崗位職責:
1、負責餐廳的衛(wèi)生打掃及餐具的回竣工作,做到優(yōu)良文明服務。
2、負責餐廳餐桌、餐椅的潔凈衛(wèi)生,就餐時隨時保持桌椅干凈,隨時整理桌上的面盤,清理餐桌的利飯、雜物等。
3、負責餐廳地面的潔凈衛(wèi)生,就餐時隨時清理地面的遭留雜物,打掃積水。
4、餐廳走廊墻壁、樓梯、扶手干凈無污跡,無亂抹、亂畫現(xiàn)象。
5、每天打掃衛(wèi)存亡角、門窗、門簾等。
6、泔水一定當天清理,泔水桶保持干凈、關閉。
7、餐廳衛(wèi)生打掃完成后,整理衛(wèi)生工具(抱把、菩帚、抹布都沖洗一遍),使其擺放有序,擱置在地點。
8、達成餐廳經(jīng)理交辦的其余工作。
要求:身體健康,有健康證;吃苦耐勞。