亚洲欧美自偷自拍视频图片,伊人久久精品亚洲午夜,亚洲精品一区二区三区四区高清,荫蒂添的好舒服视频 ,最近免费中文字幕大全免费版视频

  • App

    掃碼下載最佳東方App

  • 微信

    掃碼關(guān)注最佳東方公眾號(hào)

  • 客服

  • 銅川 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    合作廚師長
  • 廚師

    7千-8.5千
    西安 | 8年以上 | 學(xué)歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    炒鍋閩菜 海鮮 融合菜 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類海鮮菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味地道; 2、根據(jù)餐廳經(jīng)營需求,參與菜單設(shè)計(jì)及菜品研發(fā),定期推出創(chuàng)新海鮮菜品; 3、嚴(yán)格把控食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存及加工流程,確保食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 4、合理控制廚房成本,優(yōu)化食材利用率,減少浪費(fèi); 5、協(xié)助管理廚房團(tuán)隊(duì),指導(dǎo)初級(jí)廚師提升專業(yè)技能,維護(hù)高效協(xié)作的工作環(huán)境; 6、完成上級(jí)交辦的其他廚房相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、8年以上專業(yè)廚師工作經(jīng)驗(yàn),擅長閩粵海鮮融合菜優(yōu)先; 2、精通海鮮食材特性及處理工藝,掌握蒸、煮、炒、焗等多種海鮮烹飪技法; 3、具備扎實(shí)的廚房管理能力,熟悉5S及食品安全操作規(guī)范; 4、對菜品創(chuàng)新有敏銳嗅覺,能結(jié)合市場趨勢設(shè)計(jì)特色海鮮菜肴; 5、吃苦耐勞,團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)強(qiáng); 6、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證者優(yōu)先。
  • 夜市炒菜

    7千-9千
    西安 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)夜市檔口的菜品烹飪工作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味地道 2、根據(jù)營業(yè)需求高效完成各類炒菜、燒烤等菜品的制作 3、嚴(yán)格把控食材用量與成本,合理控制損耗 4、維護(hù)操作區(qū)域衛(wèi)生,確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn) 5、協(xié)助研發(fā)符合西北風(fēng)味的特色新菜品 【崗位要求】 1、5年以上專業(yè)后廚工作經(jīng)驗(yàn),擅長西北菜系者優(yōu)先 2、能熟練操作猛火灶,掌握各類炒菜技法及火候控制 3、身體健康,能適應(yīng)夜間工作節(jié)奏(17:00-次日5:00) 4、具備基礎(chǔ)的食材成本核算意識(shí) 5、持有有效的健康證明
  • 炒菜廚師

    7千-9千
    西安 | 8年以上 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    燒烤店炒江湖菜,要求廚師手藝好,人品正,
  • 咸陽 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    技術(shù)精湛,熟悉廚房操作流程,手腳麻利,善于團(tuán)結(jié)。跑江湖混日子磨洋工的勿擾!
  • 廚師長

    6千-8千
    西安 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    負(fù)責(zé)制定餐廳菜單及季節(jié)性特色菜品,確保菜品質(zhì)量與口味;監(jiān)督廚房團(tuán)隊(duì)的工作,保證食品安全與衛(wèi)生;控制成本,優(yōu)化食材采購與庫存管理;培訓(xùn)新員工,提升整體團(tuán)隊(duì)的專業(yè)技能。
  • 西安 | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    崗位職責(zé): 1.?主管川湘菜/融合菜的烹制,確保出品符合風(fēng)味及酒店標(biāo)準(zhǔn);熟練掌握該菜系經(jīng)典菜品的烹飪工藝;根據(jù)菜單需求,高效完成食材準(zhǔn)備、火候控制、調(diào)味及裝盤; 2.?配合砧板、打荷等崗位,確保備料、出菜流程順暢;參與新菜研發(fā),結(jié)合該菜系特色提出創(chuàng)新建議; 3.?嚴(yán)格把控食材新鮮度、烹飪衛(wèi)生及菜品色香味形標(biāo)準(zhǔn);定期檢查設(shè)備使用情況,及時(shí)報(bào)修維護(hù); 4.?合理控制油、調(diào)料等耗材使用,避免浪費(fèi);遵守食品安全規(guī)范及廚房操作安全流程。 勝任要求: 1.?5年以上川湘菜/融合菜專崗經(jīng)驗(yàn),2年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn); 2.?責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)高強(qiáng)度工作;具備團(tuán)隊(duì)意識(shí),服從廚房管理安排; 3.?高星級(jí)酒店或知名川湘菜/融合菜餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 廚師

