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  • 客服

  • 濟(jì)南 | 2年以上 | 大專 | 食宿面議
    • 五險(xiǎn)一金
    • 班次補(bǔ)貼
    • 帶薪年假
    • 年度工資調(diào)整
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)宴會(huì)炒鍋工作,包括食材的準(zhǔn)備和炒菜的操作。 2.根據(jù)菜品要求,進(jìn)行高溫烹飪,確保菜品的色澤和口感。 3.及時(shí)清理廚房灶臺(tái),保持工作環(huán)境的衛(wèi)生和整潔。 4.確保宴會(huì)廚房的供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)庫存的實(shí)施和維護(hù),并監(jiān)督庫存盤點(diǎn)和控制。 5.按照行政總廚及宴會(huì)廚師長(zhǎng)的要求,完成其他相關(guān)工作。 任職要求: 1.有星級(jí)酒店炒鍋經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,具備良好的烹飪技巧和對(duì)食材的熟悉度。 2.能夠承受高溫工作環(huán)境,有較強(qiáng)的耐力。 3.具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他廚師協(xié)作完成工作。
  • 濟(jì)南 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險(xiǎn)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    酒店預(yù)計(jì)2025年9月初開業(yè),現(xiàn)廚房招聘各崗位廚師(熱菜、粵菜、打荷、切配、蒸車、面點(diǎn)、西點(diǎn)等),有意者可投簡(jiǎn)歷應(yīng)聘,非誠(chéng)勿擾!
  • 煙臺(tái) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 宿舍海景房
    • 提供餐食
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    任職要求:西餐熱菜。 ——————————— · 在經(jīng)理缺席時(shí)進(jìn)行交接班說明,確保了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)要求。 · 進(jìn)行菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲(chǔ)工作。 · 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流 。 · 指導(dǎo)廚房幫手,包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 · 與上級(jí)交流疑難問題,客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息 。 · 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系 。 · 按計(jì)劃參加并參與每日例會(huì)及其它會(huì)議。 · 按計(jì)劃參加培訓(xùn)活動(dòng) 。 · 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 · 清潔并整理工作區(qū)域。 · 實(shí)施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序,包括但不限于: (1) 酒店的規(guī)則和規(guī)定; (2) 健康和安全; (3) 儀表儀容; (4) 質(zhì)量; (5) 衛(wèi)生和清潔; · 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 · 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。
  • 廚師

    1.5萬-2萬
    全國(guó) | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國(guó)旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    ?Professional preparation and distribution of daily meals including breakfast, lunch, tea time, dinner, etc. for crew and guests in accordance with Executive Chef manual and menu cycle ?Ordering of stock in cooperation with Executive Chef ?Correct handling of all products and equipment ?Ensuring of perfect cleanliness in working area in accordance with HACCP rules ?Conducting stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation to open and close ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loading processes ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day
  • 助理廚師

    1萬-1.5萬
    全國(guó) | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國(guó)旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    ?Assistance with preparation and cooking daily meals (including breakfast, lunch, Tea Time, dinner, etc.) for crew and guests in accordance with Executive Chef Manual and menu cycle ?Handling all groceries, products and galley equipment with care ?Inventory according to instructions ?Separation and disposal of waste / garbage ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loadings ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs
  • 青島 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 您的職責(zé)是在遵循凱悅國(guó)際酒店集團(tuán)的企業(yè)戰(zhàn)略及品牌標(biāo)準(zhǔn)的前提下,協(xié)助保持所在部門的高效營(yíng)運(yùn),并滿足員工、客人及酒店業(yè)主的期望。 通過對(duì)廚房運(yùn)營(yíng)和行政管理進(jìn)行計(jì)劃、組織、指導(dǎo)和控制協(xié)助廚師長(zhǎng)管理指定廚房的營(yíng)運(yùn),使之成為成功的獨(dú)立利潤(rùn)中心,確??腿藵M意度最大化。 崗位要求 最少兩年酒店或高級(jí)餐廳的副廚師長(zhǎng)或四年主管廚師的工作經(jīng)驗(yàn),最好是國(guó)際性豪華酒店品牌;有廚房操作或管理資格證書者更佳;必須全面掌握廚房衛(wèi)生實(shí)踐及職業(yè)健康與安全標(biāo)準(zhǔn)知識(shí);熟練掌握基本的MS Office和 菜品配方維護(hù)系統(tǒng)者優(yōu)先。
  • 日照 | 10年以上 | 學(xué)歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營(yíng)管理,制定菜單及菜品研發(fā),確保出品質(zhì)量穩(wěn)定 2、熟練掌握各類烹飪技法,獨(dú)立完成熱菜、冷菜、面點(diǎn)等制作 3、嚴(yán)格把控食品衛(wèi)生安全,落實(shí)廚房6S管理標(biāo)準(zhǔn) 4、合理控制食材成本,做好庫存管理與設(shè)備維護(hù) 5、培訓(xùn)指導(dǎo)廚房助手,協(xié)調(diào)前廳后廚工作銜接 【崗位要求】 1、10年以上星級(jí)酒店或大型餐飲機(jī)構(gòu)廚師工作經(jīng)驗(yàn) 2、精通魯菜系烹飪,同時(shí)掌握川湘菜系者優(yōu)先 3、持有中級(jí)以上廚師職業(yè)資格證,食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格 4、具備廚房團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),能承受高強(qiáng)度工作壓力 5、對(duì)食材鑒別、成本控制有豐富實(shí)操經(jīng)驗(yàn) (服務(wù)員崗位單獨(dú)描述需補(bǔ)充請(qǐng)告知)
  • 燒烤廚師

