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    工作地點(diǎn):深圳市大鵬新區(qū)迎賓北路佳兆業(yè)可域酒店 崗位職責(zé): 全權(quán)負(fù)責(zé)酒店客戶早餐和員工餐,包括菜單制定、食材采買(mǎi)及倉(cāng)庫(kù)管理、出餐、餐廳衛(wèi)生及安全管理、廚房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)等。 任職要求: 1、熟悉廚房食品安全操作相關(guān)工作規(guī)范和要求,嚴(yán)格按要求開(kāi)展各項(xiàng)工作。 2、熟悉酒店餐品的質(zhì)量要求,掌握中西廚的技能; 3、至少1年以上酒店早餐相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 4、工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé),能吃苦耐勞,執(zhí)行力強(qiáng)。 5、年齡18-50歲,身體健康,較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、溝通能力和應(yīng)變能力,有廚師證、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄用。 薪酬福利:7-8k,包住、五險(xiǎn)一金、月休6天。 聯(lián)系電話:張女士 13310871061
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    服務(wù)式公寓 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    We’re recruiting Sous Chef to join our dynamic team! Based in Shenzhen, Guangdong Province you will have a unique opportunity to build a new and exciting career with a fast moving and fun loving team of passionate hoteliers! Located in Nanshan District, Residence G Shenzhen is a Lifestyle 178 key property with well-appointed Hotel rooms and spacious apartments ranging from studio, 1-bedroom to 3-bedroom apartments. Complete with a range of facilities including a dynamic concept G Club with a trendy restaurant/bar and panoramic terrace and a unique floor EnerGy dedicated to sports and wellness facilities, Residence G is sure to appeal to businessmen and families alike. Residences G and Hotels G belongs to the International hospitality group GCP Hospitality. GCP HOSPITALITY GCP Hospitality runs 22 properties with 5000 keys in the world with an enviable reputation in the hospitality industry for providing Property Management, Financial Management, Leasing Management and Senior Asset Management of the highest standard. GCP Hospitality extends its expertise Worldwide with Regional offices in Bangkok, Hong Kong, Yangon, Perth and San Francisco. GCP Hospitality, through its dedicated Hotels Operations Platform manages independent properties with a hands-on approach. Its experience and creative teams provide the necessary insights and expertise in Human Resources, Sales & Marketing, Finance and Operations to guarantee a successful operation. WHO WE’RE LOOKING FOR: · you have experience of at least 2 years at an International five star lifestyle hotel · proven track record and a unique personality with ‘out of the box’ mind-set · excellent leadership and communication skills · proficiency in spoken and written English · a peoples person with outgoing personality You’re Good At: · leading and developing a dynamic team · creating new and innovative concepts · delivering outstanding customer service · keen on art, music, fashion, entertainment with? a strong sense of Hospitality What you will be doing: · you will be responsible for kitchen operations · deliver the brand promise and work on your initiative · Enable Residence G young, pro-active and dynamic associates to provide high levels of Service · Implement creative food concept ? · provide effective leadership · lead life style Residence activities and go beyond guests expectations · promote high guest satisfaction throughout the property · deliver results, and strive to achieve other short- and long- term strategic goals ? 