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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    中廚房點(diǎn)心主廚:負(fù)責(zé)監(jiān)督和中廚房點(diǎn)心的準(zhǔn)備工作。為所管轄的廚房的運(yùn)行提供職能上的協(xié)助和指導(dǎo)。遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。
  • 宜賓 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    Prepares food and cooking and assists with food presentation. 進(jìn)行開(kāi)餐準(zhǔn)備和菜肴的烹飪,協(xié)助食品裝盤。 2 years related experience 2年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)
  • 成都 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、根據(jù)集團(tuán)的早餐標(biāo)準(zhǔn)要求和廚師長(zhǎng)的要求制作客餐(自助早餐熱灶崗)、員工餐(輪班) 2、根據(jù)集團(tuán)要求做好食品安全的相關(guān)工作; 3、上級(jí)安排的相關(guān)工作;
  • 成都 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 具競(jìng)爭(zhēng)力薪資
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    • 營(yíng)養(yǎng)膳食
    • 舒適宿舍環(huán)境
    • 豐富的培訓(xùn)
    • 精彩的活動(dòng)
    • 節(jié)日禮物
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.按照下達(dá)的任務(wù)單,組織面點(diǎn)師制作各種面點(diǎn)產(chǎn)品。 2.檢查本組員工儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 3.注重質(zhì)量,嚴(yán)格把好面點(diǎn)制作質(zhì)量關(guān)。 4.協(xié)助廚師長(zhǎng)擬定點(diǎn)心成本及控制毛利率。 5.提出面點(diǎn)新品種及推銷方案報(bào)廚師長(zhǎng)審定。 6.負(fù)責(zé)本組員工的考勤工作。 7.根據(jù)員工特點(diǎn)搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8.完成廚師長(zhǎng)交派的其他工作。 崗位要求 1.初中學(xué)歷以上。 2.具有餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 3.熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識(shí) 。
  • 成都 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
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    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1. Prepare all dishes strictly following sanitation standards and safety protocols to ensure food quality. 各類菜品的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2. Adhere strictly to all work procedures, properly store ingredients and raw materials, utilize supplies efficiently, and reduce operational costs. 嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種食材原材料,合理用料,降低消耗成本。 3. Monitor post-service ingredient consumption daily, and promptly request purchases to replenish stock. 檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 4. Assist superiors in menu development and dish creation. 協(xié)助上級(jí)參與菜單的研發(fā)制作。
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