亚洲欧美自偷自拍视频图片,伊人久久精品亚洲午夜,亚洲精品一区二区三区四区高清,荫蒂添的好舒服视频 ,最近免费中文字幕大全免费版视频

崗位職責(zé)： 1、按照集團(tuán)戰(zhàn)略和品牌標(biāo)準(zhǔn)高效運(yùn)營(yíng)部門。 2、確保廚房的各項(xiàng)活動(dòng)與酒店的戰(zhàn)略保持一致，同時(shí)充分落實(shí)酒店的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。 4、組織部門的例會(huì)，保證酒店內(nèi)部信息的有效溝通。 5、檢查和監(jiān)督食品生產(chǎn)的每個(gè)過(guò)程，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候提供反饋信息。 6、保證為客人提供高水平的服務(wù)，同時(shí)完成部門的商業(yè)目標(biāo)。 8、執(zhí)行酒店的理念，并與人才與文化部緊密配合，確保在員工培訓(xùn)和發(fā)展方面起積極作用。 9、全面負(fù)責(zé)酒店食品衛(wèi)生安全體系的建立與維護(hù)，確保符合當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求： 1.?專業(yè)背景：烹飪、酒店管理等相關(guān)專業(yè)，持有高級(jí)廚師證、國(guó)際認(rèn)可的烹飪資格證書。 2.?工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上行政總廚崗位經(jīng)驗(yàn)，有高端酒店或知名西餐廳工作經(jīng)歷者優(yōu)先。 3.?創(chuàng)新能力：具備敏銳的市場(chǎng)洞察力和菜品創(chuàng)新能力，能獨(dú)立完成菜品研發(fā)與改良。 4.?管理能力：精通廚房全流程管理，擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與跨部門協(xié)作，具備較強(qiáng)的成本控制、應(yīng)急處理及決策能力。 5.?職業(yè)素養(yǎng)：責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作；熟悉食品安全法規(guī)，具備良好的職業(yè)操守與溝通能力。

1.To ensure that mise-en-place is completed prior to service. 做好提供服務(wù)前的準(zhǔn)備工作（涼菜、燒臘）。 2.To ensure that all the food items are prepared according to standard set by the Executive Chinese Chef. 根據(jù)中餐行政總廚的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備食物。 3.To keep working areas,stove and equipment clean and in good condition. 保證工作區(qū)、用具以及設(shè)備的清潔并使其處于良好狀態(tài)。 4.Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly 保持對(duì)產(chǎn)品全面知識(shí)的了解包括配料，設(shè)備、供應(yīng)商、市場(chǎng)和發(fā)展趨勢(shì)并就廚房合適的調(diào)整給出建議。 5.Participate in the planning and costing of menus 參與菜單及其成本的設(shè)計(jì)。 6.Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained 確保出色的技能得以維持。 7.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 8.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店運(yùn)營(yíng)之中保持HACCP各方面要求。

崗位職責(zé) 1.在廚師長(zhǎng)安排下，負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時(shí)開餐。 3.嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品。 4.廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房?jī)?nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動(dòng)用酒店物品 5.服從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng)，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后各項(xiàng)工作。

【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。

員工餐廳廚師 我們?cè)趯ふ覇T工餐廳廚師 作為一位員工餐廳廚師，我們希望您： 1. 負(fù)責(zé)員工餐廳每日餐食的烹飪制作，確保菜品質(zhì)量與口感符合標(biāo)準(zhǔn) 2. 根據(jù)菜單計(jì)劃準(zhǔn)備食材，合理控制成本，避免浪費(fèi) 3. 保持廚房區(qū)域清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 4. 定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀況，及時(shí)報(bào)修維護(hù) 5. 協(xié)助制定每周菜單，保證營(yíng)養(yǎng)均衡與菜品多樣性 6. 按要求完成每日餐食的留樣工作 我們?cè)趯ふ疫@樣的您： 1. 具備基本的中式烹飪技能，能獨(dú)立完成大鍋菜制作 2. 了解食品安全知識(shí)，持有健康證 3. 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排 4. 具有良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，服從工作調(diào)配 5. 有食堂或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮 6. 能承受一定的工作壓力，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境 7. 有五星級(jí)酒店中廚房工作經(jīng)驗(yàn)或有企業(yè)食堂及員工餐廳工作經(jīng)驗(yàn)可優(yōu)先考慮。

Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Sous Chef / Junior Sous Chef in training team members. Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. 根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單、照片及上級(jí)的指示準(zhǔn)備食物，協(xié)助廚師長(zhǎng)/初級(jí)廚師長(zhǎng)培訓(xùn)員工。參與提高食品質(zhì)量，保證廚房運(yùn)作的順利進(jìn)行。當(dāng)接到指示時(shí)廚房的所有區(qū)域都要進(jìn)入工作狀態(tài)。 1.Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures. 為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價(jià)廉，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。 2.Hands on supervision of work operations. 監(jiān)督廚房的正常運(yùn)作。 3.Assist the Sous Chef/Junior Sous Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high Standard of food preparation and presentation. 協(xié)助廚師長(zhǎng)/副廚師長(zhǎng)管理廚房的正常運(yùn)作，保證食品的高質(zhì)量 。 4.Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在廚房運(yùn)作方面支持廚師長(zhǎng)/副廚師長(zhǎng)工作，保證提供高效率的服務(wù)。 5.Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and Restaurants. 計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。

負(fù)責(zé)酒店員工餐廳出餐

作為管事員，您將應(yīng)以最高標(biāo)準(zhǔn)完成以下任務(wù)： ·????????在服務(wù)工作的整個(gè)過(guò)程中，時(shí)刻保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。 ·????????保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問(wèn)題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 ·????????收集廚房，管事區(qū)域和走廊通道的垃圾箱，并更換成已清洗干凈的垃圾箱。 ·????????保持儲(chǔ)物室的物品擺放整齊。 ·????????清潔和擦亮所有銀制，銅制，不銹鋼制品。 ·????????按規(guī)范擺放好金屬制品。 ·????????按規(guī)范清洗機(jī)器。 ·????????向管事領(lǐng)班上交損壞物品。 ·????????所有勞動(dòng)工具按照嚴(yán)格規(guī)定擺放，上報(bào)管事主管物品的損壞，遺失等情況。 ·????????在交班前清潔好衛(wèi)生工區(qū)。 ·????????認(rèn)真積極的參與管事經(jīng)理安排的培訓(xùn)。 ·????????能熟練操作自動(dòng)洗碗機(jī)。 ·????????把清潔完畢的設(shè)備歸位擺放好。 ·????????清潔所有機(jī)器設(shè)備，并清潔好臺(tái)面和水槽。 ·????????提供給各餐館以足夠的餐具器皿，做好補(bǔ)給工作。 ·????????清潔干凈廚房的地板，墻面瓷磚，走廊和所有管事工區(qū)。 ·????????嚴(yán)格遵守技能標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。 ·????????在工作過(guò)程中按照安全生產(chǎn)準(zhǔn)則做好本職工作， 確保自己及他人的安全。 ·????????如有必要 ，管理層有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 ·????????完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助廚師完成食材的清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作 2、負(fù)責(zé)廚房日常清潔工作，包括操作臺(tái)、廚具、設(shè)備的清洗與消毒 3、按要求完成簡(jiǎn)單菜品的制作與擺盤 4、協(xié)助管理食材庫(kù)存，做好出入庫(kù)登記 5、遵守食品安全規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 6、完成上級(jí)交辦的其他廚房相關(guān)工作 【崗位要求】 1、對(duì)烹飪行業(yè)有熱情，愿意從基礎(chǔ)崗位學(xué)習(xí)成長(zhǎng) 2、具備基本的食品安全意識(shí) 3、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，吃苦耐勞 4、具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神 5、能適應(yīng)早晚班輪班工作制 6、身體健康，無(wú)傳染性疾病

崗位職責(zé) 1.協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作，并作好本職工作。 2.確保食品的清潔、新鮮。 3.檢查菜單與配料是否相符。 4.確保工作場(chǎng)地的清潔、衛(wèi)生。 崗位要求 1.熟悉打荷的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 2.了解食品衛(wèi)生法。

