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保持操作臺的干凈和整齊 和廚房保持有效的溝通 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水 維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作 為客人服務(wù)酒水和食品 實施培訓(xùn)課程和時間表格 全面的食品和酒水知識 熟練運用客人維護技能

【崗位職責(zé)】 1、直接向西廚廚師長負責(zé),并能配合行政總廚向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所管轄的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質(zhì)量。 5、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作 6、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷,有3年高星級酒店工作經(jīng)驗，其中2年以上同等管理崗位工作經(jīng)驗。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗，熟悉多國西式烹調(diào)，其中在5星級飯店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛

作為食品安全經(jīng)理，您將應(yīng)以高標準完成以下任務(wù)： ·????????負責(zé)整個酒店的食品安全管理體系。 ·????????出席必要的會議并且按照營運總監(jiān)的指示進行培訓(xùn)。 ·????????負責(zé)餐飲部每天的審計和行動方案和報告。 ·????????負責(zé)培訓(xùn)廚房和餐飲的所有員工。 ·????????與內(nèi)外客人和團隊成員保持良好的溝通。 ·????????每天進行聯(lián)系，報告記錄在日志本上以便做進一步的改正和培訓(xùn)。 ·????????需要掌握火災(zāi)控制和安全方面的知識。 ·????????按照標準檢查和維持垃圾房的衛(wèi)生。 ·????????審閱垃圾分類方法。 ·????????與客人、供應(yīng)商、政府、競爭者和其他團員保持聯(lián)系。 ·????????鼓勵所有的廚房成員，使團隊工作變得強大。 ·????????與財務(wù)一起組織和協(xié)調(diào)每月的存貨。 ·????????指導(dǎo)所有廚房和餐飲團隊成員的食品安全標準。 ·????????聯(lián)絡(luò)其他部門和其他公司，包括高層的公共或者私人聯(lián)系。 ·????????安排、實施、追蹤有關(guān)希爾頓食品安全管理體系的會議。 ·????????出席指定的會議，處理各種重要的外部團體來電和來訪者。 ·????????必須具備較高水平的人際交往能力去應(yīng)對敏感局面。 ·????????具備與各種層次的公共和個人團體聯(lián)系溝通的能力。 ·????????在團隊的幫助下繼續(xù)提高希爾頓食品安全管理體系并且關(guān)注危害分析和關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制點的鑒定合格程度。 ·????????與行政總廚和行政副總廚溝通，以確保希爾頓食品安全管理體系的各方面的合作。 ·????????列出所有對員工進行希爾頓食品安全管理體系培訓(xùn)需要的流程，并協(xié)調(diào)所有合理的安排和指導(dǎo)的實行。 ·????????確保正確的衛(wèi)生程序，監(jiān)督日志本以及冷熱食物的服務(wù)，確保適當(dāng)?shù)氖澄镄l(wèi)生。當(dāng)食物沒有遵照注危害分析和關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制點的需要時，采取正確的解決方式。 ·????????遵守先進先出和加日期標簽的原則。 ·????????要隨時與各個部門和員工保持良好的工作關(guān)系以確保全方位的合作。 ·????????做一些額外的工作以便更好的維持酒店的食品安全管理體系。 ·????????完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 您的態(tài)度、行為、技能和價值觀應(yīng)符合下列標準: ·????????很好的英文掌握能力(口語和書寫)。 ·????????必須精通大多數(shù)的電腦程序，比如微軟辦公軟件、文檔和表格。 ·????????良好的適應(yīng)能力，與同事和睦相處。 ·????????能夠完成分配的任務(wù)。 ·????????能夠操作所有的清潔設(shè)備。 ·????????在勞動衛(wèi)生領(lǐng)域工作最少5年。 ·????????持有職業(yè)安全證書。

招聘中/西餐主管 工作地點：泉州鯉城 崗位職責(zé)： 1.負責(zé)參與重要賓客的接待服務(wù)； 2.負責(zé)督導(dǎo)員工按標準做好包廂及餐飲的面客服務(wù)； 3.負責(zé)主動與客人溝通，妥善處理客人投訴； 4.負責(zé)安排員工輪換班，確保餐廳對客服務(wù)的正常運轉(zhuǎn)； 5.負責(zé)員工的日常培訓(xùn)工作； 6.負責(zé)新員工、外幫工入職崗位培訓(xùn)； 7.負責(zé)每日、月、季度餐廳物資盤點管理工作； 8.負責(zé)檢查餐廳物品、設(shè)備和用具的領(lǐng)用和管理工作； 9.負責(zé)每日營業(yè)報表的審核管理； 10.負責(zé)檢查所轄區(qū)域的安全與防火工作； 11.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)。 任職要求： 1.學(xué)歷不限； 2.3年以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗； 3.掌握中餐廳各崗位操作技能、服務(wù)流程及待客禮儀； 4.基本工作文字處理能力，語言表達及溝通能力

