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    Prepare and execute F&B sales and marketing plan; 制定和實(shí)施餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃; To be activity involved in the Hotels VIP loyalty card, data base collection; 積極參與酒店VIP忠誠(chéng)卡數(shù)據(jù)庫(kù)的收集; Following the following highest member coverage , total revenue generated; 跟進(jìn)最高會(huì)員就餐人數(shù)產(chǎn)生的總收入; Tabulation of Individual member usage by restaurant; 單個(gè)會(huì)員使用不同餐廳的制表;?? Actively be involved in sales calls to key clients. 積極參與重要客戶的銷售拜訪。 Supervise, train and be responsible for the hotels F&B sales team. 管理、培訓(xùn)和負(fù)責(zé)酒店餐飲銷售團(tuán)隊(duì)。 Be involved in the hotels social media marketing program as it relates to F&B; 參與酒店與餐飲相關(guān)的社會(huì)媒體的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃; To possess a thorough knowledge of all F&B menus, promotions and communicational activities. 透徹掌握所有餐飲菜單、促銷活動(dòng)和傳播活動(dòng)的相關(guān)內(nèi)容。 To be well versed with products and concepts of all F&B related areas of the hotel. 精通酒店所有餐飲相關(guān)領(lǐng)域的產(chǎn)品和理念。 Ensure that IHG and hotel specific brand standards and policies are correctly applied to with regards to all F&B marketing related activities; 確保在所有餐飲部市場(chǎng)營(yíng)銷相關(guān)的活動(dòng)中,正確應(yīng)用IHG和酒店特有的品牌標(biāo)準(zhǔn)和政策; Prepare, manage, monitor and analyze all promotional activities. 準(zhǔn)備、管理、監(jiān)督和分析所有促銷活動(dòng)。 Constantly obtain feedback through research from guests and colleagues and use provided information as part of the monthly SWOT analysis to increase revenues and monitor effectiveness of all promotions; 通過(guò)調(diào)研不斷獲取客人和同事的反饋信息,利用所提供的信息進(jìn)行每月的SWOT分析,從而增加收入并監(jiān)督所有促銷活動(dòng)的效果; To maintain an updated competitor analysis and price variance report as outlined. 制作不斷更新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析和價(jià)格差異報(bào)告。 To digest analytical and creative suggestions from the restaurant’s table management system and propose new avenues of revenue stream on a monthly basis. 吸收餐廳餐桌管理系統(tǒng)的分析和創(chuàng)造性建議,每月提出收入流的新途徑。 To prepare the F&B Marketing & Communications plan; 制定餐飲部市場(chǎng)營(yíng)銷和傳播計(jì)劃; To maintain a strong relationship with suppliers and to solicit sponsorship for events; 與供應(yīng)商保持牢固聯(lián)系,并征求活動(dòng)贊助; To supervise any promotion as assigned by his/ her superiors; 監(jiān)督其主管分派的任何促銷活動(dòng); To implement a report-based analysis that will evaluate demographics, in-house vs. outside covers etc. on a monthly basis. 每月實(shí)施一次報(bào)告式分析,對(duì)就餐人員統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、住店與外部就餐人數(shù)對(duì)比等進(jìn)行分析。 Required Skills – 技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識(shí)課程證書(shū)或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解決問(wèn)題,推理,號(hào)召,組織和培訓(xùn)能力 Good writing skills 具有良好的寫(xiě)作技能 Leadership Skills 具有領(lǐng)導(dǎo)能力 ?Qualifications – 學(xué)歷 Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 酒店管理,餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。? Experience – 經(jīng)驗(yàn) 4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience 4年相關(guān)工作經(jīng)歷,包括管理經(jīng)驗(yàn),或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。
  • 花房副理

