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  • 泉州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 五險(xiǎn)一金
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)于采購部門溝通,提出器具購置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有中專以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康,精力充沛。
  • 廈門 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 育兒假
    • 月休八天
    • 年終獎(jiǎng)
    • 班次補(bǔ)貼
    • 提供食宿
    • 工會(huì)福利
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、協(xié)助管事部經(jīng)理編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)于采購部門溝通,提出器具購置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康,精力充沛。
  • 漳州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 雙休
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)于采購部門溝通,提出器具購置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。
  • 南平 | 1年以上 | 高中
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)與采購部門溝通,提出器具購置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康,精力充沛。
  • 廈門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、Ensure manage theequipment and hygiene efficiently according published policy and procedure. 根據(jù)建立的政策和程序,確保始終有效的管理餐廳的設(shè)備和衛(wèi)生。 2、Assist manage inoperation. 在操作中始終協(xié)助督導(dǎo)進(jìn)行管理。 3、Exchange the positionflexible. 對(duì)餐飲部或酒店其他部門的崗位進(jìn)行靈活的調(diào)換。 4、Delegate associatetask and check regularly. 給下屬布置任務(wù)并定期檢查他們的表現(xiàn)。 5、Establishes andstrictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies,inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped. 嚴(yán)格遵守所有的運(yùn)行設(shè)備、供應(yīng)品和存貨是同等量的,確保餐廳有足夠的設(shè)備。 6、Assists in conductingmonthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 協(xié)助每月對(duì)所有設(shè)備和存貨進(jìn)行檢查。 7、Assist to controlnecessity and stock items and operate the equipment carefully 協(xié)助控制必需品,存貨,并小心操作所有的運(yùn)營設(shè)備和供應(yīng)品。 8、Ensure each outlet areequipped cleaning equipment. 確保每個(gè)餐廳能提供清潔、干凈的運(yùn)營設(shè)備。 9、Assist stewarding efficientand smooth in operation, ensure adhere to Hyatt standard at all times. 協(xié)助餐務(wù)部做流暢并有效的操作,確保始終能達(dá)到凱悅的標(biāo)準(zhǔn)。 10、Ensure food supplyarea tidy, clean and dry. 確保提供生產(chǎn)食物的區(qū)域是清潔并且干燥的。 11、Manage overnightcleaning in the kitchen area food and beverage area. 管理晚上的廚房、食物和飲料區(qū)域的清潔工作。 12、Ensure cleaning atheart of house area, remove the garbage according to the standard published. 確保后臺(tái)的清潔安排并根據(jù)建立的標(biāo)準(zhǔn)清理垃圾。 13、The minimum goals inoperation is achieve Department Operations Manual. 營運(yùn)最基礎(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)是為了達(dá)到營運(yùn)手冊(cè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 14、Assist operation whenin busy period. 在繁忙的時(shí)候,協(xié)助運(yùn)作。 15、Conduct and attenddepartment briefing accordingly. 在每日上班前,對(duì)員工做指示。 16、Liaise with kitchenand related department in the daily operation. 在日常的營運(yùn)中,要和廚房及其他營運(yùn)部門進(jìn)行溝通。 17、Recommend to outletmanager in operation and procedure. 學(xué)習(xí)、評(píng)估營運(yùn)/程序并向餐廳經(jīng)理建議應(yīng)該改進(jìn)的地方。 18、Check associate’s workperformance and grooming. 檢查下屬的工作表現(xiàn)和他們的儀容儀表。
  • 管事部主管

    4.8千-5.2千
