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    1. 確保餐廳的順利運(yùn)作，并超越客人的期望。 2. 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)與程序執(zhí)行餐廳日常操作。 3. 作為餐廳經(jīng)理不斷提高、完善管理技能，以實(shí)現(xiàn)本部門在客人滿意率、利潤收入指標(biāo)、提高員工士氣等方面目標(biāo)。 4. 部門負(fù)責(zé)人交辦的其他任務(wù)。
  • 上海-嘉定區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 08:10
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    確保餐廳的順利運(yùn)作，并超越客人的期望。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)與程序?qū)⒉蛷d作為生意單位來經(jīng)營。作為餐廳經(jīng)理應(yīng)不斷提高、完善管理技能，以實(shí)現(xiàn)本部門在客人滿意率、利潤收入指標(biāo)、提高員工士氣等方面目標(biāo)。 To ensure smooth andefficient operation of the assigned outlet. Operate the outlet as a businessunit as per the standards and procedures and practice managerial principles, in order toachieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets,and training and high employee morale.
  • 上海-浦東新區(qū) | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

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    發(fā)布于 09:21
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    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)中餐廳，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。 2.制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施。 3.協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)，對員工進(jìn)行績效評估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.高中以上文化程度；5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 至少熟練掌握一門外語。 2.精通中餐的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)中餐部各級管理人員的積極性。 4.具有食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和粵菜管理等方面的專業(yè)知識熟悉中餐食品原材料采購、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、中餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證中餐管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方 ,各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。
  • 上海-普陀區(qū) | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    發(fā)布于 10:48
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    我們熱情，不僅對客人 我們規(guī)范，不僅于制度 和我們一樣，帶著夢想 即刻起，點(diǎn)贊你的生活，從這一份工作開始! 只要你有才，虛以待位，只等你來! 無限的發(fā)展空間，我們的成長邀請你一同參與!
  • 上海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    確保所有員工遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對客服務(wù)。 確保員工同樣在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?yàn)槠渌块T的內(nèi)部客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 禮貌而高效地的方式處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。 與客人和同事保持基于良好工作關(guān)系的互動(dòng)接觸。 與客人建立并保持良好的客戶關(guān)系。 經(jīng)常親自證實(shí)餐廳客人得到的是最好的服務(wù)。
  • 上海-黃浦區(qū) | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    發(fā)布于 07-09
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    職位描述： * 負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的日常運(yùn)作，完成餐廳營收目標(biāo)。 * 關(guān)注顧客的用餐體驗(yàn)，制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程，培訓(xùn)員工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 * 積極參與餐廳的營銷和推廣活動(dòng)，制定營銷策略和推廣計(jì)劃開展宣傳活動(dòng)，吸引更多客?戶。 * 發(fā)展良好的客戶關(guān)系，積極拓展并維護(hù)優(yōu)質(zhì)會(huì)員客戶。 職位要求： * 有高檔社會(huì)餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)。 * 具備良好的溝通能力、敬業(yè)精神、職業(yè)道德操守，以及較強(qiáng)的抗壓能力、責(zé)任心、事業(yè)心與執(zhí)行力?。
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