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已為您推薦以下相似職位

  • 餐廳副理
    4千-5千
    西安 | 1年以上 | 學歷不限
    中式快餐 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位內(nèi)容： 1.協(xié)助店長管理餐廳日常運營，包括出餐品質(zhì)、服務質(zhì)量、營收目標和員工管理等。 2. 招聘、培訓和管理門店團隊，促進員工發(fā)展和升級。 3. 制定并實施餐廳營銷計劃和方案，提升品牌知名度和影響力。 4. 合理控制物資消耗及庫存管理，優(yōu)化采購成本和利潤空間。 5.處理客訴、突發(fā)情況等。 任職要求： 1. 具備餐廳或零售行業(yè)1年以上管理經(jīng)驗。 2. 熱愛服務行業(yè)，有較強的團隊領導和管理技巧。 3. 具備良好的溝通能力和服務態(tài)度，注重客戶體驗和反饋。 4. 具備良好的商業(yè)敏感度和數(shù)據(jù)分析能力，能夠快速調(diào)整和改進工作方案。

  • 儲備干部
    4千-5千
    西安 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿
    中式快餐 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助門店管理層完成日常運營管理工作，包括但不限于人員排班、庫存管理、衛(wèi)生監(jiān)督等； 2、參與門店各項經(jīng)營數(shù)據(jù)的收集與分析，提出合理化建議以提升運營效率； 3、負責新員工帶教及培訓工作，確保服務標準與操作流程的貫徹執(zhí)行； 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護門店形象與客戶滿意度； 5、熟悉并掌握各崗位工作內(nèi)容，具備短期內(nèi)輪崗學習及獨立頂崗能力； 6、執(zhí)行公司制定的營銷活動方案，協(xié)助達成門店銷售目標。 【崗位要求】 1、年齡20-30歲，身體健康，能適應餐飲行業(yè)的工作強度； 2、具備良好的學習能力與抗壓能力，愿意從基層崗位逐步晉升； 3、有責任心，執(zhí)行力強，能嚴格遵守公司規(guī)章制度及操作規(guī)范； 4、具備基礎的數(shù)據(jù)敏感度及分析能力，熟練使用辦公軟件者優(yōu)先； 5、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗或管理潛質(zhì)者優(yōu)先考慮，無經(jīng)驗可培養(yǎng)； 6、吃苦耐勞，適應快節(jié)奏工作環(huán)境，認同服務行業(yè)價值觀。

  • 中餐主管
    5千-5.5千
    西安 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 社保繳納
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責/職位描述 1.?配合餐廳經(jīng)理根據(jù)實際經(jīng)營情況制定中餐廳年度、月度經(jīng)營管理計劃；認真總結(jié)和分析餐廳年度、月度經(jīng)營管理情況，并向上級匯報。 2.?合理制定餐廳員工的排班表，執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度；領導賀督促員工積極完成各項接待任務和經(jīng)營指標，努力提高餐廳銷售收入。 3. 參加餐廳經(jīng)理主持的工作例會，提出合理化建議。 4. 掌握中餐廳散臺的預訂和重要接待活動。 5.?負責管理餐廳設施設備的保養(yǎng)和衛(wèi)生、安全工作。 6.?監(jiān)督衛(wèi)生工作，包括員工個人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生和操作衛(wèi)生。 7. 完成上級交辦的其他工作。

  • 餐飲主管
    5千-6千
    西安 | 2年以上 | 中專 | 食宿面議
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及服務質(zhì)量把控； 2、制定并執(zhí)行餐廳服務標準與操作規(guī)范，確保顧客用餐體驗符合酒店品牌要求； 3、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作，優(yōu)化出餐效率及服務響應速度，處理突發(fā)客訴事件； 4、負責餐飲團隊培訓，提升員工專業(yè)技能與服務意識，定期進行業(yè)務考核； 5、監(jiān)控餐廳成本控制，包括食材損耗、人力調(diào)配及低值易耗品管理； 6、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)（如翻臺率、客單價等），提出改進方案并推動落地執(zhí)行； 7、配合市場部門策劃節(jié)假日或主題餐飲活動，提升餐廳營收與口碑。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業(yè)工作經(jīng)驗，有酒店或高端餐飲機構(gòu)管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉餐飲運營全流程，包括食品安全法規(guī)、服務標準及成本管控方法； 3、較強的團隊管理能力，能有效激勵員工并處理現(xiàn)場突發(fā)問題； 4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與廚房、采購等多部門高效配合； 5、對服務細節(jié)敏感，有客戶導向意識及數(shù)據(jù)分析思維； 6、能適應早晚班及節(jié)假日排班工作制，抗壓能力強。
