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  • 客服

  • 法餐主廚
    1萬-1.5萬
    青島 | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    西式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    全面負(fù)責(zé)廚房人員調(diào)度、食材采購(gòu)驗(yàn)收、設(shè)備維護(hù)及衛(wèi)生檢查，確保出餐效率與質(zhì)量。 根據(jù)季節(jié)與市場(chǎng)需求調(diào)整菜單，設(shè)計(jì)特色菜品并制定標(biāo)準(zhǔn)化流程（SOP），需提供原創(chuàng)菜品案例及試菜。 通過庫(kù)存管理、廢棄率控制等手段降低運(yùn)營(yíng)成本，熟練使用廚房管理系統(tǒng)報(bào)表分析數(shù)據(jù)。 精通多種烹飪技法（煎、烤、燉等），熟悉西餐全品類制作（如法餐等），具備米其林餐廳經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 8年以上西餐從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，其中5年主廚經(jīng)驗(yàn)，能制定標(biāo)準(zhǔn)化流程并優(yōu)化廚房動(dòng)線。
  • 濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    主要職責(zé)﹣(職務(wù)的主要工作） 根據(jù)職責(zé)必須完全負(fù)責(zé)管理廚房的正常運(yùn)作 為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價(jià)廉, 和要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 監(jiān)督廚房的正常運(yùn)作 協(xié)助行政總廚管理廚房的正常運(yùn)作保證食品的高質(zhì)量 管理并參與本部門的制作工作 協(xié)助自助餐的裝飾和裝飾品? 發(fā)展食譜卡和產(chǎn)品 參與菜單的制作發(fā)展 遵守酒店和公司的所有工作指南 保證工作區(qū)域和存儲(chǔ)區(qū)域的衛(wèi)生、干凈整潔 保證安全和正確的使用設(shè)備、工具和機(jī)器 負(fù)責(zé)工作區(qū)域和存儲(chǔ)區(qū)域的衛(wèi)生、防疫、整潔 保持安全和可靠的工作環(huán)境 采取行動(dòng)排出危險(xiǎn)、向上級(jí)或經(jīng)理報(bào)告危險(xiǎn)隱患 參與員工的培訓(xùn)和發(fā)展 【職位要求】 1.身體健康，儀表端正 2.有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，用于創(chuàng)新，組織能力強(qiáng)，有良好的人際關(guān)系 3.中專以上學(xué)歷，同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上
  • 濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 ? 進(jìn)行餅房出品的制作、烹飪、上餐和存儲(chǔ)工作： ? 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流 ； ? 指導(dǎo)廚房幫手，包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作； ? 與上級(jí)交流疑難問題，客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息； ? 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系； ? 按計(jì)劃參加并參與每日例會(huì)及其它會(huì)議； ? 按計(jì)劃參加培訓(xùn)活動(dòng)； ? 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備； ? 清潔并整理工作區(qū)域； ? 實(shí)施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序 ；? ? 執(zhí)行被分派的相關(guān)任務(wù)和特殊項(xiàng)目。 【崗位要求】 ? 食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證； ? 解決問題和培訓(xùn)的能力； ? 餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷或職業(yè)證書； ? 2年相關(guān)工作經(jīng)歷或與正式培訓(xùn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。

  • 廚師主管
    6千-7千
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、組織廚房運(yùn)營(yíng)并制作和送上各種菜肴，監(jiān)管廚房團(tuán)隊(duì)中的下級(jí)員工 2、遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度 3、指導(dǎo)廚房幫手，包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作 4、事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備，清潔并整理工作區(qū)域 5、確保遵守FSMS指導(dǎo)方針。每日檢查監(jiān)控程序 6、主動(dòng)協(xié)助管理餐飲部其它營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的日常管理 7、根據(jù)宴會(huì)預(yù)訂單做好宴會(huì)準(zhǔn)備及會(huì)議中的服務(wù)工作 8、負(fù)責(zé)檢查餐廳、酒吧衛(wèi)生及安全狀況 【崗位要求】 1、食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證 2、餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大專或職業(yè)證書 3、?2年以上廚師管理工作經(jīng)歷