我們?cè)趯ふ疫@樣的您: ·????????擁有至少兩年國(guó)際五星級(jí)時(shí)尚酒店餐飲廚房管理工作經(jīng)驗(yàn) ·????????具備高認(rèn)可度的工作業(yè)績(jī)并擁有獨(dú)立工作能力與創(chuàng)造性思維 ·????????具有卓越的領(lǐng)導(dǎo)力與溝通力 ·????????積極主動(dòng) ·????????具備一定英語(yǔ)口語(yǔ)與書(shū)寫(xiě)能力 ·????????富有創(chuàng)造性思維 ·????????熱情好客、外向而富有團(tuán)隊(duì)精神 ? 您需要擅長(zhǎng)于: ·????????領(lǐng)導(dǎo)并建設(shè)一支富有激情的隊(duì)伍 ·????????提出創(chuàng)新性的觀念 ·????????傳遞卓絕的客戶服務(wù) ·????????懂得成本核算,食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí) ? 您將要做的是: ·????????協(xié)助行政總廚負(fù)責(zé)G公寓廚房的運(yùn)營(yíng)工作 ·????????管理廚房一切事宜包括但不限于員工、設(shè)施設(shè)備和成本 ·????????執(zhí)行有創(chuàng)意的食物理念 ·????????保證高品質(zhì)的食物出品、衛(wèi)生和客人滿意度 ·????????為酒店管理提出有效的建議 ·????????以結(jié)果為導(dǎo)向,努力實(shí)現(xiàn)短期、長(zhǎng)期目標(biāo)
  • 深圳 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
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    • 雇主責(zé)任險(xiǎn)
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    西式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1. 協(xié)助團(tuán)隊(duì),確保廚房正常運(yùn)行。 2.?熟知行政總廚或主廚設(shè)計(jì)的菜單上所有菜品的配方、擺盤(pán)、特色及口味。 3. 確保食物始終保持高質(zhì)量及集團(tuán)的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 4.?時(shí)刻確保有效安全、衛(wèi)生、高效的工作程序。 任職要求: 1. 熱愛(ài)餐飲行業(yè),對(duì)廚房有熱情,立志在高端獨(dú)立餐廳或米其林星級(jí)餐廳發(fā)展。 2. 具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠在壓力下工作。 2. 有較強(qiáng)的管理能力,和溝通能力。 3. 具備在高端獨(dú)立餐廳或米其林星級(jí)餐廳擔(dān)任西廚房主管1年以上的工作經(jīng)驗(yàn)。 4. 基礎(chǔ)的英語(yǔ)溝通交流能力。
  • 深圳 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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    • 出色的團(tuán)隊(duì)
    • 雇主責(zé)任險(xiǎn)
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    西式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    *目前在招崗位是涼菜主管崗位 崗位職責(zé): 1.? 根據(jù)集團(tuán)旗下的品牌標(biāo)準(zhǔn),在指導(dǎo)下進(jìn)行所有食品的準(zhǔn)備工作,協(xié)助廚房負(fù)責(zé)人充分落實(shí)出品標(biāo)準(zhǔn); 2.? 有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù),協(xié)助接收和儲(chǔ)存廚房物品; 3.? 保持工作區(qū)域、存儲(chǔ)區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱處于高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生、干凈及整潔狀態(tài); 4.? 遵守本部門(mén)的標(biāo)準(zhǔn)及程序,嚴(yán)格按照菜譜和擺盤(pán)標(biāo)準(zhǔn),確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn); 5.? 根據(jù)不同的要求,清洗、切配和處理各種肉類、家禽和海鮮,為菜品切配肉類、蔬菜和水果; 6.? 正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器; 7.? 有效地協(xié)調(diào)組織廚房?jī)?nèi)部的工作,最大化提高工作效率; 8.? 監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過(guò)程,防止浪費(fèi); 9.? 保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門(mén)和集團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求: 1.? 中餐廚藝專業(yè)的教育背景或廚房經(jīng)驗(yàn)。 2.? 良好的英語(yǔ)口語(yǔ)及書(shū)面表達(dá)能力優(yōu)先。 3. ?具備基本的食品處理及烹飪技能。 4. ?接受學(xué)習(xí)能力強(qiáng),對(duì)廚藝及服務(wù)業(yè)富有激情。 5. ?能密切地服從指揮。 6. ?具備良好的團(tuán)隊(duì)精神,樂(lè)意學(xué)習(xí)及融入公司文化。 7.? 良好的英語(yǔ)口語(yǔ)及書(shū)面表達(dá)能力優(yōu)先。 餐廳概況 Savor Group旗下首家高端粵菜中餐廳,位于深圳南山區(qū)深圳灣萬(wàn)象城,面積1700平方,內(nèi)含9個(gè)大包間及大廳座位,設(shè)有吧臺(tái)。 以秉承創(chuàng)新粵菜體驗(yàn),傳承粵菜經(jīng)典滋味的旗艦店,已于今年4月底正式對(duì)外開(kāi)業(yè),為您呈現(xiàn)不一樣的粵菜新經(jīng)典。