【職位描述】 廚師領(lǐng)班根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)程序、食譜、照片和指示進(jìn)行準(zhǔn)備和烹飪，協(xié)助副廚師長(zhǎng)，主管培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)成員。 ? 我將會(huì)做什么？ ?作為廚師領(lǐng)班，你將負(fù)責(zé)按照最高標(biāo)準(zhǔn)完成以下任務(wù)： ?按照標(biāo)準(zhǔn)食譜和程序，高效、經(jīng)濟(jì)、衛(wèi)生地為客人和團(tuán)隊(duì)成員準(zhǔn)備食物。 ?協(xié)助副廚師長(zhǎng)處理廚房的日常運(yùn)作，幫助保持高標(biāo)準(zhǔn)的食品準(zhǔn)備和展示。 ?計(jì)劃、準(zhǔn)備和實(shí)施高品質(zhì)的餐飲產(chǎn)品，并在所有區(qū)域和餐廳進(jìn)行布置。 ?熟練掌握食譜、標(biāo)準(zhǔn)和裝盤指南。 ?按照安全可靠的程序和既定的食品安全管理系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)，保持清潔衛(wèi)生。 ?合理使用所有設(shè)備、工具和機(jī)器。 ?接到任務(wù)時(shí)，為場(chǎng)外活動(dòng)工作。 ?應(yīng)要求完成廚房以外的任務(wù)和工作。 ?協(xié)助盤點(diǎn)庫(kù)存。 ?了解酒店的入住率、活動(dòng)、預(yù)測(cè)和成果。 ?根據(jù)要求準(zhǔn)備菜單。 ?與管家部門密切合作，確保高度清潔，減少丟失和破損。 ?有效回應(yīng)每位客人的要求。 A Demi Chef prepares and cooks according to standard procedures, recipes, photographs and given instructions, assisting the Sous Chef,CDP in training team members.? What will I be doing?? As Demi Chef, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:? Prepare food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per standard recipes and procedures.? Assist the Sous Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high standard of food preparation and presentation.? Plan, prepare and implement high quality food and beverage products, and set-ups in all areas and in the restaurants.? Work seamlessly with recipes, standards and plating guides.? Maintain cleanliness and hygiene according to safe and sound procedures as well as established FSMS standards.? Use all equipment, tools and machines appropriately.? Work for off-site events when tasked.? Complete tasks and jobs outside of the kitchen area when requested.? Assist in inventory taking.? Knowledgeable of hotel’s occupancy, events, forecasts and achievements.? Prepare menus as requested.? Work closely with the Stewarding department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages.? Effectively respond to every?guests’?requests.? 【任職要求】 我們?cè)趯ふ沂裁矗?為希爾頓品牌服務(wù)的廚師領(lǐng)班始終代表我們的客人工作，并與其他團(tuán)隊(duì)成員合作。要成功勝任這一職位，您應(yīng)保持以下態(tài)度、行為、技能和價(jià)值觀： ?高中畢業(yè)。 ?至少 2 年五星級(jí)酒店或高標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)立餐廳工作經(jīng)驗(yàn)。 ?接受過(guò)酒店或烹飪學(xué)校技術(shù)教育者優(yōu)先。 ?持有有效的健康證書。 ?精通西餐或中餐，能高效、富有成效地履行崗位職責(zé)。 ?精通各種蒸、烤和煲湯烹飪技術(shù)。(適用于中餐廳/宴會(huì)廚房） ?必須掌握各種海鮮和肉類加工技術(shù)。 ?熟悉各種熟食加工、儲(chǔ)存和接收標(biāo)準(zhǔn)。(主廚房） ?精通糕點(diǎn)、面包烘焙和某些巧克力制作技術(shù)。(用于糕點(diǎn)廚房） ?能夠使用和消費(fèi)所有產(chǎn)品和配料。 ?能夠確定優(yōu)先事項(xiàng)并及時(shí)完成任務(wù)。 ?能在壓力環(huán)境中工作，在壓力下保持冷靜，并能解決問(wèn)題。 ?能在潮濕、炎熱、有時(shí)喧鬧的環(huán)境中工作。 ?具備良好的領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)技能。 在希爾頓工作會(huì)是什么感覺？ 希爾頓是全球領(lǐng)先的酒店管理公司，橫跨住宿領(lǐng)域，從豪華的全方位服務(wù)酒店和度假村到長(zhǎng)住套房和中價(jià)位酒店。近一個(gè)世紀(jì)以來(lái)，希爾頓為商務(wù)和休閑旅行者提供了最好的住宿、服務(wù)、設(shè)施和價(jià)值。希爾頓致力于延續(xù)其傳統(tǒng)，在其全球品牌中提供卓越的客人體驗(yàn)。 我們的愿景是 "讓地球充滿好客的光芒和溫暖"，這使我們作為一個(gè)團(tuán)隊(duì)，每天都在世界各地創(chuàng)造非凡的接待體驗(yàn)。 而我們了不起的團(tuán)隊(duì)成員正是這一切的核心所在! What are we looking for?? A Demi Chef?serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude,?behaviours, skills, and values that follow:? High school graduate.? At least 2 years working experience in a 5-star category hotel or individual restaurant with high standards.? Technical education in hospitality or culinary school preferred.?? Possess a valid?health certificate.? Knowledgeable of Western or Chinese cuisine to carry out the duties and responsibilities for the position in an efficient and productive manner.?? Proficient with a variety of steaming, baking and soup cooking techniques. (For Chinese / Banquet Kitchen)? Must have a variety of seafood and meat processing techniques.??? Familiar with a variety of cooked food processing, storing and receiving standards. (For Main Kitchen)? Proficient in pastry, bread baking, and certain chocolate making techniques. (For Pastry Kitchen)? Able to work with and consume all products and ingredients.? Able to set priorities and complete tasks in a timely manner.? Work well in stressful situations, remain calm under pressure and able to solve problems.? Able to work in a moist, hot and sometimes loud environment.? Possess good leadership and training skills.? ? What will it be like to work for Hilton?? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure?travellers?the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!