    5千-6千
    西安 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    負(fù)責(zé)餐廳日常烹飪工作,確保菜品質(zhì)量與口味;制定每日菜單并保證食材新鮮;監(jiān)督廚房衛(wèi)生及安全操作流程;培訓(xùn)新員工,提升整體烹飪水平。具有5-10年的廚師工作經(jīng)驗(yàn);具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和溝通能力;能夠適應(yīng)輪班制工作。
  • 西安 | 3年以上 | 高中
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    一、崗位職責(zé): 負(fù)責(zé)酒店西廚房泰式及東南亞熱菜的制作,確保菜品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 根據(jù)市場需求和客人喜好,不斷創(chuàng)新和改進(jìn)菜品,提高菜品口味。 嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)定,確保廚房衛(wèi)生和食品安全。 協(xié)助廚師長制定菜單,并根據(jù)季節(jié)性食材調(diào)整菜品。 合理安排廚房工作,提高工作效率,降低成本。 廚房設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),確保設(shè)備正常運(yùn)行。 參加部門例會(huì),匯報(bào)工作情況,提出改進(jìn)建議。 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 二、任職要求: 學(xué)歷要求:高中及以上學(xué)歷,烹飪專業(yè)優(yōu)先。 工作經(jīng)驗(yàn):具有3年以上西廚房泰式及東南亞熱菜制作經(jīng)驗(yàn),星級(jí)酒店或知名餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 技能要求:熟練掌握西餐烹飪技巧,具備一定的創(chuàng)新能力,熟悉各類食材特性。 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)高效完成任務(wù)。 具有較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神,服從管理,執(zhí)行力強(qiáng)。 具備一定的成本控制意識(shí),合理使用食材,降低浪費(fèi)。
  • 西安 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.?參與菜單的計(jì)劃和成本核算工作 2.?制訂并編寫標(biāo)準(zhǔn)菜譜 3.?開發(fā)新菜和新產(chǎn)品 4.?確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持 5.?協(xié)助組織特別活動(dòng)和特別食品促銷活動(dòng) 6.?保持對產(chǎn)品的綜合性知識(shí)的了解,包括配料、設(shè)備、供應(yīng)商、市場和當(dāng)前趨勢,并相應(yīng)的建議廚房運(yùn)作部進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整 7.?保持廚房的衛(wèi)生,?保持個(gè)人和廚具衛(wèi)生等 8.?管理和培訓(xùn)屬下員工 9.?和行政總廚一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求 10.?和行政總廚一起編制和管理部門預(yù)算
  • 涼菜師傅

