,為其他部門運(yùn)行提供支持,維護(hù)所有操作,設(shè)備,樓宇,園林處于良好狀態(tài)。嚴(yán)格監(jiān)控公共能耗, 確保所有酒店部門采用最適宜的使用方式,及時(shí)告知總經(jīng)理可減少能量消耗的事項(xiàng)。 【任職要求】 1.必須熟練掌握酒店工程相關(guān)知識(shí)技能和維護(hù) 2.至少需要在奢侈品牌酒店工作二到四年的經(jīng)驗(yàn) 3.優(yōu)先考慮的條件是在凱悅國際酒店有工作經(jīng)驗(yàn) 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假20天/每日歷年凱悅集團(tuán)姐妹酒店12間夜免費(fèi)房/月度員工認(rèn)可獎(jiǎng)勵(lì)/績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì) We are looking for?Director of Engineering 【Job Responsibilities】 ensure the efficient and economic operation of theEngineering Department in support of all other operating Departments, supplyingservices as required to the entire operation, and maintaining equipment,building, and grounds in optimum condition. 【Job Requirements】 1.Must be proficient in knowledge and skills related to hotel engineering and maintenance. 2.?Minimum two to four years work experience in a luxury brand hotel 3.?Preferable prerequisite is experience in Hyatt International 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 20 days Annual leaves/ 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthlyassociate recognition awards / Monthly Incentive.
  • 武漢 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
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    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    1、負(fù)責(zé)整個(gè)酒店每日的運(yùn)營。 2、保持及促進(jìn)費(fèi)爾蒙標(biāo)準(zhǔn)的品牌文化。 3、指導(dǎo)運(yùn)營活動(dòng),支持酒店?duì)I收目標(biāo),賓客體驗(yàn),品牌標(biāo)準(zhǔn)及心藝家敬業(yè)度。 4、以積極的方式與整個(gè)團(tuán)隊(duì)成員溝通互動(dòng),關(guān)注心藝家和賓客。 5、最少1或2年相同職位工作經(jīng)驗(yàn),具有核心目的地城市奢華酒店工作經(jīng)驗(yàn)。 6、擁有運(yùn)營部門背景的工作經(jīng)驗(yàn)。 7、展現(xiàn)優(yōu)雅,周到的服務(wù)精神。 8、流利使用中英文溝通。 1. Overseeing daily operations of hotel. 2. Maintain and promote Fairmont brand service culture as standard. 3. Direct all operational activities towards supporting the hotels goals-GOP, guest satisfaction, brand consistency and heartist engagement. 4. A people individual with focus on Heartist and Guest. 5. Minimum 1or 2 years experience in similar role with luxury background.? 6.Individual?with operation department background would be an added advantage. 7. Act as a role model in delivering elegant and understated service with sophistication. 8. Good communication with fluency in English and Mandarin.
  • 廣州 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-16
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    1、在總經(jīng)理帶領(lǐng)下,負(fù)責(zé)酒店的日常經(jīng)營管理工作,對(duì)各項(xiàng)經(jīng)營管理指標(biāo)負(fù)責(zé)。 2、提出酒店的經(jīng)營管理思路,協(xié)助確定酒店年度經(jīng)營計(jì)劃,并指揮落實(shí)。 3、協(xié)助建立健全酒店內(nèi)部管理系統(tǒng)、運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度。 4、協(xié)調(diào)各部門關(guān)系。 5、研究市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),協(xié)調(diào)制定酒店各服務(wù)產(chǎn)品價(jià)格體系。 6、提高酒店的管理水平、服務(wù)質(zhì)量。
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-15
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    As an Executive Chef, we rely on you to: Complete responsibility for directing training supervising, planning, coordinating, of all areas within the culinary department including any projects requested by the General Manager of the hotel. Ensuring a quality product for our guests, and secure profit margins while maintaining the Corporate image of the Company at all times. We are looking for someone who: Oral and written fluency in English Basic understanding of local language Minimum 8 years experience in an international class hotel Outgoing and people oriented Motivator and self-starter Team builder Displays initiative Customer oriented Flexible and adaptable to different working locations By applying to this position, you have read, understood and agreed to our Data Protection Policy. (if the hyperlink does not navigate you to the policy, please copy this URL and view in web browser: https://www.shangri-la.com/group/careers/data-protection)