崗位職責(zé) 1、負責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強的責(zé)任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有中專以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。

【崗位職責(zé)】 1.負責(zé)酒店內(nèi)所有設(shè)施設(shè)備的維護、保養(yǎng)和檢修工作。 2.確保設(shè)施設(shè)備安全運行，及時處理各種故障。 3.定期對設(shè)施設(shè)備進行安全檢查，確保符合相關(guān)安全規(guī)定。 4.及時響應(yīng)并處理客人報修問題。 5.及時更新設(shè)備技術(shù)信息，提高工作效率和安全性。 【崗位要求】 1、中專以上文化程度；2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、具有機電、裝修、裝潢等方面知識，具備一專多能的技術(shù)技巧，能夠承擔(dān)起綜合維修任務(wù)。 3、從事維修工作2年以上有強烈的責(zé)任感和事業(yè)心，工作認真負責(zé)，且對業(yè)務(wù)精益求精，具有較強的分析能力和動手能力。在工作中能吃苦耐勞，不怕臟，不怕累。 4、身體健康，精力充沛。

崗位職責(zé) ·???????? 為客人和員工高效率的提供食物，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 ·???????? 協(xié)助副廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質(zhì)量 。 ·???????? 計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺在指定的區(qū)域和餐廳。 ·???????? 嚴格按照菜譜、標準和擺盤指南。 ·???????? 繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標準。 ·???????? 在酒店運營之中保持各方面要求。 ·???????? 正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。 ·???????? 能夠接受外場工作任務(wù)。 ·???????? 能夠接受在廚房以外的地點完成工作。 ·???????? 可以被要求進行盤點工作。 ·???????? 所有團隊成員都應(yīng)知道關(guān)于住宿率，宴會，預(yù)測計劃和收益。 ·???????? 及時的按要求準備菜單。 ·???????? 與管事部緊密的工作關(guān)系確保高質(zhì)量的清潔和低程度的破損率。 ·???????? 對于每位客人的要求要及時作出回應(yīng)使客人滿意。 ·???????? 積極的學(xué)習(xí)和不斷的創(chuàng)新菜肴。 ·???????? 時刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團隊成員和上級，行為舉止以酒店的規(guī)則和團隊成員手冊的依據(jù)，確保部門的良好運營。 ·???????? 協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作，檢查并依照零點菜單和每日菜單，季節(jié)菜單。時刻保持預(yù)先設(shè)置菜單的標準，份量和成本。 ·???????? 監(jiān)督食品的質(zhì)量和數(shù)量是確保節(jié)約原材料。 ·???????? 檢查團隊成員準備的食品質(zhì)量按需求標準和做出必要的調(diào)整。 ·???????? 監(jiān)控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。 ·???????? 時刻理解、實踐和促進團隊合作，提高工作效率，達到使命和目標以及部門的總體標準。 ·???????? 如有必要 ，管理層有權(quán)更改或補充該職位描述。 ·???????? 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 ? 崗位要求 ·???????? 教育: 高中畢業(yè)以上學(xué)歷，優(yōu)先是或?qū)I(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。 ·???????? 工作年限: 至少一年五星級酒店或較高級別的個體餐廳廚師經(jīng)驗。 ·???????? 管理經(jīng)驗: (如有) 至少一年國際品牌酒店廚房領(lǐng)班或相同職位經(jīng)驗。 ·???????? 資質(zhì)證書: (如有) 有效期內(nèi)健康證。 ·???????? 具備有與本職位相配的中西餐/烘焙基礎(chǔ)烹飪技能知識，高效率、高質(zhì)量完成本職工作。 ·???????? 主廚房、風(fēng)味特色餐廳廚房主管要掌握海鮮，肉類的切配，加工技術(shù)，熟悉各種食物加工后的儲存標準知識，熟悉標準的收貨程序。 ·???????? 能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 ·???????? 有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務(wù)。 ·???????? 在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 ·???????? 能夠在潮濕，炎熱和不時吵鬧的環(huán)境中工作。 ·???????? 具備與職位相匹配的領(lǐng)導(dǎo)才能和培訓(xùn)技巧。 ·???????? 掌握食品安全體系方面的知識。 具有在國際連鎖酒店的相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先考慮。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)賓客游泳的絕對安全、勤巡視池內(nèi)泳者的動態(tài)，發(fā)現(xiàn)溺水者要迅速處理，做好搶救工作并及時向領(lǐng)導(dǎo)報告。 2、認真做好每天的清場工作。 3、負責(zé)游泳池水質(zhì)的測驗和保養(yǎng)及游泳場地的環(huán)境衛(wèi)生。 4、上班集中精神，不得與無關(guān)人員閑談，救生臺不得空崗，無關(guān)人員不得進入池面。 5、勤在泳池邊觀察。注意游泳者的動向，防止發(fā)生意外，保證賓客的安全。對不會游泳者可作技術(shù)指導(dǎo)。 6、定時檢查更衣室，杜絕隱患。 【崗位要求】 1、 中專學(xué)歷，或相關(guān)院校畢業(yè)生。 2、 熟悉游泳池服務(wù)知識、掌握游泳和救生急救技術(shù)，懂得游泳衛(wèi)生消毒知識，取得白卡以上救生證書。 3、 能按服務(wù)工作規(guī)范的質(zhì)量標準獨立進行工作。 4、 有在水中進行急救和在陸地上進行人工救護的能力。