  • 深圳 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
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    • 人性化管理
    • 雙休
    • 年底雙薪
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    負(fù)責(zé)酒店早餐廳明檔的面點(diǎn)制作,要求會(huì)制作北方面食:如包子、饅頭、煎餅、餃子、餛飩等。僅招聘退休人員,不符合條件勿投。
  • 深圳 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1.嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤(pán)指南。 2.協(xié)助副廚師長(zhǎng)管理廚房的正常運(yùn)作,保證食品的高質(zhì)量 。 3.保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 4.為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價(jià)廉,要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 崗位要求: 1.能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 2.掌握食品安全體系方面的知識(shí)。 3.有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。 此崗位為西廚房冷菜崗位
  • 深圳 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 法定節(jié)假日
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位要求:(備注:如有意向者請(qǐng)直接投遞簡(jiǎn)歷,我們會(huì)盡快評(píng)估,合則約見(jiàn),請(qǐng)勿直接來(lái)電,感謝您的關(guān)注?。┞?lián)系人:銀生 15992799909. (備注:如有意向者請(qǐng)直接投遞簡(jiǎn)歷,我們會(huì)盡快評(píng)估,合則約見(jiàn),請(qǐng)勿直接來(lái)電,感謝您的關(guān)注?。?一、至少有三年以上中式燒烤主管或燒烤師傅經(jīng)驗(yàn),能根據(jù)市場(chǎng)需求,獨(dú)立創(chuàng)新改良菜品。會(huì)配置燒烤醬料,懂成本管理。 二、工作責(zé)任心強(qiáng),能吃苦耐勞,服從管理安排 三、男女不限,身體健康。 備注:該崗位需要面試試菜。
  • 深圳 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 人性化管理
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    服務(wù)式公寓 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷菜熱菜的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對(duì)安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有1年以上西廚房工作經(jīng)驗(yàn)。 3、身體健康,能吃苦耐勞。
  • 員工餐廳主管

    4.5千-5.5千
    深圳 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 豐富員工活動(dòng)
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助員工餐廳廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)員工餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理,包括餐食準(zhǔn)備、供應(yīng)及服務(wù)流程的監(jiān)督與優(yōu)化; 2、制定員工餐廳排班表,合理調(diào)配人力,確保各時(shí)段服務(wù)高效有序; 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),定期檢查廚房設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生; 4、控制食材采購(gòu)成本,做好庫(kù)存管理,定期盤(pán)點(diǎn)并提交采購(gòu)需求報(bào)告; 5、收集員工用餐反饋,及時(shí)調(diào)整菜單及服務(wù)方式,提升員工滿意度; 6、處理員工餐廳突發(fā)情況,協(xié)調(diào)解決用餐過(guò)程中的各類問(wèn)題; 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有員工食堂或團(tuán)膳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、熟悉食品安全法規(guī)及廚房操作規(guī)范,持有健康證及相關(guān)培訓(xùn)證書(shū); 3、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力,能高效安排團(tuán)隊(duì)工作并處理突發(fā)狀況; 4、良好的成本控制意識(shí),擅長(zhǎng)食材采購(gòu)計(jì)劃及庫(kù)存管理; 5、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),注重服務(wù)品質(zhì)與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 6、具備基礎(chǔ)辦公軟件操作能力,能完成數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及簡(jiǎn)單報(bào)表制作;
