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主要工作職責： 一、銷售與業(yè)績達成 · 主動銷售： 積極并優(yōu)雅地向店內客人介紹和銷售酒莊產品，完成既定的個人及門店銷售指標。 · 客戶開發(fā)： 不僅服務到店客人，更要主動與酒店前臺、禮賓部、餐飲部建立良好關系，獲取潛在客戶推薦，開發(fā)酒店渠道內的銷售機會。 · 大客戶與團購業(yè)務： 識別并挖掘酒店內的商機，包括但不限于： · 酒店住客的企業(yè)禮品采購需求。 · 酒店承辦的婚禮、會議、宴會的團購用酒需求。 · 與酒店合作推出定制化套餐或活動。 · 客戶關系管理（CRM）： 建立并維護客戶數據庫，記錄客戶偏好、購買歷史，進行定期的后續(xù)跟進（如電話、微信回訪、新品推薦、節(jié)日問候），顯著提升客戶復購率。 · 銷售分析： 定期分析銷售數據，了解產品動銷情況，并向管理層提供市場洞察和建議。 二、客戶接待與深度體驗服務 · 提供專業(yè)的葡萄酒品鑒服務，講述生動的品牌與產品故事，將品鑒體驗自然轉化為銷售機會。 · 解答客戶專業(yè)咨詢，成為客戶信賴的葡萄酒顧問。 三、門店運營與管理 · 負責日常開店/閉店、庫存管理、產品陳列、賬目核對及設備維護。 · 確保店面環(huán)境始終符合品牌高端定位。 任職資格要求： · 經驗： 擁有1-3年以上的銷售經驗，有葡萄酒、高端消費品、奢侈品零售或酒店行業(yè)銷售經驗者優(yōu)先。 · 技能： · 出色的溝通和說服能力，擅長建立即時信任和促成交易。 · 具備客戶開發(fā)和大客戶管理意識。 · （其他要求與之前一致，如形象佳、懂酒等） 我們提供： · 薪酬包： 底薪 + 銷售提成 + 獎金，收入上限與您的銷售能力直接掛鉤。 · 系統(tǒng)的產品培訓。 · 優(yōu)雅的工作環(huán)境與團隊支持。

嚴格按公司長制定的標準、質量要求，定時定量完成切配任務，注意刀工質量、丁、絲、片、條、塊、原料成形，大、小、粗、細、厚、薄均勻，符合烹調要求。 切配時，把握好食品衛(wèi)生加工關，腐爛變質的原料不能加工，葷素原料分開切配，杜絕原料交叉感染。 將切配好的原料，分檔擺放在菜架上，以便配菜人員稱料下鍋，烹調人員方便使用。 切配時思想集中，資料第一、物盡其用、節(jié)約成本、杜絕浪費、使用機械時，檢查機內無異物后方能使用。 切配完成后，及時清理工作場地、機械、案板、砧板、洗凈擺放整齊。

崗位名稱：督導&品牌運營 品牌：暴跳嬢嬢重慶火鍋 工作內容： 1.協(xié)助加盟門店前期選址工作； 2.對加盟新店開業(yè)前的門店日常運營工作培訓，新店開業(yè)活動對接，門店線上平臺使用培訓等； 3.常規(guī)巡店檢查工作； 4.新客戶拓展。等 要求： 1.有餐飲類（火鍋/中餐）品牌督導/運營工作經驗優(yōu)先； 2.能接受短期出差（每次出差3-7天，云南省內外可能都有）； 3.能接受一個月的門店輪崗工作； 4.有提升品牌形象，提高門店營業(yè)額業(yè)績運營工作經驗。 待遇： 試用期：底薪4200元+餐補300元+門店營業(yè)額提成+新客戶拓展獎金； 轉正后：底薪4700元+餐補300元+門店營業(yè)額提成+新客戶拓展獎金； 試用期3個月，能力突出可申請?zhí)崆稗D正，最快2個月轉正； 發(fā)薪日：次月10號發(fā)上個月的工資。 工作時間： 在門店輪崗一個月：早10點30-晚10點，月休4天； 第二個月之后：早10點-晚7點，周末雙休，法定節(jié)假日根據國家規(guī)定正常放假；（周末出差加班/節(jié)假日出差加班本月內完成調休） 請仔細看以上內容（不看清楚崗位工作內容和待遇一直問恕不回復，不要浪費彼此的時間）認為能夠勝任且待遇符合預期直接發(fā)簡歷過來，合適會通知過來面試?。?！ 在門店輪崗一個月工作門店地址：云南省昆明市官渡區(qū)暴跳嬢嬢重慶火鍋（半島華府店） 第二個月以后工作地址：云南省昆明市盤龍區(qū)白云路金色年華A座9樓090A