崗位職責(zé) ·???????? 當(dāng)班時負責(zé)所有分配樓層和客房區(qū)域的高標準清潔工作。 ·???????? 與前臺接待密切合作確保任何時間內(nèi)房態(tài)的正確。 ·???????? 確保在“請勿打擾”狀態(tài)下客人的隱私被維護。 ·???????? 監(jiān)督夜床服務(wù)。 ·???????? 負責(zé)鑰匙的嚴格控制。 ·???????? 對客房的走廊和公共區(qū)域進行常規(guī)檢查。 ·???????? 迅速向工程部匯報工程維修。 ·???????? 確保失物招領(lǐng)按照程序操作。 ·???????? 維持樓層布草間的干凈和整潔。 ·???????? 監(jiān)督管轄區(qū)域客房服務(wù)員的工作效率。 ·???????? 檢查客房部員工的儀表，個人衛(wèi)生和形象。 ·???????? 協(xié)助進行員工的培訓(xùn)和發(fā)展。 ·???????? 給予所管轄的員工以不斷的建議和支持。 ·???????? 必要時對員工進行個別面對面指導(dǎo)。 ·???????? 通過匯總客人的意見，不斷尋找機會提升對客服務(wù)。 ·???????? 采取合適的行動解決客人的抱怨。 ·???????? 保證所有報告都按時完成。 ·???????? 遵守酒店的工作政策及程序，遵守希爾頓的商業(yè)行為規(guī)范以及員工手冊中的條款。 ·???????? 堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 ·???????? 執(zhí)行酒店管理層分配的其它工作。 ·???????? 如有必要，酒店管理層有權(quán)更改或補充該職位描述。 崗位要求 ·???????? 良好寫作和口頭表達能力。 ·???????? 具有良好的管家部辦公室日常運作方面的知識。 ·???????? 能熟練操作各種辦公軟件。 ·???????? 至少一年的客房樓層工作經(jīng)驗。 ·???????? 積極聆聽、多方位思考。

崗位職責(zé)： 1、與同事保持良好的工作關(guān)系。 2、注重個人儀容儀表，保持專業(yè)的形象。 3、服從上級安排工作任務(wù)。 4、檢查房間的狀態(tài)并及時報告給上級。 5、按照程序清潔所有的房間及公共區(qū)域。高標準的清潔房間及走廊地毯。 6、向主管匯報有關(guān)客人的投訴和嫌疑人員。 7、補充客房物品供應(yīng)。 8、清潔客房，根據(jù)酒店的標準最大限度的提高客人的滿意度。 崗位要求： 1、同崗位一年以上工作經(jīng)歷，具有較強的溝通能力。 2、應(yīng)變能力強。 3、善于溝通和處理賓客關(guān)系 4、?熱愛本職工作，積極主動。 福利待遇： 薪資3-4K，包食宿，生日福利，節(jié)日福利

