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  • 韶關 | 5年以上 | 學歷不限
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 年底雙薪
    • 員工生日禮物
    • 五險
    • 技能培訓
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    要求女性 1、制定年度、月度經(jīng)營計劃、成本費用預算，定期分析經(jīng)營情況，帶領部門完成各項經(jīng)營指標；推行飲新零售，根據(jù)市場變化制定促銷方案； 2、持續(xù)創(chuàng)新，積極推出特色食品，定期舉辦美食節(jié)、美食周等促銷活動； 3、實施周、天的成本控制核算，靈活調整餐飲價格，控制成本；合理制定采購計劃，重點關注貴重材料的申購、驗收、申領、使用； 4、與客交流，搭建關系。收集常來賓客對菜肴和服務的建議和意見，并采取相應的改進措施，妥善地解決客人的投訴； 5、制定部門員工排班及考勤表，定期對部門員工進行思想溝通及行為評估,定期進行部門年度、季度評優(yōu)事項;制定員工培訓計劃，開展員工禮貌和職業(yè)道德教育，組織員工技能競賽、微笑服務，提升員工的工作能力和職業(yè)素養(yǎng)； 6、加強日常管理、防火防盜、食品衛(wèi)生、設備維護，防止事故發(fā)生； 7、主持內例會，參加酒店部門會議。完成上傳下達的工作，并做好內部協(xié)調及與有關部門的溝通合作； 8、檢查廚房食品及其環(huán)境的清潔衛(wèi)生狀況，檢查貯存原料及食品的質量和數(shù)量，發(fā)現(xiàn)問題及時解決；檢查當日預定和特別宴會的各項準備工作；負責每次接待賬目結算,每月或每周與財務的賬目核算;
  • 韶關 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、?？埔陨衔幕潭?；5年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。

  • 實習生
    2千-3千
    韶關 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 五險
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    有限服務中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、保持座位的整潔，及時清理桌面垃圾。 2、協(xié)調與其他服務員或工作人員的工作，確保服務的連貫性和高效性。 3、執(zhí)行公司安排的其他相關工作。 【崗位要求】 1、有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應屆畢業(yè)生/實習生； 2、服務意識強，能夠主動為客人提供優(yōu)質服務。 3、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 4、具備良好的身體素質，能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境。 5、熱愛服務行業(yè)，具有良好的顧客服務意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。
  • 韶關 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、負責餐廳工作人員調配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時間內，各服務點上都有崗、有人、有服務； 2、負責餐廳的管理工作，并與廚房保持密切的聯(lián)系，協(xié)調工作； 3、掌握市場信息，了解客情和客人需求變化，做好業(yè)務資料的收集和整理工作，并及時反饋給餐飲負責人及廚房； 4、了解廚房食品供應，組織和布置餐廳服務員積極做好各種菜點及酒水的推銷； 5、負責餐廳費用控制和物料用品管理，做好物料用品的領用、保管及耗用賬目； 6、保持餐廳設施設備整潔、完好、有效，及時維護保養(yǎng)； 7、負責處理客人對餐廳服務的意見、建議和投訴，認真改進工作； 8、了解各國風俗習慣、生活忌諱等； 9、堅持讓客人滿意的服務宗旨，加強服務現(xiàn)場管理、檢查和督導餐廳員工嚴格按照服務規(guī)程，做好餐前準備、餐間服務和餐后結束工作； 10、定期對本部員工進行績效評估，向上級上報獎懲建議并組織員工崗位業(yè)務培訓，努力學習專業(yè)知識，提高自身素質，積極參加酒店的各種培訓。

  • 燒烤廚師
    5.5千-7千
    韶關 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、主要負責做好開業(yè)前各項準備工作，爐具、灶具提前預熱達到一定溫度，燒烤的原料備胚、解凍，確保能及時燒烤。 2、?烤制原料成品，必須達到色、香、味的要求，片制的原料要整齊劃一，裝盤美觀大方。。 3、負責各類肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤爐及明檔區(qū)域的清潔衛(wèi)生。 5、?每日做好營業(yè)后的收尾工作。 崗位要求 1、為人正直，有責任心。 2、有1年廚房燒烤工作經(jīng)驗。 3、身體健康，吃苦耐勞。
  • 韶關 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    員工餐廳主管/廚師/廚工/洗碗工崗位職責： 1、 負責食堂食材的采購，保證食材新鮮及品質，勵行節(jié)約、杜絕浪費， 千方百計降低伙食成本；? 2、 每日做好食材采購登記、驗收工作，做到大公無私，確保食品的數(shù) 量和質量，并定期與食堂管理員核對； 3、 負責中、晚餐的烹飪調制，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，確保食物衛(wèi)生， 不加工霉爛，變質食物，杜絕食物中毒現(xiàn)象。 4、負責員工餐具回收、桌面保持清潔。 5、負責餐具清洗、消毒。

