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  • 全國 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
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    【崗位職責】 1.配合樓面經(jīng)理做好前廳日常管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，確保樓面的服務質(zhì)量，直接對樓面經(jīng)理負責，嚴格執(zhí)行公司的規(guī)章制度，做好樓面經(jīng)理的助手，對領導分配的任務按時、按質(zhì)、按量完成； 2.檢查工作：每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完好情況，檢查服務用品及清潔衛(wèi)生，檢查庫存物資，檢查儀容儀表； 3.了解當天的急推與估清，布置重點推銷菜式，了解當餐用餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳服務人員的工作，督促服務員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準備工作； 4.熱情幫助，耐心輔導，搞好現(xiàn)場培訓，并帶領屬下員工嚴格按操作規(guī)范進行接待，要認真檢查餐前工作、餐中督導和餐桌收尾，檢查物品、餐具擺放是否符合標準，隨時注意就餐人員動態(tài)和服務情況，要在現(xiàn)場進行指揮，遇VIP 客人接待，要親自上臺服務，以確保服務的高水準； 5.加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，整理客人檔案情況，妥善處理客人的投訴和質(zhì)詢，并及時向經(jīng)理反映； 6.定期檢查設施設備和餐具盤點，做好公司的財產(chǎn)管理工作，制定并執(zhí)行衛(wèi)生標準，有問題及時向經(jīng)理匯報； 7.注意服務員的表現(xiàn)，隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差，做好相關工作記錄，作為評選每月最佳員工的依據(jù)，做好員工考勤和評估工作； 8.熟練掌握店內(nèi)服務項目及出品的詳細情況，熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應的品種； 9.做好收市檢查工作，關閉所有門、窗、水、電、氣，做好安全和節(jié)電工作； 10.積極完成經(jīng)理交派的其它任務。 【崗位要求】 1.有良好的團隊領導精神及執(zhí)行力，工作認真負責，作風正派； 2.熟悉餐飲前廳的經(jīng)營管理工作，具有較強的工作責任感和敬業(yè)精神； 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 該職位為項目儲備，項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
  • 全國 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
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    【崗位職責】 1.具體負責樓面的日常運轉(zhuǎn)和管理工作，保證以舒適的就餐環(huán)境、良好的服務來吸引客源，通過向客人提供規(guī)范的服務程序，高標準的優(yōu)質(zhì)服務，來獲取最佳的經(jīng)濟效益和社會效益； 2.負責簽署樓面各種用品的領用單、設備維修單、損耗報告單等，保證樓面的正常運行； 3.負責與相關部門的工作協(xié)調(diào)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理并尋求新的解決方案； 4.員工的儀容儀表，督導員工保持始終如一的衛(wèi)生標準； 5.營業(yè)期間堅持在第一戰(zhàn)線，加強餐中巡視，發(fā)現(xiàn)并糾正服務中出現(xiàn)的問題，處理各種突發(fā)事件；熱情待客、主動與顧客交流，迎送重要客人并在服務中給以特殊關照。記錄賓客信息，做好客源開發(fā)與維護； 6.處理賓客的抱怨和不滿，認真解決客人的投訴，并將客人的投訴意見及時向上級報告。 【崗位要求】 1.有良好的團隊領導精神及執(zhí)行力。工作認真負責，作風正派； 2.熟悉餐飲前廳的經(jīng)營管理工作，具有較強的工作責任感和敬業(yè)精神； 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 該職位為項目儲備，項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
  • 保定 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 食宿面議
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 ⒈實施工作標準和服務程序，督促員工嚴格履行其崗位職責。 2.根據(jù)營業(yè)情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關系，及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品，服務方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務的質(zhì)量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務。 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見，并及時向經(jīng)理匯報。 6.定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 崗位要求 1.相關工作經(jīng)歷。 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能。 3.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。