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    【職位描述】 1、協(xié)助餐飲部把花房當(dāng)作一個(gè)盈利部門(mén)來(lái)管理 2、遵守與花房有關(guān)的政策和程序 3、確?;ǚ刻峁┑幕ê筒寤ㄊ悄苓_(dá)到凱悅品牌的標(biāo)準(zhǔn) 4、協(xié)助每月的對(duì)營(yíng)運(yùn)設(shè)備和供應(yīng)品進(jìn)行檢查 5、準(zhǔn)備充足的并與會(huì)議,房間,花房所要求的一致的花 6、要對(duì)供應(yīng)商提供的花進(jìn)行檢查,確保所收的花是新鮮、質(zhì)量好的 7、對(duì)花器的數(shù)量和品質(zhì)負(fù)責(zé),并對(duì)花器的選擇以及與鮮花的搭配有改革和創(chuàng)新 8、處理所有客人有關(guān)服務(wù)和花房提供的產(chǎn)品的要求,詢問(wèn)或投訴 【任職要求】 1、具有同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)(國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先) 2、具備良好的溝通能力,能夠與酒店其他部門(mén)協(xié)調(diào)工作 3、具備一定的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),能夠有效分配和督導(dǎo)員工工作
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    精品酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-09
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    1、性格外向,熱情大方,有較強(qiáng)的溝通能力,能承受一定工作壓力; 2、五官端正,形象氣質(zhì)佳,身高160以上,年齡35周歲以下; 3、要求3年以上的餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn);具有高端餐廳服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 【崗位要求】 1. 重點(diǎn)進(jìn)行各類VIP客人的餐飲服務(wù)接待; 2. 負(fù)責(zé)包間客人的服務(wù)接待,依據(jù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為客人提供滿意的服務(wù);
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    發(fā)布于 06-04
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    崗位職責(zé) 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí),以向客人推薦各種食品及飲料。 2.保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 3.添加所需的布品及操作設(shè)備。 4.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來(lái)完成服務(wù)工作。 5.根據(jù)餐廳的規(guī)定來(lái)擺放餐桌。 6.結(jié)束服務(wù)后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。 崗位要求 1.高中學(xué)歷或同等學(xué)歷。 2.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí),工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識(shí),有一定的服務(wù)技能。 4.身體健康,儀表端正。
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 04-25
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    崗位職責(zé) 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí),以向客人推薦各種食品及飲料。 2、每日清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設(shè)備。 5、從倉(cāng)庫(kù)內(nèi)領(lǐng)取物品。 6、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來(lái)完成服務(wù)工作。 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來(lái)擺放餐桌。 8、結(jié)束服務(wù)后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。 崗位要求 1、高中及以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷。 2、對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí),工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識(shí),有一定的服務(wù)意識(shí)。 4、身體健康,儀表端正。
  • 西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    招募部前廳部、餐飲部實(shí)習(xí)生
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-16
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    1.按照標(biāo)準(zhǔn)做好餐廳布置及餐前準(zhǔn)備工作。 2.接待及指引酒店客人用餐。 3.在酒店餐廳為客人提供專業(yè)的餐飲服務(wù),并推薦搭配合適菜品。 4.為客人提供高品質(zhì)的一流服務(wù)。
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責(zé) 一、主要工作地點(diǎn)為中餐廳,西餐廳,酒吧,宴會(huì),西班牙餐廳 二、有服務(wù)意識(shí) 三、會(huì)簡(jiǎn)單英語(yǔ)對(duì)話 四、形象氣質(zhì)佳
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-20
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位要求 1.有從事餐飲服務(wù)的工作經(jīng)歷。 2.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí),工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識(shí),有一定的餐飲服務(wù)技能。 4.身體健康,儀表端正。
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    • 年終獎(jiǎng)
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    • 管理規(guī)范
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-20