  • 西安 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責主持樓面服務工作，服從餐飲總監(jiān)和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復計劃?？刂莆锲窐藴室?guī)格和要求，滿足市場供應。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負責樓面范圍的衛(wèi)生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領導責任，負責本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤，不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設，宣傳企業(yè)文化，關心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關系，做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 崗位要求 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務意識強； 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。
  • 西安 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括中餐廳、西餐廳或大堂吧的運營監(jiān)督與服務質(zhì)量管理； 2、制定并執(zhí)行餐廳服務標準與流程，確保服務高效、規(guī)范，提升顧客滿意度； 3、負責餐廳員工排班、培訓及績效管理，指導員工提升專業(yè)技能與服務意識； 4、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、食品安全及設施維護，確保符合行業(yè)標準及酒店要求； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時解決問題并優(yōu)化服務流程； 6、協(xié)助制定餐廳營銷計劃，推動營業(yè)額增長，完成經(jīng)營目標； 7、定期盤點餐廳物資，控制成本，減少損耗。 【崗位要求】 1、1年以上餐廳管理或相關崗位工作經(jīng)驗，熟悉中餐、西餐或大堂吧運營流程； 2、具備較強的團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性； 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理顧客及員工關系； 4、工作細致認真，責任心強，具備較強的抗壓能力； 5、對餐飲行業(yè)有熱情，愿意長期從事酒店餐飲服務工作； 6、能適應倒班工作制。

  • 餐飲店長
    1萬-1.5萬
    西安 | 3年以上 | 大專
    綜合性酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責會所的日常運營管理工作，制定并執(zhí)行經(jīng)營計劃，確保會所高效運轉(zhuǎn)； 2、監(jiān)督會所服務質(zhì)量，優(yōu)化服務流程，提升客戶滿意度，維護良好的客戶關系； 3、負責會所團隊管理，包括員工招聘、培訓、績效考核及日常工作的協(xié)調(diào)與監(jiān)督； 4、制定并執(zhí)行營銷策略，拓展客戶資源，提升會所的市場占有率和品牌影響力； 5、控制會所運營成本，合理調(diào)配資源，確保經(jīng)營目標的達成。 【崗位要求】 1、具備較強的管理能力和團隊協(xié)作精神，能夠帶領團隊完成經(jīng)營目標； 2、優(yōu)秀的溝通與協(xié)調(diào)能力，能夠妥善處理客戶關系及員工關系； 3、對服務行業(yè)有深刻理解，熟悉會所或高端服務場所的運營模式； 4、具備市場敏感度，能夠制定并執(zhí)行有效的營銷策略； 5、工作細致認真，責任心強，能夠承受較大的工作壓力； 6、35歲以下，形象佳，有相關行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 西安 | 1年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【職位描述】 1.根據(jù)順序，為客人點單并服務： 2.銷售產(chǎn)品； 3.維持營運的供應品和控制損壞量； 4.根據(jù)部門分配的任務，確保流暢的服務； 5.必須能處理任何有關食物和飲料的詢問和要求； 6.準備擺臺并按照部門營運手冊來執(zhí)行工作職責； 7.嚴格遵守餐廳的營業(yè)時間； 8.始終確保服務臺、吧臺和周圍環(huán)境的干凈和有條理。 【任職要求】 1.大專以上學歷,有同等崗位工作經(jīng)驗(國際聯(lián)號酒店優(yōu)先) 2.形象氣質(zhì)佳，工作細致認真，具有團隊協(xié)作精神和責任心，具備良好的語言表達能力和服務意識 3.吃苦耐勞，具備較強的應變能力和抗壓能力 4.具有一定的食品酒水知識，熟悉食品衛(wèi)生安全相關要求
  • 咸陽 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    有投必應
    有投必應