  • 杭州 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    A background in operation department is required, with preference given to candidates with experience in F&B. Participate in development and preparation of hotels strategic plan. Prepare budget and monitor revenues. Profit and Loss responsibility.? Coordinate with Revenue Management and Sales to maximize occupancy, rates, average check and profits. Optimize revenue by sales-promoting activities and controlling the Revenue Management in order to achieve the best possible Revenue Penetration Market Share in the market. Control the duty roster for sub departments guaranteeing the quality as well as considering the highest personnel cost efficiency. Oversee all labor cost controls within budget limits and occupancy variances to maximize productivity. Conduct interviews with possible future employees. Responsible for control of all operational tasks as well as the respective delegation and control. Re-evaluate work flows to improve and optimize organization. Implement and evaluate procedures and policies. Ensure clear communications with all other department heads. Create Career Development plans for each employee which is part of the Talent Pool or High Potentials. Regularly organize departmental meetings. Communicate the strategy and targets of the management to their departmental heads and the line staff and ensuring implementation. Ensure and communicate up-to-date procedures for all safety relevant measures with Fire & Safety team. Conduct daily walk through to ensure quality standards and cleanliness in front and back of the house areas. Control the technical situation of the departments in rooms divisions. Maintain a high visibility with guests and employees. Manager on Duty weekdays and weekends. GM responsibility in his/her absence. Pre-Opening tasks and responsibilities.
  • 廣州 | 3年以上 | 大專

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    • 人性化管理
    • 年度旅游
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1-49 人
    發(fā)布于 07-15
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)馬來西亞酒店的日常運(yùn)營管理,制定并執(zhí)行酒店發(fā)展戰(zhàn)略及年度經(jīng)營計(jì)劃,確保酒店業(yè)績(jī)目標(biāo)的達(dá)成。 2、領(lǐng)導(dǎo)并監(jiān)督各部門(如前廳、客房、餐飲、市場(chǎng)銷售等)的工作,優(yōu)化運(yùn)營流程,提升服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。 3、負(fù)責(zé)酒店預(yù)算編制及成本控制,確保財(cái)務(wù)指標(biāo)符合集團(tuán)要求,提高酒店盈利能力。 4、開拓并維護(hù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)資源,建立與政府、企業(yè)、旅行社等合作伙伴的良好關(guān)系,提升酒店品牌影響力。 5、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理,包括員工招聘、培訓(xùn)、績(jī)效考核及職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,打造高效協(xié)作的國際化團(tuán)隊(duì)。 6、處理突發(fā)事件及客戶投訴,確保酒店運(yùn)營安全、合規(guī),維護(hù)酒店聲譽(yù)。 7、定期向總部匯報(bào)經(jīng)營狀況,提出改進(jìn)建議并落實(shí)總部下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備酒店管理、旅游管理或相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí),有海外酒店管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2、出色的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠有效激勵(lì)和培養(yǎng)多元化團(tuán)隊(duì)。 3、熟悉酒店運(yùn)營全流程,包括前廳、客房、餐飲、市場(chǎng)銷售等部門的運(yùn)作模式。 4、優(yōu)秀的商業(yè)敏銳度和市場(chǎng)分析能力,能夠制定并執(zhí)行有效的市場(chǎng)策略。 5、具備較強(qiáng)的財(cái)務(wù)管理和成本控制能力,能夠獨(dú)立完成預(yù)算編制及財(cái)務(wù)分析。 6、出色的溝通與談判技巧,能夠與不同文化背景的客戶及合作伙伴建立良好關(guān)系。 7、英語流利,具備跨文化適應(yīng)能力,能夠在國際化環(huán)境中高效工作。 8、能夠接受長期駐外工作安排,適應(yīng)馬來西亞當(dāng)?shù)氐墓ぷ髋c生活環(huán)境。