  • 張家口 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
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    • 年底雙薪
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    微信咨詢15001359203 崗位職責 1. 服從餐廳經(jīng)理的督導，并監(jiān)督領班工作，指導餐廳日常工作，編制餐廳排班表，分派組織工作任務，對其所轄員工進行檢測、評估、培訓。 2. 每餐巡視檢查餐廳營業(yè)區(qū)域，督導員工做好餐前準備、餐廳衛(wèi)生、鋪臺、檢查餐廳所需物品是否齊全，使用規(guī)范，保證餐廳服務的正常開展。 3. 每餐開餐前開好班前會，檢查員工儀容儀表、個人衛(wèi)生，并督導員工按照開餐服務程序和質(zhì)量標準提供優(yōu)質(zhì)服務，處理特殊情況。 4. 安排客人定餐、定座和宴會預定落實。親自參加以對貴賓樓、VIP客人的服務，處理客人投訴。 5. 協(xié)調(diào)與廚房的關系，了解當日缺菜，不斷解決問題，提高服務效率與質(zhì)量。積極協(xié)同其他部門工作。 6. 負責對餐廳物品、飲料商品、餐具、布草領用配備的日常管理，定期盤點。 7. 員工在工作生活上遇到困難或工作情緒不對時，要主動找其談話，幫其想辦法解決。 8. 對待工作不循私情，監(jiān)督檢查餐廳安全，正常營業(yè)狀況，每日做出主管工作日志。 任職資格及福利待遇 1.大學?？埔陨匣蛲葘W歷畢業(yè)； 2.必須具備2年以上相關工作經(jīng)驗； 3.具有良好的外表、和開朗的性格； 4.具有較強的管理能力、及良好的人際關系。 5.法定節(jié)假日補貼+五險一金保險福利+雙休制。 6.免費食宿+免費班車+免費員工娛樂設施&項目。 7.有專業(yè)的鍛煉平臺和發(fā)展上升機會。

  • 餐飲主管
    4千-5千
    邯鄲 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳日常運營管理，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及現(xiàn)場協(xié)調(diào)，確保服務質(zhì)量符合標準； 2、制定并執(zhí)行餐廳服務標準及操作規(guī)范，定期培訓員工，提升團隊服務技能與效率； 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生與安全管理，確保符合相關法律法規(guī)及公司要求； 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護良好的客戶關系，提升顧客滿意度； 5、協(xié)助制定餐廳營銷策略，推動營業(yè)額增長，完成月度、季度經(jīng)營目標； 6、控制餐廳運營成本，合理管理物資庫存，減少損耗； 7、定期向上級匯報經(jīng)營狀況，提出改進建議并落實優(yōu)化措施。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)相關工作經(jīng)驗，有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉餐廳運營流程及服務標準，了解食品安全與衛(wèi)生管理要求； 3、具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效處理顧客及員工關系； 4、工作細致認真，責任心強，能承受一定的工作壓力； 5、具備基礎的財務知識，能夠進行成本核算及經(jīng)營數(shù)據(jù)分析； 6、有較強的執(zhí)行力和問題解決能力，能獨立應對突發(fā)情況； 7、對餐飲行業(yè)有熱情，愿意長期發(fā)展。
  • 保定 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    經(jīng)驗：1-3年 薪資詳情: 薪資范圍：6000-7000元／月發(fā)薪日期：15日 職位底薪：6000-6200元／月 提成方式：銷售額提成； 職位詳情: 訂貨管理/連鎖餐飲店/餐飲行業(yè)經(jīng)驗/員工培訓/餐飲儲備店長/連鎖餐飲店經(jīng)驗/庫存管理/員工招聘/考勤／排班 1、完成店長交代的各項工作任務。 2、對餐廳服務區(qū)實施全面管理，確保為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務。 3、積極落實公司下達的工作任務和各項營業(yè)指標。4、督促、管理和落實對員工的培訓，確保服務區(qū)員工有良好的服務技能和工作態(tài)度。 5、主持班前例會，負責跟進督促服務區(qū)的餐前、餐中、餐后各項工作。 6、抓成本控制，做好節(jié)流工作。 7、協(xié)助店長做好服務區(qū)人員招聘、培訓、管理、排班、定崗、考勤、獎懲，保證服務區(qū)正常運轉(zhuǎn)。 8、負責申購、盤點服務區(qū)物品管理，防止浪費、短缺。 做好顧客滿意度關注，了解顧客需求，及時妥善處理顧客投訴，如遇重大事件或突發(fā)事件及時上報上級并積極協(xié)助解決。 要求：河北本地人
  • 秦皇島 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 領導好