    4千-5千
    西安 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    熟練掌握涼菜刀工、調(diào)味、擺盤,熟悉食材特性,能創(chuàng)新菜品; 有1年以上涼菜制作經(jīng)驗(yàn),熟悉傳統(tǒng)及新式?jīng)霾俗龇?;?yán)格遵守食品衛(wèi)生規(guī)范,做好食材儲(chǔ)存、加工及環(huán)境清潔;責(zé)任心強(qiáng),能高效配合團(tuán)隊(duì),適應(yīng)快節(jié)奏工作,具備成本控制意識(shí)。
  • 西安 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    崗位職責(zé): 1.?負(fù)責(zé)西式冷菜的出品,包括沙拉、冷盤、開胃菜、醬汁、腌制食品等,確保符合酒店標(biāo)準(zhǔn);設(shè)計(jì)并更新冷菜菜單,結(jié)合季節(jié)性和酒店活動(dòng)需求創(chuàng)新菜品;監(jiān)督冷菜間食材的儲(chǔ)存、加工及保鮮,確保食品安全與新鮮度; 2.?嚴(yán)格執(zhí)行HACCP食品安全管理體系,確保冷菜間符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);定期檢查冷柜溫度、食材保質(zhì)期,避免交叉污染; 3.?培訓(xùn)并指導(dǎo)冷菜廚師及幫廚,確保團(tuán)隊(duì)技能達(dá)標(biāo)、操作規(guī)范;合理安排冷菜間人員分工,提高工作效率; 4.?核算冷菜成本,優(yōu)化食材使用,減少浪費(fèi);協(xié)助廚師長制定采購計(jì)劃,確保原料供應(yīng)及時(shí); 5.?與西廚房其他部門協(xié)調(diào),確保宴會(huì)、自助餐等活動(dòng)的冷菜供應(yīng);配合餐飲部完成VIP接待、主題晚宴等特殊需求。 勝任要求: 1.?高中或以上學(xué)歷,西式烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;3年以上西餐冷菜工作經(jīng)驗(yàn),1年以上主管或領(lǐng)班經(jīng)驗(yàn); 2.?持有廚師資格證、食品安全培訓(xùn)證書;高端酒店、西餐廳或國際連鎖餐飲品牌背景優(yōu)先; 3.?精通西式冷菜制作;熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理流程;具備菜單設(shè)計(jì)及成本控制能力;熟練使用廚房設(shè)備; 4.?注重細(xì)節(jié),對菜品擺盤和呈現(xiàn)有高標(biāo)準(zhǔn),能適應(yīng)高強(qiáng)度工作,具備團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力。
  • 打荷

    4千-5千
    西安 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    負(fù)責(zé)菜品的切配與裝盤,確保每道菜的質(zhì)量和美觀;協(xié)助廚師完成菜品的準(zhǔn)備和烹飪過程;保持廚房的整潔衛(wèi)生,合理安排食材的使用。 具有一定的烹飪基礎(chǔ);熟悉各種食材的處理方法,能夠熟練進(jìn)行切配;有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和服務(wù)意識(shí);無不良嗜好,身體健康。
  • 粵菜炒鍋