    7千-1萬
    威海 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、主要負(fù)責(zé)燒烤,鹵菜的成品生產(chǎn),同時(shí)承擔(dān)鹵水和各類醬汁的熬制。 2、根據(jù)用餐人次做好餐前食品原料和器皿的準(zhǔn)備工作,遵守操作過程,控制原料成品,保證菜品質(zhì)量。 3、負(fù)責(zé)各類肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤爐及明檔區(qū)域的清潔衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有5年廚房燒烤工作經(jīng)驗(yàn)。 3、身體健康,吃苦耐勞。
  • 粵菜廚師

    7千-1.2萬
    威海 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    烹飪工作:負(fù)責(zé)餐廳的烹飪工作,確保菜品質(zhì)量的控制與維護(hù)。 菜品研發(fā):負(fù)責(zé)粵菜菜品的研發(fā)、烹飪;執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)任務(wù);負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;妥善處理客人對(duì)出品的投訴。 團(tuán)隊(duì)協(xié)作:與其他廚師密切配合,幫助完成員工工作餐的加工;執(zhí)行廚房衛(wèi)生例行清潔,確保廚房衛(wèi)生和食品安全;確保廚房區(qū)域內(nèi)的安全操作,消除一切安全隱患;執(zhí)行每日物品和原料的盤點(diǎn)。 成本控制:對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本進(jìn)行把控。 人員管理:負(fù)責(zé)員工隊(duì)伍的教育、培訓(xùn)及考核,有效激勵(lì)和穩(wěn)定團(tuán)隊(duì)。 創(chuàng)新改進(jìn):負(fù)責(zé)日常運(yùn)營(yíng)中,對(duì)廚房粵菜出品的制作流程及用料用量管控,保證質(zhì)量穩(wěn)定;負(fù)責(zé)制定和持續(xù)創(chuàng)新餐廳菜式、推出粵菜時(shí)令菜式等;負(fù)責(zé)定期親自收人對(duì)食品質(zhì)量的意見,了解餐廳經(jīng)理、餐廳主管對(duì)客訴及市場(chǎng)行情的看法,不斷改進(jìn)菜式和提高出品要求。 食品安全:嚴(yán)格把控食品衛(wèi)生,防止食品污染。懂得各種原料及成品的儲(chǔ)存保管辦法。合理使用何種原材料,減少浪費(fèi),控制成本。認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高煲仔飯和瓦罐湯的技術(shù)。 溝通協(xié)調(diào):具備良好的溝通表達(dá)能力、態(tài)度謙遜不急躁、無不良嗜好
  • 炒鍋廚師

    6千-8千
    濰坊 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    綜合性酒店 | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作職責(zé):? 1.遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種關(guān)系,完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù); ?2.熟悉和掌握各種菜品的制作技術(shù),要求色.香.味.形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);? 3.每天根據(jù)餐廳經(jīng)營(yíng)需要,按照菜單及分菜的先后順序,掌握好火候保證菜品質(zhì)量及出菜時(shí)間;? 4.在菜肴烹飪過程中,嚴(yán)格按照操作規(guī)程,同時(shí)要針對(duì)不同客人的飲食習(xí)慣,隨時(shí)改變烹飪操作,以滿足其需要;? 5.要努力學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)水平,不斷提升烹飪技術(shù)? ?任職資格: 1.協(xié)助廚師長(zhǎng)做好每道菜品;? 2.做好每日開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作;? 3.合理控制原材料利用杜絕浪費(fèi);? 4.做好餐前的花草,調(diào)味料的準(zhǔn)備;? 5.服從廚師長(zhǎng)的管理;? 6.身體健康,無病史
  • 西餐廚師

    4千-6千
    濰坊 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    綜合性酒店 | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    任職要求: 1、3年以上獨(dú)立制作西點(diǎn)、面包、糕點(diǎn)等工作經(jīng)驗(yàn); 2、能夠獨(dú)立創(chuàng)新制作各類花式小甜點(diǎn),各類甜品, 3、熟悉烘焙生產(chǎn)的工藝工序、工作流程 4、工作積極主動(dòng),具備良好的溝通能力、良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神, 5、確保糕點(diǎn)穩(wěn)定品質(zhì),高效率出品的同時(shí),做好成本控制。
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