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】Responsibilities 1.According to the business situation, the waiter is assigned work tasks to ensure that quality service is provided. ? ?根據(jù)營業(yè)情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務。 2.Timely feedback to the manager and head chef on the customer's information on food and service, understand the customer's situation, and personally serve the important guests. ? ?及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品，服務方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務。 3.Properly handle problems and guest opinions that occur in the restaurant, and report to the manager in a timely manner. ? ?妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時向經(jīng)理匯報。 4.Conduct regular inspections, inventory of the restaurant's equipment, utensils, linen and other items, and report the results to the manager. ? ?定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 5.Supervise and urge the waiters to do a good job in restaurant safety and cleanliness to ensure that they meet the standards stipulated by the hotel. ? ?督促服務員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達到飯店規(guī)定的標準。 【職位要求】Job Specs 1.Have more than 2 years of work experience in the same position, and provide customer service in standard Mandarin. ? ?有同崗位工作經(jīng)驗2年以上，標準普通話進行對客服務。 2.Have a certain knowledge of dishes, food, wine, etc. ? ?有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3.Have certain organizational and management skills, with proficient Chinese or Western food service skills. ? ?有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐或西餐服務技能。 4.Love your work, work diligently, conscientiously and responsibly. ? ?熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 5.Good health and dignified appearance. ? ?身體健康，儀表端莊。

  • 餐廳主管
    5千-6千
    金華 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及現(xiàn)場突發(fā)事件處理； 2、制定并執(zhí)行餐廳服務標準與操作規(guī)范，確保服務質(zhì)量符合酒店要求； 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及餐廳環(huán)境維護，定期檢查設施設備運行狀態(tài)； 4、負責餐廳員工培訓與績效考核，提升團隊專業(yè)技能與服務意識； 5、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進方案，協(xié)助完成月度營收目標； 6、處理客戶投訴及特殊需求，維護酒店品牌形象與客戶滿意度； 7、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作銜接，優(yōu)化出餐效率與服務響應速度。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業(yè)相關工作經(jīng)驗，有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉餐廳運營流程及食品安全法規(guī)，掌握基礎成本控制方法； 3、較強的溝通協(xié)調(diào)能力與突發(fā)事件處理能力； 4、工作細致負責，能適應早晚班及節(jié)假日排班； 5、具備基礎辦公軟件操作能力（Excel/Word等）。
  • 連云港 | 3年以上 | 大專
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    高星級酒店中餐廳、宴會廳主管工作經(jīng)驗。
  • 南寧 | 經(jīng)驗不限 | 中專
    • 帶薪年假
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    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理根據(jù)餐飲發(fā)展趨勢，適當需求及銷售情況進行餐廳菜單的修改。 2、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，準備促銷活動宣傳冊。 3、在餐廳運營表現(xiàn)及財務目標的基礎上，對餐廳的工作表現(xiàn)進行評估，制定未來發(fā)展計劃。 4、完成餐飲部經(jīng)理要求的財務報表及各種日常財務報表。 5、能夠作出收入及成本預算。 6、確保在對客服務指南，標準服務手冊中的所有標準都能夠在整個部門持續(xù)的貫徹。 崗位要求 1、2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、包廂、宴會的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲部各級管理人員的積極性。