  • 廚師
    4千-5千
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1.遵守部門的出品要求及菜品標(biāo)準(zhǔn)，以及工作流程。 2.負(fù)責(zé)廚房部設(shè)備的正確使用，保證酒店設(shè)備的正常運(yùn)作； 3.保證廚房設(shè)備的正常運(yùn)作，力爭(zhēng)提高餐品銷售率； 4.根據(jù)營(yíng)業(yè)狀況，及時(shí)備齊原料，并適當(dāng)提前切配，保證開餐的正常進(jìn)行； 5.切配和烹制菜肴，并及時(shí)進(jìn)行盤飾，保證出品符合規(guī)定質(zhì)量要求； 6.妥善保藏各種原料及食品，定期檢查、整理冰箱，保證存放食品的質(zhì)量和整齊； 7.嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定維護(hù)、保養(yǎng)廚房設(shè)備及各種烹調(diào)設(shè)施，安全使用和妥當(dāng)保管各種用具，出現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修； 8.嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，將發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)報(bào)告廚師長(zhǎng) 9. 與餐飲部門其他崗位合作提高客人餐飲體驗(yàn)，與酒店其他部門協(xié)作保證廚房的高質(zhì)量工作。 【崗位要求】 1、有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)、良好的內(nèi)部溝通協(xié)調(diào)能力； 2、有相關(guān)崗位工作經(jīng)歷
  • 濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1.開餐準(zhǔn)備和蛋糕、面包和甜品等制作； 2.協(xié)助食物裝盤工作； 3.協(xié)助接收和儲(chǔ)存貨物； 4.堅(jiān)持衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定等。 【崗位要求】 1.有餅房工作經(jīng)驗(yàn)； 2.熟悉食品安全知識(shí)； 3.具有較強(qiáng)的團(tuán)聚精神，身體健康，能吃苦耐勞； 4.具有國(guó)際五星級(jí)酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

  • 洗碗工
    2.9千-3.3千
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】? 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳、廚房等區(qū)域的餐具、廚具的清洗、消毒及整理工作，確保餐具清潔衛(wèi)生；? 2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程完成洗碗、擦干、分類擺放等工作，保持洗碗?yún)^(qū)域整潔有序；? 3、協(xié)助廚房進(jìn)行簡(jiǎn)單的食材初加工或清潔工作，如蔬菜清洗、垃圾處理等；? 4、定期檢查洗碗設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)上報(bào)維修；? 5、遵守酒店衛(wèi)生及安全規(guī)范，確保工作環(huán)境符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。? 【崗位要求】? 1、身體健康，能適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間站立工作及體力勞動(dòng)；? 2、具備基本的清潔衛(wèi)生意識(shí)，工作細(xì)致認(rèn)真；? 3、服從工作安排，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；? 4、無需相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，愿意學(xué)習(xí)并遵守操作規(guī)范；? 5、能適應(yīng)早晚班次輪換（如有需要）。