    8千-1萬
    西安 | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    粵菜炒鍋,執(zhí)行力強(qiáng),能服從管理
  • 西安 | 8年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 雙休
    • 班次補(bǔ)貼
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責(zé)描述 作為西餐廳廚房主管,負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理西餐廳廚房的日常運(yùn)營,確保高質(zhì)量的菜?品和服務(wù)。 主要職責(zé) 一?、廚房管理 1. 監(jiān)督西餐廳廚房的日常運(yùn)營,確保高質(zhì)量的菜品和服務(wù)。 2. 制定并執(zhí)行西餐廳菜單,確保菜品多樣性和創(chuàng)新性。 3. 控制食品和飲料的成本,提高盈利能力。 4.?處理客人關(guān)于菜品的投訴和請求,提高客戶滿意度。 5. 與相關(guān)部門協(xié)調(diào),確保信息暢通和服務(wù)一致性。 二?、培訓(xùn)與發(fā)展 1. 制定并執(zhí)行西餐廳廚房團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)計(jì)劃,提升烹飪技能和服務(wù)質(zhì)量。 2. 定期進(jìn)行員工績效評(píng)估,提供反饋和改進(jìn)建議。 3. 激勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀員工,建立積極的工作氛圍。 三?、運(yùn)營優(yōu)化 1. 分析西餐廳廚房運(yùn)營數(shù)據(jù),提出改進(jìn)措施,提高效率。 2. 優(yōu)化西餐廳廚房操作流程,減少浪費(fèi),提升客戶體驗(yàn)。 3. 監(jiān)控食材的質(zhì)量和新鮮度,確保食品安全。 任職資格 一?、學(xué)歷情況 1. 烹飪或酒店管理相關(guān)領(lǐng)域的??茖W(xué)歷。 二?、工作經(jīng)歷 1. 至少5年以上的西餐烹飪經(jīng)驗(yàn),其中至少2年在管理層。 2. 有國際五星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 三?、專業(yè)技能 1. 具備深厚的西餐烹飪技藝和創(chuàng)新能力。 2. 熟悉食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 3. 熟悉西餐廳廚房操作標(biāo)準(zhǔn)和流程。 四?、領(lǐng)導(dǎo)能力 1. 具備良好的組織和領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員。 2. 能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,具備良好的抗壓能力。 五、服務(wù)意識(shí) 1. 秉持以客戶為中心的思維及服務(wù)精神。 2. 具備較高的道德意識(shí)和數(shù)據(jù)分析能力。 六?、外語能力 1. 第二外語為英語(具備基本的聽說讀寫能力)
  • 西安 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    崗位職責(zé): 1.?負(fù)責(zé)西餐熱菜的標(biāo)準(zhǔn)化制作,確保出品質(zhì)量、口味及擺盤符合酒店標(biāo)準(zhǔn);根據(jù)菜單需求研發(fā)新菜品,定期更新季節(jié)性菜單,控制食材成本;監(jiān)督熱菜檔口的備餐、烹飪及出餐流程,確保高效運(yùn)作; 2.?管理熱菜檔口設(shè)備的清潔與維護(hù),確保符合食品安全規(guī)范;協(xié)助行政總廚制定食材采購計(jì)劃,驗(yàn)收原料并控制庫存損耗;督導(dǎo)下屬廚師及實(shí)習(xí)生的工作,分配任務(wù)并培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化操作; 3.?嚴(yán)格執(zhí)行HACCP食品安全體系,確保工作區(qū)域衛(wèi)生達(dá)標(biāo);遵守酒店安全操作規(guī)程,預(yù)防火災(zāi)、刀具傷害等事故; 4.?協(xié)調(diào)冷廚、餅房等其他檔口,保障出餐速度與整體協(xié)作;參與餐飲部會(huì)議,反饋運(yùn)營問題并提出改進(jìn)建議。 勝任要求: 1.?西式烹飪相關(guān)專業(yè)學(xué)歷;3年以上西餐熱菜烹飪經(jīng)驗(yàn),1年以上五星級(jí)酒店或高端西餐廳同崗位經(jīng)驗(yàn); 2.?精通西餐熱菜烹飪技巧及醬汁調(diào)配,能獨(dú)立設(shè)計(jì)菜單;具備成本控制意識(shí)及食材管理能力; 3.?熟練使用廚房設(shè)備及信息化管理系統(tǒng); 4.?抗壓能力強(qiáng),適應(yīng)高強(qiáng)度工作;注重細(xì)節(jié),具備團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力和責(zé)任心。