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負責運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少5年的餐飲運營經(jīng)驗。 至少2年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

  • 餐廳主管
    5千-6千
    金華 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及現(xiàn)場突發(fā)事件處理； 2、制定并執(zhí)行餐廳服務標準與操作規(guī)范，確保服務質(zhì)量符合酒店要求； 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及餐廳環(huán)境維護，定期檢查設施設備運行狀態(tài)； 4、負責餐廳員工培訓與績效考核，提升團隊專業(yè)技能與服務意識； 5、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進方案，協(xié)助完成月度營收目標； 6、處理客戶投訴及特殊需求，維護酒店品牌形象與客戶滿意度； 7、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作銜接，優(yōu)化出餐效率與服務響應速度。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業(yè)相關工作經(jīng)驗，有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉餐廳運營流程及食品安全法規(guī)，掌握基礎成本控制方法； 3、較強的溝通協(xié)調(diào)能力與突發(fā)事件處理能力； 4、工作細致負責，能適應早晚班及節(jié)假日排班； 5、具備基礎辦公軟件操作能力（Excel/Word等）。
  • 寧波 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 領導好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉中西餐宴會、會議等服務流程及標準。 2、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務標準執(zhí)行、衛(wèi)生監(jiān)督 等，確保餐廳高效有序運轉(zhuǎn)。 3、出色的團隊管理能力，能有效激勵員工并處理團隊矛盾。 4、嚴格把控食品質(zhì)量與服務品質(zhì)，處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象。 5、負責餐廳員工培訓與團隊建設，提升員工專業(yè)技能與服務意識。 6、控制餐廳運營成本，做好物料采購、庫存管理及設備維護工作。 7、協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳 8、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能與廚房、營銷等多部門高效配合。
  • 南昌 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    一、運營管理 ?日常督導?：檢查餐廳設備、餐具及環(huán)境衛(wèi)生，確保營業(yè)前準備充分，營業(yè)中服務規(guī)范，營業(yè)后結(jié)算有序?。 ?活動策劃?：制定促銷方案或主題活動計劃，提升營業(yè)額并優(yōu)化客戶體驗?。 ?跨部門協(xié)調(diào)?：與廚房、采購等部門協(xié)作，確保菜品供應順暢及設備維護及時?。 二、團隊管理 ?培訓與考核?：組織員工技能培訓，定期評估績效并提出獎懲建議?。 ?排班調(diào)度?：根據(jù)營業(yè)需求合理分配人力，確保高效運作?。 ?制度執(zhí)行?：監(jiān)督員工遵守酒店規(guī)章制度，維護團隊紀律?。 三、客戶服務 ?投訴處理?：親自解決賓客糾紛，收集反饋以改進服務質(zhì)量?。 ?關系維護?：建立客戶檔案，定期聯(lián)絡重點客戶，增強忠誠度?。 ?需求響應?：主動推銷特色菜品，滿足個性化用餐需求?。 四、成本與質(zhì)量管控 ?成本控制?：監(jiān)督原材料采購、庫存管理及損耗控制，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)?。 ?菜品創(chuàng)新?：與廚師長合作推出新菜式，確保出品質(zhì)量與衛(wèi)生安全?。 ?數(shù)據(jù)分析?：定期匯總經(jīng)營數(shù)據(jù)，為決策提供依據(jù)?。 另外：行政事務等（如文檔管理）或特殊場景管理（如宴會預訂、設備維護）?等。

  • 餐飲主管
    5.5千-6千
    溫州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、根據(jù)營業(yè)情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務。 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品，服務方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達到飯店規(guī)定的標準。 【崗位要求】 1、初中以上學歷，有同崗位工作經(jīng)驗1年以上，能用一門外語進行對客服務。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務技能。 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 5、身體健康，儀表端莊。