  • 西餐主廚
    1萬-1.5萬
    青島 | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    西式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    全面負(fù)責(zé)廚房人員調(diào)度、食材采購(gòu)驗(yàn)收、設(shè)備維護(hù)及衛(wèi)生檢查，確保出餐效率與質(zhì)量。 根據(jù)季節(jié)與市場(chǎng)需求調(diào)整菜單，設(shè)計(jì)特色菜品并制定標(biāo)準(zhǔn)化流程（SOP），需提供原創(chuàng)菜品案例及試菜。 通過庫(kù)存管理、廢棄率控制等手段降低運(yùn)營(yíng)成本，熟練使用廚房管理系統(tǒng)報(bào)表分析數(shù)據(jù)，處理高峰期客訴并維持廚房秩序。 精通多種烹飪技法（煎、烤、燉等），熟悉西餐全品類制作（如法餐等），具備高端餐廳經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 8年以上西餐從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，其中5年西餐主廚經(jīng)驗(yàn)以及米其林餐廳經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮，能制定標(biāo)準(zhǔn)化流程并優(yōu)化廚房動(dòng)線。
  • 煙臺(tái) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)宴會(huì)廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括菜單設(shè)計(jì)、食材采購(gòu)、成本控制及人員調(diào)配; 2、根據(jù)宴會(huì)需求制定高標(biāo)準(zhǔn)的宴會(huì)菜單，確保菜品創(chuàng)新與品質(zhì)穩(wěn)定; 3、監(jiān)督宴會(huì)菜品的制作流程，把控出品速度、份量及擺盤標(biāo)準(zhǔn); 4、負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊(duì)的專業(yè)技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作效率與服務(wù)水平; 5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度，確保廚房操作符合標(biāo)準(zhǔn); 6、定期分析宴會(huì)菜品成本及客戶反饋，優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu)及供應(yīng)鏈管理; 7、確保大型宴會(huì)及VIP接待的順利執(zhí)行； 8、相關(guān)工作執(zhí)行符合萬豪國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生法規(guī),遵守酒店的政策和程序。

  • 西熱廚師
    5千-6.5千
    濰坊 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五險(xiǎn)
    • 帥哥美女
    • 住房補(bǔ)貼
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西式熱菜的制作，包括但不限于牛排、意面、披薩等西式主菜及配菜； 2、根據(jù)菜單要求，確保菜品出品質(zhì)量、口味及擺盤符合標(biāo)準(zhǔn)； 3、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗(yàn)； 4、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全及衛(wèi)生規(guī)范； 5、合理控制食材成本，避免浪費(fèi)，確保庫(kù)存管理有序； 6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日備餐及出餐任務(wù)，確保高效協(xié)作。 【崗位要求】 1、具備西式熱菜制作基礎(chǔ)，熟悉西餐烹飪流程及技巧； 2、對(duì)食材選擇、調(diào)味及火候掌握有一定經(jīng)驗(yàn)； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)； 4、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備一定的抗壓能力； 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)； 6、身體健康，無不良嗜好，符合餐飲行業(yè)從業(yè)要求。
  • 臨沂 | 10年以上 | 學(xué)歷不限
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、?檢查廚房衛(wèi)生、安全隱患及操作規(guī)范，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 2、控制出菜速度與溫度，協(xié)調(diào)前廳與后廚的溝通。? 3、?制定標(biāo)準(zhǔn)化菜譜，監(jiān)督菜品規(guī)格、裝盤及風(fēng)味一致性. 4、研發(fā)新菜品并定期更新菜單，保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。?? 5、?審核食材采購(gòu)計(jì)劃，監(jiān)控庫(kù)存與損耗，?通過合理配菜（如食材用量控制）實(shí)現(xiàn)成本核算目標(biāo)。? 6、安排排班，組織技能培訓(xùn)提升團(tuán)隊(duì)水平?，維護(hù)廚師儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生，強(qiáng)化操作規(guī)范。? 7、參與設(shè)備維護(hù)及安全規(guī)范制定，保障廚房高效運(yùn)轉(zhuǎn)。? ? 【崗位要求】 1、中餐烹飪相關(guān)專業(yè)背景，持有廚師資格證（中級(jí)以上）優(yōu)先。 2、10年以上中餐廚房工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上廚師長(zhǎng)或同等管理崗位經(jīng)驗(yàn)。 3、精通主流菜系，熟悉地方風(fēng)味及融合菜創(chuàng)新。 4、熟練運(yùn)用廚房管理系統(tǒng)，具備成本核算及數(shù)據(jù)分析能力。 5、有強(qiáng)烈的責(zé)任心，擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)管理及問題解決。
  • 臨沂 | 10年以上 | 大專
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餅房生產(chǎn)流程，確保出品效率與質(zhì)量。 2、監(jiān)督原料采購(gòu)、驗(yàn)收及庫(kù)存管理，檢查設(shè)備維護(hù)情況，保障生產(chǎn)安全與效率。 3、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)操作間清潔、工具消毒及能源關(guān)閉等規(guī)范，預(yù)防衛(wèi)生事故。 4、組織員工學(xué)習(xí)烘焙工藝及西餐禮儀，提升技術(shù)水平，保持產(chǎn)品創(chuàng)新力質(zhì)量控制與創(chuàng)新。 5、制定并監(jiān)督產(chǎn)品配方、制作流程及裝盤標(biāo)準(zhǔn)，確保風(fēng)味與規(guī)格統(tǒng)一。 6、定期推出新式烘焙產(chǎn)品，結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)調(diào)整菜單，滿足客戶需求。 【崗位要求】 1、持有相關(guān)職業(yè)資格證書（如西點(diǎn)師資格證）優(yōu)先。 2、10年以上?西餅房或烘焙相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，其中?5年以上同等管理崗位經(jīng)驗(yàn)。 3、精通西式面包、蛋糕、甜點(diǎn)等制作工藝，熟悉原料特性及成本控制。 4、具有創(chuàng)新意識(shí)，能定期研發(fā)新品并更新菜單。

