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  • 客服

  • 面檔廚師
    5.5千-6.5千
    上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、掌握面檔制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。 2、熟練掌握廚房切配技術(shù)。 3、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃。 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 5、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長(zhǎng)制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)以及毛利率核算。 6、保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿(mǎn)足客人要求。 7、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 8、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。 【崗位要求】 1、 初中以上學(xué)歷，有在星級(jí)酒店或中餐廳從事面檔工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2、 熟練掌握面檔制作、廚房切配，具備相關(guān)技能。 3、 熟悉餐飲相關(guān)知識(shí)及禮儀。

  • 爐灶廚師
    7千-7.5千
    上海-靜安區(qū) | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作職責(zé)： 1.準(zhǔn)備出餐產(chǎn)品的原料并進(jìn)行制作； 2.依據(jù)每日菜單、任務(wù)單以及預(yù)訂，決定要準(zhǔn)備的產(chǎn)品； 3.確保廚房設(shè)備的正常運(yùn)做，清潔以及維護(hù)。 任職要求： 1.身體健康，吃苦耐勞 2.具有創(chuàng)新意識(shí)，能獨(dú)立開(kāi)發(fā)新菜品 3.相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)歷或餐飲業(yè)工作經(jīng)歷，工作經(jīng)驗(yàn)3年以上 4如能做上海崇明地方菜廚師優(yōu)先考慮
  • 上海-靜安區(qū) | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 提供住宿
    • 工作餐
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)酒店（中西式自助）早餐等工作。 2、做好餐前準(zhǔn)備工作，注意食品安全與衛(wèi)生。 3、按質(zhì)量快速做出菜肴，保證出餐速度。 4、管理好本崗位廚具、用具和設(shè)備，下班前檢查是否關(guān)好煤氣、水電等開(kāi)關(guān)。 5、控制食品成本，合理使用各種原材料，嚴(yán)格把關(guān)原材料質(zhì)量。 任職要求： 1、身體健康，吃苦耐勞。 2、相關(guān)專(zhuān)業(yè)或餐飲相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、上班時(shí)間：5：30-14：00。

  • 廚師
    1.5萬(wàn)-2萬(wàn)
    全國(guó) | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國(guó)旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    ?Professional preparation and distribution of daily meals including breakfast, lunch, tea time, dinner, etc. for crew and guests in accordance with Executive Chef manual and menu cycle ?Ordering of stock in cooperation with Executive Chef ?Correct handling of all products and equipment ?Ensuring of perfect cleanliness in working area in accordance with HACCP rules ?Conducting stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation to open and close ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loading processes ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day

  • 助理廚師
    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    全國(guó) | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國(guó)旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    ?Assistance with preparation and cooking daily meals (including breakfast, lunch, Tea Time, dinner, etc.) for crew and guests in accordance with Executive Chef Manual and menu cycle ?Handling all groceries, products and galley equipment with care ?Inventory according to instructions ?Separation and disposal of waste / garbage ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loadings ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs

  • 西餐廚師
    5千-1萬(wàn)
    上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃
    • 可提供住宿
    • 加班補(bǔ)貼
    西式餐飲 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.負(fù)責(zé)西餐原材料的準(zhǔn)備； 2.對(duì)菜品熟悉，按照Le Bec的標(biāo)準(zhǔn)出餐； 3.負(fù)責(zé)廚房制作設(shè)備的使用保養(yǎng)； 4.負(fù)責(zé)廚房已經(jīng)相關(guān)儲(chǔ)存的區(qū)域衛(wèi)生整潔與安全
  • 上海 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 負(fù)責(zé)廚房的日常清潔工作，確保廚房及餐廳環(huán)境干凈整潔；準(zhǔn)備食材，完成配菜、切菜打飯等工作；負(fù)責(zé)餐具的清洗、消毒，保證衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；協(xié)助廚師進(jìn)行菜品制作，確保菜品質(zhì)量。 任職要求： 高中及以上學(xué)歷；持有健康證；具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和服務(wù)意識(shí)；有1-3年的餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的作息時(shí)間，包括夜班輪換。 福利待遇： 根據(jù)實(shí)際表現(xiàn)可調(diào)整；提供免費(fèi)的工作餐；享有法定節(jié)假日；提供員工宿舍（需自行承擔(dān)部分費(fèi)用）；定期組織員工培訓(xùn)，提升個(gè)人技能；

