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  • 青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中
    • 五險(xiǎn)二金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.執(zhí)行一般餐食的烹飪 2.根據(jù)上級(jí)的指示,按工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好本崗位原料洗切、加工或烹飪等工作,把好食品質(zhì)量關(guān),工作過程中發(fā)現(xiàn)食品的質(zhì)量出現(xiàn)問題,應(yīng)及時(shí)向上級(jí)報(bào)告 3.按質(zhì)按量快速做出菜肴,保證上菜速度做好餐前準(zhǔn)備工作,注意菜肴烹制過程中的安全與衛(wèi)生,防止意外發(fā)生
  • 青島 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    有1年以上工作經(jīng)驗(yàn),吃苦耐勞
  • 濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對(duì)安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康,能吃苦耐勞。
  • 青島 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
    • 帶薪年假
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 年終紅包
    • 職業(yè)規(guī)劃
    • 帶薪生日假
    • 績效獎(jiǎng)金
    • 過節(jié)費(fèi)
    • 月休八天
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.按菜品的選料標(biāo)準(zhǔn)和操作程序選料加工,配制冷菜。 2.根據(jù)菜譜需要制作各種冷盤,做到圖案新穎,造型美觀,配色精巧、細(xì)膩協(xié)調(diào)。 3.綜合利用食品原料,定量、定質(zhì),按價(jià)配制,減少損耗,降低成本。 4.負(fù)責(zé)食品雕刻,根據(jù)不同要求,分別采用不同命題。 5.負(fù)責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生,保持廚具清潔光亮。 6.負(fù)責(zé)所用廚具、器具、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。 崗位要求 1.有相關(guān)廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn),為人正直,有責(zé)任心。 2.身體健康,能吃苦耐勞。具備較強(qiáng)的菜點(diǎn)原料加工與制作能力; 3.具有制作符合客人點(diǎn)菜要求食品的能力。
  • Commis Cook 廚師

    3.5千-3.8千
    泰安 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): -????????根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)菜譜制作高質(zhì)量的食品。 -????????協(xié)助進(jìn)行以下菜肴的制作、裝盤、裝飾和存儲(chǔ)工作: -????? 肉類 -????? 腌肉 -????? 割肉 -????? 水產(chǎn)品 -????? 水產(chǎn)品用調(diào)料 -????? 魚的裝飾和上菜方法 -????? 泰國地方菜 -????? 印度地方菜 -?????馬來和娘惹菜 -????? 印度尼西亞菜 -????? 日本菜 -????? 越南菜 -????? 亞洲菜 -????? 自助餐食物 -????????與客人和內(nèi)部員工都能進(jìn)行友好和禮貌的交流。 -????????對(duì)于任何廚房的幫手都能給予指導(dǎo),包括廚師、廚工和管事員。 -????????及時(shí)向上級(jí)反映工作中所遇到問題,客人和員工意見以及其他相關(guān)信息 。 -????????建立和保持良好的員工關(guān)系。 -????????出席并參與每日的例會(huì)和其他會(huì)議。 -????????根據(jù)要求出席并參與培訓(xùn)事項(xiàng)。 -????????提前按照食品、飲料、原料和設(shè)備的需求做好準(zhǔn)備工作。 -????????清潔及重新布置工作區(qū)域。 -????????貫徹酒店及部門的規(guī)章制度、政策和運(yùn)作程序,包括但不限于以下方面: -????? 內(nèi)部規(guī)章制度 -????? 健康與安全 -????? 儀容儀表 -????? 質(zhì)量 -????? 清潔與衛(wèi)生 -????????履行其他相關(guān)職責(zé)以及指派的特殊項(xiàng)目。 要求: -????????良好的溝通能力。 持有當(dāng)?shù)卣块T規(guī)定的食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證 -????????餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的職業(yè)證書。 -????????一年工作經(jīng)驗(yàn)或正規(guī)培訓(xùn),或與此相當(dāng)?shù)慕逃凸ぷ鹘?jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。