工作職責(zé) ? 能夠使用基本的專業(yè)肉類加工技能，處理、解凍、準(zhǔn)備和分切肉類，要符合所有公共衛(wèi)生政策 和維京星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量和清潔要求。 ? 檢查職責(zé)范圍內(nèi)的設(shè)備是否妥善存放；行使職責(zé)和所有權(quán)；能夠進(jìn)行基本的計(jì)算。 ? 協(xié)助肉類加工間主管儲(chǔ)存貨物和進(jìn)行生肉產(chǎn)品的庫(kù)存盤點(diǎn)工作。 ? 根據(jù)所有的公共衛(wèi)生政策和公司規(guī)定，遵循解凍的時(shí)間表和程序。 ? 確保經(jīng)濟(jì)的工作習(xí)慣、控制食品生產(chǎn)，盡量減少和避免浪費(fèi)。 ? 確保食物準(zhǔn)備和儲(chǔ)存符合所有的公共衛(wèi)生政策和公司的規(guī)定，執(zhí)行并保持“順手清潔”的工作 習(xí)慣。 ? 根據(jù)所有的公共衛(wèi)生政策，實(shí)施安全的工作政策和程序，盡量減少設(shè)備的損失和損壞，并保持 相關(guān)區(qū)域的清潔標(biāo)準(zhǔn)；確保所有設(shè)備在每次使用后都經(jīng)過(guò)消毒并相應(yīng)地退還。 ? 分類清理垃圾并放到指定的垃圾桶里；根據(jù)需要經(jīng)常清理垃圾，確保符合垃圾分類程序和所有 的公共衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ? 確保在服務(wù)前15 分鐘完成所有職責(zé)區(qū)域內(nèi)的餐前準(zhǔn)備工作。 ? 每天參加每日例會(huì)，了解團(tuán)隊(duì)的運(yùn)營(yíng)需求，并確保始終如一地遵守維京的星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 ? 根據(jù)維京的星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和所有的公共衛(wèi)生政策，為客人提供高水平的舒適度和服務(wù)，并在 指定區(qū)域始終保持無(wú)可挑剔的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；根據(jù)客流量、登船下船、海上漂流日活動(dòng)和其 他活動(dòng)，主動(dòng)提供服務(wù)。 ? 確保在相關(guān)活動(dòng)期間，例如在裝載、處理和儲(chǔ)存化學(xué)品期間，始終穿戴個(gè)人防護(hù)裝備（PPE）。 始終使用正確的搬運(yùn)重物技巧，以防止受傷。 ? 始終遵循維京的形象和制服標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持完美的儀容標(biāo)準(zhǔn)。 ? 確保公司財(cái)產(chǎn)得到適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)，特別是在惡劣天氣條件下，以防止不必要的損失和損壞。

?Responsible for the entire galley operation onboard ?Ensuring professional production and distribution of all meals for guest and crew in accordance with company standards, menu cycle and recipes ?Organisationand execution of F&B related ship functions and special events (e.g. Welcome / Farewell) ?Ensuring food safety, highest level of cleanliness in the galley and production areas at all times in accordance with Viking River Cruise standards & HACCP ?Ordering of all food supplies according to production planning and in cooperation with the Hotel Manager ?Conduction of menu briefings with waiter staff prior to service and instruction of waiters to explain dishes ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Supervision, motivation and training of the multi-national galley crew ?Participation in loadings and conduction of quality control ?Responsible for cost control and adherence to set budgets ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedure ?Active participation in ship functions, socializing with guests during meal times