  • 深圳 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
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    • 年度旅游
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    本崗位招聘西餐廳熱廚/冷廚 廚師 崗位職責(zé): 1. 根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。當(dāng)接到指示時(shí)立即進(jìn)入工作狀態(tài)。 2. 保證有效安全的工作并發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約的風(fēng)格。 3.? 熟知菜單及配料成分。 任職要求: 1.熱愛(ài)本職工作,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2.身體健康,吃苦耐勞
  • 深圳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 奢華品牌
    • 首善之地
    • 量身定制
    • 一絲不茍
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、協(xié)助餐廳及廚房完成清潔工作; 2、維護(hù)洗碗間及廚房的設(shè)施設(shè)備,保證工作區(qū)域的干凈、整潔; 3、保持個(gè)人的良好形象。 ? 崗位要求: 1、掌握化學(xué)品知識(shí),熟悉工作流程; 2、具備良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)助能力; 3、態(tài)度端正,能吃苦耐勞。
  • 西廚廚師

    3.5千-4千
    深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 六險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 節(jié)日津貼
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 生日禮物
    • 包吃包住
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    西廚房二級(jí)廚工。 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 依照標(biāo)準(zhǔn)配方制作高品質(zhì)食物。 給廚房助手提供指導(dǎo)或者幫助,包括其他廚工或管事員。 提前準(zhǔn)備服務(wù)用的食物,飲品,原料和設(shè)備。 餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的職業(yè)證書(shū)。 至少1年相關(guān)工作經(jīng)歷或與正式培訓(xùn),或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。 身體健康,儀表端正。
  • 深圳 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1.按照既定菜單,準(zhǔn)時(shí)為員工制作員工餐食。 2.控制好產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量。 3.控制好廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量。 4.協(xié)助員餐廚師長(zhǎng)和主管了解所有工作項(xiàng)目,以及員工反饋意見(jiàn)。 5.對(duì)酒店的防火措施,衛(wèi)生管理,健康安全方面理解正確全面并致力去推進(jìn)。 崗位要求: 1.較強(qiáng)的溝通技巧。 2.強(qiáng)烈的責(zé)任感及自我激勵(lì)能力。 3.執(zhí)行力強(qiáng)、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。
  • 深圳 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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    • 員工生日禮物
    • 高溫補(bǔ)貼
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【本崗位急招,以現(xiàn)居深圳人員優(yōu)先,可直接攜帶簡(jiǎn)歷到人力資源部進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)面試】 崗位職責(zé): 1、在經(jīng)理缺席時(shí)進(jìn)行交接班說(shuō)明,了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)要求。 2、進(jìn)行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲(chǔ)工作: 3、在開(kāi)餐準(zhǔn)備工作中發(fā)揮組織能力; 4、粵菜:制作多種多樣的肉、蔬菜、雞肉和海鮮等菜肴;制作調(diào)味汁、調(diào)味品、調(diào)料和調(diào)味劑。 5、川菜:制作多種特色雞肉和鴨肉菜;制作多種特色海鮮菜;制作多種蔬菜菜肴。 6、與客人禮貌、友好的交流。 7、指導(dǎo)廚房幫手,包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 8、與上級(jí)交流疑難問(wèn)題。與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。 9、按計(jì)劃參加并參與每日例會(huì)及其它會(huì)議。 10、按計(jì)劃參加培訓(xùn)活動(dòng)。 11、事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 12、清潔并整理工作區(qū)域。 