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嚴格按公司長制定的標準、質量要求，定時定量完成切配任務，注意刀工質量、丁、絲、片、條、塊、原料成形，大、小、粗、細、厚、薄均勻，符合烹調要求。 切配時，把握好食品衛(wèi)生加工關，腐爛變質的原料不能加工，葷素原料分開切配，杜絕原料交叉感染。 將切配好的原料，分檔擺放在菜架上，以便配菜人員稱料下鍋，烹調人員方便使用。 切配時思想集中，資料第一、物盡其用、節(jié)約成本、杜絕浪費、使用機械時，檢查機內無異物后方能使用。 切配完成后，及時清理工作場地、機械、案板、砧板、洗凈擺放整齊。

崗位名稱：督導&品牌運營 品牌：暴跳嬢嬢重慶火鍋 工作內容： 1.協(xié)助加盟門店前期選址工作； 2.對加盟新店開業(yè)前的門店日常運營工作培訓，新店開業(yè)活動對接，門店線上平臺使用培訓等； 3.常規(guī)巡店檢查工作； 4.新客戶拓展。等 要求： 1.有餐飲類（火鍋/中餐）品牌督導/運營工作經驗優(yōu)先； 2.能接受短期出差（每次出差3-7天，云南省內外可能都有）； 3.能接受一個月的門店輪崗工作； 4.有提升品牌形象，提高門店營業(yè)額業(yè)績運營工作經驗。 待遇： 試用期：底薪4200元+餐補300元+門店營業(yè)額提成+新客戶拓展獎金； 轉正后：底薪4700元+餐補300元+門店營業(yè)額提成+新客戶拓展獎金； 試用期3個月，能力突出可申請?zhí)崆稗D正，最快2個月轉正； 發(fā)薪日：次月10號發(fā)上個月的工資。 工作時間： 在門店輪崗一個月：早10點30-晚10點，月休4天； 第二個月之后：早10點-晚7點，周末雙休，法定節(jié)假日根據國家規(guī)定正常放假；（周末出差加班/節(jié)假日出差加班本月內完成調休） 請仔細看以上內容（不看清楚崗位工作內容和待遇一直問恕不回復，不要浪費彼此的時間）認為能夠勝任且待遇符合預期直接發(fā)簡歷過來，合適會通知過來面試?。?！ 在門店輪崗一個月工作門店地址：云南省昆明市官渡區(qū)暴跳嬢嬢重慶火鍋（半島華府店） 第二個月以后工作地址：云南省昆明市盤龍區(qū)白云路金色年華A座9樓090A

崗位職責： 1. 協(xié)助設計團隊完成公司產品的平面設計工作 2. 參與創(chuàng)意討論，提出設計見解 3. 負責設計資料的收集、整理和歸檔 崗位要求： 1. 設計相關專業(yè)，有良好的審美觀和設計基礎 2. 熟練使用設計軟件，如Photoshop、Illustrator等 3. 具備良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神 4. 對高端食品市場有一定了解者優(yōu)先

采購職責： 1. 供應商管理? ? ?- 協(xié)助開發(fā)、評估和維護國內外供應商資源（需英語溝通），建立供應商檔案。 ? ? ?- 進行供應商詢價、比價、議價，整理雙語報價單（中英文）。 ? ? ?- 參與供應商談判，協(xié)助處理跨境采購訂單（如涉及進口商品）。 ? 2. 訂單執(zhí)行? ? ?- 跟蹤采購訂單進度，協(xié)調物流、倉儲等部門確保按時交付。 ? ? ?- 處理采購合同、發(fā)票等文件的英文翻譯或校對工作。? ? ?- 處理系統(tǒng)訂單審核。 3. 數據與成本控制 ? ?- 整理采購數據，制作成本分析報表（中英文版本）。 ? ? ?- 協(xié)助優(yōu)化采購流程，降低采購成本。 ? 4. 跨部門協(xié)作 ? ?- 與財務、生產、銷售等部門對接，確保采購需求清晰傳達。 ? ?? 附加技能職責（英語+視頻拍攝）： 1. 英語應用 ? ?- 翻譯采購相關文件（合同、產品說明書等）。 ? ? ?- 通過郵件/電話與海外供應商溝通，解決訂單問題。 ? ? ?- 參與國際展會或線上會議，協(xié)助采購經理進行英語交流。 ? 2. 視頻拍攝與內容制作 ? ?- 產品拍攝：協(xié)助拍攝采購樣品或產品視頻，用于內部評估或供應商展示。 ? ? ?- 流程記錄：拍攝采購流程、驗貨過程等，制作培訓或匯報素材。 ? ? ?- 新媒體支持：如公司需通過視頻推廣采購成果（如跨境電商），協(xié)助腳本撰寫或剪輯。 ? 任職要求： -學歷大專以上 - 熟練使用英語進行書面和口頭溝通（CET-4/6或同等水平）。 ? - 具備基礎視頻拍攝、剪輯能力（熟悉手機拍攝或Premiere/CapCut等工具）。 ? - 了解采購流程或供應鏈管理基礎知識者優(yōu)先。