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店餐廳及宴會廚房的日常菜品制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標準； 2、根據(jù)菜單要求，完成食材的切配、烹飪及擺盤工作，保證菜品色、香、味俱佳； 3、協(xié)助制定季節(jié)性菜單及特色菜品，參與新菜品的研發(fā)與創(chuàng)新； 4、嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生標準，確保廚房操作環(huán)境整潔、安全； 5、合理控制食材成本，避免浪費，協(xié)助管理廚房庫存； 6、配合團隊完成大型宴會、會議及活動的餐飲服務(wù)工作； 7、定期檢查廚房設(shè)備，確保其正常運行，及時上報維修需求。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能，熟悉中式或西式烹飪技法，有相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、對食材特性及調(diào)味搭配有一定了解，能夠獨立完成菜品制作； 3、工作認真負責(zé)，具備團隊合作精神，能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房環(huán)境； 4、身體健康，無傳染性疾病，持有健康證； 5、能夠接受彈性工作時間，包括周末及節(jié)假日排班； 6、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn)。

崗位職責(zé)： 1.制定安全管理條例和防火疏散程序，并確保所有員工充分了解，進行消防培訓(xùn)和演習(xí)，使每個員工都掌握應(yīng)急錯事和消防器材的正確使用。與當(dāng)?shù)叵啦块T和設(shè)備維修單位保持密切的關(guān)系。參加各類消防方面的會議，并將政府有關(guān)消防的規(guī)定報告給總經(jīng)理。 2.檢查、保養(yǎng)消防設(shè)施、火警報警系統(tǒng)和閉路電視監(jiān)控設(shè)備、酒店消防設(shè)施的檢查統(tǒng)計工作。經(jīng)常巡視酒店各區(qū)域，特別注意倉庫、機房和走火通道等重點要害部位的防火安全。 3.協(xié)助處理當(dāng)值期間發(fā)生的問題，代表消防中心出面處理問題，并報告總經(jīng)理。負責(zé)消防中心值班員的培訓(xùn)工作。 4.整理消防資料，制定各種消防制度。負責(zé)跟辦落實其他部門的消防工作。 崗位要求： 1.持有中級消防證 2.同崗位一年以上工作經(jīng)驗 3.能獨立組織消防演習(xí)等 福利待遇： 薪資5-6K 包食宿 生日福利 節(jié)日福利

【職責(zé)內(nèi)容】 職責(zé)說明： 1、對公司加盟店進行產(chǎn)品知識、手法技能等相關(guān)知識培訓(xùn)； 2、協(xié)助加盟店做好開業(yè)前的籌備、宣傳及駐店扶持工作； 3、對所管理的加盟店開展技術(shù)和銷售培訓(xùn)，提升加盟店業(yè)績； 4、針對加盟店制定活動方案，維護所轄區(qū)域市場； 5、市場同類產(chǎn)品信息收集及反饋。 職位要求： 1、人品端正、皮膚好、氣質(zhì)佳，有美容師或者美容導(dǎo)師從業(yè)經(jīng)歷； 2、性格活潑開朗，善與溝通交流，語言表達能力強，具有良好的職業(yè)素質(zhì)； 3、性，年齡在18—35歲之間。 能夠經(jīng)常出差；  4、醫(yī)學(xué)、護理、美容、市場營銷等專業(yè)中專以上學(xué)歷； 5、有培訓(xùn)及管理美容店相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先。

【職責(zé)內(nèi)容】 職業(yè)說明： 1.負責(zé)產(chǎn)品銷售情況的跟進，美容企業(yè)的各項培訓(xùn)工作（專業(yè)培訓(xùn)或銷售技巧培訓(xùn)）以及為下級美容機構(gòu)提供工作上的指導(dǎo)。 2.對所負責(zé)品牌的銷售任務(wù)負責(zé)。 3.管轄及維護市場。 4.對加盟店培訓(xùn)本公司產(chǎn)品。 5.負責(zé)召開各種終端培訓(xùn)會的配合。