崗位職責： 1. 協(xié)助設計團隊完成公司產品的平面設計工作 2. 參與創(chuàng)意討論，提出設計見解 3. 負責設計資料的收集、整理和歸檔 崗位要求： 1. 設計相關專業(yè)，有良好的審美觀和設計基礎 2. 熟練使用設計軟件，如Photoshop、Illustrator等 3. 具備良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神 4. 對高端食品市場有一定了解者優(yōu)先

女：年齡18-25歲，形象好，氣質佳，皮膚白皙，身高1.62-1.72米；男：年齡18-28歲，形象好，身高1.72-1.80米以上且有初中以上學歷，有基礎英語對話能力，能吃苦耐勞，有較強責任心，積極上進，有同等星級西餐工作經驗者優(yōu)先。 人力資源部面試電話：024-23538910

大堂吧服務員 職位要求： 女，年齡18-28歲，身高163-170cm，形象好，氣質佳；高中以上學歷，普通話標準，有親和力，有較強責任心，有良好的服務意識，做過相關工作最佳，有星級酒店工作經驗者優(yōu)先。 ?人力資源部面試電話：024-23538910

招聘VIP餐廳接待員：4500-5500元/月 工作內容：負責酒店高端餐廳的接待工作 任職要求：女，年齡20-30周歲，身高160以上，形象氣質佳，普通話標準，較好的親和力 八小時工作制+五險一金+免費食宿+員工體檢+帶薪培訓+完善的晉升機制

面試電話：024-23538910 宴會廳服務員 職位要求： 男，年齡18-28歲，身高172-185cm，初中以上學歷，形象好, 普通話標準，有一定的語言表達能力及溝通能力，且邏輯性強，有親和力，有較強責任心，積極上進，有團隊榮譽感。有星級酒店餐飲宴會工作經驗者優(yōu)先。 福利待遇：單休、五險一金，底薪4000

崗位職責 1. 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2. 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 3. 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 4. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 5. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 6. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點。 崗位要求 1.經過餐飲服務培訓，有一定的日常外語會話能力。 2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3.掌握餐廳服務規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5.身體健康，儀表端莊。

吃苦耐勞，有服務意識，身體健康，責任心強，日常工作宴會擺臺，宴會收臺，服務客戶，物料管理，有宴會經驗優(yōu)先，交通補貼，有保險，工作環(huán)境優(yōu)美 ，歡迎電話咨詢

職位內容： 1.?? 執(zhí)行宴會廳經理的指令，督導宴會領班、服務員做好宴會服務的各項工作。 2.?? 帶領并督導員工做好宴會前的各項準備工作，檢查餐廳服務設施、設備是否正常，檢查擺臺是否符合標準，檢查衛(wèi)生情況是否符合標準，檢查物品是否備齊，并按檢查表的項目做好記錄備查。 3.?? 檢查當班員工出勤情況，安排好領班的工作班次，檢查員工儀表儀容和紀律。 4.?? 督導當班員工按服務程序與標準向客人提供服務，保證服務效率與質量，組織好桌面服務和邊臺服務，滿足客人特殊需要，確保上菜與訂單相符。 5.?? 觀察宴會服務情況，滿足客人的各種要求，協(xié)調、溝通餐廳與廚房的工作，保證客人按時按序享用每一道菜式，當繁忙時，協(xié)助為客人服務。 6.?? 聽取客人意見，處理客人投訴，有問題及時向上級報告、請示。 7.?? 做好宴會服務員的知識和技能培訓。 8.?? 負責宴會服務用具的補充，填寫提貨單。 9.?? 每日停止營業(yè)時，負責宴會廳的全面檢查，填寫營業(yè)報告。 10.完成上級指派的其他任務。 工作經驗： 有三年以上五星級酒店宴會廳領班工作的經驗。 其他要求： 具有一定的組織協(xié)調能力，較強的執(zhí)行力，強烈的事業(yè)心和責任感，具有良好的職業(yè)道德，身體健康，儀表端莊大方。

