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崗位職責(zé) Responsible for planning and organizing banquet operations and for the smoothness of service of all banquets and functions held at the hotel as well as supervising and training banquet personnel so as to provide courteous and efficient service. 負(fù)責(zé)宴會人員安排以及宴會部在酒店的正常運(yùn)行，同時要給予員工培訓(xùn)來提高服務(wù)質(zhì)量. To oversee the complete service of food functions taking place in the banquet areas. 負(fù)責(zé)全部的宴會場地，并確保圓滿完成宴會服務(wù) To be punctual, efficient and above all, courteous.? Assumes at all times, a pleasing and helpful attitude towards all guests and fellow employees. 準(zhǔn)時，高效，有禮貌。在任何時候都要給予賓客及員工幫助和快樂。 To strive to give excellent service.? To watch for arriving guests, making a point to greet them in a friendly manner.? To always relay customers' comments or instructions regardless of how small they may seem to the Banquet Service Manager. 努力工作提供完美服務(wù)，留意到來的客人并友好的歡迎他們的到來。每時每刻記錄客人的疑問或者是要求，最小的事情也需要讓宴會經(jīng)理知道。 To check and assure that no equipment is used for any purpose for which it is not intended either by house rule or custom. 檢查所有器具不被隨意的使用，必須按照酒店的規(guī)章制度。 To inform the staff of the menus of each function as well as specific setup required and make sure that they are performed as prescribed. 通知員工每個宴會的菜單以及特別的需求，并確保他們是按照要求來做。 To implement last minute changes as dictated by the Banquet Service Manager 配合完成宴會經(jīng)理的臨時安排。 To setup and coordinate all the details for each individual function as prescribed and outlined by the Banquet Service Manager. 跟宴會經(jīng)理溝通每個宴會設(shè)臺的細(xì)節(jié)。 To ensure that the function rooms are properly prepared at least one hour before the required time and that all staff are ready. 確保每個宴會在開始前一小時都完成，所有布置都是按照需求來的。 To control the setup of the Event to reduce breakages and damages of equipments 在設(shè)臺中應(yīng)該要控制宴會廳中器具的破損。 To check the tidiness and cleanliness of the banquet storerooms and all the function rooms. 檢查宴會部所有倉庫和宴會廳的房間保持干凈整齊。 To work very closely with the Banquet Service Manager and? carry out the daily duties which are given。? 工作中密切配合宴會服務(wù)經(jīng)理開展工作。 To hold regular meetings with banquet staff to discuss various aspects of service and complaints. 每天和員工要有例會，討論服務(wù)中的各種因素及投訴問題。 To check weekly function forecasts with Banquet Sales and to prepare staffing and equipment required. 從宴會辦公室內(nèi)檢查每周的宴會廳所有的宴會及人員的安排和器具的安排。 To check table arrangement for functions according to the event order. 檢查宴會廳中所有的擺設(shè)是否根據(jù)宴會單的需求 To carry out any other duties as and when required by Banquet Service Manager. 能夠完成宴會經(jīng)理所安排的任務(wù) To establish training programme for Banquet employees. 建立培訓(xùn)系統(tǒng)給宴會廳的員工 To interview employees for periodic performance evaluation. 周期的給員工一些工作中的評估 To compile log book for Manager's notification and note possible comments for rectification. 準(zhǔn)備好日常工作中的記錄本給宴會經(jīng)理來檢查或糾正 To take over Banquet Service Manager duties in his absence. 在宴會經(jīng)理不在的情況下負(fù)責(zé)整個宴會部的運(yùn)營 To have knowledge of costing. 要有成本控制方面的專業(yè)知識。???? To have knowledge of all types of function setup. 要有所有宴會廳房間的臺型布置的專業(yè)知識 Execute the project responsibilities in the hotel project team(s). 加入酒店的項(xiàng)目工作組時，認(rèn)真履行相應(yīng)職責(zé)。 Ad hoc assignment from the hotel management 完成酒店管理層交代的其他任務(wù)。 崗位要求： At least 3 years work experience. 至少三年的工作經(jīng)驗(yàn) Ability to communicate in English. 英語溝通能力 To have well knowledgeable of serving Chinese and Western cuisine. 具有很好的中式及西式餐飲服務(wù)的專業(yè)知識。 To have well knowledgeable of setting up cocktail reception, meeting, seminar, etc. 具有很好的雞尾酒會，會議，研討班等形式設(shè)臺的專業(yè)知識。