  • 襄陽 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、參加西餐餐廳例會，每天召開餐前會，安排當日工作重點，及時傳達上級指示。 2、按工作程序做好與各西餐餐廳及廚房、飲料部關系，及時對部門間爭議提出界定要求。 3、按月制訂咖啡廳經(jīng)營目標和工作計劃，報批通過后執(zhí)行。 4、制訂服務領班，侍酒員崗位描述，界定其工作范圍。 5、巡視、監(jiān)督、檢查咖啡廳所屬員工的各項工作。 6、定期聽取服務領班和侍酒員的述職，并對其做出工作評定。 7、根據(jù)工作需要調(diào)配服務領班和侍酒員工作崗位，報西餐餐廳經(jīng)理批準執(zhí)行。 8、掌握咖啡廳工作情況和有關數(shù)據(jù)。 9、搞好客人關系，處理顧客投訴。 10、填寫服務領班和侍酒員過失單和獎勵單，按程序執(zhí)行獎懲。 11、定期向西餐餐廳經(jīng)理述職，及時解決下級工作爭議。 12、關心咖啡廳所屬員工的思想、工作和生活。 【崗位要求】 1、酒店西餐廳相關工作經(jīng)驗優(yōu)先； 2、熟悉西餐廳、咖啡廳的服務流程，對吧臺出品有一定了解； 3、具備相關的管理經(jīng)驗和管理能力； 4、能對西餐廳、咖啡廳服務員進行培訓； 5、熱愛酒店行業(yè)，有工作責任心。
  • 襄陽 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、有效管理餐廳的日常工作，確保日下工作正常進行： o??? 監(jiān)督部門工作標準和程序手冊中列出的各項規(guī)范的貫徹執(zhí)行。 o??? 遵守開始營業(yè)和結(jié)束營業(yè)的程序。 o??? 遵守規(guī)定的結(jié)賬程序。 o??? 有效的進行交接班說明會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，每日特價，重點是推銷某些產(chǎn)品等。 o??? 親自迎送80%以上的客人。 o??? 激勵在崗員工為客人提供卓越的服務。 2、與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。 3、在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產(chǎn)品促銷活動日歷。 4、?特別活動的概念管理工作。 5、善于預測市場的變化情況，并在必要時審評運營工作。 6、對競爭對手進行分析。 7、創(chuàng)造良好的公眾宣傳機會。 8、管理顧客數(shù)據(jù)庫并有效的加以使用。 9、推銷酒店的設施。 10、積極的實行節(jié)約成本的方法。 11、盡可能再利用能源。 12、在競標過程中與銷售經(jīng)理密切合作爭取新的客戶；特別是餐飲部門的客戶。 13、進行預測工作。 14、通過銷售點銷售系統(tǒng)分析餐飲統(tǒng)計數(shù)據(jù)。 15、和上級領導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 16、和上級領導一起編制和管理部門預算。 17、當經(jīng)理不在期間，制作當班見報，確保其知道酒店的活動和操作要求。 18、當班期間盡量解決顧客的不滿，并將所有的不滿之處記錄在案以備今后的提高。 19、監(jiān)督現(xiàn)金收支和儲蓄程序。 20、準備每日儲蓄和現(xiàn)金收支報告。 21、建立和指導員工現(xiàn)金安排程序。 22、處理非常規(guī)付款方式 23、監(jiān)督服務設施的維護工作。 24、監(jiān)督客戶服務標準。 25、控制存貨和監(jiān)控安全程序。 26、協(xié)助制定菜單和酒水單。 27、監(jiān)督各種活動。 28、監(jiān)督部門的服務。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業(yè)工作經(jīng)驗，有宴會服務或高端中餐服務經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力； 3、具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力； 4、具有領導能力； 5、持有當?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。
  • 保山 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及服務質(zhì)量把控； 2、制定并執(zhí)行餐廳服務標準與操作規(guī)范，確保顧客用餐體驗優(yōu)質(zhì)高效； 3、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作，處理突發(fā)客訴及運營問題，維護餐廳正常秩序； 4、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及設施設備維護，確保符合行業(yè)標準及公司要求； 5、負責員工培訓與團隊建設，提升服務技能與工作效率； 6、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出成本控制及業(yè)績提升方案。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業(yè)相關工作經(jīng)驗，有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉餐廳運營流程及食品安全規(guī)范，具備較強的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力； 3、責任心強，能適應高強度工作，具備處理突發(fā)事件的能力； 4、良好的溝通表達及團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性； 5、對服務品質(zhì)有高標準要求，注重細節(jié)與顧客體驗。