崗位職責 1.關注宴會時間, 日期, 地點, 客人人數的改變, 安排員工服務。 2.負責所有座位安排表, 保證餐前準備的充分, 提前檢查管事部的準備工作。 3.協(xié)助其助手或員工擺臺,清潔。 4.負責重要人物的宴會, 密切注意他們的任何需要。 5.負責宴會廳廚房的正常運作, 與行政總廚聯系以確保出品。 6.在宴會后確認所有的宴會帳單已經結清并顯示在帳目上。 崗位要求 1大專以上學歷。具有事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng). 2.有3年以上餐廳管理經驗，具有餐飲管理、市場營銷學等方面知識，中級英語水平。 3.掌握餐廳服務的標準和要求，了解宴會、會議服務程序，善于處理各類客人的實際問題。 4.具有很強的語言表達能力，善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工工作。

崗位職責 1、對酒吧經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調會、餐飲部經營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 9、依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調和溝通，使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。 13、參與部門營運現場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯系出色完成各項接待任務。 17、負責執(zhí)行大堂吧設備、設施的維護保養(yǎng)工作，使之經常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門衛(wèi)生及安全措施的實施。 19、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力

崗位職責： 1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準； 2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作； 3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正； 4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜； 5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好； 6、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度； 7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調； 8、做好班組員工考勤、培訓工作。 任職資格： 1、兩年以上餐飲行業(yè)工作經驗 2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能； 3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力； 面試地址：沈陽皇朝萬鑫酒店二樓人力資源部 人力資源部面試電話：15840327133（微信同步）

【崗位職責】 1、全面負責西餐廳日常運營管理工作，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作 2、制定并執(zhí)行西餐廳服務標準與流程，確保服務質量符合酒店標準 3、負責西餐廳員工排班、培訓及工作指導，提升團隊服務水平 4、監(jiān)督食品出品質量與擺盤標準，定期與廚房團隊溝通協(xié)調 5、處理客人投訴及特殊需求，提供個性化服務解決方案 6、控制餐廳運營成本，管理餐具及設備維護保養(yǎng) 7、完成每日營業(yè)報表及庫存管理，確保賬目準確 【崗位要求】 1、具備西餐廳服務或管理相關工作經驗，熟悉西餐服務流程 2、掌握西餐禮儀及酒水知識，了解主流西餐菜系特點 3、具備良好的團隊管理能力，能有效調動員工積極性 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力，能妥善處理客訴及突發(fā)事件 5、工作細致認真，具備較強的服務意識和責任心 6、能適應倒班工作制，包括周末及節(jié)假日值班

有服務意識 吃苦耐勞 身體健康 責任心強 日常工作宴會擺臺 宴會收臺 服務客戶 物料管理 有宴會經驗優(yōu)先 有交通補貼 有保險 工作環(huán)境優(yōu)美 歡迎電話聯系

【崗位職責】 無論在餐廳或是酒吧為客人提供五星級的殷勤好客餐飲服務，盡可能的令客人滿意。每位員工都會通過一線水準服務證書，接受培訓員培訓以備培訓新入職員工并能獨立、熟練上崗。以友好、嫻熟的專業(yè)水準為客人提供出色的餐飲服務，確保客人滿意。營造健康的工作環(huán)境并融入其中。 【崗位要求】 有1年以上的餐廳管理經驗 有較好的服務精神和溝通技巧

【崗位職責】 1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執(zhí)行所有的服務標準。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關系（例如時間調整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協(xié)助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 理解和教導授權原則，以確?？腿说臐M意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。 【崗位要求】 必須有XXX年以上的餐廳管理經驗 有較好的服務精神和溝通技巧 精通英語和中文 至少XXX畢業(yè)

【崗位職責】 1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執(zhí)行所有的服務標準。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關系（例如時間調整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 【崗位要求】 必須有1年以上的餐廳管理經驗 有較好的服務精神和溝通技巧