【崗位職責(zé)】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識。 確保準(zhǔn)確無誤的將酒店標(biāo)準(zhǔn)和政策傳達(dá)給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應(yīng)。 向活動主辦方負(fù)責(zé)人介紹自己。 及時向員工介紹相關(guān)活動細(xì)節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項(xiàng)目。 督促食品和飲料的準(zhǔn)備工作并符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 確?；顒雍筚~單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。 對員工進(jìn)行季度評估和進(jìn)行相關(guān)獎懲。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時間。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護(hù)。 負(fù)責(zé)宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護(hù)以及清潔計(jì)劃。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報(bào)告并向部門負(fù)責(zé)人匯報(bào)。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 運(yùn)用關(guān)鍵信息及財(cái)務(wù)目標(biāo)評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計(jì)劃。 通過財(cái)務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財(cái)務(wù)及工作報(bào)告。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門員工傳達(dá)重要財(cái)務(wù)信息。 分析和解釋財(cái)務(wù)差異并制定相關(guān)預(yù)案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計(jì)劃并執(zhí)行。 及時向員工傳達(dá)酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 自信心強(qiáng)。 可以用英語流利的溝通 可以承受相當(dāng)?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨(dú)立完成工作。 最少7年酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。 在酒店擔(dān)任相同職務(wù)至少3年以上。 全面的餐飲部運(yùn)營及中餐、西餐知識。 有酒店開業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

崗位職責(zé) 1、查閱賓客預(yù)訂情況，閱讀VIP、會議、團(tuán)體接待通知單。對VIP接待和其他重要接待活動，親自檢查布置工作的落實(shí)情況。在檢查過程中及時解決出現(xiàn)的問題并及時滿足客人特殊要求。 2、建立良好的客戶關(guān)系，主動征求客人意見，保證最大限度滿足賓客需求。 3、負(fù)責(zé)制定宴會廳的管理、服務(wù)工作計(jì)劃，合理安排員工工作班次和布置各項(xiàng)工作指標(biāo)落實(shí)，并保證員工能按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和程序去工作。 4、 負(fù)責(zé)督導(dǎo)、檢查各班組主管、領(lǐng)班的日常管理工作，并定期進(jìn)行工作業(yè)績評估，實(shí)施獎懲制度。 5、開餐時間負(fù)責(zé)督導(dǎo)、檢查本部門員工，在工作中執(zhí)行飯店規(guī)章制度的情況和服務(wù)質(zhì)量情況，及時糾正錯誤和進(jìn)行崗中培訓(xùn)，使服務(wù)員能得到親身鍛煉，保證客人能得到優(yōu)質(zhì)服務(wù)。有VIP客人時，要親自為客人服務(wù)，并詢問客人對餐廳各方面的意見。 6、制定部門的培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)技能和餐飲知識，提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)。 7、主持召開各宴會活動工作安排會議，做餐前工作布置工作和餐前動員，檢查員工的儀容儀表，特別是大型宴會前的工作安排和有關(guān)注意事項(xiàng)。 8、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。 崗位要求 1、大專以上學(xué)歷，3年以上崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2、全面的餐飲部運(yùn)營和現(xiàn)代管理知識； 3、形象氣質(zhì)佳，有良好的溝通能力和語言表達(dá)能力，具備一定的英語基礎(chǔ)優(yōu)先； 4、能夠熟練運(yùn)用辦公電腦軟件，能夠獨(dú)立完成業(yè)務(wù)表格設(shè)計(jì)并撰寫工作總結(jié)。 5、具有良好的道德觀，熱愛酒店工作，工作態(tài)度積極，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心、抗壓能力。 工作地點(diǎn)：楊凌