  • 西安 | 8年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 雙休
    • 班次補(bǔ)貼
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    西廚/餅房/中廚/韓餐//宴會(huì)廚房廚師在主廚的統(tǒng)籌安排下,承擔(dān)西廚/餅房/中廚/韓餐/宴會(huì)菜品制作、質(zhì)量把控、設(shè)備操作及??團(tuán)隊(duì)協(xié)作等工作,嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)化流程完成食材處理與烹飪,保障宴會(huì)菜品按時(shí)、?高質(zhì)量出品,同時(shí)維護(hù)廚房衛(wèi)生與安全,助力宴會(huì)順利進(jìn)行。 主要職責(zé) 一、菜品制作與質(zhì)量保障 1. 標(biāo)準(zhǔn)化操作執(zhí)行。 2. 熟練掌握批量烹飪技巧,高效完成分工任務(wù)。 3. 質(zhì)量自檢與反饋。 二、食材與設(shè)備管理 1.食材合理使用。 2.設(shè)備規(guī)范操作。 三、衛(wèi)生與安全執(zhí)行 1.負(fù)責(zé)工作區(qū)域的日常清潔。 2.嚴(yán)格遵守廚房安全管理制度。 四?、團(tuán)隊(duì)協(xié)作與學(xué)習(xí)提升 1.與廚房內(nèi)其他崗位廚師、幫廚、傳菜員等密切配合,共同應(yīng)對宴會(huì)高峰期的高?強(qiáng)度工作。 2.技能學(xué)習(xí)改進(jìn):主動(dòng)分享經(jīng)驗(yàn),提升自身專業(yè)能力,適應(yīng)多樣化宴會(huì)需求。?任職資格 一、學(xué)歷情況 1.烹飪或酒店管理相關(guān)領(lǐng)域。 二、工作經(jīng)歷 1. 至少5年以上的烹飪經(jīng)驗(yàn),其中至少2年在宴會(huì)廚房管理層。 2. 有國際五星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3. 有開業(yè)籌備經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 三、專業(yè)技能 1. 熟悉食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 2. 熟悉西廚/餅房/中廚/韓餐/宴會(huì)廚房操作標(biāo)準(zhǔn)和流程。 四?、服務(wù)意識(shí) 1. 秉持以客戶為中心的思維及服務(wù)精神。 2. 具備較高的道德意識(shí)和數(shù)據(jù)分析能力。 五、外語能力 1. 第二外語為英語(如有)。
  • 寶雞 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 免費(fèi)食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助廚師長管理西廚房熱菜部門的日常運(yùn)營,確保菜品質(zhì)量、出品標(biāo)準(zhǔn)及食品安全符合酒店要求。 2、負(fù)責(zé)熱菜菜單的設(shè)計(jì)、研發(fā)及更新,根據(jù)季節(jié)和市場趨勢調(diào)整菜品,提升顧客滿意度。 3、監(jiān)督熱菜制作流程,控制食材成本,優(yōu)化庫存管理,減少浪費(fèi)。 4、培訓(xùn)并指導(dǎo)廚房員工,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能和工作效率,確保操作規(guī)范。 5、檢查廚房設(shè)備的使用和維護(hù),確保工作環(huán)境安全、衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。 6、協(xié)調(diào)與其他廚房部門的工作,確保出餐及時(shí)、高效。 7、處理突發(fā)問題,如顧客投訴或食材短缺,提出解決方案并落實(shí)。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的西餐熱菜烹飪技能,熟悉各類西式烹飪技法及食材特性。 2、有一定的廚房管理經(jīng)驗(yàn),能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成高強(qiáng)度工作任務(wù)。 3、對食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有深刻理解,嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)范。 4、具備創(chuàng)新意識(shí),能根據(jù)市場需求設(shè)計(jì)新菜品。 5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能與團(tuán)隊(duì)成員及其他部門高效合作。 6、抗壓能力強(qiáng),適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,能靈活應(yīng)對突發(fā)狀況。 7、有星級(jí)酒店或高端西餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 炒鍋