職位描述 小仙家的茶作為新興的下午茶生活方式品牌，致力于打造高品質的茶飲、咖啡及烘焙產品體驗。我們正在尋找一位具備敏銳市場洞察力、出色產品管理能力及跨部門協(xié)作經驗的下午茶運營經理，負責從產品調研到全生命周期管理的全鏈路工作，推動品牌在競爭激烈的市場中持續(xù)創(chuàng)新與增長。 核心職責 1、產品調研與需求分析 主導市場趨勢、消費者行為及競品研究，結合數據分析挖掘用戶需求，定位產品創(chuàng)新方向； 針對茶飲、咖啡、烘焙細分市場，提出符合品牌調性的產品概念及開發(fā)建議。 2、產品全生命周期管理 負責新品立項、概念設計（包括定價、呈現形式、場景化包裝等），協(xié)調研發(fā)、供應鏈及視覺團隊推進產品落地； 制定產品上市計劃，主導跨部門協(xié)作（研發(fā)、營銷、運營），確保產品按時高質量上線； 監(jiān)控產品生命周期表現，基于銷售數據及用戶反饋優(yōu)化迭代或制定退市策略。 3、菜單策略與用戶體驗優(yōu)化 根據不同門店類型（如旗艦店、精品店）及消費場景，設計差異化的產品組合與菜單結構； 協(xié)同視覺部門優(yōu)化菜單視覺呈現（排版、拍攝風格），提升點單體驗與產品吸引力； 定期分析SKU表現，淘汰低效產品，集中資源打造核心爆品。 4、營銷與品牌協(xié)同 協(xié)同市場部提煉產品賣點，制定差異化營銷策略（如季節(jié)限定、聯名活動）； 結合社交媒體趨勢，策劃話題性產品（如“區(qū)域限定款”），提升品牌曝光與用戶參與度。 5、數據驅動決策 建立產品數據追蹤體系，定期輸出銷售分析報告（如復購率、客單價、成本率）； 通過數據洞察優(yōu)化產品結構、定價策略及供應鏈效率。 任職要求： 1、經驗要求 5年以上餐飲行業(yè)產品管理經驗，具備茶飲、咖啡或烘焙品類經驗者優(yōu)先； 熟悉產品全生命周期管理流程，有從0-1主導新品上市的成功案例； 具備多門店類型（如商圈店）菜單策略制定及優(yōu)化經驗。 2、能力要求： 出色的市場洞察力與消費者需求分析能力，熟練運用定性/定量研究方法； 極強的跨部門溝通與項目管理能力，能高效協(xié)調研發(fā)、視覺、供應鏈及營銷團隊； 數據敏感度高，熟練使用Excel/SPSS/Tableau等工具進行數據分析； 對下午茶文化有深刻理解，具備創(chuàng)新思維與商業(yè)化落地能力。 3、加分項： 有社交媒體話題策劃或爆品打造經驗； 熟悉供應鏈管理及成本優(yōu)化邏輯。 我們提供： 參與品牌從1到N的快速發(fā)展，主導核心產品創(chuàng)新； 扁平化管理，開放創(chuàng)新的團隊氛圍； 行業(yè)競爭力的薪資與績效激勵。