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)為賓客提供宴會廳服務(wù)。 2、詳細(xì)并準(zhǔn)確的告知員工每個活動的細(xì)節(jié)，并確保全面的貫徹執(zhí)行。 3、為每個活動擺臺并注意所有細(xì)節(jié)、落實(shí)活動臨時變更信息。 4、及時發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 5、禮貌、準(zhǔn)時、高效的工作，和員工一起始終呈現(xiàn)給客人令人愉快和樂于助人的態(tài)度。 6、控制成本并向本部門員工傳達(dá)重要財(cái)務(wù)信息。 7、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。 【崗位要求】 1、2年及以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 3、能夠用英語進(jìn)行溝通。 4、掌握宴會的工作知識。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)監(jiān)督宴會部門的日常活動，根據(jù)餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行活動要求，確保最高水平的服務(wù)，擔(dān)任宴會部銷售，活動策劃之間的聯(lián)絡(luò)人，為客人提供專業(yè)的服務(wù)； 2、與活動管理部建立并保持密切的專業(yè)關(guān)系； 3、每月和每周與宴會辦公室一起回顧所有的預(yù)測，并參加每周宴會會議； 4、與會議和宴會辦公室緊密合作，已超越客人的期望，計(jì)劃和安排宴會的運(yùn)作時間和風(fēng)格，餐飲要求，視聽要求，人員配備，設(shè)備需求，額外服務(wù)和特殊要求； 5、負(fù)責(zé)完成跟進(jìn)當(dāng)天的會議安排及需求并記錄特殊事宜。 【崗位要求】 1、成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好； 2、可以用英語流利的溝通； 3、可以承受相當(dāng)?shù)墓ぷ鲏毫Γ?4、可以獨(dú)立完成工作； 5、全面的餐飲部運(yùn)營及中餐、西餐知識。

【崗位職責(zé)】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識。 確保準(zhǔn)確無誤的將酒店標(biāo)準(zhǔn)和政策傳達(dá)給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應(yīng)。 向活動主辦方負(fù)責(zé)人介紹自己。 及時向員工介紹相關(guān)活動細(xì)節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項(xiàng)目。 督促食品和飲料的準(zhǔn)備工作并符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 確?；顒雍筚~單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。 對員工進(jìn)行季度評估和進(jìn)行相關(guān)獎懲。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時間。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護(hù)。 負(fù)責(zé)宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護(hù)以及清潔計(jì)劃。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報(bào)告并向部門負(fù)責(zé)人匯報(bào)。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 運(yùn)用關(guān)鍵信息及財(cái)務(wù)目標(biāo)評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計(jì)劃。 通過財(cái)務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財(cái)務(wù)及工作報(bào)告。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門員工傳達(dá)重要財(cái)務(wù)信息。 分析和解釋財(cái)務(wù)差異并制定相關(guān)預(yù)案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計(jì)劃并執(zhí)行。 及時向員工傳達(dá)酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 自信心強(qiáng)。 可以用英語流利的溝通 可以承受相當(dāng)?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨(dú)立完成工作。 最少2年酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。 在酒店擔(dān)任相同職務(wù)至少1年以上。 全面的餐飲部運(yùn)營及中餐、西餐知識。 有酒店開業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

崗位概述： 協(xié)助餐飲總監(jiān)確保宴會部運(yùn)營的平穩(wěn)與有效，力爭最有效收益與賓客滿意度，并始終遵循酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)。 職責(zé)義務(wù)： 1. 制定一年的運(yùn)營預(yù)算,來確定部門的花費(fèi)及收入,以及運(yùn)營所需的設(shè)備器材等。所有項(xiàng)目都應(yīng)建立在預(yù)算的基礎(chǔ)之上。 2. 確保以有效的方法來控制成本。 3. 始終嚴(yán)格地控制部門預(yù)算。 4. 始終對我們的宴會/會議擺臺，裝飾與出品標(biāo)準(zhǔn)具有創(chuàng)新性，并定期更新。 5.?使標(biāo)準(zhǔn)操作程序和基本程序互相依附,來達(dá)到部門運(yùn)營規(guī)章的服務(wù)等級。 6. 定期檢查分配給下屬的工作及實(shí)施情況。 7. 招募有獨(dú)自工作能力的員工。 8. 給任何一個宴會/會議提供必要的幫助，對于任何宴會/會議的服務(wù)都應(yīng)給予督導(dǎo)。 9. 處理所有客人在食品,飲品與服務(wù)方面的投訴，詢問及要求。 10. 與客人通過積極的溝通以建立友善的關(guān)系。 11.?了解酒店客人及本地客戶市場的需求。 12.?幫助銷售部門完全理解宴會市場的需要及市場走勢。 13.?深入的理解員工手冊并遵守員工手冊里的內(nèi)容,例如:火警,衛(wèi)生,健康以及安全。 ?時刻保持個人儀容儀表的整潔。 14. 上級安排的其他工作內(nèi)容。

Responsibilities Teach and guide students in both theory and practice. Develop training materials, assess students' progress, and collaborate with operational teams to improve the learning environment. The working location is at the hotel operated by Hainan Lausanne Tourism University. Qualifications A bachelor's degree or above. At least work experience at the department - manager level or higher, and experience with international brands is preferable. Expert in event management with strong organizational skills, extensive knowledge of banquet operations, and a focus on exceptional customer service. Be proficient in using English as a working language.