    廈門 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.維護(hù)和組織定期參加部門會(huì)議和運(yùn)營會(huì)議。 2.監(jiān)督和維護(hù)廚房、儲(chǔ)藏室、走廊、碼頭和設(shè)備的衛(wèi)生。 3.控制部門日常使用的庫存(清潔產(chǎn)品、拖把頭等)。 4.日常檢查員工水平,質(zhì)量控制和維護(hù)。 5.根據(jù)部門需要(根據(jù)員工或業(yè)務(wù)水平)參與洗碗、清理垃圾、銀盤拋光、洗碗或其他管事部區(qū)域的工作。 崗位要求: 1.至少兩年在知名酒店品牌擔(dān)任相同領(lǐng)導(dǎo)職位的經(jīng)驗(yàn)。 2.良好的溝通表達(dá)能力。 3.熟練使用電腦技能者優(yōu)先。 4.自信、有創(chuàng)造力、積極主動(dòng),能夠優(yōu)先考慮并做出有效決策
  • 廈門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 年底花紅
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)于采購部門溝通,提出器具購置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 具有大專以上的文化程度或同等學(xué)歷。 身體健康,精力充沛。
  • 廈門 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 維護(hù)和組織定期參加部門會(huì)議和運(yùn)營會(huì)議。 監(jiān)督和維護(hù)廚房、儲(chǔ)藏室、走廊、碼頭和設(shè)備的衛(wèi)生。 控制部門日常使用的庫存(清潔產(chǎn)品、拖把頭等)。 日常檢查員工水平,質(zhì)量控制和維護(hù)。 根據(jù)部門需要(根據(jù)員工或業(yè)務(wù)水平)參與洗碗、清理垃圾、銀盤拋光、洗碗或其他管事部區(qū)域的工作。 崗位要求: 至少兩年在知名酒店品牌擔(dān)任相同領(lǐng)導(dǎo)職位的經(jīng)驗(yàn)。 良好的溝通表達(dá)能力。 熟練使用電腦技能者優(yōu)先。 自信、有創(chuàng)造力、積極主動(dòng),能夠優(yōu)先考慮并做出有效決策
  • 廈門 | 5年以上 | 大專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    您的職責(zé)是在遵循凱悅酒店集團(tuán)的企業(yè)戰(zhàn)略及品牌標(biāo)準(zhǔn)的前提下,保持所在部門的高效營運(yùn),并滿足員工、客人及酒店業(yè)主的期望。? You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations? 管理餐務(wù)部,使之成為高效、高產(chǎn)的成本中心,在預(yù)期業(yè)務(wù)量上,保持餐飲部后場區(qū)域整潔有序,為所有廚房、餐廳和宴會(huì)提供潔凈的運(yùn)營設(shè)施。 To manage the Stewarding Department as an efficient, and productive cost centre, by maintaining an organised and clean back-of-house area in Food and Beverage and by providing all kitchens, outlets and banquets with clean operating equipment, based on expected business levels. 最好擁有酒店或旅游管理領(lǐng)域的本科??茖W(xué)歷或?qū)W徒經(jīng)歷;至少兩年酒店或大型高級(jí)餐廳的餐務(wù)部經(jīng)理或副理工作經(jīng)驗(yàn)。 Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Stewarding Manager or Assistant Manager in a hotel or large restaurant with good standards.
  • 漳州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)于采購部門溝通,提出器具購置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有XX以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康,精力充沛。
  • 保潔主管

    5千-6千
    廈門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    • 投遞簡歷
    工作內(nèi)容: 1. 指導(dǎo)和監(jiān)督保潔團(tuán)隊(duì)的日常工作,確保環(huán)境清潔與衛(wèi)生; 2. 優(yōu)化清潔工作流程,提升團(tuán)隊(duì)工作效率; 3. 監(jiān)督團(tuán)隊(duì)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)操作流程,保證清潔質(zhì)量。 4.培訓(xùn)保潔團(tuán)隊(duì)工作,確保保潔團(tuán)隊(duì)成員工作符合工作標(biāo)準(zhǔn) 職位要求: 1. 具備優(yōu)秀的組織和協(xié)調(diào)能力; 2. 注重工作質(zhì)量,有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神; 3. 能夠有效管理團(tuán)隊(duì),確保任務(wù)按時(shí)完成。
  • 管事部主管

    3.5千-4千
    廈門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 年底分紅
    • 帶薪年假
    • 提供食宿
    • 外語補(bǔ)貼
    • 交通補(bǔ)貼
    • 夜班補(bǔ)貼
    • 節(jié)日福利
    • 員工活動(dòng)
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)餐飲部所需餐具、廚具等用具的管理; 2. 管控餐具的使用,做好保管、發(fā)放、回收工作,并制定購置計(jì)劃; 3. 對(duì)管事員進(jìn)行有效的培訓(xùn)和工作分配; 4. 對(duì)下屬的工作進(jìn)行有效的指導(dǎo),確保工作質(zhì)量與安全; 5. 完成上級(jí)分配的其他工作。 任職要求: 1. 1年以上管事部工作經(jīng)驗(yàn); 2. 熟悉各種餐具的特性、分類方法及保管方式; 3. 熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉各種洗滌設(shè)備操作與保養(yǎng)方法; 4. 身體健康,精力充沛。