13、實(shí)施酒店和部門(mén)的規(guī)定、政策和工作程序,包括但不限于: 酒店的規(guī)則和規(guī)定;健康和安全;儀表儀容;質(zhì)量;衛(wèi)生和清潔。 19、和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 20、和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門(mén)預(yù)算。 任職資格: 1、具有出色的溝通能力。 2、持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識(shí)課程證書(shū)或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 3、具有解決問(wèn)題,推理,號(hào)召,組織和培訓(xùn)能力。 4、具有良好的寫(xiě)作技能。 5、具有領(lǐng)導(dǎo)能力。 6、酒店管理,餐飲或相關(guān)專業(yè)的學(xué)歷。 7、2年相關(guān)工作經(jīng)歷,包括管理經(jīng)驗(yàn),或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。 【本崗位急招,以現(xiàn)居深圳人員優(yōu)先,可直接攜帶簡(jiǎn)歷到人力資源部進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)面試】
  • 深圳 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 行業(yè)標(biāo)桿
    • 提供工作餐
    • 出色的團(tuán)隊(duì)
    • 雇主責(zé)任險(xiǎn)
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    西式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1.協(xié)助團(tuán)隊(duì),確保廚房正常運(yùn)行。 2.熟知設(shè)計(jì)的菜單上所有菜品的配方、擺盤(pán)、特色及口味。 3.確保食物始終保持高質(zhì)量及集團(tuán)的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 4.時(shí)刻確保有效安全、衛(wèi)生、高效的工作程序。 5.保持工作區(qū)域、存儲(chǔ)區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱處于高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生、干凈及整潔狀態(tài)。 任職要求: 1.熱愛(ài)餐飲行業(yè),對(duì)廚房有熱情,立志在高端獨(dú)立餐廳或米其林星級(jí)餐廳發(fā)展。 2.具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠在壓力下工作。 3. 基礎(chǔ)的英語(yǔ)溝通交流能力。
  • 深圳 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 六險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)中廚房的工作,控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤(rùn)。 2.根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單、照片及上級(jí)指示準(zhǔn)備食物,協(xié)助廚師長(zhǎng)培訓(xùn)員工。參與提高食品質(zhì)量,保證廚房運(yùn)作的順利進(jìn)行。當(dāng)接到指示時(shí)廚房的所有區(qū)域都要進(jìn)入工作狀態(tài)。協(xié)助管理員工,為員工發(fā)展提供幫助,參與食物的質(zhì)量控制,提高產(chǎn)品的菜色和味道。 3.為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價(jià)廉,要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 4.檢查存貨及成品,對(duì)每天的用料消耗情況,做到心中有數(shù),節(jié)約能源,降低成本,杜絕浪費(fèi);檢查所有食品的準(zhǔn)備情況。 5.研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng),極積開(kāi)創(chuàng)新菜。具備有與本職位相配的中餐烹飪知識(shí),高效率,高質(zhì)量完成本職工作。 6.協(xié)助廚師長(zhǎng)管理廚房的正常運(yùn)作 ,保證食品的高質(zhì)量 。 7.遵守酒店和公司的所有工作指南 。 8.遵守福朋喜來(lái)登大酒店的管理制度 。? 9. 遵守福朋喜來(lái)登的員工手冊(cè)。? 10.遵守酒店和萬(wàn)豪的規(guī)章制度 。 崗位要求: 1..懂得成本核算,食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 2.身體健康,精力充沛。 3.有酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 4.具備有與本職位相配的中餐烹飪知識(shí),高效率,高質(zhì)量完成本職工作。 5.能夠指導(dǎo)和管理小組工作。 6.能夠領(lǐng)導(dǎo)自己的員工。 7.能夠培訓(xùn)和激勵(lì)員工。 8.能夠完善有必要的工作技巧,為員工提供工作中的培訓(xùn),并幫助員工達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
  • 深圳 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 人性化管理
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    服務(wù)式公寓 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、確保西廚熱廚的菜品制作、擺盤(pán)、出品統(tǒng)一并符合酒店要求。 2、確保西廚熱廚所有食品的質(zhì)量。 3、監(jiān)督并按照工作流程操作,妥善保管各種食品原材料,合理用料,降低消耗成本。 4、協(xié)助廚師長(zhǎng)培訓(xùn)熱廚員工,提高廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食品出品質(zhì)量,保證熱廚的正常運(yùn)作。 5、完成廚師長(zhǎng)安排的其它工作。 崗位要求: 1、酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)兩年以上。 2、熟悉西廚熱廚的工作規(guī)范和要求。 3、有特色廚房經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。