【職位描述】 廚師主管根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)程序、食譜、照片和指示進(jìn)行準(zhǔn)備和烹飪，協(xié)助副廚師長(zhǎng)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)成員。他還參與產(chǎn)品開發(fā)，確保廚房順利運(yùn)作。 我將做些什么？ 作為廚師主管，你將負(fù)責(zé)按照最高標(biāo)準(zhǔn)完成以下任務(wù)： 按照標(biāo)準(zhǔn)食譜和程序，高效、經(jīng)濟(jì)、衛(wèi)生地為客人和團(tuán)隊(duì)成員準(zhǔn)備食物。 協(xié)助副主廚處理廚房的日常運(yùn)作，幫助保持高標(biāo)準(zhǔn)的食品準(zhǔn)備和展示。 計(jì)劃、準(zhǔn)備和實(shí)施高品質(zhì)的餐飲產(chǎn)品，并在所有區(qū)域和餐廳進(jìn)行布置。 熟練掌握食譜、標(biāo)準(zhǔn)和裝盤指南。 根據(jù)安全可靠的程序和既定的食品安全管理系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)，保持清潔衛(wèi)生。 維護(hù)酒店運(yùn)營(yíng)中的所有 HACCP 方面。 正確使用所有設(shè)備、工具和機(jī)器。 接到任務(wù)時(shí)，為場(chǎng)外活動(dòng)工作。 應(yīng)要求完成廚房以外的任務(wù)和工作。 協(xié)助盤點(diǎn)庫(kù)存。 了解酒店的入住率、活動(dòng)、預(yù)測(cè)和成果。 根據(jù)要求準(zhǔn)備菜單。 與管家部門密切合作，確保高度清潔，減少丟失和破損。 有效回應(yīng)每位客人的要求。 學(xué)習(xí)并適應(yīng)變化。 對(duì)團(tuán)隊(duì)成員和主管始終保持專業(yè)和積極的態(tài)度。 遵守既定的酒店規(guī)則和團(tuán)隊(duì)成員手冊(cè)，確保您下屬的所有團(tuán)隊(duì)成員也遵守這些規(guī)則和手冊(cè)，以保證部門順利運(yùn)作。 協(xié)調(diào)、組織并參與廚房的所有生產(chǎn)工作。 檢查和跟進(jìn)單點(diǎn)菜單、每日菜單和季節(jié)性特色菜的配料，始終保持預(yù)設(shè)食譜、份量控制和成本計(jì)算的標(biāo)準(zhǔn)。 監(jiān)控食品質(zhì)量和數(shù)量，確保最經(jīng)濟(jì)地使用食材。 檢查團(tuán)隊(duì)成員準(zhǔn)備的食物質(zhì)量是否達(dá)到要求的標(biāo)準(zhǔn)，并做出必要的調(diào)整。 監(jiān)控整體食品操作，確保及時(shí)正確地準(zhǔn)備食品。 理解、實(shí)踐并促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作，以實(shí)現(xiàn)任務(wù)、目標(biāo)和部門整體標(biāo)準(zhǔn)。 A Chef de?Partie?prepares and cooks according to standard procedures, recipes, photographs and given instructions, assisting the Sous Chef in training team members. The role participates in product development and ensures the smooth operation of the kitchen.? ? ? ? What will I be doing?? As Chef?de?Partie, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:? Prepare food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per standard recipes and procedures.? Assist the Sous Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high standard of food preparation and presentation.? Plan, prepare and implement high quality food and beverage products, and set-ups in all areas and in the restaurants.? Work seamlessly with recipes, standards and plating guides.? Maintain cleanliness and hygiene according to safe and sound procedures as well as established FSMS standards.? Maintain all HACCP aspects within the hotel operation.?? Use all equipment, tools and machines appropriately.? Work for off-site events when tasked.? Complete tasks and jobs outside of the kitchen area when requested.? Assist in inventory taking.? Knowledgeable of hotel’s occupancy, events, forecasts and achievements.? Prepare menus as requested.? Work closely with the Stewarding department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages.? Effectively respond to every?guests’?requests.? Learn and adapt to changes.? Maintain at all times a professional and positive attitude towards team members and supervisors.?? Adhere to established hotel rules and team member handbook, ensuring all team members under your supervision do so as well for the department to operate smoothly.? Coordinate, organize and participate in all production pertaining to the kitchen.?? Check and follow-up on the ingredients for the ala carte menus, daily menus, and seasonal specials, maintaining the standards of pre-set recipes, portion control and costing at all times.? Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients.? Check that the quality of food prepared by team members meet the required standard and make the necessary adjustments.? Monitor overall food operation and ensure that food items are being prepared in a timely and correct manner.? Understand, practice and promote teamwork to achieve missions, goals, and overall departmental standards.? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 【任職要求】 我們?cè)趯ふ沂裁矗?為希爾頓品牌服務(wù)的廚房主管一直在為我們的客人服務(wù)，并與其他團(tuán)隊(duì)成員合作。要成功勝任這一職位，您應(yīng)保持以下態(tài)度、行為、技能和價(jià)值觀： 高中畢業(yè)。 至少 3 年五星級(jí)酒店或高標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)立餐廳工作經(jīng)驗(yàn)。 在國(guó)際品牌酒店擔(dān)任過(guò)至少 1 年的同等職位。 接受過(guò)酒店或烹飪學(xué)校技術(shù)教育者優(yōu)先。 持有有效的健康證書。 精通西餐或中餐，能高效、富有成效地履行崗位職責(zé)。 精通各種蒸、烤和煲湯烹飪技術(shù)。(適用于中餐廳/宴會(huì)廚房） 必須掌握各種海鮮和肉類加工技術(shù)。 熟悉各種熟食加工、儲(chǔ)存和接收標(biāo)準(zhǔn)。(主廚房） 精通糕點(diǎn)、面包烘焙和某些巧克力制作技術(shù)。(用于糕點(diǎn)廚房） 能夠使用和消費(fèi)所有產(chǎn)品和配料。 能夠確定優(yōu)先事項(xiàng)并及時(shí)完成任務(wù)。 能在壓力環(huán)境中工作，在壓力下保持冷靜，并能解決問(wèn)題。 能在潮濕、炎熱、有時(shí)喧鬧的環(huán)境中工作。 具備良好的領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)技能。 熟悉 FSAA。 有國(guó)際連鎖酒店類似工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 英語(yǔ)口語(yǔ)和書面表達(dá)能力良好，能滿足業(yè)務(wù)需求者優(yōu)先。 在希爾頓工作會(huì)是怎樣的體驗(yàn)？ 希爾頓是全球領(lǐng)先的酒店管理公司，業(yè)務(wù)涵蓋從豪華的全方位服務(wù)酒店和度假村到長(zhǎng)住套房和中等價(jià)位酒店等住宿領(lǐng)域。近一個(gè)世紀(jì)以來(lái)，希爾頓一直為商務(wù)和休閑旅客提供最優(yōu)質(zhì)的住宿、服務(wù)、設(shè)施和價(jià)值。希爾頓致力于延續(xù)其傳統(tǒng)，為全球品牌提供卓越的賓客體驗(yàn)。我們的愿景是讓熱情好客的光輝灑滿大地，我們的團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)一致，每天在世界各地創(chuàng)造非凡的好客體驗(yàn)。而我們出色的團(tuán)隊(duì)成員正是這一切的核心！ What are we looking for? A Chef de Partie serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: High school graduate. At least 3 years working experience in a 5-star category hotel or individual restaurant with high standards. Minimum of 1 year as Chef de Partie or equivalent position in an international brand hotel. Technical education in hospitality or culinary school preferred. Possess a valid health certificate. Knowledgeable of Western or Chinese cuisine to carry out the duties and responsibilities for the position in an efficient and productive manner. Proficient with a variety of steaming, baking and soup cooking techniques. (For Chinese / Banquet Kitchen) Must have a variety of seafood and meat processing techniques. Familiar with a variety of cooked food processing, storing and receiving standards. (For Main Kitchen) Proficient in pastry, bread baking, and certain chocolate making techniques. (For Pastry Kitchen) Able to work with and consume all products and ingredients. Able to set priorities and complete tasks in a timely manner. Work well in stressful situations, remain calm under pressure and able to solve problems. Able to work in a moist, hot and sometimes loud environment. Possess good leadership and training skills. Knowledgeable in FSAA. Working experience in similar capacity with international chain hotels is preferred. Good command in verbal and written English to meet business needs, preferred.? What will it be like to work for Hilton?? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure?travellers?the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!

