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  • 上海 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
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    • 薪酬體系完善
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    有效的協(xié)調(diào)組織廚房?jī)?nèi)部的工作，最大的提高工作效率。 確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn)并保持一致性。 協(xié)助廚師長(zhǎng)和副廚師長(zhǎng)充分落實(shí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過(guò)程防止浪費(fèi)。 給員工做適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，提高工作效率。 必要時(shí)或根據(jù)廚師長(zhǎng)、副廚師長(zhǎng)的要求，需到廚房任何區(qū)域提供協(xié)助。 保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門(mén)和酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 了解廚房各區(qū)域，靈活安排員工工作。 維護(hù)廚房?jī)?nèi)的各種儀器，將破損降到最低。
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    有效的協(xié)調(diào)組織廚房?jī)?nèi)部的工作，最大的提高工作效率。 確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn)并保持一致性。 協(xié)助廚師長(zhǎng)和副廚師長(zhǎng)充分落實(shí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過(guò)程防止浪費(fèi)。 給員工做適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，提高工作效率。 必要時(shí)或根據(jù)廚師長(zhǎng)、副廚師長(zhǎng)的要求，需到廚房任何區(qū)域提供協(xié)助。 保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門(mén)和酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 了解廚房各區(qū)域，靈活安排員工工作。 維護(hù)廚房?jī)?nèi)的各種儀器，將破損降到最低。
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  • 上海-閔行區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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    We are currently looking for a Service Leader - Chef de Partie to join our Kitchen team.?? 我們正在尋找一位賓客服務(wù)主管-廚師主管加入我們廚務(wù)部團(tuán)隊(duì)。? ? As a Service Leader - Chef de Partie, we rely on you to:? 作為賓客服務(wù)主管-廚師主管，需要獨(dú)立承擔(dān)以下崗位職責(zé)：? Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards.? 按照香格里拉的服務(wù)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)維護(hù)食品制備流程。? Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly.? 確保正確遵守所有健康和安全標(biāo)準(zhǔn)和政策。? Manage the overall kitchen operation.? 管理廚房的整體運(yùn)作。? ? We are looking for someone who:? 候選人應(yīng)具備以下特質(zhì)：? Minimum 2 years in the same position in 5* international hotel? 2年以上國(guó)際五星級(jí)酒店同等職位? Received professional and technical training? 接受過(guò)專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練? Committed to serving food of the highest quality? 致力于提供最優(yōu)質(zhì)的食物? Be healthy and energetic? 身體健康，精力充沛
  • 上海-徐匯區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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    西式餐飲 | 1-49 人
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    崗位概述： 我們尋找有一年以上西餐廚師或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的廚師學(xué)徒，熱愛(ài)餐飲行業(yè)，具備團(tuán)隊(duì)合作精神、高度責(zé)任心、良好的溝通能力和親和力。如果您符合我們的要求，并渴望學(xué)習(xí)和提升自己在餐飲行業(yè)的技能和經(jīng)驗(yàn)，請(qǐng)將您的簡(jiǎn)歷發(fā)送給我們，我們期待著您的加入。 崗位要求： 1. 具備一年以上西餐廚師或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 2. 熱愛(ài)餐飲行業(yè)，具備團(tuán)隊(duì)合作精神； 3. 具有彈性的工作時(shí)間和高度責(zé)任心； 4. 良好的溝通能力和親和力。 崗位職責(zé)： 1. 協(xié)助主廚準(zhǔn)備和烹飪西式菜肴，并確保每道菜肴的品質(zhì)和口感符合要求； 2. 協(xié)助保持廚房的清潔和衛(wèi)生，包括清潔廚房設(shè)備、廚具、餐具和餐桌椅等； 3. 負(fù)責(zé)食材的儲(chǔ)存和管理，確保食材的新鮮和質(zhì)量； 4. 積極與團(tuán)隊(duì)溝通協(xié)調(diào)，確保餐廳順利運(yùn)營(yíng)； 5. 遵守公司規(guī)章制度和工作流程，發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題； 6. 學(xué)習(xí)和提高管理能力，為成為優(yōu)秀西餐廚師打好基礎(chǔ)。
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