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、了解當(dāng)餐提供菜肴的品種、價(jià)格、新增菜品,有無(wú)重點(diǎn)推銷; 2、與廚房及時(shí)溝通,了解菜品供應(yīng)數(shù)量,海鮮產(chǎn)品的新鮮程度,主動(dòng)向客人介紹; 3、根據(jù)客人的人數(shù),推薦菜品數(shù)量,規(guī)格,介紹新推出的菜品和特色菜; 4、按時(shí)到崗,接受領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù); 5、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作; 6、做好開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,及時(shí)按要求補(bǔ)充各種物品; 7、按照標(biāo)準(zhǔn)和要求,規(guī)范擺臺(tái),布置餐廳,了解預(yù)訂及菜品酒水信息; 8、主動(dòng)征詢客人對(duì)菜肴和服務(wù)的意見(jiàn),接受和處理客人的投訴并及時(shí)向餐廳領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào); 9、積極參與餐廳組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),不斷提高服務(wù)技能、技巧,提高自身綜合素質(zhì); 10、遵守酒店的各種規(guī)章制度; 11、完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)任務(wù)。 【崗位要求】 1、品行端正,吃苦耐勞;2、能夠服從領(lǐng)導(dǎo)安排;3、上進(jìn)心強(qiáng),責(zé)任心強(qiáng);4、具有良好的職業(yè)素養(yǎng)及團(tuán)隊(duì)精神。
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    • 雙休
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 03-25
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì)),應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2、 替賓客存取保管衣物,并詢問(wèn)有無(wú)貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 4、 客滿時(shí),負(fù)責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂(lè)于等位。 5、 隨時(shí)注意聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),及時(shí)向上級(jí)反映。 6、 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問(wèn)題,及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話,賓客電話訂餐應(yīng)問(wèn)清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn),吸引賓客來(lái)餐廳就餐。 【崗位要求】 1、高中以上畢業(yè)或具有同等學(xué)歷,經(jīng)過(guò)餐飲服務(wù)培訓(xùn),有一定的日常外語(yǔ)會(huì)話能力。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問(wèn)題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法。 4、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng)。 5、身體健康,儀表端莊。
  • 西餐廳主管

    4千-4.5千
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    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
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    • 年底雙薪
    • 包吃包住
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.定期培訓(xùn)本部門(mén)員工,不斷提高服務(wù)技能和業(yè)務(wù)水平,做好每月考勤、排班表。 2.各區(qū)域的運(yùn)作情況,不斷巡視各個(gè)崗位,能夠在有突發(fā)事件發(fā)生時(shí),可以及時(shí)處理。 3.及時(shí)處理客人投訴和員工之間的工作溝通問(wèn)題,合理調(diào)解工作中的一切問(wèn)題。 4.發(fā)現(xiàn)工作上的問(wèn)題及時(shí)解決,主持每天例會(huì),上傳下達(dá)公司的有關(guān)通知、規(guī)章制度、規(guī)定等一些文件。 5.做好各部門(mén)之間的溝通和協(xié)調(diào),主動(dòng)解決問(wèn)題,并及時(shí)將問(wèn)題反映給部門(mén)經(jīng)理。 6.檢查各區(qū)域的準(zhǔn)備工作和員工的儀容儀表,不合格或不符合規(guī)定的要馬上指正。 7.查看飲品、食品的出品要求,做好分區(qū)工作。 8.負(fù)責(zé)本區(qū)域員工紀(jì)律、禮貌禮儀、工作安排和處理日常事務(wù),盡量要做到不偏不倚,能夠公平、公正、公開(kāi)。 崗位要求 1.熟悉菜肴酒水知識(shí),西餐服務(wù)的工作規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 2.熟知接待服務(wù)中的禮節(jié)禮儀 3.有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力
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    • 萬(wàn)豪員工價(jià)
    • 職業(yè)發(fā)展
    • 節(jié)日禮品
    • 集團(tuán)內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、熟悉部門(mén)工作流程和程序; 2、參加酒店豐富多彩的月度實(shí)習(xí)生活動(dòng)及相關(guān)提升知識(shí)技能的培訓(xùn); 3、執(zhí)行部門(mén)主管安排的其他相關(guān)工作。 崗位要 1、大專以上文化程度,工作態(tài)度認(rèn)真; 2、形象氣質(zhì)佳,學(xué)習(xí)能力及溝通能力強(qiáng); 3、熱愛(ài)服務(wù)行業(yè),具有良好的顧客服務(wù)意識(shí)、親和力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
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    發(fā)布于 07-09