【崗位職責(zé)】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識。 確保準(zhǔn)確無誤的將酒店標(biāo)準(zhǔn)和政策傳達(dá)給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 對各種活動的更改、取消做出及時反應(yīng)。 及時向員工介紹相關(guān)活動細(xì)節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項(xiàng)目。 督促食品和飲料的準(zhǔn)備工作并符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 對新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時間。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護(hù)。 負(fù)責(zé)宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護(hù)以及清潔計(jì)劃。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報(bào)告并向部門負(fù)責(zé)人匯報(bào)。 對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。

【職位描述】 協(xié)助餐廳經(jīng)理按照凱悅的標(biāo)準(zhǔn)和政策來管理餐廳。 確保給每個客人提供高品質(zhì)的客戶體驗(yàn)酒店可以達(dá)到財(cái)務(wù)目標(biāo)并且能夠提升員工的積極性和敬業(yè)度。 在部門內(nèi)凡事親歷親為，特別是在工作繁忙期間。 為確保日常運(yùn)作和質(zhì)量，與廚房以及其它相關(guān)部門進(jìn)行聯(lián)絡(luò)。 【任職要求】 擁有酒店宴會運(yùn)營崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的組織和協(xié)調(diào)技巧，工作自覺主動負(fù)責(zé)任。 性格開朗，能從容應(yīng)對壓力。 具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，全力支持并協(xié)助他人工作。 熟練掌握電腦操作、郵件；熟練的中英文書寫和口語表達(dá)能力。

【崗位職責(zé)】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識。 確保準(zhǔn)確無誤的將酒店標(biāo)準(zhǔn)和政策傳達(dá)給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。 確保宴會及私房菜活動的順利進(jìn)行。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應(yīng)。 按照活動要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時間。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護(hù)。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 【崗位要求】 形象氣質(zhì)佳。 全面的餐飲部運(yùn)營知識。 良好的管理技能和溝通能力。 5年相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，2年中餐廳及宴會經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)。

1. 負(fù)責(zé)洽談宴會，統(tǒng)籌及管理中餐銷售； 2.責(zé)協(xié)調(diào)每天餐飲的新老客戶接待、維護(hù)及迎來送往工作，管理客史檔案及客戶情況反饋等相關(guān)信息。 3、排列各種菜單。 4. 監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)，對員工進(jìn)行績效評估； 5. 處理賓客投?，不斷改善服務(wù)質(zhì)量； 6. 根據(jù)季節(jié)差異，客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。

有效管理餐廳的日常工作，確保日下工作正常進(jìn)行： 監(jiān)督部門工作標(biāo)準(zhǔn)和程序手冊中列出的各項(xiàng)規(guī)范的貫徹執(zhí)行。 遵守開始營業(yè)和結(jié)束營業(yè)的程序。 遵守規(guī)定的結(jié)賬程序。 有效的進(jìn)行交接班說明會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，每日特價(jià)，重點(diǎn)是推銷某些產(chǎn)品等。 親自迎送80%以上的客人。 激勵在崗員工為客人提供卓越的服務(wù)。 與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應(yīng)當(dāng)前客人的情況。 在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產(chǎn)品促銷活動日歷。 特別活動的概念管理工作。 善于預(yù)測市場的變化情況，并在必要時審評運(yùn)營工作。 對競爭對手進(jìn)行分析。 創(chuàng)造良好的公眾宣傳機(jī)會。 管理顧客數(shù)據(jù)庫并有效的加以使用。 推銷酒店的設(shè)施。 積極的實(shí)行節(jié)約成本的方法。 盡可能再利用能源。 在競標(biāo)過程中與銷售經(jīng)理密切合作爭取新的客戶；特別是餐飲部門的客戶。 管理工資和飲料成本。 積極的實(shí)行酒店?duì)I運(yùn)設(shè)備破損率控制，并保證每季度盤點(diǎn)破損率控制在0.3%以下。 進(jìn)行預(yù)測工作。 有效的控制存貨。 通過銷售點(diǎn)銷售系統(tǒng)分析餐飲統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。