崗位職責(zé)： 1.負責(zé)餐飲廚房日常的經(jīng)營管理工作； 2.負責(zé)餐飲廚房服務(wù)品質(zhì)的維持與提升策劃，以及菜單的制定； 3.督導(dǎo)和檢查各廚房出品質(zhì)量，并用量化標準進行審核； 4.主持召開餐飲廚房經(jīng)營例會或?qū)ｍ棙I(yè)務(wù)會議，對業(yè)務(wù)工作進行協(xié)調(diào)、檢查； 5.督導(dǎo)檢查下屬部門原材料及各項成本控制； 6.根據(jù)季節(jié)差異、客人情況研究制定特別菜單； 7.確保廚房的食品安全符合市場監(jiān)管部門要求和規(guī)范； 8.研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?，極積開創(chuàng)新菜； 9.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.2年及以上行政總廚工作經(jīng)驗，或具有5年及以上中高端酒店廚師長工作經(jīng)驗，以廚房負責(zé)人身份至少籌備過一家中高端星級酒店。 2.具有中餐、全日餐廚房工作管理經(jīng)驗及菜品研發(fā)能力； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī)； 4.具有較強的培訓(xùn)能力和帶隊伍能力，并注重培訓(xùn)和人才發(fā)展； 5.對數(shù)字敏感，具有成本管控意識，能夠推動收入和利潤增長，合理控制好食品成本； 6.具有較強的溝通和協(xié)調(diào)能力，對烹飪抱有熱情； 7.同等條件下，具有高級廚師資格證優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)經(jīng)理制定的工作計劃，負責(zé)監(jiān)督、協(xié)調(diào)分配部門內(nèi)各崗位人員的工作順利實施； 2、善于協(xié)調(diào)部門之間和部門內(nèi)部人際關(guān)系，提高工作效率； 3、負責(zé)處理客人投訴，并將處理結(jié)果上報上級； 4、協(xié)助部門對每日客流量進行綜合分析，制定接客方案、部署工作，保證每日的營運正常； 5、完成經(jīng)理交辦的其他事項。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，旅游管理、酒店管理或經(jīng)濟管理類專業(yè)優(yōu)先； 2、具備良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，工作認真負責(zé)； 3、具有較強的組織協(xié)調(diào)能力以及社交能力； 4、熟悉溫泉行業(yè)，取得相關(guān)專業(yè)資格證書優(yōu)先； 5、熟悉電腦操作。

崗位職責(zé)： 1. 全面負責(zé)中餐廚房的運作和管理，保證營業(yè)需求，為賓客提供優(yōu)質(zhì)中餐菜品，并做好菜品的成本核算和控制工作； 2. 執(zhí)行餐飲總監(jiān)/經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示，對廚房的出品、質(zhì)量、食品安全負責(zé)； 3. 負責(zé)制定中廚房各項工作計劃，主持中廚房的會議，協(xié)調(diào)中廚房各部分的工作步驟，使有關(guān)協(xié)作始終保持順利進行； 4. 制定中廚房全年食品推廣計劃，制定每天的市場采購計劃和申領(lǐng)計劃，審批每天的貨物驗收記錄及領(lǐng)貨記錄，對成本進行分析并作出經(jīng)營性建議； 5. 安排廚房各分部廚師的工作時間和任務(wù)，對員工進行日?？记诤碗A段性工作評估，根據(jù)各人所長，合理安排技術(shù)崗位； 6. 組織調(diào)度、指揮大型宴會、酒會的菜品制作； 7.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.5年以上酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗，其中3年以上同崗位工作經(jīng)驗； 2.具有豐富的中餐廚房出品及管理經(jīng)驗； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī)； 4.具有較強的培訓(xùn)能力和帶隊伍能力，并注重培訓(xùn)和人才發(fā)展； 5.對數(shù)字敏感，具有成本管控意識，能夠推動收入和利潤增長，合理控制好食品成本； 6.具有較強的溝通和協(xié)調(diào)能力，對烹飪抱有熱情。

崗位職責(zé)： 1.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房運營管理工作； 2.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房品質(zhì)管理工作； 3.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房成本控制管理工作； 4.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房員工培訓(xùn)及發(fā)展工作； 5.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房安全生產(chǎn)管理工作； 6.開發(fā)新的菜品和創(chuàng)新烹飪，提升餐廳的菜品多樣性； 7.管理食材庫存，合理控制成本，確保食材的新鮮和充足； 8.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.5年以上酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗，其中3年以上同崗位工作經(jīng)驗； 2.具有豐富的全日餐廚房出品及管理經(jīng)驗； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī)； 4.具有較強的培訓(xùn)能力和帶隊伍能力，并注重培訓(xùn)和人才發(fā)展； 5.對數(shù)字敏感，具有成本管控意識，能夠推動收入和利潤增長，合理控制好食品成本； 6.具有較強的溝通和協(xié)調(diào)能力，對烹飪抱有熱情。