  • 西餐廚師
    4千-5千
    韶關 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、在西廚廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質量； 2、熟悉出餐的SOP流程，以及原材料特點，協(xié)助廚師長檢查購進貨源的質量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時向主管匯報； 3、按西廚廚師長廚分工，完成餐廳的菜品制作任務。 【崗位要求】 1、熟悉西廚熱菜的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求； 2、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級； 3、1年以上相關工作經(jīng)驗。

  • 廚師
    4.5千-5千
    韶關 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 五險
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    有限服務中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責西餐菜品的制作，包括前菜、主菜、等，確保出品符合酒店標準及客人需求。 2、根據(jù)菜單要求準備食材，合理控制食材成本，減少浪費。 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范。 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升菜品質量和吸引力。 5、配合團隊完成每日備餐任務，確保出餐效率與質量。 6、維護廚房設備，確保其正常運轉，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。 【崗位要求】 1、具備西餐烹飪基礎技能，熟悉西餐制作流程及擺盤技巧。 2、工作認真負責，能適應快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境。 3、具備團隊合作精神，能與同事高效溝通協(xié)作。 4、對食品安全與衛(wèi)生有基本認知，遵守相關操作規(guī)范。 5、有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓。 6、能接受排班制工作，包括周末及節(jié)假日。

  • 廚師
    4千-6千
    韶關 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、統(tǒng)籌計劃廚房的出品和用量，制定出品計劃和采購計劃 2、負責整個廚房的日常工作管理和全面的技術管理 3、做好中廚房各崗位人員的調配，安排好工作，并經(jīng)常性驗查，保證中廚房動作的正常 4、按要求出品，控制食品成本，及時檢查后廚的食品儲存量 5、管理好廚房衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)好食品衛(wèi)生質量關，搞好本區(qū)域的衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊 6、經(jīng)常與前廳方面以及營業(yè)部保持密切聯(lián)系，掌握賓客對廚房出品的意見、建議，提高出品水平 7、確定出品標準，做好下屬的業(yè)務技術培訓 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心 2、有5年廚師工作經(jīng)驗及2年廚房管理經(jīng)驗（有酒店自助餐經(jīng)驗優(yōu)先考慮） 3、身體健康、能吃苦耐勞 4、月休4天，8小時工作制，購買社保