As a Service Associate - F&B Service, we rely on you to * Responsible for the daily work of each restaurant (Yicafe, western restaurant, banquet, Chinese restaurant, etc) * Provide quality F&B service in accordance with hotel operating procedures * Ensure the smooth operation of the work section appointed *?Consistently looks for ways to enhance guest satisfaction * Create an exceptional experience for our guests We are looking for someone who: * Has a passion for Food & Beverage * Experience in F&B department, good F&B knowledge and service awareness * Guest relations to host International tourist, good command of English is preferred * Loves interacting with guests and customers * Willing to work shifts 作為賓客服務員 - 餐飲部，我們希望您承擔以下職責： * 分別負責各餐廳（咖啡廳、西餐廳、宴會廳、桂花樓中餐廳等）的日常工作 * 遵守酒店操作規(guī)程，提供優(yōu)質的餐飲服務 * 確保工作的順利開展 * 始終如一地尋找提高客人滿意度的方法 * 為客人創(chuàng)造非凡體驗 候選人應具備以下能力： * 對餐飲有熱情 * 酒店餐飲部相關工作經驗，具有良好的餐飲知識以及服務意識 * 接待國際游客，英語基礎良好者優(yōu)先考慮 * 喜歡與客人互動 * 愿意輪班

崗位職責 1、督導下屬員工按操作程序，熱情周到地為賓客服務，對賓客的問題、投訴和要求應迅速而機敏地作出反應。 2、負責員工的考勤，工作班次的編排，檢查員工的儀表、儀容，做好營業(yè)前準備工作。 3、檢查各調酒員在調制酒水時，是否配量準確，技術熟練，服務周到。 4、檢查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清潔。 5、對員工進行業(yè)務培訓，提高員工素質、調酒技能和服務水平，對員工的表現作出評估。 6、負責酒吧用具的保管和管理。 7、協(xié)助樓面做好出品推廣的同時，控制出品成本率。 崗位要求 1、 大專以上學歷。有國際酒店餐飲工作經驗者優(yōu)先考慮。 2、 熟悉娛樂服務和成本管理，了解康樂服務規(guī)范和質量標準，懂得衛(wèi)生消毒和安全救護知識。 3、 熟悉公共娛樂場所公安管理法規(guī)和衛(wèi)生條例。 4、 有較好的業(yè)務指導和組織協(xié)調能力。 5、 有較好的文字和語言表達能力，外語會話流利。

1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設備。 5.從倉庫內領取物品。 6.根據標準的手冊來完成服務工作。 7.根據餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。

崗位職責 1.負責餐飲部辦公室之文件，信函之打印、收發(fā)及傳送。 2.分類整理及保管餐飲部之各種檔案，并確保其完整。 3.負責餐飲部各種會議之紀錄及打印。 4.負責整理本部內分部門上呈之文件供給部門主管審閱。 5.處理收發(fā)到傳真與發(fā)送。 6.接收來電/訪、登記留言及時通知有關人員、在必要時按留言內容進行處理。 7.在各種定期會議前，為部門主管作有關之準備。 8.整理每月或每年之有關數據上呈部門主管及作有關計劃及報告之編寫準備。 9.按餐飲部日常工作及時提醒各有關人員，跟催有關工作及報告。 崗位要求 1.大專以上文化程度或具備文秘方面的專業(yè)知識。 2.懂得電腦操作，能較熟練地進行中英文打字。 3.有一定的寫作能力和應變處理問題的能力。 4.身體健康、精力充沛、五官端正。