    6千-8千
    西安 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 繳納社保
    國際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店廚房的日常炒鍋工作,確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗; 2、根據(jù)菜單要求,獨(dú)立完成各類中式熱菜的烹飪,包括但不限于炒、爆、熘、炸等技法; 3、協(xié)助廚師長開發(fā)新菜品,參與菜單設(shè)計(jì)與成本控制; 4、嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保廚房操作環(huán)境整潔、安全; 5、合理管理食材使用,避免浪費(fèi),協(xié)助庫存盤點(diǎn)與原料驗(yàn)收; 6、配合團(tuán)隊(duì)完成廚房其他相關(guān)工作,如備料、設(shè)備維護(hù)等。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中式烹飪基本功,熟悉各類炒鍋技法及調(diào)味原理; 2、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,具備較強(qiáng)的抗壓能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí); 3、對食材特性有基本了解,能根據(jù)季節(jié)調(diào)整烹飪方式; 4、有責(zé)任心,注重細(xì)節(jié),對菜品品質(zhì)有高標(biāo)準(zhǔn)要求; 5、持有健康證,無不良從業(yè)記錄; 6、有酒店或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 熱廚主管

    5千-6千
    西安 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 繳納社保
    國際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)熱廚部門的日常運(yùn)營管理,確保菜品出品質(zhì)量、口味和呈現(xiàn)符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、制定并執(zhí)行熱廚的工作計(jì)劃,包括菜單設(shè)計(jì)、食材采購計(jì)劃及成本控制; 3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生與安全,確保操作符合食品安全及衛(wèi)生規(guī)范; 4、協(xié)調(diào)與其他部門的合作,確保餐飲服務(wù)的順暢進(jìn)行; 5、培訓(xùn)并指導(dǎo)廚房員工,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能和工作效率; 6、定期檢查廚房設(shè)備,確保其正常運(yùn)行,并及時(shí)報(bào)修或更換故障設(shè)備; 7、根據(jù)客人和市場反饋,優(yōu)化菜單和烹飪流程,提升顧客滿意度。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中西餐烹飪技能,熟悉熱廚各類菜品的制作流程; 2、有一定的廚房管理經(jīng)驗(yàn),能夠高效組織團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù); 3、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),具備較強(qiáng)的安全意識(shí); 4、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能夠承受高強(qiáng)度工作壓力; 5、對食材品質(zhì)有較高要求,能夠合理控制成本并減少浪費(fèi); 6、具備創(chuàng)新意識(shí),能夠根據(jù)市場需求調(diào)整菜品和烹飪方式; 7、有酒店或高端餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 西安 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    一、崗位職責(zé): 負(fù)責(zé)酒店西廚房冷菜的制作,確保菜品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 根據(jù)市場需求和客人喜好,不斷創(chuàng)新和改進(jìn)菜品,提高菜品口味。 嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)定,確保廚房衛(wèi)生和食品安全。 協(xié)助廚師長制定菜單,并根據(jù)季節(jié)性食材調(diào)整菜品。 合理安排廚房工作,提高工作效率,降低成本。 廚房設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),確保設(shè)備正常運(yùn)行。 參加部門例會(huì),匯報(bào)工作情況,提出改進(jìn)建議。 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 二、任職要求: 學(xué)歷要求:高中及以上學(xué)歷,烹飪專業(yè)優(yōu)先。 工作經(jīng)驗(yàn):具有3年以上西廚房冷菜制作經(jīng)驗(yàn),星級(jí)酒店或知名餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 技能要求:熟練掌握西餐冷菜制作技巧,具備一定的創(chuàng)新能力,熟悉各類食材特性。 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)高效完成任務(wù)。 具有較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神,服從管理,執(zhí)行力強(qiáng)。 具備一定的成本控制意識(shí),合理使用食材,降低浪費(fèi)。
  • 西安 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1.Adhere to the company’s policy relating to the Ritz Carlton Gold Standard. 遵守公司的政策和麗思卡爾頓酒店黃金標(biāo)準(zhǔn)。 2.To assist colleagues, in supporting culinary teams, if required, to enhance team spirit, develop credibility, respect, openness and trust. 協(xié)助同事,提供團(tuán)隊(duì)支持,以增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神,培養(yǎng)誠信,尊重,開放和信任的關(guān)系。 3.To report accidents and sickness immediately to the Chef de Partie, with clear and concise details as required. 出現(xiàn)事故立即報(bào)告。 4.To identify and request assistance prior to any breakdowns. 遇到任何故障之前要確定并請求協(xié)助。 5.To relay any breakdown related information immediately to the Chef de Cuisine,to enable root cause identification and eradicate re occurrences. 立即將故障相關(guān)信息傳遞給廚師長,以確定故障的根本原因并消除故障的再次發(fā)生。 6.To respond to change positively, in the departmental function as dictated by the industry, company or hotel. 根據(jù)行業(yè)、公司或酒店的要求,積極響應(yīng)部門職能的變化。 7.To be an ambassador of Lateral service for the team. 提供部門間的相互協(xié)作。 8.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices. 全面理解并遵守公司的安全程序和操作政策。 9.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy relating to Food hygiene and Safe Food Handling practices. 全面了解并遵守公司有關(guān)食品衛(wèi)生和安全食品處理的政策。 10.To ensure that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. 確保操作設(shè)備和廚房設(shè)備保持在良好的標(biāo)準(zhǔn),盡量減少破損。 11.To ensure any operating equipment malfunction is communicated to the Chef de Cuisine immediately, to allow for engineering response. 確保任何運(yùn)行設(shè)備的故障都立即通知廚師長,以便工程部門做出反應(yīng)。 12.To follow all control and key procedures. 要遵循所有控制和關(guān)鍵的程序。 13.To ensure all “quality ingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O. rotation. 確保所有“優(yōu)質(zhì)原料”按照F.I.F.O.的順序準(zhǔn)確訂購、接收和儲(chǔ)存。 14.To assist in the development of a safe and clean working environment. 協(xié)助發(fā)展安全及清潔的工作環(huán)境。 15.To take a professional interest and responsibility for the quality of incoming produce, ensuring that all food merchandise is in accordance with order sheets, receiving records and purchasing specifications. 對物料的質(zhì)量負(fù)責(zé),確保所有食品符合訂單、收貨記錄和采購規(guī)范。