崗位職責(zé)： 1、接受高級宴會師集中強(qiáng)化培訓(xùn)工作，并掌握高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)工作。 2、服從調(diào)配，參與大型、高端宴會及VIP的接待工作。 3、隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 4、掌握和運(yùn)用禮貌語言，向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求： 1、有一定的大型宴會接待經(jīng)驗(yàn)，條件優(yōu)異者可以適當(dāng)放寬要求，上崗后有系統(tǒng)的培訓(xùn)工作。 2、身體健康，五官端正，形象氣質(zhì)佳。 3、要求女性，高中、中專以上學(xué)歷，凈身高160CM以上，口齒清晰。

崗位職責(zé) 提供最杰出的服務(wù)。恭候客人的光臨，帶給客人最友善的問候。 1. 核實(shí)并確保沒有設(shè)備、設(shè)施被隨意用于非正當(dāng)目的。 2. 詳細(xì)并準(zhǔn)確的告知員工每個活動的細(xì)節(jié)，并確保全面的貫徹執(zhí)行。 3. 落實(shí)經(jīng)宴會經(jīng)理告知的活動臨時變更信息。 4. 確保所有活動后賬單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。 5. 對新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。 6. 協(xié)助宴會經(jīng)理在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 7. 按照活動要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時間。 8. 禮貌、準(zhǔn)時、高效的工作，和員工一起始終呈現(xiàn)給客人令人愉快和樂于助人的態(tài)度。 9. 對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 10. 通過財(cái)務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 11. 控制成本并向本部門員工傳達(dá)重要財(cái)務(wù)信息。 12. 協(xié)助宴會經(jīng)理按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計(jì)劃并執(zhí)行。 13. 按宴會經(jīng)理的闡述和要求為每個活動擺臺并注意所有細(xì)節(jié)。 14. 確保所有宴會擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成，各崗位員工準(zhǔn)備就緒。 15. 控制所有宴會廳房的分布格局及擺設(shè)。 16. 負(fù)責(zé)所有宴會廳房及庫房的整潔及衛(wèi)生。 17. 密切配合宴會經(jīng)理落實(shí)上級領(lǐng)導(dǎo)交給的工作。 18. 堅(jiān)持在例會上和同事從各個層面對服務(wù)及投訴進(jìn)行跟進(jìn)和討論。 19. 查看每周活動預(yù)訂情況預(yù)先對人員安排和設(shè)備設(shè)施進(jìn)行準(zhǔn)備。 20. 按照宴會訂單制作臺型圖和人員安排。 21. 落實(shí)所有其他工作。 22. 為宴會員工制定培訓(xùn)計(jì)劃。 23. 及時預(yù)訂小時工并提交預(yù)訂申請。 24. 定期為員工做績效評估。 25. 按經(jīng)理的告知填寫工作日志并記錄合理化建議以備改進(jìn)。 26. 在宴會經(jīng)理未在崗時執(zhí)行經(jīng)理的工作職責(zé)。 27. 具備相關(guān)的成本核算知識。 28. 具有各種活動擺臺的相關(guān)知識。 崗位要求 1. 三年以上五星級酒店宴會廳工作經(jīng)驗(yàn)。 2. 能夠用英語進(jìn)行溝通。 3. 有餐飲服務(wù)相關(guān)的工作知識。

