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  • 客服

  • 上海 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    根據(jù)要求和標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐廳里菜單上的食品進(jìn)行編排,準(zhǔn)備及擺設(shè)工作, 并起到一定的指引作用.目標(biāo),對(duì)部門(mén)中下屬員工進(jìn)行培訓(xùn)并成為他 們的榜樣.維護(hù)部門(mén)里的秩序,衛(wèi)生情況及設(shè)備.
  • 上海-青浦區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    按照員工餐廳菜單及餐品標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)日常食材的清洗、切配與烹飪,確保菜品按時(shí)供應(yīng)且口味穩(wěn)定,滿(mǎn)足員工用餐需求。 嚴(yán)格遵守廚房衛(wèi)生規(guī)范,做好個(gè)人衛(wèi)生及操作區(qū)域清潔,定期對(duì)廚具、餐具進(jìn)行消毒,保障飲食安全。 協(xié)助管理食材庫(kù)存,根據(jù)用量合理領(lǐng)用食材,減少浪費(fèi),配合廚師長(zhǎng)控制餐品成本。 參與菜單優(yōu)化與新品試做,收集員工對(duì)餐品的反饋并及時(shí)調(diào)整,提升員工用餐滿(mǎn)意度。 遵守廚房設(shè)備操作規(guī)程,負(fù)責(zé)所用設(shè)備的日常檢查與簡(jiǎn)單維護(hù),發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)上報(bào)處理。
  • 員餐廚師

    6千-7千
    上海-長(zhǎng)寧區(qū) | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)100人以上員餐的出品工作。 1、掌握廚房設(shè)備的正確使用方法,確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn)。 3、協(xié)助廚師長(zhǎng)和副廚師長(zhǎng)充分落實(shí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 4、監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過(guò)程防止浪費(fèi)。 5、根據(jù)部門(mén)標(biāo)準(zhǔn),清理工作臺(tái)并完成收尾工作。 6、維持并嚴(yán)格遵守現(xiàn)有的衛(wèi)生/健康規(guī)定和酒店要求。 任職要求: 1、至少1年5星級(jí)酒店或同級(jí)酒店的員餐廚師工作經(jīng)驗(yàn); 2、有一定的溝通交流能力。 3、能夠進(jìn)行基礎(chǔ)的數(shù)學(xué)計(jì)算。 4、高中文憑或同等級(jí)的職業(yè)培訓(xùn)證書(shū)。 5、有食品安全證書(shū)者優(yōu)先。
  • 上海-青浦區(qū) | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 五險(xiǎn)一金
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、3年以上大鍋菜團(tuán)餐經(jīng)驗(yàn) 2、擅長(zhǎng)上海本幫菜、家常菜加工工藝及烹飪方法 3、身體健康(需持飲食類(lèi)從業(yè)人員健康證)
  • 上海-長(zhǎng)寧區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    • 過(guò)節(jié)補(bǔ)貼
    • 員工自助餐
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、有經(jīng)驗(yàn)的中式點(diǎn)心師,男性?xún)?yōu)先 2、具備基本的點(diǎn)心制作或面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)(熟悉流程、能獨(dú)立操作相關(guān)設(shè)備如壓面機(jī)、烤箱、蒸箱等)。 3、能適應(yīng)工作環(huán)境和班次安排(早班晚班) 4、了解并嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范。
  • 上海-虹口區(qū) | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 工作餐
    • 年終福利
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    會(huì)展/會(huì)務(wù) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)管理制度,負(fù)責(zé)員工食堂日常各項(xiàng)工作及監(jiān)督食品衛(wèi)生,指導(dǎo)廚師及衛(wèi)生工做好日常服務(wù)工作。 2、負(fù)責(zé)食品用料驗(yàn)收工作,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,保證出品質(zhì)量。 3、調(diào)劑好伙食品種,合理控制成本,按時(shí)開(kāi)餐,保證酒店員工就餐質(zhì)量。 4、每日檢查員工出勤,儀容儀表,工作績(jī)效,餐前,餐后衛(wèi)生清潔工作。不斷提高本部門(mén)業(yè)務(wù)水品。 5、聽(tīng)取酒店員工建議,組織下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),學(xué)習(xí)兄弟酒店先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),提高飯菜質(zhì)量。 6、關(guān)心本部門(mén)員工,作好員工的思想工作,充分發(fā)揮員工積極性。 崗位要求 1、高中以上學(xué)歷,或相關(guān)技校畢業(yè)。 2、具備相應(yīng)的廚房管理從業(yè)經(jīng)驗(yàn)5年以上。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì)。 4、身體健康,作風(fēng)正派。 5、持有專(zhuān)業(yè)的上崗證書(shū)。
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