  • 青島 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助廚師長完成日常廚房管理工作,確保冷菜出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合標(biāo)準(zhǔn) 2、負(fù)責(zé)冷房食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存及加工處理,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 3、根據(jù)菜單要求獨(dú)立完成冷菜制作,包括前菜、沙拉、刺身等各類冷盤 4、開發(fā)創(chuàng)新冷菜品種,定期更新冷房菜單,提升菜品競爭力 5、合理控制成本,做好原料使用計(jì)劃和庫存管理 6、培訓(xùn)指導(dǎo)冷菜廚師,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能和工作效率 7、維護(hù)冷菜間設(shè)備設(shè)施,確保工作環(huán)境整潔有序 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的冷菜制作功底,熟悉各類冷菜加工工藝及擺盤技巧 2、了解食品安全法規(guī)及HACCP體系,持有健康證 3、能適應(yīng)早晚班工作制,具備較強(qiáng)的工作抗壓能力 4、具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)和管理溝通能力 5、有星級(jí)酒店或高端餐飲冷菜工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 6、對(duì)食材保鮮、色彩搭配有獨(dú)到見解,具備創(chuàng)新意識(shí) 7、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)范
  • 青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    西餐冷房1名:5500-6500元 殺魚師傅1名:5000元 做六休一,每天工作8小時(shí)左右,福利好,待遇佳,繳納六險(xiǎn)、提供三餐,管住(別墅)過節(jié)福利,法定三薪,高溫補(bǔ)貼。 地址:西海岸金沙灘
  • 濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 在經(jīng)理缺席時(shí)進(jìn)行交接班說明,確保了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營要求。 進(jìn)行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲(chǔ)工作: 開胃菜、小菜、沙拉和三明治 在開餐準(zhǔn)備工作中發(fā)揮組織能力 制作菜單上的冷、熱調(diào)味汁并保證風(fēng)格一致 【崗位要求】 完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證。 解決問題和培訓(xùn)的能力。
  • 涼菜廚師

    3.5千-5千
    濟(jì)南 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、負(fù)責(zé)涼菜間的日常運(yùn)營管理,確保涼菜出品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及食品安全符合酒店要求; 2、制定涼菜菜單,開發(fā)新菜品,定期更新菜品以提升顧客滿意度; 3、監(jiān)督?jīng)霾酥谱髁鞒?,確保食材選用、加工、儲(chǔ)存及擺盤符合標(biāo)準(zhǔn); 4、控制涼菜成本,合理規(guī)劃原材料采購及使用,避免浪費(fèi); 5、培訓(xùn)并指導(dǎo)涼菜廚師團(tuán)隊(duì),提升團(tuán)隊(duì)技能及工作效率; 6、檢查涼菜間設(shè)備及工具的維護(hù)情況,確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn); 7、配合廚房其他部門協(xié)調(diào)工作,確保出餐效率及整體運(yùn)營順暢。
  • 北京-順義區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 豐盛的員餐
    • 薪資福利好
    職責(zé): 1.根據(jù)營業(yè)情況合理安排廚師的工作任務(wù),確保各崗位有序運(yùn)作; 2.協(xié)調(diào)各崗位之間的工作銜接,保證菜品制作流程順暢; 3.在烹飪過程中嚴(yán)格監(jiān)督菜品質(zhì)量,包括口味、分量、造型等,菜品符合標(biāo)準(zhǔn); 4.對(duì)不合格菜品及時(shí)安排重做或調(diào)整; 5.檢查本班次食材準(zhǔn)備情況,確保食材新鮮、數(shù)量準(zhǔn)確、切配合理; 6.監(jiān)督食材的合理使用,減少浪費(fèi); 7. 衛(wèi)生與安全維護(hù):負(fù)責(zé)本班次廚房區(qū)域的衛(wèi)生清潔監(jiān)督,確保環(huán)境整潔; 8.檢查水、電、燃?xì)獾仍O(shè)備的安全使用情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患; 9.指導(dǎo)新員工,提升其工作能力。 ? 能力、關(guān)鍵資質(zhì)、技能: -?良好的溝通能力。 -?能力強(qiáng),能同時(shí)處理多項(xiàng)工作任務(wù)。 -?工作責(zé)任心強(qiáng),做事認(rèn)真負(fù)責(zé); -?服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作任務(wù)。 教育背景、任職資質(zhì)、工作經(jīng)驗(yàn): -????職高及以上學(xué)歷 - ??3年或以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)
  • 西廚廚師

    4千-5千
    上海-普陀區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)一金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.掌握客情和菜單,負(fù)責(zé)備齊加工原料。 2.指導(dǎo)摘菜工工作,負(fù)責(zé)按加工規(guī)格要求對(duì)原料進(jìn)行切割、漿制。 3.負(fù)責(zé)對(duì)腌制食品的原料加工,并根據(jù)用量進(jìn)行適當(dāng)添補(bǔ)加工,保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4.與切配崗、點(diǎn)心崗及冷菜崗,密切聯(lián)系,保證提供加工原料及時(shí)適量,不斷改進(jìn)加工工藝,提高出凈率。 5.隨時(shí)保證本崗位的衛(wèi)生整潔,及時(shí)清運(yùn)垃圾。 6.合理使用和維護(hù)好所用器械設(shè)備,妥善保管加工用具。 7.及時(shí)妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費(fèi)。 8.負(fù)責(zé)每日各點(diǎn)所需已加工原料的發(fā)放。 9.負(fù)責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10.完成三砧交辦的其他工作。 崗位要求 1.熱愛本職工作,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2.懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3.具有熟練的刀工技術(shù)。 4.具有初中以上文化程度。 5.身體健康,精力充沛。