  • 南昌 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    一、運營管理 ?日常督導?：檢查餐廳設備、餐具及環(huán)境衛(wèi)生，確保營業(yè)前準備充分，營業(yè)中服務規(guī)范，營業(yè)后結(jié)算有序?。 ?活動策劃?：制定促銷方案或主題活動計劃，提升營業(yè)額并優(yōu)化客戶體驗?。 ?跨部門協(xié)調(diào)?：與廚房、采購等部門協(xié)作，確保菜品供應順暢及設備維護及時?。 二、團隊管理 ?培訓與考核?：組織員工技能培訓，定期評估績效并提出獎懲建議?。 ?排班調(diào)度?：根據(jù)營業(yè)需求合理分配人力，確保高效運作?。 ?制度執(zhí)行?：監(jiān)督員工遵守酒店規(guī)章制度，維護團隊紀律?。 三、客戶服務 ?投訴處理?：親自解決賓客糾紛，收集反饋以改進服務質(zhì)量?。 ?關系維護?：建立客戶檔案，定期聯(lián)絡重點客戶，增強忠誠度?。 ?需求響應?：主動推銷特色菜品，滿足個性化用餐需求?。 四、成本與質(zhì)量管控 ?成本控制?：監(jiān)督原材料采購、庫存管理及損耗控制，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)?。 ?菜品創(chuàng)新?：與廚師長合作推出新菜式，確保出品質(zhì)量與衛(wèi)生安全?。 ?數(shù)據(jù)分析?：定期匯總經(jīng)營數(shù)據(jù)，為決策提供依據(jù)?。 另外：行政事務等（如文檔管理）或特殊場景管理（如宴會預訂、設備維護）?等。
  • 寧波 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
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    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 領導好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉中西餐宴會、會議等服務流程及標準。 2、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務標準執(zhí)行、衛(wèi)生監(jiān)督 等，確保餐廳高效有序運轉(zhuǎn)。 3、出色的團隊管理能力，能有效激勵員工并處理團隊矛盾。 4、嚴格把控食品質(zhì)量與服務品質(zhì)，處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象。 5、負責餐廳員工培訓與團隊建設，提升員工專業(yè)技能與服務意識。 6、控制餐廳運營成本，做好物料采購、庫存管理及設備維護工作。 7、協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳 8、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能與廚房、營銷等多部門高效配合。

  • 餐飲主管
    5.5千-6千
    溫州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、根據(jù)營業(yè)情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務。 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品，服務方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達到飯店規(guī)定的標準。 【崗位要求】 1、初中以上學歷，有同崗位工作經(jīng)驗1年以上，能用一門外語進行對客服務。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務技能。 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 5、身體健康，儀表端莊。
  • 襄陽 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    • 領導好
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、參加西餐餐廳例會，每天召開餐前會，安排當日工作重點，及時傳達上級指示。 2、按工作程序做好與各西餐餐廳及廚房、飲料部關系，及時對部門間爭議提出界定要求。 3、按月制訂咖啡廳經(jīng)營目標和工作計劃，報批通過后執(zhí)行。 4、制訂服務領班，侍酒員崗位描述，界定其工作范圍。 5、巡視、監(jiān)督、檢查咖啡廳所屬員工的各項工作。 6、定期聽取服務領班和侍酒員的述職，并對其做出工作評定。 7、根據(jù)工作需要調(diào)配服務領班和侍酒員工作崗位，報西餐餐廳經(jīng)理批準執(zhí)行。 8、掌握咖啡廳工作情況和有關數(shù)據(jù)。 9、搞好客人關系，處理顧客投訴。 10、填寫服務領班和侍酒員過失單和獎勵單，按程序執(zhí)行獎懲。 11、定期向西餐餐廳經(jīng)理述職，及時解決下級工作爭議。 12、關心咖啡廳所屬員工的思想、工作和生活。 【崗位要求】 1、酒店西餐廳相關工作經(jīng)驗優(yōu)先； 2、熟悉西餐廳、咖啡廳的服務流程，對吧臺出品有一定了解； 3、具備相關的管理經(jīng)驗和管理能力； 4、能對西餐廳、咖啡廳服務員進行培訓； 5、熱愛酒店行業(yè)，有工作責任心。
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責：1.負責中餐廳，落實各項工作任務。2.制定中餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施。3.協(xié)助餐飲總監(jiān)制定各項餐飲推銷計劃與策略。4.確保員工按照規(guī)范標準對客服務，對員工進行績效評估。5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質(zhì)量。6.抓好設備設施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。8.能夠驅(qū)動中餐廳整體收入及服務質(zhì)量。任職資格：1.大專以上文化程度；3年以上五星級酒店同崗位工作經(jīng)驗；2.精通中餐的業(yè)務知識，熟練掌握中餐的技能技巧；3.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識；4.管理能力強，有較強的抗壓能力；5.良好的溝通能力。