  • 涼菜師傅
    5千-8千
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    涼菜師傅，簡(jiǎn)單的幾個(gè)菜系
  • 青島 | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計(jì)、成本控制及出品質(zhì)量把控； 2、制定并執(zhí)行廚房操作規(guī)范及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全與衛(wèi)生符合相關(guān)法規(guī)要求； 3、合理調(diào)配廚房人員分工，監(jiān)督各崗位工作流程，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作效率； 4、負(fù)責(zé)食材的采購(gòu)計(jì)劃與驗(yàn)收，控制庫(kù)存及損耗，優(yōu)化成本管理； 5、定期組織廚房員工技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平及創(chuàng)新能力； 6、處理廚房突發(fā)問題，協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作，確保運(yùn)營(yíng)順暢。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中餐烹飪技術(shù)功底，精通粵菜、魯菜或其他主流菜系，能獨(dú)立完成高標(biāo)準(zhǔn)菜品制作； 2、熟悉廚房管理流程，包括成本核算、食材管控及團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)； 3、對(duì)市場(chǎng)流行菜品有敏銳洞察力，具備創(chuàng)新研發(fā)能力； 4、責(zé)任心強(qiáng)，能承受高強(qiáng)度工作壓力，具備良好的突發(fā)事件處理能力； 5、有星級(jí)酒店或高端餐飲企業(yè)中廚房管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

  • 配菜工
    7千-8千
    青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)食材的清洗、切配、分裝等預(yù)處理工作，確保食材符合烹飪標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜品需求準(zhǔn)確稱量食材，合理搭配各類配料 3、維護(hù)配菜區(qū)域的衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、協(xié)助廚師完成菜品制作前的準(zhǔn)備工作 【崗位要求】 1、身體健康，吃苦耐勞，干活快 2、具備基本的刀工技能，能熟練使用廚房工具 3、工作細(xì)致認(rèn)真，有責(zé)任心，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境 4、遵守廚房操作規(guī)范，具備食品安全意識(shí) 5、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，服從工作安排
  • 濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 四人間公寓
    • 美味工作餐
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    特色餐廳 - 扒房啤酒坊餐廳 - 廚房主管 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西廚房日常運(yùn)營(yíng)管理，確保菜品出品質(zhì)量、口味及擺盤符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、培訓(xùn)并指導(dǎo)廚房員工，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能和工作效率 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房環(huán)境符合相關(guān)法規(guī) 4、協(xié)調(diào)與其他部門的工作，確保餐飲服務(wù)順暢進(jìn)行 5、處理客人反饋，及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)菜品質(zhì)量 【崗位要求】 1、具備西餐烹飪專業(yè)知識(shí)和技能，熟悉各類西餐菜系 2、有較強(qiáng)的廚房管理能力，能有效組織和協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作 3、具備成本控制意識(shí)，能合理規(guī)劃食材使用和庫(kù)存管理 4、良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能承受工作壓力 5、注重細(xì)節(jié)，對(duì)菜品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有嚴(yán)格要求