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    崗位職責(zé) 嚴(yán)格執(zhí)行餐廳的各種政策、程序以及酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)。 確保用餐期間餐臺(tái)的正確擺放。 確保服務(wù)邊臺(tái)永遠(yuǎn)保持干凈整潔。 保持和廚房良好的溝通。 詳細(xì)的了解菜單以確保能為客人更好的點(diǎn)餐及增加餐廳收入。 對(duì)客人和同事保持禮貌和友好。 為客人點(diǎn)單。 為客人推薦相應(yīng)的菜品及酒水。 為客人服務(wù)食品和酒水。 能理解并協(xié)調(diào)廚房與餐廳之間的工作。 在客人光臨及離開(kāi)時(shí)為客人拉椅服務(wù)。 清理臟餐具到指定清潔區(qū)域。 持續(xù)不斷的為客人更換煙缸并隨時(shí)補(bǔ)充水、飲料、小料等。 在客人離開(kāi)后盡快翻臺(tái)。 不斷補(bǔ)充服務(wù)所需物品。 及時(shí)清理用過(guò)的臟布草到指定區(qū)域。 完成經(jīng)理、副經(jīng)理、主管交給的其他工作。 需貫徹執(zhí)行主管交給的其他工作。 積極參加酒店組織的各種培訓(xùn)活動(dòng)。 對(duì)服務(wù)流程有詳細(xì)的了解。 在用餐高峰期能高效的工作。 能配合工作時(shí)間的調(diào)整。 良好的團(tuán)隊(duì)合作。 崗位要求 有同級(jí)酒店年同崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 良好的個(gè)人儀表。 吃苦耐勞,有責(zé)任心,有團(tuán)隊(duì)協(xié)作的意識(shí)。
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    崗位職責(zé) 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí),以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉(cāng)庫(kù)內(nèi)領(lǐng)取物品。 6.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來(lái)完成服務(wù)工作。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來(lái)擺放餐桌。 8.結(jié)束服務(wù)后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。 崗位要求 1.高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷優(yōu)先。 2.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí),工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識(shí),有一定的西餐服務(wù)技能。 4.身體健康,儀表端正。
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    發(fā)布于 09:17
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    專業(yè)知識(shí)技能: 1.??熟知當(dāng)日的訂餐情況,注意賓客的特別活動(dòng)(如生日等),及時(shí)向主管匯報(bào)。 2.??替賓客存放保管衣物,并詢問(wèn)有無(wú)貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3.??迎接賓客引導(dǎo)賓客到客人預(yù)定或滿意的臺(tái)位 4.??客滿時(shí)負(fù)責(zé)安排后來(lái)賓客,使賓客樂(lè)意等位。 5.??隨時(shí)注意接待當(dāng)中所發(fā)生的問(wèn)題及時(shí)向主管報(bào)告并協(xié)助處理。 6.??掌握運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話,清楚完全記錄預(yù)定信息匯報(bào)匯總。 7.??隨時(shí)注意傾聽(tīng)顧客意見(jiàn),及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。 8.??熟練掌握酒店產(chǎn)品知識(shí),餐廳菜品知識(shí),飲品知識(shí)吸引賓客到餐廳用餐。 教育: 具有高中及以上學(xué)歷。 工作經(jīng)驗(yàn) 具有星級(jí)酒店餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄用。 其它技能要求: 男性要求身高170cm以上,女性要求身高160cm以上.具有吃苦耐勞,善于學(xué)習(xí),求上進(jìn)的精神。
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    發(fā)布于 02-19
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    【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì)),應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2、 替賓客存取保管衣物,并詢問(wèn)有無(wú)貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 4、 客滿時(shí),負(fù)責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂(lè)于等位。 5、 隨時(shí)注意聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),及時(shí)向上級(jí)反映。 6、 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問(wèn)題,及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話,賓客電話訂餐應(yīng)問(wèn)清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn),吸引賓客來(lái)餐廳就餐。 【崗位要求】 1、大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷,經(jīng)過(guò)餐飲服務(wù)培訓(xùn),有一定的日常外語(yǔ)會(huì)話能力。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問(wèn)題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法。 4、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng)。 5、身體健康,儀表端莊。
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    發(fā)布于 07-16