?Professional preparation and distribution of daily meals including breakfast, lunch, tea time, dinner, etc. for crew and guests in accordance with Executive Chef manual and menu cycle ?Ordering of stock in cooperation with Executive Chef ?Correct handling of all products and equipment ?Ensuring of perfect cleanliness in working area in accordance with HACCP rules ?Conducting stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation to open and close ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loading processes ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day

?Assistance with preparation and cooking daily meals (including breakfast, lunch, Tea Time, dinner, etc.) for crew and guests in accordance with Executive Chef Manual and menu cycle ?Handling all groceries, products and galley equipment with care ?Inventory according to instructions ?Separation and disposal of waste / garbage ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loadings ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)公共區(qū)域、設(shè)施的保潔工作 2、為客人提供簡(jiǎn)餐（在家會(huì)做簡(jiǎn)單拌菜、面條、簡(jiǎn)餐即可） 3、將每日撤下來(lái)的床品送洗衣房 工作時(shí)間靈活：8:00-19:00（上一休一） 崗位要求： 年齡58歲以下 在家會(huì)做飯的優(yōu)先考慮 薪資待遇：每天125元（含餐補(bǔ)） 地址：沈陽(yáng)市和平區(qū)青年大街新世界大酒店5樓SPA會(huì)館 聯(lián)系電話：13624936772（微信同步）

1.根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部進(jìn)行食品檢查，確保賓客食品的絕對(duì)安全。 6.領(lǐng)導(dǎo)、培訓(xùn)和開發(fā)甜點(diǎn)師助理 7.參與自助餐服務(wù) 8.確保甜點(diǎn)擺放整齊美觀 職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關(guān)烹飪證書 3. 有多年餅房工作經(jīng)驗(yàn) 4. 了解傳統(tǒng)糕點(diǎn)、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語(yǔ)者優(yōu)先

崗位職責(zé) 1.在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制中餐保證出品質(zhì)量。 2.依照分工，完成中式自助餐、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。 3.獨(dú)立完成各類中式菜肴的烹飪，并依照地域及時(shí)令食材的供給狀況進(jìn)行菜品的調(diào)整。 崗位要求 1.兩年以上中餐炒鍋相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)(從事過(guò)砧板、打荷) 2.持有烹飪證書，接受過(guò)HACCP相關(guān)培訓(xùn) 3.身體健康，吃苦耐勞 4.熟悉粵菜、川菜、東北菜的烹飪技巧 5. 該崗位需每周工作6天? ?? 【G.O福利】： 雙人住宿； 一日三餐國(guó)際自助餐廳； 吧臺(tái)飲料暢飲； 度假村內(nèi)所有娛樂(lè)活動(dòng)及場(chǎng)地設(shè)施免費(fèi)使用； 機(jī)場(chǎng)接送服務(wù)； 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票； 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會(huì)保險(xiǎn)； 國(guó)際化G.O團(tuán)隊(duì)； 擁有登臺(tái)演出的機(jī)會(huì)； 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會(huì)； Club Med海外度假村免費(fèi)房間； 快速晉升通道

崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)餐飲廚房日常的經(jīng)營(yíng)管理工作； 2.負(fù)責(zé)餐飲廚房服務(wù)品質(zhì)的維持與提升策劃，以及菜單的制定； 3.督導(dǎo)和檢查各廚房出品質(zhì)量，并用量化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審核； 4.主持召開餐飲廚房經(jīng)營(yíng)例會(huì)或?qū)ｍ?xiàng)業(yè)務(wù)會(huì)議，對(duì)業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、檢查； 5.督導(dǎo)檢查下屬部門原材料及各項(xiàng)成本控制； 6.根據(jù)季節(jié)差異、客人情況研究制定特別菜單； 7.確保廚房的食品安全符合市場(chǎng)監(jiān)管部門要求和規(guī)范； 8.研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，極積開創(chuàng)新菜； 9.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.2年及以上行政總廚工作經(jīng)驗(yàn)，或具有5年及以上中高端酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)，以廚房負(fù)責(zé)人身份至少籌備過(guò)一家中高端星級(jí)酒店。 2.具有中餐、全日餐廚房工作管理經(jīng)驗(yàn)及菜品研發(fā)能力； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī)； 4.具有較強(qiáng)的培訓(xùn)能力和帶隊(duì)伍能力，并注重培訓(xùn)和人才發(fā)展； 5.對(duì)數(shù)字敏感，具有成本管控意識(shí)，能夠推動(dòng)收入和利潤(rùn)增長(zhǎng)，合理控制好食品成本； 6.具有較強(qiáng)的溝通和協(xié)調(diào)能力，對(duì)烹飪抱有熱情； 7.同等條件下，具有高級(jí)廚師資格證優(yōu)先。

