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客服

全日餐廳涼菜副廚師長

5千-8千

青島 | 3年以上 | 高中
- 五險二金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 帥哥多
青島海天大酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.根據餐飲指標，負責餐廳的菜單籌劃、更換及產品規(guī)格的制定 2.組織、制定新菜品的開發(fā)，保證重要宴會的接待符合質量要求并贏利嚴格控制好廚房原材料的庫存量和剩余食品，做好成本管理工作 3.重視客人的意見，處理好客人對廚房菜點生產方面的投訴，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，確保工作區(qū)域及廚師制作的食物符合國家衛(wèi)生標準
Cold Dish Chef 涼菜廚師

3千-4千

濟南 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 包吃包住
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 人性化管理
- 午餐補貼
- 管理規(guī)范
- 雙休
- 節(jié)日禮物
濟南潤華皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責：準備、提供和保存開胃菜、沙拉、三明治、拌醬及調味料；準備冷熱調味料，確保質量和連貫性；準備和儲存菜貧，包括：雞蛋、蔬菜、水果、米飯和谷類食物；與客人和內部顧客交流時應有禮貌。崗位要求：餐飲技能或相關專業(yè)的大專學歷或職業(yè)證書; 1年廚師工作經歷或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。
涼菜

4.5千-8千

青島 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
青島麥韻院里海鮮

中式餐飲 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責涼菜間的日常菜品制作，包括食材準備、切配、調味、裝盤等工作； 2、根據菜單要求，確保涼菜的口味、色澤、擺盤符合標準； 3、保持涼菜間的衛(wèi)生清潔，嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度； 4、定期檢查食材新鮮度，合理控制庫存，避免浪費； 5、配合廚房團隊完成其他相關工作，確保出餐效率。【崗位要求】 1、年齡18-50歲，身體健康，無不良嗜好； 2、對涼菜制作有基本了解，有相關工作經驗者優(yōu)先； 3、具備一定的刀工和調味技巧，能獨立完成涼菜制作； 4、工作認真負責，吃苦耐勞，能適應餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 5、服從管理，具備團隊合作精神。
Cold Dish Chef涼菜廚師

5千-7千

濟南 | 3年以上 | 學歷不限
- 五險一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 員工生日禮物
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- 人性化管理
濟南溫德姆花園酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作,根據衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,各套餐餐標涼菜的成本控制，降低消耗成本。 3、掌握烹飪技法以及套餐菜品搭配，積極研發(fā)創(chuàng)新。 4、4D廚房管理。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。
涼菜廚師

4千-5千

淄博 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 帶薪年假
- 管理規(guī)范
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 人性化管理
淄博盛圓酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.參加各種會議及相關培訓。 2.負責當日涼菜菜品、時令涼菜和果盤的制作 3.保證涼菜菜品出品的及時性，口味符合大眾化需求，裝盤和造型符合規(guī)定要求 4.積極鉆研業(yè)務，不斷開發(fā)新菜品，并根據季節(jié)變化推出時令新菜品，不斷努力提高菜品質量 5.制定計劃購買原料，嚴格控制菜品成本 6.負責本崗位設備設施的正確使用及維護。 7.負責班后的收尾工作。 8.完成廚師長安排的其它工作
涼菜廚師

5千-6千

濰坊 | 3年以上 | 學歷不限
- 五險一金
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
歌爾生活有限公司

綜合性酒店 | 500-999人

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崗位職責： 1.涼菜的制作和出品：負責涼菜的制作，包括但不限于涼拌、小吃類的制作，保證菜品的新鮮度、口味、裝盤分量等符合標準，嚴把菜品的質量關。 2.衛(wèi)生管理：負責本工作區(qū)域內的環(huán)境衛(wèi)生，對砧板、道具定期消毒，保持工作場所的整潔、衛(wèi)生、安全，并隨時保持良好的個人衛(wèi)生。 3.設備維護：負責本工作區(qū)域內設備、設施的維護保養(yǎng)工作，做到每天檢查冰柜、水、電源等運轉情況，發(fā)現問題，及時上報。 4.安全管理：按規(guī)定做好本崗位的安全工作，嚴格執(zhí)行消防操作規(guī)程，預防各種事故發(fā)生。 5.原料管理和創(chuàng)新：負責涼菜的儲藏和保管工作，有較強的獨立工作能力，負責菜肴的創(chuàng)新以及原有菜品色、香、味的完善工作。