  • 漳州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)于采購部門溝通,提出器具購置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有大專以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康,精力充沛。
  • 上海 | 3年以上 | 中專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 全球免房
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)于采購部門溝通,提出器具購置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。
  • 管事主管

    5千-6千
    廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 提供食宿
    • 員工生日游
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)督導(dǎo)本部下屬員工,維持本部日常工作的順利運(yùn)作轉(zhuǎn); 2、保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔,督導(dǎo)檢查清潔工的工作; 3、負(fù)責(zé)向廚房,餐廳,酒吧提供所需用品和設(shè)備,籌劃和配備宴會(huì)等活動(dòng)的餐具物品; 4、根據(jù)使用量配發(fā)各種洗滌劑和其他化學(xué)用品; 5、協(xié)調(diào)餐飲經(jīng)理進(jìn)行各種設(shè)備,餐具的盤點(diǎn)工作; 6、監(jiān)督本區(qū)域員工按規(guī)定的程序和要求工作,保證餐具的完整,降低破損,保證衛(wèi)生質(zhì)量,做好員工考勤; 7、與廚房,餐廳保持良好的關(guān)系,加強(qiáng)溝通。 崗位要求: 1、熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法; 2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及操作方法,了解它們的維修保養(yǎng); 3、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 符合條件及有意愿者可以直接電話聯(lián)系楊先生13060560090(微信同號(hào))
  • 深圳 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    職責(zé)一:統(tǒng)籌管理酒店,餐具,廚具,設(shè)備的清潔消毒保養(yǎng)及庫存管理工作 職責(zé)二:建立并完善管事部操作流程與標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督,確保衛(wèi)生符合安全規(guī)范 職責(zé)三:全面負(fù)責(zé)管事部日常運(yùn)營管理工作,制定并執(zhí)行部門工作計(jì)劃與預(yù)算方案 職責(zé)四:負(fù)責(zé)部門員工排班培訓(xùn)及績效考核,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí) 職責(zé)五:控制部門物資消耗成本,優(yōu)化清潔劑,易耗品等物料的采購與使用方案,配合餐飲部完成重大接待活動(dòng)的后勤保障工作,處理突發(fā)應(yīng)急事件 具備條件: 1.具備三年以上五星級(jí)酒店管事部經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)具備開業(yè)籌備經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2.精通食品安全管理體系,持有食品管理員或相關(guān)資質(zhì)證書者優(yōu)先 3.較強(qiáng)的成本控制意識(shí)與數(shù)據(jù)分析能力,能獨(dú)立編制部門預(yù)算報(bào)表 4.具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力,有大型宴會(huì)接待能力 此崗位工作地點(diǎn)為:深圳國際交流中心(福田區(qū)-香蜜湖路與紅荔西路交叉口東北側(cè))
  • 管事部主管

    3.5千-4千
    重慶 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 五險(xiǎn)
    • 績效獎(jiǎng)勵(lì)
    • 交通補(bǔ)貼
    • 雙休
    • 技能培訓(xùn)
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.?了解與本部門有直接聯(lián)系的部門情況,如廚房、餐廳等,并與他們多作溝通,以協(xié)調(diào)整個(gè)管事部的工作。 2.?負(fù)責(zé)大型宴會(huì)的備餐和準(zhǔn)備。 3.?檢查管事部各崗位的工作情況和衛(wèi)生狀況,如員工的出勤和工作情況、廚房衛(wèi)生、餐具的清潔、員工的操作程序是否符合要求等。 4.?檢查各班組員工出勤情況,必要時(shí)采取補(bǔ)救措施。 5.?根據(jù)廚房的工作和餐廳的營業(yè)情況,合理安排人手和補(bǔ)鐘,并做好考勤。 6.?控制餐廳所用餐具并提供足夠的器皿,檢查管事倉的存貨情況。 7.?做好每日、每月的破損記錄,督導(dǎo)員工正確操作,以減少破損。 8.?定期進(jìn)行盤點(diǎn)。 對(duì)員工的工作進(jìn)行評(píng)估。
  • 保亭黎族 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 包吃包住
    • 員工班車接送
    • 工齡津貼
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帥哥美女多
    • 探親假