崗位職責(zé)： 1. 全面負(fù)責(zé)中餐廚房的運(yùn)作和管理，保證營(yíng)業(yè)需求，為賓客提供優(yōu)質(zhì)中餐菜品，并做好菜品的成本核算和控制工作； 2. 執(zhí)行餐飲總監(jiān)/經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示，對(duì)廚房的出品、質(zhì)量、食品安全負(fù)責(zé)； 3. 負(fù)責(zé)制定中廚房各項(xiàng)工作計(jì)劃，主持中廚房的會(huì)議，協(xié)調(diào)中廚房各部分的工作步驟，使有關(guān)協(xié)作始終保持順利進(jìn)行； 4. 制定中廚房全年食品推廣計(jì)劃，制定每天的市場(chǎng)采購(gòu)計(jì)劃和申領(lǐng)計(jì)劃，審批每天的貨物驗(yàn)收記錄及領(lǐng)貨記錄，對(duì)成本進(jìn)行分析并作出經(jīng)營(yíng)性建議； 5. 安排廚房各分部廚師的工作時(shí)間和任務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行日常考勤和階段性工作評(píng)估，根據(jù)各人所長(zhǎng)，合理安排技術(shù)崗位； 6. 組織調(diào)度、指揮大型宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作； 7.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.5年以上酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，其中3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2.具有豐富的中餐廚房出品及管理經(jīng)驗(yàn)； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī)； 4.具有較強(qiáng)的培訓(xùn)能力和帶隊(duì)伍能力，并注重培訓(xùn)和人才發(fā)展； 5.對(duì)數(shù)字敏感，具有成本管控意識(shí)，能夠推動(dòng)收入和利潤(rùn)增長(zhǎng)，合理控制好食品成本； 6.具有較強(qiáng)的溝通和協(xié)調(diào)能力，對(duì)烹飪抱有熱情。

崗位職責(zé)： 1.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房運(yùn)營(yíng)管理工作； 2.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房品質(zhì)管理工作； 3.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房成本控制管理工作； 4.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房員工培訓(xùn)及發(fā)展工作； 5.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房安全生產(chǎn)管理工作； 6.開發(fā)新的菜品和創(chuàng)新烹飪，提升餐廳的菜品多樣性； 7.管理食材庫(kù)存，合理控制成本，確保食材的新鮮和充足； 8.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.5年以上酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，其中3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2.具有豐富的全日餐廚房出品及管理經(jīng)驗(yàn)； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī)； 4.具有較強(qiáng)的培訓(xùn)能力和帶隊(duì)伍能力，并注重培訓(xùn)和人才發(fā)展； 5.對(duì)數(shù)字敏感，具有成本管控意識(shí)，能夠推動(dòng)收入和利潤(rùn)增長(zhǎng)，合理控制好食品成本； 6.具有較強(qiáng)的溝通和協(xié)調(diào)能力，對(duì)烹飪抱有熱情。

崗位職責(zé)： 1.熟練操作炒鍋，根據(jù)菜單要求準(zhǔn)確烹飪中餐菜品，確?？谖?、色澤、質(zhì)地符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2.合理掌握烹飪時(shí)間和火候，保障出餐速度，滿足用餐高峰需求； 3.與切配、打荷等崗位密切協(xié)作，根據(jù)配菜情況調(diào)整烹飪順序，確保菜品制作流暢； 4.及時(shí)溝通菜品信息，如特殊要求、菜品變更等； 5.烹飪前檢查食材的準(zhǔn)備情況，包括種類、數(shù)量、質(zhì)量，對(duì)不符合要求的食材及時(shí)反饋； 6.按需領(lǐng)取食材和調(diào)料，避免浪費(fèi)； 7.正確使用和維護(hù)炒鍋及周邊烹飪?cè)O(shè)備，使用后及時(shí)清潔； 8.發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時(shí)上報(bào)，保障正常使用； 9.控制成本，關(guān)注食材成本變化，提出合理的成本節(jié)約措施； 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.3年及以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)； 2.具備嫻熟的中餐菜肴烹飪技能； 3.責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，對(duì)食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有嚴(yán)格認(rèn)知； 4.具備成本控制意識(shí)，懂得食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)和廚房的設(shè)備使用； 5.具備良好的服務(wù)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)，良好的溝通協(xié)調(diào)能力。

快餐店 炸鍋包肉，熘肉段（半成品），過(guò)油青菜。