  • 西安 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 雙休
    • 班次補(bǔ)貼
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責(zé)描述 作為中餐廳廚房主管,負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理中餐廳廚房的日常運(yùn)營,確保高質(zhì)量的菜?品和服務(wù)。 主要職責(zé) 一?、廚房管理 1. 監(jiān)督中餐廳廚房的日常運(yùn)營,確保高質(zhì)量的菜品和服務(wù)。 2. 制定并執(zhí)行中餐廳菜單,確保菜品多樣性和創(chuàng)新性。 3. 控制食品和飲料的成本,提高盈利能力。 4.?處理客人關(guān)于菜品的投訴和請求,提高客戶滿意度。 5. 與相關(guān)部門協(xié)調(diào),確保信息暢通和服務(wù)一致性。 二?、培訓(xùn)與發(fā)展 1. 制定并執(zhí)行中餐廳廚房團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)計(jì)劃,提升烹飪技能和服務(wù)質(zhì)量。 2. 定期進(jìn)行員工績效評(píng)估,提供反饋和改進(jìn)建議。 3. 激勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀員工,建立積極的工作氛圍。 三?、運(yùn)營優(yōu)化 1. 分析中餐廳廚房運(yùn)營數(shù)據(jù),提出改進(jìn)措施,提高效率。 2. 優(yōu)化中餐廳廚房操作流程,減少浪費(fèi),提升客戶體驗(yàn)。 3. 監(jiān)控食材的質(zhì)量和新鮮度,確保食品安全。 任職資格 一?、學(xué)歷情況 1. 烹飪或酒店管理相關(guān)領(lǐng)域的專科學(xué)歷。 二?、工作經(jīng)歷 1. 至少5年以上的中餐烹飪經(jīng)驗(yàn),其中至少2年在管理層。 2. 有國際五星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 三?、專業(yè)技能 1. 具備深厚的中餐烹飪技藝和創(chuàng)新能力。 2. 熟悉食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 3. 熟悉中餐廳廚房操作標(biāo)準(zhǔn)和流程。 四?、領(lǐng)導(dǎo)能力 1. 具備良好的組織和領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員。 2. 能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,具備良好的抗壓能力。 五、服務(wù)意識(shí) 1. 秉持以客戶為中心的思維及服務(wù)精神。 2. 具備較高的道德意識(shí)和數(shù)據(jù)分析能力。 六?、外語能力 1. 第二外語為英語(具備基本的聽說讀寫能力)
  • 西安 | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1.Ensure that recipe cards, production schedules, plating guides, photographs are current and posted. 確保食譜卡、生產(chǎn)流程、擺放標(biāo)準(zhǔn)及圖片正確無誤并公布 2.?Check Micros printers on the line; ensure they are in working order and there is enough paper available for the shift. 檢查Micros打印機(jī)聯(lián)網(wǎng);確保打印機(jī)工作正常并且紙張充足 3. Ensure that all staff prepare menu items following recipes and yield guides, according to department standards. 確保所有員工依據(jù)部門標(biāo)準(zhǔn),按照食譜及收益指導(dǎo)制作菜品 4. Monitor performance of staff and ensure all procedures are completed to the department standards; rectify deficiencies with respective personnel. 督導(dǎo)員工的工作表現(xiàn),確保所有工作流程按照部門標(biāo)準(zhǔn)完成;和相關(guān)人員一起糾正不足 5.?Work on line during service and assist wherever needed. 在服務(wù)有需要時(shí)于一線工作 6.?Be aware of any shortages and make arrangements before the item runs out. 意識(shí)到物品短缺并在物品用完之前做相應(yīng)安排 7. Ensure that F&B Service Staff are informed of 86'd items and amount of available menu specials throughout the meal period. 在用餐時(shí)段確保餐飲部員工得知菜牌上的可供應(yīng)及不可供應(yīng)菜品 8. Observe guest reactions and confer with service staff to ensure guest satisfaction. 觀察客人的反應(yīng)并與服務(wù)人員交流以確??腿藵M意 9. Promote positive guest relations at all times. 在任何時(shí)刻倡導(dǎo)積極的客戶關(guān)系 10.Be familiar with all hotel services/features and local attractions/activities to respond accurately to any guest inquiry. 熟知酒店所有的服務(wù)/設(shè)施及當(dāng)?shù)氐穆糜尉包c(diǎn)/活動(dòng)以便能準(zhǔn)確回復(fù)客人的問詢 11. ?Monitor and handle guest complaints by following the instant pacification procedures and ensuring guest satisfaction. 監(jiān)督和處理客人投訴時(shí)全程跟進(jìn),確??腿藵M意 12. Conduct frequent walk throughs of each kitchen area and direct respective personnel to correct any deficiencies.? Ensure that quality and details are being maintained. 時(shí)常巡視每個(gè)廚房區(qū)域并指示相關(guān)人員改進(jìn)不足。確保保持產(chǎn)品品質(zhì)及細(xì)節(jié) 13. Inspect the cleanliness of the line, floor, all kitchen stations.? Direct staff to rectify any deficiencies. 檢查一線,樓層以及所有廚房區(qū)域的清潔衛(wèi)生。指導(dǎo)員工糾正不足 14. Ensure that staff maintain and strictly abide by state sanitation/health regulations and hotel requirements. 確保員工嚴(yán)格遵守衛(wèi)生/健康相關(guān)規(guī)定及酒店要求 15. Maintain proper storage procedures as specified by Health Department and hotel requirements. 依據(jù)衛(wèi)生部門和酒店要求保持適宜的倉儲(chǔ)程序 16. Instruct staff in the correct usage and care of all machinery in the kitchen operation, stressing safety. 引導(dǎo)員工正確使用和保養(yǎng)廚房的設(shè)備,強(qiáng)調(diào)安全 17. Complete work orders for maintenance repairs and submit to Engineering.? Contact Engineering directly for urgent repairs. 下發(fā)維修保養(yǎng)的工程單并遞送到工程部。緊急維修直接聯(lián)系工程部 18. Develop new menu items, test and write recipes. 開發(fā)新菜品,試味及寫食譜 19.Review sales and food cost daily; resolve any discrepancies with the Controller. 回顧日常銷售和食品成本;和成本控制一起解決差異
  • 行政總廚