  • 廚師長(zhǎng)
    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    上海-靜安區(qū) | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)轉(zhuǎn)，安排員工班次并做好考勤工作。 2、建立標(biāo)準(zhǔn)菜譜、制定菜單，適時(shí)推出時(shí)令菜、推薦菜，積極參與部門(mén)的各類(lèi)推廣計(jì)劃。 3、參加部門(mén)每周例會(huì)，協(xié)調(diào)廚房與餐廳的關(guān)系，處理賓客對(duì)菜肴的投訴。 4、負(fù)責(zé)菜肴的質(zhì)量管理及成本控制，親自為重要客人主廚、把關(guān)。 5、根據(jù)客情及庫(kù)存狀況提出食品原料的采購(gòu)計(jì)劃，加強(qiáng)驗(yàn)收，把好質(zhì)量關(guān)。 6、負(fù)責(zé)制定廚師的培訓(xùn)計(jì)劃，并付諸實(shí)施。 7、負(fù)責(zé)制定廚房各崗位的工作流程，并加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo) 8、組織員工定期業(yè)務(wù)技術(shù)交流和競(jìng)賽，進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，并實(shí)施獎(jiǎng)懲，合理調(diào)配員工 9、做好餐前準(zhǔn)備，檢查下屬的個(gè)人衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生和廚房的環(huán)境衛(wèi)生。 10、檢查餐廳的設(shè)備設(shè)施做好維護(hù)保養(yǎng)工作，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和消防安全等各項(xiàng)安全工作。 任職要求： 1、2年以上星級(jí)酒店管理經(jīng)驗(yàn)； 2、高中以上或同等學(xué)歷； 3、接受過(guò)餐飲業(yè)的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，熟知餐飲業(yè)的各種原材料的產(chǎn)地和季節(jié)特點(diǎn)，精通烹飪方法，善于鑒別菜品的品質(zhì)和口味，掌握食品原料學(xué)、烹制學(xué)和餐飲管理學(xué)等方面知識(shí)。 4、無(wú)違法犯罪記錄（出生日期至今） 福利待遇： 1、薪資：基礎(chǔ)薪資+績(jī)效+五險(xiǎn)一金+帶薪年假+年底雙薪。 2‘’住宿條件：距離酒店員工通道走路一分鐘地上宿舍、4-8人間，免費(fèi)提供床上用品、空調(diào)、WIFI、公共浴室、24小時(shí)熱水。 3、用餐：免費(fèi)提供工作餐。 4、生日福利：生日蛋糕券。 5、工會(huì)福利：節(jié)日禮品、互助險(xiǎn)。 6、培訓(xùn)體系：吉旅&中旅酒店集團(tuán)培訓(xùn)體系。 7、住房?jī)?yōu)惠：維景品牌酒店享受員工價(jià)格住宿。 8、中旅&國(guó)旅雙國(guó)企，穩(wěn)定性好，福利待遇全面。 9、工作時(shí)間：做五休二。
  • 上海-寶山區(qū) | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西點(diǎn)產(chǎn)品的研發(fā)、制作及出品，包括蛋糕、面包、甜點(diǎn)等各類(lèi)西式點(diǎn)心； 2、根據(jù)公司標(biāo)準(zhǔn)及客戶(hù)需求，確保西點(diǎn)產(chǎn)品的口感、品質(zhì)及外觀符合要求； 3、負(fù)責(zé)西點(diǎn)制作區(qū)域的衛(wèi)生清潔及設(shè)備維護(hù)，確保工作環(huán)境符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)； 4、協(xié)助制定西點(diǎn)菜單，定期推出新品，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力； 5、控制原材料成本，合理規(guī)劃庫(kù)存，避免浪費(fèi)； 6、配合團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)工作，如大型活動(dòng)或節(jié)假日的西點(diǎn)供應(yīng)。 【崗位要求】 1、熱愛(ài)西點(diǎn)制作，具備扎實(shí)的西點(diǎn)制作技能，能獨(dú)立完成各類(lèi)西點(diǎn)產(chǎn)品； 2、熟悉西點(diǎn)制作流程及工藝，了解食材特性及搭配； 3、具備良好的審美能力，能設(shè)計(jì)出造型美觀、富有創(chuàng)意的西點(diǎn)產(chǎn)品； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境； 5、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能與同事良好溝通協(xié)作； 6、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)但學(xué)習(xí)能力強(qiáng)、態(tài)度積極者亦可考慮。 上班地點(diǎn)：寶山區(qū)豐翔路1888號(hào) 工作時(shí)間 7:00-19:00
  • 上海-普陀區(qū) | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    我們熱情，不僅對(duì)客人 我們規(guī)范，不僅于制度 和我們一樣，帶著夢(mèng)想 即刻起，點(diǎn)贊你的生活，從這一份工作開(kāi)始! 只要你有才，虛以待位，只等你來(lái)! 無(wú)限的發(fā)展空間，我們的成長(zhǎng)邀請(qǐng)你一同參與!
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