崗位職責(zé)： 1.熟練操作炒鍋，根據(jù)菜單要求準確烹飪中餐菜品，確?？谖丁⑸珴?、質(zhì)地符合酒店標準； 2.合理掌握烹飪時間和火候，保障出餐速度，滿足用餐高峰需求； 3.與切配、打荷等崗位密切協(xié)作，根據(jù)配菜情況調(diào)整烹飪順序，確保菜品制作流暢； 4.及時溝通菜品信息，如特殊要求、菜品變更等； 5.烹飪前檢查食材的準備情況，包括種類、數(shù)量、質(zhì)量，對不符合要求的食材及時反饋； 6.按需領(lǐng)取食材和調(diào)料，避免浪費； 7.正確使用和維護炒鍋及周邊烹飪設(shè)備，使用后及時清潔； 8.發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時上報，保障正常使用； 9.控制成本，關(guān)注食材成本變化，提出合理的成本節(jié)約措施； 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.3年及以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗； 2.具備嫻熟的中餐菜肴烹飪技能； 3.責(zé)任心強，注重細節(jié)，對食品安全及衛(wèi)生標準有嚴格認知； 4.具備成本控制意識，懂得食品營養(yǎng)學(xué)知識和廚房的設(shè)備使用； 5.具備良好的服務(wù)意識、團隊意識和創(chuàng)新意識，良好的溝通協(xié)調(diào)能力。

【職責(zé)內(nèi)容】 1、負責(zé)開拓客戶群，維護客戶關(guān)系 2、負責(zé)在目標區(qū)域開展產(chǎn)品的推廣銷售工作，完成銷售目標，實現(xiàn)產(chǎn)品的銷售增長及市場占有率的提高      職位要求：    1、二年以上美業(yè)行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，豐富的專業(yè)線品牌銷售經(jīng)驗；  2、具有市場開發(fā)工作的能力；   3、具有制定營銷策略、及具體實施、并積極達成的能力；   4、優(yōu)秀的溝通談判能力和良好的客戶關(guān)系；5、抗壓能力強，有目標，勇于挑戰(zhàn)自我。

【崗位職責(zé)】 1、遵守操作規(guī)程及企業(yè)規(guī)章制度。 2、快速響應(yīng)各部門報修需求，確保維修工作及時高效完成。 3、做好維修工具及設(shè)備的日常管理與維護。 4、嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程，確保維修作業(yè)符合行業(yè)標準及安全規(guī)范。 5、作為各類數(shù)據(jù)的填報記錄。 6、完成部門安排的其它工作。 【崗位要求】 1、中專以上文化程度；3年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、具備基礎(chǔ)的水電維修、設(shè)備維護等技能，對鉗工、管工、空調(diào)、木工、油工專業(yè)知識有一定的了解，具備一專多能，動手能力強。 3、持有高低壓電工證、電梯證等相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮。 4、具備較強的動手能力及問題解決能力，能獨立完成一般維修工作。 5、工作認真負責(zé)，吃苦耐勞，能適應(yīng)彈性工作時間及緊急加班。 6、具有良好的安全意識和服務(wù)意識，注重團隊協(xié)作。

1、對派工單要準確無誤地實施完成，并認真檢查完成情況。 2、掌握小組的各項工作，對組內(nèi)負責(zé)的各類工作進行巡查，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。 3、安排好預(yù)防性維修計劃及巡查工作，把質(zhì)量關(guān)。 4、掌握供電設(shè)備運行和照明情況，制定節(jié)電措施。 5、制定照明燈具及照明控制開關(guān)的巡視、巡檢制度。 6、合理調(diào)配好供電、電梯的運行及安排好電修值班，在保證服務(wù)水準的前提下，盡力節(jié)能。 7、對酒店的各種大型活動，如新聞發(fā)布會等大型會議，要提前進入工作場所，確保弱電系統(tǒng)不發(fā)生差錯。

1、根據(jù)標準工作流程、備料單、照片及上級指示準備食物。 2、協(xié)助餅房廚師長培訓(xùn)西點廚師，參與西點出品和質(zhì)量的管控。 3、保證西餅房工作運作的順利進行。在指導(dǎo)下進行所有食品的準備工作。 4、管理和監(jiān)督所屬范圍內(nèi)的廚師及廚工的工作。 5、幫助下屬提高他們的技能并為他們的職業(yè)發(fā)展提供支持。 6、參與食品質(zhì)量、口感、裝裱等的管控工作。 7、與顧客保持良好的關(guān)系。    8、適應(yīng)任何有特殊要求的客人。   9、定期巡查餐廳。   10、注意食客對食品的評論。