  • 駐外廚師
    1.5萬-3萬
    煙臺(tái) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、專業(yè)廚師，負(fù)責(zé)董事長(zhǎng)家庭用餐，擅長(zhǎng)中餐各菜系，保證餐食品質(zhì)與健康； 2、餐食加工前原材料的采買準(zhǔn)備，按照規(guī)定時(shí)間準(zhǔn)備餐食，合理安排菜品數(shù)量與種類搭配； 3、工作地點(diǎn)美國(guó)，有駕照，會(huì)開車； 4、專業(yè)素質(zhì)高，身體健康，干凈整潔，善于溝通。
  • 青島 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中廚房面點(diǎn)類食品的制作，包括但不限于各類中式點(diǎn)心、面食、糕點(diǎn)的加工與出品 2、嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)食譜和操作流程進(jìn)行面點(diǎn)制作，確保食品質(zhì)量、口味和外觀符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 3、負(fù)責(zé)面點(diǎn)區(qū)域的日常備料、食材準(zhǔn)備及工作臺(tái)面清潔維護(hù) 4、根據(jù)宴會(huì)、自助餐等不同用餐形式的需求，調(diào)整面點(diǎn)品種和制作數(shù)量 5、定期研發(fā)創(chuàng)新面點(diǎn)品種，豐富酒店餐飲產(chǎn)品線 6、做好面點(diǎn)制作設(shè)備的日常維護(hù)與保養(yǎng)工作 7、遵守食品安全衛(wèi)生管理制度，保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，烹飪或面點(diǎn)相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、1年以上酒店

  • 行政總廚
    1萬-1.5萬
    濟(jì)寧 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營(yíng)管理工作，制定并執(zhí)行廚房管理制度、操作流程及標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需求設(shè)計(jì)菜單，定期更新菜品結(jié)構(gòu)，控制食材成本與毛利率 3、督導(dǎo)各崗位廚師按標(biāo)準(zhǔn)完成菜品制作，確保出品質(zhì)量、速度及食品安全 4、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)及食材采購(gòu)計(jì)劃審核，優(yōu)化庫(kù)存管理 5、組織廚房員工技能培訓(xùn)，制定排班計(jì)劃并監(jiān)督執(zhí)行 6、配合餐飲部完成VIP接待及特殊宴會(huì)活動(dòng)的菜品設(shè)計(jì)與執(zhí)行 【崗位要求】 1、具備5年以上星級(jí)酒店或高端餐飲機(jī)構(gòu)廚房管理經(jīng)驗(yàn) 2、精通中西餐烹飪技法，熟悉各類菜系特點(diǎn)及食材特性 3、持有廚師職業(yè)資格證（一級(jí)/高級(jí)技師優(yōu)先） 4、具備出色的成本管控能力與食品安全管理意識(shí) 5、能承受高強(qiáng)度工作壓力，具備團(tuán)隊(duì)建設(shè)與跨部門協(xié)調(diào)能力 6、對(duì)菜品創(chuàng)新有獨(dú)到見解，熟悉當(dāng)前餐飲市場(chǎng)流行趨勢(shì)
  • 菏澤 | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店廚房的日常運(yùn)營(yíng)及管理工作，制定并執(zhí)行廚房管理制度與操作流程，確保食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。 2、根據(jù)酒店定位及市場(chǎng)需求，設(shè)計(jì)并優(yōu)化菜單，定期更新菜品，提升菜品創(chuàng)新力與競(jìng)爭(zhēng)力。 3、負(fù)責(zé)廚房成本控制，包括食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及損耗控制，確保成本控制在預(yù)算范圍內(nèi)。 4、監(jiān)督廚房團(tuán)隊(duì)的工作表現(xiàn)，組織專業(yè)技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)整體烹飪水平與服務(wù)效率。 5、協(xié)調(diào)與其他部門（如前廳、采購(gòu)等）的溝通協(xié)作，確保餐飲服務(wù)的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 6、處理廚房突發(fā)問題，如設(shè)備故障、人員調(diào)配等，保障廚房運(yùn)營(yíng)的穩(wěn)定性。 【崗位要求】 1、具備5年以上酒店或高端餐飲行業(yè)行政總廚工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉中餐（尤其是魯菜）烹飪工藝及廚房管理流程。 2、精通食材特性及烹飪技術(shù)，能夠獨(dú)立設(shè)計(jì)菜單（宴會(huì)菜單）并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)完成高質(zhì)量菜品制作。 3、具備優(yōu)秀的成本控制能力，熟悉食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及廚房成本核算。 4、擁有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效調(diào)動(dòng)員工積極性，提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作效率。 5、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與其他部門緊密配合，確保餐飲服務(wù)順暢進(jìn)行。 6、對(duì)食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有深刻理解，并能夠嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)法規(guī)。