  • 西廚主管
    5千-6千
    韶關 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、保證所有的廚房正常工作。2、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。3、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作 。? 4、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 1、高中學歷,? 同崗位工作經(jīng)驗3年以上。2、接受過專業(yè)技術訓練，達到廚師技術水平。3、有豐富的技術及管理經(jīng)驗，熟悉西式烹調廚藝。4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。5、身體健康，精力充沛。
  • 韶關 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 五險
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    有限服務中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、建立并管理一個高效的廚房團隊、監(jiān)督所有中西廚房的出品。 2、協(xié)助行政廚師一起制定員工工作日程安排。 3、協(xié)助行廚房廚師一起預計、制定和監(jiān)控每日市場采購單。關注食品成本控制。 4、在領導下開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 5、充分理解并嚴格遵守酒店的規(guī)章制度，例如消防，衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 6、監(jiān)督所有供應食品的質量與數(shù)量。 7、監(jiān)督各廚房收到的食品的質量與數(shù)量。 8、經(jīng)常檢查廚房設備，做好維護工作。 10、保證每日售貨柜臺上，自助餐上的食品陳列引人入勝。 11、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。 12、與本各部門建立良好的聯(lián)系。 13、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序，檢查和控制所有相關政策，協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生 監(jiān)控國家規(guī)定的執(zhí)行情況。 14、參與菜單計劃，推薦新菜，并聯(lián)系組織所有相關廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 15、負責做好所有促銷和活動的紀錄，書寫和計算菜譜包括菜肴的照片. 【崗位要求】 1、管理并指導員工、保持與酒店各個部門進行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關系，幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿?，檢查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔，讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓計劃，主持培訓課程。 4、評估培訓及發(fā)展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道，做到能引導客人，友善，可靠，并以外交家的姿態(tài)服務與客人。 6、高度服從性，具有優(yōu)秀管理監(jiān)督技巧；培養(yǎng)并幫助員工發(fā)展，鼓勵創(chuàng)新。 7、以此來發(fā)展并激勵我們的員工。 8、制定嚴格的客人服務標準，工作中做到心中有客人。 9、以身作則，積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項任務，把握機會學習各種新的知識和技巧，不斷提升個人素質。 11、靈活機動，應變能力強。 12、建立良好的團隊精神，協(xié)同工作，為了共同的目標努力。 13、為各項運營流程的發(fā)展獻計獻策。 14、以良好的態(tài)度履行自己的職責。 15、向客人以及供應商推薦酒店的服務性以及便捷性。 16、確保所有廚房設備以及用具的正常運行。
  • 韶關 | 5年以上 | 學歷不限
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    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 購買五險
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責西廚房的日常運營管理工作，包括菜品研發(fā)、菜單設計、成本控制及質量控制； 2、制定并執(zhí)行西餐標準化操作流程，確保菜品出品符合酒店品質要求； 3、監(jiān)督食材采購、驗收及庫存管理，優(yōu)化成本結構，減少浪費； 4、負責西廚房團隊的人員培訓、排班及績效考核，提升團隊專業(yè)技能與服務意識； 5、協(xié)調與其他部門的工作對接，確保餐飲服務高效順暢； 6、定期分析客戶反饋及市場趨勢，調整菜品結構以滿足客戶需求； 7、確保廚房衛(wèi)生、安全及設備維護符合酒店及行業(yè)標準。 【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪技能及豐富的廚房管理經(jīng)驗，熟悉各類西餐菜系制作工藝； 2、具備優(yōu)秀的團隊管理能力，能夠有效調動員工積極性并提升團隊協(xié)作效率； 3、熟悉廚房成本控制及食材供應鏈管理，具備較強的數(shù)據(jù)分析能力； 4、對食品安全、衛(wèi)生及操作規(guī)范有深刻理解，能嚴格執(zhí)行相關標準； 5、具備創(chuàng)新意識，能夠根據(jù)市場需求開發(fā)新菜品； 6、能適應高強度工作環(huán)境，具備良好的抗壓能力及問題解決能力； 7、持有相關職業(yè)資格證書（如廚師證、食品安全管理員證等）者優(yōu)先。
  • 韶關 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、在廚師長安排下，負責各種飯菜的加工制作，保證食品質量。 2、嚴格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時開餐。 3、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品。 5、負責每餐劃卡統(tǒng)計，無就餐卡人員不得予以就餐。 6、服從廚師長調動，維護好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。 【崗位要求】 1、具備相應的從業(yè)經(jīng)驗3年。 2、身體健康，作風正派。 3、溝通協(xié)調能力強，服從安排。 4、持有專業(yè)的上崗證書。
  • 韶關 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    中/西廚廚師崗位職責： 1、在總廚的領導下開展工作，切實可行的履行廚房管理職能; 2、協(xié)助所有食物準備工作，使其所在部門能高效運作； 3、協(xié)助食品檢查員開展工作，保證工作場所的衛(wèi)生； 4、將食物材料放入冰柜冷藏，避免食物變質； 5、準備好各種佐料； 6、依照標準的烹調方法出品食物。 餅房廚師崗位職責： 1、積極與餅房廚師長配合，做好廚房各項具體工作，監(jiān)督下屬員工保持優(yōu)質的出品，組織帶領普通廚師做好各項工作。

  • 中廚廚師長
    7.5千-8千
    韶關 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、根據(jù)公司的要求負責整個廚房的經(jīng)營管理協(xié)調； 2、制定每周菜單，定期研發(fā)特色餐和自選餐新菜品，制作高品質菜肴并合理控制食材成本； 3、督導員工正確使用生產(chǎn)工具，保證人員，食品，設備，設施的安全； 4、認可并嚴格遵守公司的食品安全標準，帶領團隊按標準執(zhí)行。 5、能夠出色完成集團和學校下達的各項工作任務； 任職要求： 1.45歲以下，中專以上學歷，3-5年以上廚師長工作經(jīng)驗 2. 中餐背景，擅長粵菜、川菜、湘菜，大鍋菜烹飪經(jīng)驗豐富，善于研發(fā)食堂菜品及成本管控 3.成熟的菜單管理經(jīng)驗，能夠獨立開具周/月菜單 4.超5人后廚團隊管理經(jīng)驗，具備廚房可視化管理經(jīng)驗 5.會電腦基本操作 6.廚務基本功扎實，理論知識強，對出品有要求，具備帶頭操作定標準的能力
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