  • 澳門 | 8年以上 | 大專

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    Key Responsibilities: Oversee the management of outlets and banquet operations, and lead all daily food & beverage preparation processes.監(jiān)督及管理酒店各餐廳、酒吧和宴會(huì)場(chǎng)地的營運(yùn),並統(tǒng)籌每日餐飲部的準(zhǔn)備工作。 Ensure high standards are maintained in all areas of food & beverage quality, service, safety, cleanliness and hygiene. 確保部門在食品及飲料質(zhì)量、服務(wù)、安全、清潔和衛(wèi)生等方面都能保持高標(biāo)準(zhǔn)水平。 Review pricing strategies, outlet menu concepts, staffing levels, service standard and profit margins.適時(shí)對(duì)定價(jià)策略、菜單設(shè)計(jì)、人員配備、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和利潤率等項(xiàng)目進(jìn)行審查。 Achieve budgeted revenues & expenses and maximize profitability related to the food & beverage department.?達(dá)成收入和支出的年度預(yù)算計(jì)劃,並最大限度地提高餐飲部的盈利能力。 Work with the sales team to manage the development of new products and services. 與酒店的銷售團(tuán)隊(duì)合作,跟進(jìn)新產(chǎn)品和服務(wù)的開發(fā)管理工作。 Develop promotions and advertising campaigns to increase sales and attract new customers. 制定促銷和廣告活動(dòng),以提升其銷售額並開發(fā)新客戶。 Coach, train and manage employees within the hotel’s organization structure. 根據(jù)酒店的組織架構(gòu)指導(dǎo)、培訓(xùn)和管理員工。? Manage inventory of food, beverage, and supplies to ensure that restaurants have adequate supplies for service. 對(duì)食品及飲料和一般性用品的庫存進(jìn)行管理,確保餐廳得以正常運(yùn)作。? Ensure compliance with preparation and maintenance of required records, reports, and paperwork for the food & beverage department. 跟進(jìn)部門所需記錄、報(bào)告和文書工作的準(zhǔn)備和維護(hù)。? Perform any other job-related duties as needed and required.根據(jù)營運(yùn)需要和實(shí)際要求,執(zhí)行其他與工作相關(guān)的職責(zé)。
  • 北京 | 2年以上 | 大專 | 提供吃

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 培訓(xùn)發(fā)展機(jī)會(huì)
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    • 倒班津貼
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    • 崗位晉升
    • 補(bǔ)充醫(yī)療報(bào)銷
    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-16
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    北京四季酒店 概要 我們?cè)趯ふ乙獯罄麖N房廚師長,需要你對(duì)工作具有熱情,熱愛你所從事的職位。 我們聘用勤奮上進(jìn)的員工作培訓(xùn),在一個(gè)能令他們盡展所長的工作環(huán)境下, 讓他們發(fā)揮出類拔萃的工作表現(xiàn)。我們的企業(yè)文化孕育了成功的事業(yè),并給予多方面的回報(bào)。我們希望員工能夠: 擁有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,并暢所欲言的溝通 持續(xù)的提高他們的工作技巧和表現(xiàn) 能夠意識(shí)到自己行為所代表的責(zé)任及會(huì)導(dǎo)致的后果 充分了解自己行為會(huì)對(duì)客人、同事以及公司的形象產(chǎn)生的影響 加入我們 我們的信念,首重于如何互相對(duì)待,彼此樹立榜樣, 在與賓客,商業(yè)伙伴和同事間的交往之中,我們致力尋求互相溝通諒解的方式,也希望能夠得到別人同樣的對(duì)待 北京四季酒店向員工提供和客人一樣的關(guān)懷,四季酒店從 1998 年起。獲“財(cái)富”雜志評(píng)為一百家最理想的工作機(jī)構(gòu)之一 工作職責(zé) 1.協(xié)助行政總廚或行政副總廚管理廚房,在廚房中協(xié)助整個(gè)部門的運(yùn)營,嚴(yán)格遵循集團(tuán)餐飲部規(guī)章制度、酒店餐飲標(biāo)準(zhǔn)以實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)目標(biāo)。 2.確保所有與客人有直接接觸的廚房團(tuán)隊(duì)成員隨時(shí)為客人提供滿意的服務(wù)。 3.與客人和同事保持良好的互動(dòng),建立良性工作關(guān)系。 4.在每次更換菜單時(shí),對(duì)服務(wù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行有效的食品知識(shí)培訓(xùn)。 5.監(jiān)督并協(xié)助所有餐飲部員工的招聘和甄選工作。 6.在招聘時(shí)遵守酒店的指導(dǎo)方針,并采用以能力為基礎(chǔ)的方法挑選員工。 7.履行分配的其他合理職責(zé)。 工作要求 1.大專相關(guān)學(xué)歷,酒店或餐飲管理及廚房相關(guān)學(xué)歷優(yōu)先考慮 2.至少2年的部門副廚師長及以上管理經(jīng)驗(yàn) 3.部門運(yùn)營相關(guān)經(jīng)驗(yàn)及工作中能夠?qū)W習(xí)到相關(guān)的經(jīng)驗(yàn) 4.