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    Take order and serve the guest according to the sequence. 根據(jù)順序,為客人點(diǎn)單并服務(wù)。 Up-sell product. 銷售產(chǎn)品。 Maintain guest supplies and control the cost. 維持營(yíng)運(yùn)的供應(yīng)品和控制損壞量。 Ensure beverage stock in the bar is correct. 在下班時(shí),確保飲料的存貨是正確的。 Ensure buffet set up and service according to the standard. 確保自助餐的布置是按照標(biāo)準(zhǔn)的并在服務(wù)中掌控自助餐。 Ensure smoothly service according to the task arranged. 根據(jù)部門(mén)分配的任務(wù),確保流暢的服務(wù)。 Handle enquiries and require in food and beverage. 必需能處理任何有關(guān)食物和飲料的詢問(wèn)和要求。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 協(xié)助每月對(duì)所有設(shè)備和存貨進(jìn)行檢查。 Provide guidance before serving. 在服務(wù)之前,必需做指導(dǎo)。 Knowledgeable in food and beverage, Able to up-sell and recommend food and beverage. 對(duì)菜單中的食物和飲料要非常了解,并能向客人推薦食物和飲料的組合,就像促銷中的選擇一樣。 Able to train the new coming staffs and trainees. 有能力培訓(xùn)新員工和實(shí)習(xí)生。 Maintain communication with stewarding, house keeping and engineering, Ensure restaurant clean and well maintained. 與餐務(wù)部,客房部和維修部門(mén)進(jìn)行良好的溝通,確保餐廳的干凈、保修。 Provide food and beverage according to the menu. 根據(jù)設(shè)計(jì)的菜單,提供飲料。 Exchange the position flexible. 對(duì)餐飲部或酒店其他部門(mén)的崗位進(jìn)行靈活的調(diào)換。 Provide efficient and high quality service all the time. 始終提供高質(zhì)量、快速的服務(wù)。 Set up and tune over the table in the meal period. 根據(jù)不同的用餐時(shí)間,進(jìn)行不同的擺臺(tái)并在用餐高峰時(shí),從新擺臺(tái)。 Change the linen according to the schedule. 根據(jù)布草房建立的安排表,把臟的布草送到洗衣房并把干凈的拿回部門(mén)。 Set up tables according to the Department Operation Manual. 準(zhǔn)備擺臺(tái)并按照部門(mén)營(yíng)運(yùn)手冊(cè)來(lái)執(zhí)行工作職責(zé)。 Collect the needs in food and beverage. 收集所有食物和飲料的需求。 Fold napkin when not busy. 在不忙的時(shí)候,疊餐巾。 Strict in restaurant opening hours. 嚴(yán)格遵守餐廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間。 Maintain bar area tidy and clean. 始終確保服務(wù)臺(tái)、吧臺(tái)和周圍環(huán)境的干凈和有條理。 Strict in control guest supplies, Release breakage and waste. 控制營(yíng)運(yùn)的供應(yīng)品,減少損害和浪費(fèi)。 Handle guest require in a professional and efficiency manner. 用禮貌和有效的方式,解決客人的要求。 Fully understand and strict? in Department Operations Manual. 完全理解并執(zhí)行部門(mén)的營(yíng)運(yùn)手冊(cè)。 All the work process according to the work plan and training task list. 所有工作都要按照工作計(jì)劃和部門(mén)培訓(xùn)工序表。 Fully understand F&B Top 20. 完全理解并應(yīng)用餐飲部Top 20’s的理念。 Fully understand and support Hyatt F&B vision and mission. 完全理解并堅(jiān)持凱悅餐飲部遠(yuǎn)見(jiàn)和任務(wù)。
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    發(fā)布于 06-18
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    1. 同等崗位相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2. 熱愛(ài)餐飲服務(wù)行業(yè); 3. 基本英語(yǔ)交流能力; 4.愛(ài)崗敬業(yè);
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    中西餐廳領(lǐng)位/中西餐廳服務(wù)員 1.To execute all mise-en-place duties andresponsibilities as directed, on time, according to the predetermined standards 依照標(biāo)準(zhǔn)及要求及時(shí)有效的進(jìn)行所有準(zhǔn)備性工作 2.To engage in food and beverage servicedelivery as per the predetermined standards and sequence 按照指定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程從事餐前準(zhǔn)備 3.To have thorough knowledge of the menu,drinks list and wine list and to be able to respond to guest inquiries. 熟悉菜單、飲料單及酒水單并能夠正確的回應(yīng)客人的需求 4.To ensure that guests expectations aremet or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service 以高效、友好、切實(shí)的服務(wù)達(dá)到并超越客人的期望 5.Collects and delivers laundry accordingto hotel procedure 按酒店程序收集并輸送布草 6.Maximizes revenue in the outlet byimplementing upselling procedures 通過(guò)實(shí)踐產(chǎn)品推銷技巧實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化 7.Helps maintain the outlet in top physicalcondition by reporting any engineering defects to supervisors 通過(guò)向主管報(bào)告一些工程不足使餐廳環(huán)境保持在最佳狀態(tài) 8.Helps maintain standards of cleanlinessby carrying out front and back of house cleaning duties as directed? 