  • 西冷廚師
    4.5千-6千
    濰坊 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五險(xiǎn)
    • 帥哥美女
    • 住房補(bǔ)貼
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    自助餐西冷制作經(jīng)驗(yàn)，涼菜制作經(jīng)驗(yàn)
  • 濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 提供住宿
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.在西廚廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長(zhǎng)廚分工，完成自助餐、大型宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。 崗位要求 1、熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 2、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 3、一定的文字語言表達(dá)能力。 4、工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。

  • 爐灶廚師
    7千-1.2萬
    濟(jì)南 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 提供住宿
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.?按操作服務(wù)程序和工藝要求烹制各種散餐和宴會(huì)的菜肴； 2.?負(fù)責(zé)熱菜的裝盤和出品； 3.?負(fù)責(zé)備齊爐灶工序所有調(diào)味品并正確使用； 4.?妥善保管好剩余的調(diào)味品； 5.?作好工作區(qū)域環(huán)境.設(shè)施.設(shè)備的清潔衛(wèi)生和安全工作。 任職資格 1.?身體健康.精力充沛； 2.?中專以上或同等學(xué)歷廚師專業(yè)優(yōu)先； 3. 星級(jí)酒店廚師工作經(jīng)歷優(yōu)先； 4.?普通話流利能吃苦耐勞。

  • 爐灶廚師
    5千-8.5千
    濟(jì)南 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 提供住宿
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1.?嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，保證菜品質(zhì)量； 2.?嚴(yán)格區(qū)分炒、爆、溜、炸、煎等烹調(diào)的方法，保證每種烹調(diào)方法所出菜品的獨(dú)特風(fēng)味； 3.?負(fù)責(zé)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生； 4.?負(fù)責(zé)工作區(qū)域設(shè)備及廚具的維護(hù)保養(yǎng)； 5.?完成上級(jí)交辦的其它工作。 任職要求： 有星級(jí)酒店或連鎖餐飲餐廳炒鍋經(jīng)驗(yàn)3年以上，出品質(zhì)量較好并對(duì)各大菜系的烹飪技術(shù)有一定的了解

  • 切配廚師
    4.5千-8千
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 提供住宿
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作； 2.負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作； 3.負(fù)責(zé)本崗位原料保管及驗(yàn)貨工作； 4.按菜單和標(biāo)準(zhǔn)的要求來組織切配菜肴。 任職資格 1.3年以上切配工作經(jīng)驗(yàn)熟練掌握各種刀法； 2.精通何種原料的性質(zhì)和不同部位的用途及加工方法； 3.普通話流利踏實(shí)肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
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