    2萬-3萬
    寶雞 | 10年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 免費(fèi)食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店廚房的日常運(yùn)營管理,包括菜單設(shè)計(jì)、菜品研發(fā)、成本控制及食品安全管理; 2、制定并執(zhí)行廚房操作流程及標(biāo)準(zhǔn),確保菜品質(zhì)量、口味及出餐效率符合酒店要求; 3、監(jiān)督廚房團(tuán)隊(duì)的工作表現(xiàn),合理分配任務(wù),組織員工培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí); 4、負(fù)責(zé)食材采購計(jì)劃的審核與供應(yīng)商管理,確保原材料質(zhì)量達(dá)標(biāo)且成本控制在預(yù)算范圍內(nèi); 5、定期分析廚房運(yùn)營數(shù)據(jù),優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)及成本,提出改進(jìn)方案以提高整體盈利能力; 6、協(xié)調(diào)與其他部門(如前廳、采購、財(cái)務(wù)等)的溝通協(xié)作,確保餐飲服務(wù)流程順暢; 7、落實(shí)衛(wèi)生安全管理制度,確保廚房環(huán)境、設(shè)備及操作符合國家食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具備豐富的廚房管理經(jīng)驗(yàn),熟悉國際品牌高端酒店或大型餐飲企業(yè)的廚房運(yùn)營模式; 2、精通中西餐烹飪技術(shù),擅長菜品創(chuàng)新與菜單策劃,能根據(jù)市場需求調(diào)整菜品結(jié)構(gòu); 3、具備出色的成本控制能力,熟悉食材采購、庫存管理及廚房財(cái)務(wù)核算流程; 4、擁有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力與溝通能力,能有效激勵(lì)員工并處理突發(fā)問題; 5、熟悉食品安全法規(guī)及衛(wèi)生管理要求,持有相關(guān)職業(yè)資格證書(如廚師證、健康證等)優(yōu)先; 6、工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)高強(qiáng)度工作壓力及靈活排班需求。
  • 列表
  • 明細(xì)
0086
獲取驗(yàn)證碼
注冊/登錄
上傳簡歷一鍵注冊

    熱門職位

    熱門地區(qū)