  • 廚師

    3.5千-4.5千
    深圳 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 高溫補(bǔ)貼
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 按照標(biāo)準(zhǔn)菜譜制作高質(zhì)量的食品協(xié)助進(jìn)行以下飯菜的制作、裝盤(pán)、裝飾等材料存儲(chǔ)工作與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好地交流指導(dǎo)廚房幫手,包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作向上級(jí)匯報(bào)疑難問(wèn)題、客人或內(nèi)部客戶的意見(jiàn)以及其他相關(guān)信息與員工建立并保持良好的工作關(guān)系按時(shí)參加并參與每日例會(huì)及其他會(huì)議按時(shí)參加培訓(xùn)活動(dòng)提前準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備清潔并整理工作區(qū)域執(zhí)行酒店和部門(mén)的規(guī)定、政策和工作程序,包括但不限于: 酒店的規(guī)則和規(guī)定 健康和安全 儀容 質(zhì)量 衛(wèi)生和清潔 12. 完成上級(jí)分派的相關(guān)任務(wù)和特殊項(xiàng)目 任職資格: 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識(shí)課程證書(shū)或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。1年相關(guān)工作經(jīng)歷或與正式培訓(xùn),或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的職業(yè)證書(shū)。 【本崗位急招,以現(xiàn)居深圳人員優(yōu)先,可直接攜帶簡(jiǎn)歷到人力資源部進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)面試】
  • 廚師

    3.8千-4.2千
    深圳 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    西廚房廚師-冷菜 主要職責(zé)﹣(職務(wù)的主要工作) 1、維護(hù)和管理廚房所需的設(shè)備。 2、組織準(zhǔn)備菜品的原料。 3、按照標(biāo)準(zhǔn)食譜準(zhǔn)備簡(jiǎn)單的烹飪食品服務(wù)。 4、協(xié)助定購(gòu)、驗(yàn)收及存放貨品。 5、根據(jù)預(yù)測(cè)人數(shù)并參照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制早餐備餐數(shù)量。 6、準(zhǔn)備擺臺(tái)、撤臺(tái)、服務(wù)、準(zhǔn)備員工餐及服務(wù)設(shè)備的清理。 7、負(fù)責(zé)所有的設(shè)備、工作臺(tái)面、冷藏庫(kù)、冷凍室、地面和墻面的清潔。 8、清潔廚房操作間,保持洲際酒店集團(tuán)和衛(wèi)生部門(mén)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及要求。 9、處理廚房垃圾,清潔所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壺及平底鍋、器具和其他物品。 10、保持清潔衛(wèi)生的廚房并遵守安全處理及儲(chǔ)存食物的所有原則。 11、保持高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人衛(wèi)生并對(duì)所有的客人和員工呈現(xiàn)出一份干凈專業(yè)的形象。 12、參加相關(guān)的例會(huì)及培訓(xùn)。 13、確保所提供的冷熱菜的溫度達(dá)到FSMS標(biāo)準(zhǔn)的要求。 14、嚴(yán)格遵守全部操作設(shè)備及配件的庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn),確保餐飲設(shè)施的足夠裝備, 確保廚房所有操作設(shè)備設(shè)施的正常維護(hù)和保養(yǎng),保證廚房的正常使用。 【職位要求】 1、持有食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的,有效的衛(wèi)生或食品上崗證。 2、良好的溝通能力。 3、具備餐飲相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
  • 深圳 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險(xiǎn)一金
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、確保廚房工作的正常運(yùn)行及出品質(zhì)量。 2、檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 3、確保所有采購(gòu)食品的質(zhì)量。 4、建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運(yùn)作。 【崗位要求】 1、有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 2、有較強(qiáng)的抗壓能力。
  • 西廚房廚師

    3.5千-4千
