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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店日常采購工作，包括但不限于食品、酒水、客房用品、清潔用品等物資的采購； 2、根據(jù)酒店運(yùn)營需求，制定采購計劃，確保物資供應(yīng)及時、合理，并控制采購成本； 3、與供應(yīng)商進(jìn)行談判，優(yōu)化采購渠道，建立并維護(hù)良好的供應(yīng)商關(guān)系； 4、定期進(jìn)行市場調(diào)研，掌握市場價格動態(tài)，確保采購物資的質(zhì)量和價格優(yōu)勢； 5、負(fù)責(zé)采購合同的起草、審核及執(zhí)行，確保合同條款符合酒店利益； 6、監(jiān)督采購物資的驗(yàn)收、入庫及庫存管理，確保賬實(shí)相符； 7、定期分析采購數(shù)據(jù)，提交采購成本報告，提出降本增效的建議； 8、協(xié)助財務(wù)部門完成采購相關(guān)的對賬、付款及成本核算工作。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的采購及成本控制能力，熟悉酒店行業(yè)采購流程及供應(yīng)鏈管理； 2、良好的談判技巧和供應(yīng)商管理能力，能夠獨(dú)立完成采購任務(wù)； 3、具備市場敏感度，能夠快速掌握市場行情及價格趨勢； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備較強(qiáng)的抗壓能力和團(tuán)隊協(xié)作精神； 5、熟練使用辦公軟件（如Excel、Word等），具備基本的數(shù)據(jù)分析能力； 6、誠信正直，具備良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守； 7、有酒店行業(yè)采購經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2.檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3.督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4.與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5.定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價。 6.負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報告。 7.嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購入、驗(yàn)收、入庫出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求 1.具有本崗3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，在成本核算崗位工作2年以上。 2.具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊協(xié)作意識。 3.人品正直誠實(shí)，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責(zé)任心強(qiáng)。 4.能對成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對分析并合理提供合理的建議。 5.通曉財務(wù)核算流程，能熟練運(yùn)用財務(wù)軟件及辦公軟件。 6.根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進(jìn)行科學(xué)的成本測算。 7.對財務(wù)各項指標(biāo)具有一定的敏感力。
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店日常成本核算、成本分析及成本控制工作，確保成本數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和及時性； 2、制定并優(yōu)化成本管理流程，監(jiān)督執(zhí)行情況，提出改進(jìn)建議以降低運(yùn)營成本； 3、負(fù)責(zé)酒店物資的收貨、驗(yàn)收及庫存管理工作，確保物資數(shù)量、質(zhì)量與采購訂單一致； 4、定期盤點(diǎn)庫存，核對賬實(shí)差異，分析原因并提出解決方案； 5、與采購、財務(wù)、廚房等部門協(xié)作，確保成本核算與收貨流程的順暢運(yùn)行； 6、編制成本報表，定期向上級匯報成本控制情況及異常問題； 7、監(jiān)督供應(yīng)商交貨情況，處理收貨過程中的爭議或異常問題。 【崗位要求】 1、具備成本管控或收貨相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店業(yè)成本核算及物資管理流程者優(yōu)先； 2、熟練使用辦公軟件（如Excel、Word等），具備基本的數(shù)據(jù)分析能力； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力； 4、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備較強(qiáng)的抗壓能力；

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    • 投遞簡歷
    收貨文員崗位，需要與供應(yīng)商溝通，清點(diǎn)和檢查貨品，財務(wù)對口專業(yè)優(yōu)先。 崗位職責(zé) 1、協(xié)助各部門做物品收貨查驗(yàn)等工作，準(zhǔn)備包含每日食品消費(fèi)成本的食品和酒水報告，以及員工餐廳的成本。 2、協(xié)助每月食品和酒水盤點(diǎn),以及每半年一次的營運(yùn)物資盤點(diǎn)。 3、如必要時,參加每月食品/酒水和總倉物品的市場調(diào)查。 4、協(xié)助準(zhǔn)備每月食品和酒水成本及制作相關(guān)的分類賬憑證。 5、成本控制經(jīng)理分配的其他工作、靈活的工作時間,特別是在月末和年末、及時,有效,友好地處理所有的要求和詢問、確保正確的工作實(shí)踐及該工作區(qū)域的安全不受危害,執(zhí)行一切額外的工作,以確保酒店職能順利運(yùn)作。 崗位要求 1、對工作要求能夠靈活,快速并積極響應(yīng)。 2、以團(tuán)隊目標(biāo)為追求,保持以團(tuán)隊為重點(diǎn)、提供意見和建議。 3、以提高酒店的運(yùn)營/環(huán)境程序、積極推銷酒店的服務(wù)和設(shè)施給客人和酒店的供應(yīng)商。 4、執(zhí)行所有義務(wù)和責(zé)任以確保工作中自身和他人安全。 5、通過積極的態(tài)度提供禮貌和無障礙服務(wù)給客人和下屬員工,始終保持愉快的工作環(huán)境。
  • 深圳 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    職責(zé)一承接集團(tuán)及酒管的預(yù)算目標(biāo)并向下分解，推進(jìn)酒店預(yù)算目標(biāo)的執(zhí)行與達(dá)成，定期分析預(yù)算完成情況并進(jìn)行監(jiān)督管理。? 職責(zé)二負(fù)責(zé)酒店各部門的成本結(jié)構(gòu)與開支情況管理，落實(shí)成本管控政策及流程，定期輸出成本控制報告，并進(jìn)行復(fù)盤提出改進(jìn)建議。? 職責(zé)三負(fù)責(zé)統(tǒng)籌酒店倉庫管理工作，負(fù)責(zé)倉庫貨物的接收、檢驗(yàn)和入庫，確保貨物數(shù)量、質(zhì)量與單據(jù)一致。? 職責(zé)四負(fù)責(zé)統(tǒng)籌酒店貨物接收、檢驗(yàn)工作，核對貨物的品種、數(shù)量、規(guī)格等信息與送貨單是否一致。? 職責(zé)五統(tǒng)籌管理酒店的成本控制、倉庫管理等工作。 有國際品牌工作經(jīng)驗(yàn)背景優(yōu)先。 此崗位工作地點(diǎn)為：深圳國際交流中心（福田區(qū)-香蜜湖路與紅荔西路交叉口東北側(cè)）
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    兼任總賬工作 崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價。 6、負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報告。 7、嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購入、驗(yàn)收、入庫出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求 1、具有2以上財務(wù)專業(yè)學(xué)歷或會計師資格；具有本崗2年以上工作經(jīng)驗(yàn)，在成本核算崗位工作2年以上。 2、具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊協(xié)作意識。 3、人品正直誠實(shí)，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責(zé)任心強(qiáng)。 4、能對成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財務(wù)核算流程，能熟練運(yùn)用財務(wù)軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進(jìn)行科學(xué)的成本測算。 7、對財務(wù)各項指標(biāo)具有一定的敏感力。
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