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    其他景區(qū) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)督導(dǎo)本部下屬員工,維持日常工作的順利運(yùn)作轉(zhuǎn); 2、保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔,督導(dǎo)檢查清潔工的工作; 3、負(fù)責(zé)向廚房,餐廳,酒吧提供所需用品和設(shè)備,籌劃和配備宴會(huì)等活動(dòng)的餐具,物品; 4、根據(jù)使用量配發(fā)各種洗滌劑和其他化學(xué)用品。 5、協(xié)調(diào)管事部主管進(jìn)行各種設(shè)備,餐具的盤點(diǎn)工作。 6、監(jiān)督本區(qū)域員工按規(guī)定的程序和要求工作,保證餐具的完整,降低破損,保證衛(wèi)生質(zhì)量,做好員工考勤。 7、與廚房,餐廳保持良好的關(guān)系,加強(qiáng)溝通。 【崗位要求】 1、熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法; 2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)放放; 3、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。
  • 管事

    5千-6千
    長沙 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 管理規(guī)范
    • 職業(yè)發(fā)展
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 月休八天
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé):1.根據(jù)活動(dòng)排班計(jì)劃,負(fù)責(zé)管事員考勤、崗位分配及臨聘人員崗前培訓(xùn)與管理,監(jiān)督按標(biāo)準(zhǔn)流程完成餐具清洗、消毒、分類及存儲(chǔ)工作。 2.具備化學(xué)用品儲(chǔ)存知識(shí),能正確配比各類洗滌劑、清潔劑的用量,保證安全用量,避免浪費(fèi)或危害?,F(xiàn)場指導(dǎo)員工及臨聘人員操作規(guī)范,包括洗碗機(jī)使用、化學(xué)用品儲(chǔ)存與洗滌劑配比,避免浪費(fèi)或危害,跟蹤餐具損耗并上報(bào)數(shù)據(jù)。 3.檢查餐具清潔度。協(xié)助上級(jí)確保清潔、消毒及維護(hù)工作符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),收集反饋并現(xiàn)場整改。 4.負(fù)責(zé)庫房管理,包括清潔用品、餐具、設(shè)備的領(lǐng)用、盤點(diǎn)及協(xié)助采購流程,監(jiān)控耗材使用,庫存不足時(shí)及時(shí)提交申購需求,確保物資充足無浪費(fèi)。 5.清潔設(shè)備日常檢查與簡易維護(hù),發(fā)現(xiàn)故障立即報(bào)修,配合設(shè)施設(shè)備部處理;配合其他部門活動(dòng)需求,提供餐具及物品支持。 6.記錄每日工作數(shù)據(jù)(清洗量、耗材使用、員工出勤等),提交管事經(jīng)理匯總;協(xié)助上級(jí)完成管事績效評(píng)估相關(guān)工作。 7.完成上級(jí)交代的其他工作任務(wù)。 任職要求: 一、基本要求: 1.擁護(hù)中華人民共和國憲法,堅(jiān)決執(zhí)行黨和國家的路線、方針和政策,政治素質(zhì)好,品行端正遵紀(jì)守法,誠實(shí)守信,廉潔自律; 2.身心健康,無色盲、色弱,無吸毒、酗酒等不良嗜好,具備正常履行崗位職責(zé)的身體條件,符合《國家公務(wù)員錄用體檢通用標(biāo)準(zhǔn)》的要求; 3.應(yīng)聘人員的學(xué)歷必須為國家承認(rèn)的學(xué)歷,以教育部學(xué)信網(wǎng)驗(yàn)證為準(zhǔn); 留學(xué)歸國學(xué)歷,以教育部中國留學(xué)網(wǎng)驗(yàn)證為準(zhǔn)。 二.其他要求: 1.任職要求(需滿足中一下任意一項(xiàng)): ①四/五星級(jí)酒店或大型餐飲、商超、物業(yè)、會(huì)議/會(huì)展行業(yè)等大型活動(dòng)場所3年以上工作經(jīng)驗(yàn)。 ②中專/高中學(xué)歷,工作4年及以上;或大專學(xué)歷,工作2年及以上;或本科及以上學(xué)歷,應(yīng)屆畢業(yè)生。 2.專業(yè)要求:無 3.證件要求:無 4.年齡要求:50周歲及以下(1974年7月及以后出生) 5.綜合素質(zhì):熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法。具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,責(zé)任心強(qiáng),工作認(rèn)真踏實(shí)。 6.其他:特別優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬條件。
  • 杭州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    全權(quán)負(fù)責(zé)酒店高級(jí)別的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 建立, 監(jiān)督酒店衛(wèi)生安全管理政策,提供有效的咨詢,并配合協(xié)調(diào)年度食品安全審計(jì)工作。 【崗位職責(zé)】 1、 參與食品加工人員的食品安全培訓(xùn); 2、 嚴(yán)格遵守所有生食和熟食分離的程序; 3、 執(zhí)行消毒/殺菌程序; 4、 落實(shí)溫度和時(shí)間控制,確保所有烹飪均得到徹底、正確的實(shí)施; 5、 要求廚房按食品安全手冊(cè)標(biāo)準(zhǔn)要求的將食品留樣,并定時(shí)檢查。 6、?食品安全培訓(xùn)月度報(bào)告; 7、 按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)來保持酒店的食品和儲(chǔ)存的安全; 8、 完善酒店質(zhì)量管理體系,和當(dāng)?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關(guān)系; 9、 到酒店服務(wù)工作現(xiàn)場監(jiān)督檢查,并組織酒店質(zhì)量安全會(huì)議,提出處理。 10、確保酒店整個(gè)食品安全系統(tǒng)能夠根據(jù)集團(tuán)要求及當(dāng)?shù)胤杉皶r(shí)更新。 【崗位要求】 1、熟練操作辦公軟件,英語良好; 2、有一定的寫作能力和應(yīng)變處理問題的能力 3、身體健康、精力充沛、五官端正; 4、精通關(guān)于食品衛(wèi)生類的國家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣?、專業(yè)知識(shí)等。
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