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  • 上海-閔行區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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    We are currently looking for a Service Leader - Chef de Partie to join our Kitchen team.?? 我們正在尋找一位賓客服務(wù)主管-廚師主管加入我們廚務(wù)部團隊。? ? As a Service Leader - Chef de Partie, we rely on you to:? 作為賓客服務(wù)主管-廚師主管，需要獨立承擔(dān)以下崗位職責(zé)：? Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards.? 按照香格里拉的服務(wù)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)維護食品制備流程。? Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly.? 確保正確遵守所有健康和安全標(biāo)準(zhǔn)和政策。? Manage the overall kitchen operation.? 管理廚房的整體運作。? ? We are looking for someone who:? 候選人應(yīng)具備以下特質(zhì)：? Minimum 2 years in the same position in 5* international hotel? 2年以上國際五星級酒店同等職位? Received professional and technical training? 接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練? Committed to serving food of the highest quality? 致力于提供最優(yōu)質(zhì)的食物? Be healthy and energetic? 身體健康，精力充沛
  • 上海 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    有效的協(xié)調(diào)組織廚房內(nèi)部的工作，最大的提高工作效率。 確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn)并保持一致性。 協(xié)助廚師長和副廚師長充分落實酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過程防止浪費。 給員工做適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，提高工作效率。 必要時或根據(jù)廚師長、副廚師長的要求，需到廚房任何區(qū)域提供協(xié)助。 保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門和酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 了解廚房各區(qū)域，靈活安排員工工作。 維護廚房內(nèi)的各種儀器，將破損降到最低。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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  • 上海-閔行區(qū) | 5年以上 | 學(xué)歷不限
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    旅游/養(yǎng)生地產(chǎn) | 100-499人
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    崗位職責(zé)： 1. 在餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)管事部的日常工作，保證向會所的客人提供干凈整潔的環(huán)境； 2. 監(jiān)督管事部所有員工的日常工作，組織例會，有任何問題及時向餐飲總監(jiān)匯報； 3. 負(fù)責(zé)建立健全的管事部規(guī)章制度，如物品儲存，物品盤點等制度，并負(fù)責(zé)監(jiān)督； 4. 及時與餐飲部其他各部門溝通，協(xié)助并配合其他部門的工作； 5. 管理易耗品，控制損耗率，做好社保保養(yǎng)記錄，管理好管事部各類設(shè)備 任職需求： 1. 有3-5年管事部經(jīng)理的工作經(jīng)驗 2. 有管理能力和團隊合作經(jīng)驗 3. 有高端餐飲和星際酒店的工作經(jīng)驗優(yōu)先
  • 上海-閔行區(qū) | 3年以上 | 高中 | 食宿面議
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、按照SOP標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范管理倉庫，做好倉庫進出庫管理，梳理物料存放要求和標(biāo)準(zhǔn)， 2、每月對倉庫進行盤點；同時需每月做倉庫盤點表， 3、對電腦操作熟悉，可清晰及有條理對倉庫進行管理 崗位要求： 1、男女不限，50歲以下，高中或以上學(xué)歷，有餐飲食品管理經(jīng)驗 2、熟悉倉庫分類存放及陳列要求，具備倉庫置管理能力，熟悉倉庫盤點及進出庫管理要求。 3、有責(zé)任感，能吃苦耐勞，具有服務(wù)意識。
  • 上海-徐匯區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
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    西式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位概述： 我們尋找有一年以上西餐廚師或相關(guān)工作經(jīng)驗的廚師學(xué)徒，熱愛餐飲行業(yè)，具備團隊合作精神、高度責(zé)任心、良好的溝通能力和親和力。如果您符合我們的要求，并渴望學(xué)習(xí)和提升自己在餐飲行業(yè)的技能和經(jīng)驗，請將您的簡歷發(fā)送給我們，我們期待著您的加入。 崗位要求： 1. 具備一年以上西餐廚師或相關(guān)工作經(jīng)驗； 2. 熱愛餐飲行業(yè)，具備團隊合作精神； 3. 具有彈性的工作時間和高度責(zé)任心； 4. 良好的溝通能力和親和力。 崗位職責(zé)： 1. 協(xié)助主廚準(zhǔn)備和烹飪西式菜肴，并確保每道菜肴的品質(zhì)和口感符合要求； 2. 協(xié)助保持廚房的清潔和衛(wèi)生，包括清潔廚房設(shè)備、廚具、餐具和餐桌椅等； 3. 負(fù)責(zé)食材的儲存和管理，確保食材的新鮮和質(zhì)量； 4. 積極與團隊溝通協(xié)調(diào)，確保餐廳順利運營； 5. 遵守公司規(guī)章制度和工作流程，發(fā)現(xiàn)并解決問題； 6. 學(xué)習(xí)和提高管理能力，為成為優(yōu)秀西餐廚師打好基礎(chǔ)。
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