  • 汕頭 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 五險(xiǎn)一金
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的安全。 6為人正直,有責(zé)任心。 7.有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 8.身體健康,能吃苦耐勞。
  • 重慶-九龍坡區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    Produces food of high quality according to standard recipes? 按照標(biāo)準(zhǔn)菜譜制作高質(zhì)量的食品 Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of all foods. 協(xié)助進(jìn)行菜品的制作、裝盤、裝飾和存儲(chǔ)工作。 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指導(dǎo)廚房幫手,包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information?? 與上級(jí)交流疑難問題,客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息。 Establishes and maintains effective employee working relationships 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按計(jì)劃參加并參與每日例會(huì)及其它會(huì)議。 Attends and participates in training sessions as scheduled 按計(jì)劃參加培訓(xùn)活動(dòng)。 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 Cleans and re-sets his/her working area 清潔并整理工作區(qū)域。 Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 實(shí)施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序,包括但不限于:?? House Rules and Regulation 酒店的規(guī)則和規(guī)定 Health and Safety 健康和安全 Grooming 儀容 Quality 質(zhì)量 Hygiene and Cleanliness? 衛(wèi)生和清潔 Performs related duties and special projects as assigned 執(zhí)行被分派的相關(guān)任務(wù)和特殊項(xiàng)目。
  • 海口 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐冷菜的制作與出品,確保菜品品質(zhì)穩(wěn)定、造型美觀、口味符合標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備各類冷盤、沙拉、開胃菜等西式冷菜,并做好食材預(yù)處理工作 3、嚴(yán)格把控冷菜間的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),執(zhí)行食品安全規(guī)范,做好刀具、砧板等器具的消毒工作 4、負(fù)責(zé)冷菜原料的驗(yàn)收、儲(chǔ)存及管理,合理控制食材成本,減少浪費(fèi) 5、參與新菜品的研發(fā)與創(chuàng)新,定期更新冷菜菜單 6、維護(hù)冷菜操作區(qū)域的設(shè)備設(shè)施,及時(shí)報(bào)修故障設(shè)備 【崗位要求】 1、熟悉西餐冷菜制作工藝,掌握各類醬汁調(diào)配、食材腌制等專業(yè)技術(shù) 2、了解食品安全知識(shí),持有健康證,具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣 3、對(duì)食材新鮮度、色彩搭配有敏銳判斷力,具備一定的審美能力 4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 5、有西餐廳或酒店冷菜工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可接受系統(tǒng)培訓(xùn) 6、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能承受一定的工作壓力 上班時(shí)間:上班時(shí)間:16:00--01:00。 薪資待遇:月薪4000--5000,試用期工資80%,試用期3個(gè)月,月休4天加法定節(jié)假日一比一調(diào)休,
  • 北京-朝陽區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 雙倍獎(jiǎng)金
    • 全勤獎(jiǎng)
    • 節(jié)日福利
    • 五險(xiǎn)
    • 發(fā)薪早
    • 工齡獎(jiǎng)
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 投遞簡歷