能夠操作電腦及餐飲相關(guān)系統(tǒng)能力 5.良好的英語口語、閱讀及書寫能力 6.能夠講普通話及具備在中國工作的許可 加入我們你能夠享有: 建立一個(gè)長期的、全球性的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì) 優(yōu)秀的行業(yè)培訓(xùn) 免費(fèi)入住四季酒店,餐飲折扣優(yōu)待 紅利分享及優(yōu)厚的工資 雇員服務(wù)獎(jiǎng) 年度員工派對(duì)/社交和體育活動(dòng) 想要了解更多,請(qǐng)登錄以下網(wǎng)站并關(guān)注我們: 四季酒店官網(wǎng)職位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店領(lǐng)英網(wǎng)站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts 四季酒店微信號(hào):北京四季人文部 Summary The Four Seasons Hotel Beijing is looking for Mio Kitchen Chef de Cuisine who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: Commitment to supportive teamwork and open communication Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance. Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions. An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company. Join our team We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us." Four Seasons Hotel Beijing provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998. Responsibilities 1.Assist Executive Chef or Executive Sous Chef in the running of the kitchen, contributing to the overall success of the outlet in accordance with the hotel’s standards and financial goals. 2.Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 3.Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 4.Conduct effective food knowledge training to service team during each menu change. 5.Oversees and assists in the recruitment and selection of all Food and Beverage employees. 6.Adheres to hotel guidelines when recruiting and uses a competency-based approach to selecting employees. 7.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. Preferred Qualifications and Skills Education :College degree preferably specializing in hotel/restaurant management or culinary arts, or equivalent experience is required. Experience :Minimum two years previous experience in culinary/food & beverage line, supervisory or assistant manager positions. Skills and Abilities : Requires a working knowledge of division operations. Working knowledge is generally learned on-the-job. Requires ability to operate computer equipment and other food & beverage computer systems Requires the ability to operate and utilize culinary production equipment and tools effectively. Requires reading, writing and oral proficiency in the English Language Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: http://jobs.fourseasons.com/ https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts http://job.veryeast.cn/1154097 Wechat: 北京四季人文部
  • 西雙版納州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專

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    • 帶薪年假
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    • 美女多
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    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 多勞多得
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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    薪資:2萬以上(底薪+績(jī)效形式,上不封頂) 崗位要求: 1. 大專以上學(xué)歷,從事酒店管理工作10年以上。 2. 具備高端大體量度假酒店籌開籌備經(jīng)驗(yàn)及運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),并有度假型酒店運(yùn)營成功經(jīng)歷。 3. 熟悉酒店各個(gè)部門服務(wù)流程及管理流程,并有能力總結(jié)出一套符合當(dāng)下的服務(wù),管理流程和標(biāo)準(zhǔn)。 4. 熟悉OTA所有平臺(tái)運(yùn)營規(guī)則,重視OTA平臺(tái)點(diǎn)評(píng)分?jǐn)?shù)。具備小紅書,抖音等新媒體的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),且有成功運(yùn)營經(jīng)歷。 5. 具備省內(nèi)/外大客戶開發(fā)經(jīng)驗(yàn)(如:康養(yǎng),保險(xiǎn)公司,航空公司等),各類渠道拓展開發(fā)經(jīng)驗(yàn)(如文旅,婚慶等公司),省內(nèi)/外旅行社對(duì)接洽談簽約及管理。 