【崗位職責(zé)】 1、提供最杰出的服務(wù)。恭候客人的光臨，帶給客人最友善的問候。確保向宴會經(jīng)理轉(zhuǎn) 達(dá)客人哪怕是看上去很小的建議及要求。 2、核實(shí)并確保沒有設(shè)備、設(shè)施被隨意用于非正當(dāng)目的。 3、詳細(xì)并準(zhǔn)確的告知員工每個活動的細(xì)節(jié)，并確保全面的貫徹執(zhí)行。 4、落實(shí)經(jīng)宴會經(jīng)理告知的活動臨時變更信息。 5、確保所有活動后賬單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。 6、對新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。 7、協(xié)助宴會經(jīng)理在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 8、按照活動要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時間。 9、禮貌、準(zhǔn)時、高效的工作，和員工一起始終呈現(xiàn)給客人令人愉快和樂于助人的態(tài) 度。 10、對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 11、通過財(cái)務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 12、控制成本并向本部門員工傳達(dá)重要財(cái)務(wù)信息。 13、協(xié)助宴會經(jīng)理按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計(jì)劃并執(zhí)行。 14、按宴會經(jīng)理的闡述和要求為每個活動擺臺并注意所有細(xì)節(jié)。 15、確保所有宴會擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成，各崗位員工準(zhǔn)備就緒。 16、控制所有宴會廳房的分布格局及擺設(shè)。 17、負(fù)責(zé)所有宴會廳房及庫房的整潔及衛(wèi)生。 18、密切配合宴會經(jīng)理落實(shí)上級領(lǐng)導(dǎo)交給的工作。 19、堅(jiān)持在例會上和同事從各個層面對服務(wù)及投訴進(jìn)行跟進(jìn)和討論。 20、查看每周活動預(yù)訂情況預(yù)先對人員安排和設(shè)備設(shè)施進(jìn)行準(zhǔn)備。 21、按照宴會訂單制作臺型圖和人員安排。 22、落實(shí)所有其他工作。 23、為宴會員工制定培訓(xùn)計(jì)劃。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)宴會廳的日常運(yùn)營管理工作，包括宴會策劃、現(xiàn)場執(zhí)行及客戶接待，確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 2、制定并執(zhí)行宴會服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化服務(wù)細(xì)節(jié)，提升客戶滿意度。 3、協(xié)調(diào)與廚房、前廳、銷售等部門的工作對接，確保宴會活動順利開展。 4、負(fù)責(zé)宴會服務(wù)團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)與管理，包括員工排班、績效考核及技能提升。 5、處理宴會過程中的突發(fā)事件及客戶投訴，及時提出解決方案并跟進(jìn)落實(shí)。 6、監(jiān)督宴會廳設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)，確保其處于良好狀態(tài)。 7、根據(jù)客戶需求提供個性化宴會方案，協(xié)助銷售團(tuán)隊(duì)完成業(yè)績目標(biāo)。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、3年以上高星級酒店宴會服務(wù)或餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、熟悉宴會服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，具備優(yōu)秀的現(xiàn)場協(xié)調(diào)與執(zhí)行能力。 4、具備較強(qiáng)的客戶服務(wù)意識與溝通能力，能妥善處理客戶投訴及突發(fā)事件。 5、工作細(xì)致、責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作及靈活排班（包括周末及節(jié)假日）。 6、熟練使用Office辦公軟件及酒店管理系統(tǒng)。

【崗位職責(zé)】 1、提供最杰出的服務(wù)。恭候客人的光臨，帶給客人最友善的問候。確保向宴會經(jīng)理轉(zhuǎn) 達(dá)客人哪怕是看上去很小的建議及要求。 2、核實(shí)并確保沒有設(shè)備、設(shè)施被隨意用于非正當(dāng)目的。 3、詳細(xì)并準(zhǔn)確的告知員工每個活動的細(xì)節(jié)，并確保全面的貫徹執(zhí)行。 4、落實(shí)經(jīng)宴會經(jīng)理告知的活動臨時變更信息。 5、確保所有活動后賬單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。 6、對新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。 7、協(xié)助宴會經(jīng)理在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 8、按照活動要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時間。 9、禮貌、準(zhǔn)時、高效的工作，和員工一起始終呈現(xiàn)給客人令人愉快和樂于助人的態(tài) 度。 10、對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 11、通過財(cái)務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 12、控制成本并向本部門員工傳達(dá)重要財(cái)務(wù)信息。 13、協(xié)助宴會經(jīng)理按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計(jì)劃并執(zhí)行。 14、按宴會經(jīng)理的闡述和要求為每個活動擺臺并注意所有細(xì)節(jié)。 15、確保所有宴會擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成，各崗位員工準(zhǔn)備就緒。 16、控制所有宴會廳房的分布格局及擺設(shè)。 17、負(fù)責(zé)所有宴會廳房及庫房的整潔及衛(wèi)生。 18、密切配合宴會經(jīng)理落實(shí)上級領(lǐng)導(dǎo)交給的工作。 19、堅(jiān)持在例會上和同事從各個層面對服務(wù)及投訴進(jìn)行跟進(jìn)和討論。 20、查看每周活動預(yù)訂情況預(yù)先對人員安排和設(shè)備設(shè)施進(jìn)行準(zhǔn)備。 21、按照宴會訂單制作臺型圖和人員安排。 22、落實(shí)所有其他工作。 23、為宴會員工制定培訓(xùn)計(jì)劃。 【崗位要求】 1、形象良好。 2、不低于XXX年的工作經(jīng)驗(yàn)。 3、能夠用英語進(jìn)行溝通。 4、有西餐宴會的工作知識。 5、有籌備開業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)。