幫助開(kāi)展工作區(qū)域周圍的清潔工作以保持衛(wèi)生高標(biāo)準(zhǔn) 9.Handles customer complaints if possible,or reports them to supervisors. 處理客人投訴并向主管報(bào)告投訴信息 崗位要求 1.More than 1 years working experience inthe same position is preferred. 1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 2. familiar with the hotel's customerservice requirements. 熟悉掌握酒店對(duì)客服務(wù)的要求。 3. professional and responsible, civilizedbehavior. 有事業(yè)心和責(zé)任感,行為舉止文明禮貌。 4.Good interpersonal,communication and organizational skills. 具備良好的人際關(guān)系、溝通和組織能力。 5.Excellent communication and etiquetteskills to create great experience at home for our guests. 優(yōu)秀的溝通能力和禮儀技巧,從而創(chuàng)建賓至如歸的體驗(yàn)。
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    • 年終獎(jiǎng)
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-30
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    【崗位職責(zé)】 1.熟悉部門(mén)工作細(xì)則和流程; 2.以項(xiàng)目方式,參與相關(guān)的公司管理工作; 3.執(zhí)行公司安排的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1.有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應(yīng)屆畢業(yè)生/實(shí)習(xí)生; 2.對(duì)擔(dān)任酒店管理人員具有高度期望; 3.熱愛(ài)服務(wù)行業(yè),具有良好的顧客服務(wù)意識(shí)、親和力、溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神。
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 06-12
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、編寫(xiě)每月之用品及用款計(jì)劃。 2、申領(lǐng)信妥善保管本部之各類設(shè)備及文具用品,確保各類辦公室物資之足夠供應(yīng)。 3、與工程部保持良好溝通,以有效支持各部門(mén)之運(yùn)作,確保所有維修申報(bào)獲 得及時(shí)處理。 4、與本部?jī)?nèi)各分部保持良好溝通協(xié)助保持良好團(tuán)隊(duì)精神。 5、積極參與由本酒店舉辦之各種活動(dòng)。 6、保持辦公室之整潔及衛(wèi)生。 7、開(kāi)啟及處理種類有關(guān)表格之跟進(jìn)工作。 8、每月協(xié)助各部門(mén)考勤表之整理。 【崗位要求】 1、本科以上文化程度或具備文秘方面的專業(yè)知識(shí)。 2、懂得電腦操作,能較熟練地進(jìn)行中英文打字。 3、有一定的寫(xiě)作能力和應(yīng)變處理問(wèn)題的能力。 4、能用一門(mén)外語(yǔ)進(jìn)行日常會(huì)話。 5、身體健康、精力充沛、五官端正。
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-15
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    【崗位職責(zé)】 1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。 2、高效認(rèn)知和掌握銷售線索。 3、代表酒店參加國(guó)際及國(guó)內(nèi)的銷售活動(dòng)。 4、發(fā)揮創(chuàng)造力,為酒店的產(chǎn)品及部門(mén)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 5、仔細(xì)計(jì)劃與客戶的會(huì)面,對(duì)預(yù)定的客戶實(shí)施客戶關(guān)系管理,完成銷售目標(biāo)。 6、在所負(fù)責(zé)的市場(chǎng)區(qū)域內(nèi),監(jiān)視和報(bào)告市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)者的情況。 7、準(zhǔn)備銷售報(bào)告,確保市場(chǎng)及客戶信息的準(zhǔn)確性,以便于工作的跟進(jìn)。 8、積極地傳播產(chǎn)品信息,在負(fù)責(zé)的市場(chǎng)內(nèi)營(yíng)造酒店的知名度。 9、在所負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi),與市場(chǎng)銷售總監(jiān)一起計(jì)劃銷售攻勢(shì),并確保其實(shí)現(xiàn)。 10、主動(dòng)參與,完成各種銷售報(bào)告。 11、協(xié)助計(jì)劃和配合銷售活動(dòng)。 12、協(xié)助配合開(kāi)發(fā)制作所有酒店促銷材料。 13、管理客戶檔案數(shù)據(jù)庫(kù),手工或以電腦更新客戶檔案。 14、不斷地對(duì)下屬員工給予持續(xù)建議及支持。 15、執(zhí)行上級(jí)要求的任務(wù),完成市場(chǎng)銷售目標(biāo)。 16、遵守酒店酒店的員工守則。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、堅(jiān)持不斷的對(duì)自己的表現(xiàn)進(jìn)行分析評(píng)估。 19、完成上級(jí)交給的其他任務(wù) 【崗位要求】 1、具備領(lǐng)導(dǎo)才能,了解所負(fù)責(zé)部門(mén)對(duì)各職位的責(zé)任。 2、掌握使用互聯(lián)網(wǎng)及其它主要電腦系統(tǒng)的知識(shí)。 3、掌握應(yīng)用銷售及前臺(tái)的電腦系統(tǒng)。 4、了解商務(wù)旅游、旅游業(yè)國(guó)際市場(chǎng),會(huì)議旅游及餐飲銷售。 5、能夠掌握和理解市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)。 6、必須具備良好的中,英文讀寫(xiě)能力。 7、良好的電腦技能,至少會(huì)使用微軟2003或以上操作系統(tǒng)、微軟辦公軟件2003或更高版本、互聯(lián)網(wǎng)及其它的流行出版軟件。 8、良好的人際交往和溝通技巧。 9、獨(dú)立工作和團(tuán)隊(duì)工作的能力。
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