  • 南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    工作和面試地址： 青秀區(qū)茅橋路2號溶粵軒酒家東葛店 面試時間：10：00-17：00?聯(lián)系人：馬經(jīng)理15977702098 【崗位職責】1、負責主持樓面服務工作，服從餐飲總監(jiān)和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復計劃?？刂莆锲窐藴室?guī)格和要求，滿足市場供應。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負責樓面范圍的衛(wèi)生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領導責任，負責本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤，不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設，宣傳企業(yè)文化，關心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關系，做好上級交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務意識強； 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。
  • 南寧 | 經(jīng)驗不限 | 中專
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理根據(jù)餐飲發(fā)展趨勢，適當需求及銷售情況進行餐廳菜單的修改。 2、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，準備促銷活動宣傳冊。 3、在餐廳運營表現(xiàn)及財務目標的基礎上，對餐廳的工作表現(xiàn)進行評估，制定未來發(fā)展計劃。 4、完成餐飲部經(jīng)理要求的財務報表及各種日常財務報表。 5、能夠作出收入及成本預算。 6、確保在對客服務指南，標準服務手冊中的所有標準都能夠在整個部門持續(xù)的貫徹。 崗位要求 1、2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、包廂、宴會的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲部各級管理人員的積極性。
  • 上海-徐匯區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 大專
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集團免費房
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責餐廳日常經(jīng)營和運作。 2、確保部門成本及各項費用，得以良好的控制，對餐飲部的經(jīng)營結(jié)果目標及各項滿意度負責。 3、根據(jù)酒店的運營標準，隨時對餐飲部和設施設備及各項物品進行檢查和更新。 4、掌握餐飲推廣方向，協(xié)助餐飲總監(jiān)和行政總廚制定符合市場方向的推廣產(chǎn)品。 5、負責與重要客戶人際關系的維護。 6、協(xié)助部門人才培養(yǎng)。 崗位要求 1、大專及以上學歷。 2、至少1年以上品牌酒店同崗位或業(yè)界2年以上相關管理崗位經(jīng)驗。 3、有酒店籌開工作經(jīng)驗優(yōu)先。 4、有基礎餐飲運營管理、成本控制的工作經(jīng)驗。
  • 上海-徐匯區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 大專
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集團免費房
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、調(diào)查和了解市場情況，掌握酒店和餐廳經(jīng)營情況;制定短期經(jīng)營目標和經(jīng)營計劃;協(xié)助餐廳經(jīng)理安排下屬班次，合理分工。 2、保持并發(fā)展客戶關系。 3、開餐前召開班前會布置任務，完成上傳下達工作。 4、檢查并督導食品質(zhì)量、服務質(zhì)量、員工紀律及規(guī)章制度的落實。 5、組織協(xié)調(diào)餐廳內(nèi)部關系及餐廳與其他相關部門的聯(lián)系。 6、審核餐廳的營業(yè)收支情況，填寫營業(yè)報告。 7、定期對下屬進行績效評估，提出員工獎懲方案，并組織對本餐廳人員培訓。 8、完成上級特別指派的任務。 崗位要求 1、具有強烈的事業(yè)心和責任感，有高尚的職業(yè)道德。 2、身體健康，儀表端莊大方。 3、大專以上學歷，具有餐飲管理，市場營銷學等方面知識。 4、具備餐廳管理經(jīng)驗，掌握餐廳服務的標準和要求。 5、善于培訓員工并激勵員工工作。
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