專業(yè)及技能 : 1）相關專業(yè)畢業(yè)或已具備相關崗位工作經驗 2）了解廚房日常工作 3）具備較好的交際與解決問題的能力 4）有團隊精神，能在壓力與快速的工作節(jié)奏下很好的完成工作 其它技能要求： 1)?????健康狀況：身心健康，有一定抗壓能力； 2)?????禮貌：禮貌問候，以及面帶微笑，友善的目光接觸，樂于與人交談； 3)?????儀態(tài)：行為舉止優(yōu)雅得體自信； 4)?????口齒清楚：說話流利大方，無明顯口音，普通話標準， 5)?????表達：完整表達或回答問題，思路靈活敏捷； 6)?????態(tài)度：積極向上，樂于進取，善于接受新鮮事物，處事穩(wěn)重。性格外向、有創(chuàng)造力。工作態(tài)度積極而端正，適應性強。自信，沉著，善于交流。

崗位職責 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設備。 5.從倉庫內領取物品。 6.根據標準的手冊來完成服務工作。 7.根據餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1.有相關工作經歷。 2.對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。 4.身體健康，儀表端正。

作為賓客服務員-餐飲部，需承擔以下主要工作職責： -提高賓客滿意度； -保持高質量的服務； -在整個部門執(zhí)行食品安全計劃。 候選人應具備以下特質： -有相關餐飲工作服務經驗； -有責任心和團隊合作精神； -良好的人際交往能力，發(fā)現并開發(fā)自己的潛能。

1.在當班期間管理餐廳運行. 2.確保員工們按照標準與程序完成任務. 3.遵守飯店的規(guī)章制度及酒店令客人滿意指數. 4.監(jiān)督付款情況和每日的結帳的程序. 5.根據我們酒店有關營運的政策及程序，確保餐廳營運開始及結束的檢查程序分別準確地完成. 6.確保每次在餐廳營運之前，檢查所有員工的儀表符合酒店的要求，餐廳干凈整潔. 7.保持一個積極的工作態(tài)度。

崗位職責 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設備。 5.從倉庫內領取物品。 6.根據標準的手冊來完成服務工作。 7.根據餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1.對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞，喜歡餐飲行業(yè)。 2.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。 3.身體健康，儀表端正。

空缺崗位： Jinxuan Chinese Restaurant 金軒中餐廳 Scena Italian Restaurant 意大利餐廳 In-room Dining 客房部送餐部 Restaurant Reservation 餐廳預訂部 Aura Lobby Lounge 大堂吧 Banquet 宴會廳 Flair Rooftop Res.&Bar 頂樓酒吧餐廳 崗位職責： 負責食物酒水的點單；為客人服務酒精/非酒精飲料和食物。 為客人提供優(yōu)質服務。

1.中專或同等以上學歷，有從事餐飲服務的實習/工作經歷。 2.對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。 4.身體健康，儀表端正，可以使用英文簡單溝通。 福利待遇： 1.酒店提供4人標準宿舍，房間含無線網絡、獨立衛(wèi)浴，冰箱，洗衣機及獨立陽臺。 2.提供免費的制服及洗滌、工作餐，豐富的績效獎金、年終獎。 3.按國家規(guī)定繳納五險一金，提供帶薪休假等。 4.完善的培訓和個人發(fā)展體系。 5.人文的工作氛圍及定期開展各項文娛互動活動 。

目前提供實習的崗位有： 西餐廳崗位 中餐廳崗位 大堂吧崗位 市場銷售部崗位

禮賓部實習生 【崗位職責】 1、協(xié)助部門完成日常運營工作，包括但不限于前臺禮賓接待或餐飲服務等基礎崗位工作 2、熟悉酒店禮賓部運營流程及服務標準 3、協(xié)助處理客戶咨詢、投訴及特殊需求，維護客戶關系 4、完成上級交辦的其他臨時性工作任務 5、參與酒店內部培訓，提升服務技能與職業(yè)素養(yǎng) 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、旅游管理、商務英語等相關專業(yè)優(yōu)先 2、具備良好的服務意識和溝通能力，能夠適應快節(jié)奏工作環(huán)境 3、學習能力強，愿意接受新知識并快速適應崗位需求 4、工作認真負責，具備團隊協(xié)作精神 5、能適應倒班工作制，無不良嗜好

形象良好，具有4、5星級酒店相關工作經驗，有一定的英語口語表達能力，良好的待客服務理念及技巧