    深圳 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    職位描述:? ?工作職責(zé):? ?1、??協(xié)助自助餐和散點(diǎn)菜單上冷熱菜的出品 ?2、為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)? ?崗位要求:? ?1、??國(guó)際五星級(jí)酒店熱廚或冷廚工作經(jīng)驗(yàn) ???2、基本的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力? ?3、具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神 麗思卡爾頓十分注重機(jī)會(huì)
  • 深圳 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 年度旅游
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    一、崗位職責(zé) 1、主要負(fù)責(zé)自助早餐出品; 2、會(huì)簡(jiǎn)單潮粵菜小炒; 3、協(xié)助廚房的廚雜工作。 二、其他要求: 1、有責(zé)任心; 2、身體健康,精力充沛; 3、工作態(tài)度端正,品行良好; 4、吃苦耐勞; 三、福利待遇:8小時(shí)工作制、月休6天、帶薪年假、免費(fèi)食宿、五險(xiǎn)一金、過(guò)節(jié)費(fèi)、月度生日會(huì),公司團(tuán)建、年終獎(jiǎng)等。
  • 面食廚師

    6千-8千
    深圳 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 帶薪年假
    • 年底雙薪
    • 六險(xiǎn)一金
    • 發(fā)展平臺(tái)大
    • 提供食宿
    • 人際關(guān)系簡(jiǎn)單
    • 員工活動(dòng)豐富
    • 年度旅游
    • 培訓(xùn)機(jī)會(huì)多
    • 自主申報(bào)晉升
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、掌握點(diǎn)心及餡的操作技術(shù),能夠制作各種餃子、包子、面條等 2、積極配合廚師長(zhǎng)做好相關(guān)工作,做好成本控制 3、定期進(jìn)行出品創(chuàng)新,推出新品,提升風(fēng)味
  • 深圳 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 職業(yè)規(guī)劃
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    ·Check the mise en place and make sure is according to forecasted level of business, fresh, portioned and correctly stored according to HACCP guidelines. 檢查所有食物,確保其達(dá)到預(yù)計(jì)的水準(zhǔn),新鮮,分盤(pán),根據(jù)HACCP的指示正確儲(chǔ)存。 ·Train talents according to ACCOR Brand Standards, HACCP and local Hygiene guidelines and assures that they are met at all times. 向人才培訓(xùn)雅高的標(biāo)準(zhǔn),HACCP以及當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并確保其時(shí)刻達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。 ·Food cooked in lives stations in front of the guests or for special a la carte is cooked perfectly, hot and in the stipulated time. 確?,F(xiàn)場(chǎng)制作的食物和單點(diǎn)的食物完全按食譜規(guī)定的時(shí)間和配方制作。 ·Equipment to be handled with care and according to safety instructions at all times. 根據(jù)安全指示小心使用所有的設(shè)備。 ·Take food temperature checks as per guidelines and keep record. 根據(jù)指示檢查溫度情況,并且做好記錄。 ·Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干凈”的原則,隨時(shí)保持工作區(qū)域干凈整潔。 ·Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions. Zero accidents are our goal. 知道如何預(yù)防工作事故,確保安全工作生產(chǎn),以實(shí)現(xiàn)零事故之目標(biāo)。 ·All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品必須用保鮮膜(或大小適當(dāng)?shù)纳w子)封好保存,由制作者或最初使用者制作標(biāo)簽、標(biāo)明日期。
  • 砧板廚師

    5千-6千
    深圳 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 帶薪年假
    • 年底雙薪
    • 六險(xiǎn)一金
    • 發(fā)展平臺(tái)大
    • 提供食宿
    • 人際關(guān)系簡(jiǎn)單
    • 員工活動(dòng)豐富
    • 年度旅游
    • 培訓(xùn)機(jī)會(huì)多
    • 自主申報(bào)晉升
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、檢查餐前準(zhǔn)備工作如備料,每市肉碼分配菜品工作 2、保管對(duì)食品加工要求嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度操作,注意安全和海鮮過(guò)刀 3、二砧休息頂上日常工作和協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排 4、監(jiān)管員工五常工作負(fù)責(zé)安排檢查砧板地面、雪柜等衛(wèi)生 5、做好五常工作等下班前一定要檢查雪柜是否正常運(yùn)行
  • 列表
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