6. 具備較強(qiáng)的溝通,計(jì)劃,組織,協(xié)調(diào),控制和綜合決策能力及創(chuàng)新能力。 7. 具備妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件能力,有2-3方面擅長及突出的部門管理能力及運(yùn)營經(jīng)理。 崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營業(yè)收入和利潤指標(biāo)。 2. 落實(shí)好酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算和年度工作指標(biāo)。 3. 督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。 4. 指導(dǎo)培訓(xùn),培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。 5. 做好團(tuán)隊(duì)建設(shè),帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)共同努力完成酒店的各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)。 6. 做好酒店入住客人的服務(wù)工作,重視客人入住體驗(yàn)感。重視酒店客房衛(wèi)生,各經(jīng)營場(chǎng)所衛(wèi)生及餐飲食品安全。
  • 大連 | 8年以上 | 大專

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    The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and infuses enthusiasm into everything they do. 大連四季正在尋找你 - 對(duì)工作具有極大的熱情,熱愛你所從事的職業(yè)。 What you will do Provide leadership and management for the Kitchen Department by establishing plans of character, integrity, and quality which result in the long-range continued growth and profitability of the department, division and Hotel.?? 為廚房團(tuán)隊(duì)提供領(lǐng)導(dǎo)和管理,通過對(duì)廚房團(tuán)隊(duì)品格,誠信以及質(zhì)量的監(jiān)督,從而實(shí)現(xiàn)部門和酒店的長期持續(xù)增長和盈利能力。 What you bring Creative and good execution 極具創(chuàng)意,執(zhí)行力強(qiáng)。 Fluent English both in oral and writing. 流利的英文溝通能力。 Mandarin ability both in oral and writing is must. 中文聽說讀寫流利(必須)。 Overseas working experience in luxury brand hotel is prefer. 具備海外奢華酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 College degree preferably specializing in hotel/restaurant management or business administration, or equivalent experience is required. 大?;蛲葘I(yè)以及以上學(xué)歷,酒店/餐廳管理或工商管理專業(yè)優(yōu)先,或具備同等?經(jīng)驗(yàn)。 Five to eight years’ previous experience in multiple culinary department head positions. 五至八年的多個(gè)餐飲廚房部門負(fù)責(zé)人職位經(jīng)驗(yàn)。 ?? What we offer:? Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package 具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資福利待遇 Excellent Training and Development opportunities 提供完善的培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì) Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort 全球四季酒店及度假村員工免費(fèi)房 Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms 免費(fèi)制服洗滌熨燙 Complimentary Employee Meals 免費(fèi)工作餐 Schedule & Hours: 40 working hours per week.? 每周工作40小時(shí) Willing to take flexible shifts arrangement based on work requirements.? 根據(jù)工作需要靈活排班
  • 武漢 | 3年以上 | 大專

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中廚房的日常運(yùn)營管理,包括菜單設(shè)計(jì)、菜品研發(fā)、成本控制及廚房團(tuán)隊(duì)管理; 2、制定并執(zhí)行中餐廚房的標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,確保菜品質(zhì)量、口味及呈現(xiàn)符合酒店高標(biāo)準(zhǔn)要求; 3、監(jiān)督食材采購、庫存管理及成本核算,優(yōu)化廚房運(yùn)營效率,降低損耗; 4、培訓(xùn)并指導(dǎo)廚房團(tuán)隊(duì),提升廚師專業(yè)技能及服務(wù)意識(shí),確保團(tuán)隊(duì)高效協(xié)作; 5、配合餐飲部完成各類宴會(huì)、主題活動(dòng)及VIP接待的菜品設(shè)計(jì)與執(zhí)行; 6、確保廚房衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護(hù)符合國家及酒店相關(guān)規(guī)范。 【崗位要求】 1、具備豐富的中餐烹飪經(jīng)驗(yàn),擅長菜品創(chuàng)新與融合; 2、熟悉高端酒店中廚房管理流程,有同等崗位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3、具備出色的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效調(diào)動(dòng)員工積極性,處理突發(fā)問題; 4、對(duì)食材品質(zhì)、成本控制及廚房運(yùn)營有敏銳的洞察力和實(shí)操經(jīng)驗(yàn); 5、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力,能與各部門高效配合; 6、持有相關(guān)廚師職業(yè)資格證書者優(yōu)先。
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