    直聘西餐廚師! 公司福利: 無夜班,定期漲薪,包吃?。ň频晔焦⑺奚?、不住有房補(bǔ)),加班補(bǔ)助,全勤獎(jiǎng),獎(jiǎng)金,帶薪年假,生日福利,節(jié)日福利,不定期發(fā)放店內(nèi)免費(fèi)代金券,員工店內(nèi)就餐半價(jià)。 每月5號(hào)發(fā)放工資,發(fā)薪早且準(zhǔn)時(shí)。 有績效獎(jiǎng)金 崗位職責(zé); 1.負(fù)責(zé)廚房內(nèi)菜品的制作,保證菜品的質(zhì)量,口味及成品等達(dá)到既定的標(biāo)準(zhǔn); 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作。 任職要求: 1.熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù); 2.有一定的西餐基礎(chǔ); 3.從事西餐3-5年以上,有酒店經(jīng)驗(yàn)、西餐專業(yè)優(yōu)先考慮; 4.人品好,工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 工作時(shí)間: 1.上六休一,白班三班倒; 2.18-30歲,身體健康。
  • 北京 | 3年以上 | 中專 | 提供吃
    • 五險(xiǎn)一金
    • 補(bǔ)充醫(yī)療
    • 雙休
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 工作氛圍好
    • 海外培訓(xùn)
    崗位職責(zé): l?正確使用、操作廚房的設(shè)施設(shè)備、器具; l?與團(tuán)隊(duì)成員一同收貨,對(duì)收貨物品進(jìn)行數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格的清點(diǎn); l?能夠接受外場工作任務(wù); l?能夠接受在廚房以外的地點(diǎn)完成工作; l?可以被要求進(jìn)行采購、盤點(diǎn)工作; l?時(shí)刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對(duì)待團(tuán)隊(duì)成員和上級(jí),行為舉止以餐廳的規(guī)則和團(tuán)隊(duì)成員手冊(cè)的依據(jù),確保部門的良好運(yùn)營; l?協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作; l?避免浪費(fèi)和損失食物,確保最大限度的節(jié)約原材料及成本管控; 保證廚房區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),包括庫房、冷凍室、冰箱及儲(chǔ)存室的干凈整潔。 任職資格: l?高中/中專以上學(xué)歷,廚房烹飪專業(yè),有相關(guān)資格證書; l?具備本職位相應(yīng)的烹飪技能,高效快捷完成工作; l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù); l?能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料; l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。
  • 東莞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 節(jié)日禮物
    • 投遞簡歷
    職位內(nèi)容 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量; 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本; 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生; 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充; 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的安全。 職位要求 1、為人正直,有責(zé)任心; 2、身體健康,能吃苦耐勞; 3、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
  • 北京-海淀區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.嚴(yán)格按照衛(wèi)生管理?xiàng)l例,達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn)。 2.確保工作區(qū)域,工作臺(tái),廚房用具,包括雕刻板,切片機(jī),攪拌器,混合器,刀具,炒鍋,水壺,平底鍋等用具的清潔衛(wèi)生。檢查抽屜,迷你冰箱和Reach-in 冰箱,確保其干凈整潔,內(nèi)部食品在保質(zhì)期內(nèi)。3.與管事部密切合作,提前計(jì)劃并進(jìn)行設(shè)備的交接和清潔工作。 4.檢查所有設(shè)備,確保所有設(shè)備正確保養(yǎng)和使用,與工程部共同跟蹤設(shè)備的維修情況。要匯報(bào)設(shè)備使用不當(dāng)情況,并給予相應(yīng)的紀(jì)律處罰。 5.與管事部經(jīng)理密切合作,監(jiān)督排煙罩,烤爐,烤箱,銅鍋,冰柜,蒸氣機(jī),過濾器,煮鍋,自助餐爐,冷柜和熱柜等沒有污點(diǎn),保持每天清潔一次。 6.確保員工在生產(chǎn)食品,操作設(shè)備和使用餐具時(shí)遵守安全衛(wèi)生程序。 7.良好的菜品制作 包括東南亞菜品出品制作和部分中式炒菜的制作 8.良好的完成上級(jí)主管交代的工作任務(wù)。
  • 西餐廚師

    3千-5千
    哈爾濱 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作內(nèi)容:基礎(chǔ)中、西冷菜,水果加工 職位要求:同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上,熱愛本職工作,可倒班
  • 上饒 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的安全。 崗位要求 1.為人正直,有責(zé)任心。 2.有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3.身體健康,能吃苦耐勞。
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