  • 襄陽 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
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    • 包吃包住
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    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、有效管理餐廳的日常工作，確保日下工作正常進行： o??? 監(jiān)督部門工作標準和程序手冊中列出的各項規(guī)范的貫徹執(zhí)行。 o??? 遵守開始營業(yè)和結(jié)束營業(yè)的程序。 o??? 遵守規(guī)定的結(jié)賬程序。 o??? 有效的進行交接班說明會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，每日特價，重點是推銷某些產(chǎn)品等。 o??? 親自迎送80%以上的客人。 o??? 激勵在崗員工為客人提供卓越的服務。 2、與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。 3、在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產(chǎn)品促銷活動日歷。 4、?特別活動的概念管理工作。 5、善于預測市場的變化情況，并在必要時審評運營工作。 6、對競爭對手進行分析。 7、創(chuàng)造良好的公眾宣傳機會。 8、管理顧客數(shù)據(jù)庫并有效的加以使用。 9、推銷酒店的設施。 10、積極的實行節(jié)約成本的方法。 11、盡可能再利用能源。 12、在競標過程中與銷售經(jīng)理密切合作爭取新的客戶；特別是餐飲部門的客戶。 13、進行預測工作。 14、通過銷售點銷售系統(tǒng)分析餐飲統(tǒng)計數(shù)據(jù)。 15、和上級領導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 16、和上級領導一起編制和管理部門預算。 17、當經(jīng)理不在期間，制作當班見報，確保其知道酒店的活動和操作要求。 18、當班期間盡量解決顧客的不滿，并將所有的不滿之處記錄在案以備今后的提高。 19、監(jiān)督現(xiàn)金收支和儲蓄程序。 20、準備每日儲蓄和現(xiàn)金收支報告。 21、建立和指導員工現(xiàn)金安排程序。 22、處理非常規(guī)付款方式 23、監(jiān)督服務設施的維護工作。 24、監(jiān)督客戶服務標準。 25、控制存貨和監(jiān)控安全程序。 26、協(xié)助制定菜單和酒水單。 27、監(jiān)督各種活動。 28、監(jiān)督部門的服務。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業(yè)工作經(jīng)驗，有宴會服務或高端中餐服務經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力； 3、具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力； 4、具有領導能力； 5、持有當?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。

  • 餐廳主管
    4千-5千
    廈門 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 六險一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.配合上級督導餐廳的日常工作和服務，以確保各項政策，程序和標準的正常運作以滿足和超越客戶的期望為目標； 2.協(xié)助和監(jiān)督下屬的工作，協(xié)助餐廳經(jīng)理完成日常工作計劃的準備，以確保有足夠數(shù)量的服務人員為顧客提供服務； 3.定時檢查餐廳的設施及設備并確保所有的設備運轉(zhuǎn)正常和安全，及定期清潔，保養(yǎng)維修； 4.保持高度集中，以確保餐廳服務的順利進行，促進良好的公共關系，糾正員工的錯誤行為和處理客戶的投訴，以確保他們得到滿意的回復； 5.預期并保持所有的物料和用品的有效期。確保所有食品，生產(chǎn)設備，工具和服務設備的正確和安全使用。 任職要求： 1.豐富的餐飲知識及餐廳管理經(jīng)驗和技能； 2.有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性； 3.了解餐廳的服務流程和標準； 4.良好的儀容儀表，親和氣強； 5.良好的電腦操作技能。
  • 長春 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責：1. 負責餐飲服務團隊的日常管理和運營，確保餐廳服務流程順暢，提升顧客滿意度。2. 制定并執(zhí)行餐飲服務標準與流程，包括但不限于迎賓、點餐、上菜、結(jié)賬等環(huán)節(jié)，確保服務質(zhì)量達到公司要求。3. 監(jiān)督餐飲服務人員的儀容儀表、服務態(tài)度及專業(yè)技能，定期進行培訓和考核，提升團隊整體素質(zhì)。4. 處理顧客投訴與建議，及時溝通解決，維護良好的顧客關系，提升品牌形象。5. 協(xié)調(diào)與其他部門（如廚房、采購、財務等）的工作，確保餐飲服務的高效運作。任職資格：1. 大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先。2. 至少1年以上餐飲服務行業(yè)工作經(jīng)驗。3. 熟悉餐飲服務流程與標準，具備良好的服務意識和顧客導向思維。4. 優(yōu)秀的團隊管理能力，能夠激勵和指導團隊成員，提升團隊績效。5. 出色的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與不同部門有效合作，解決運營中的問題。6. 具備良好的問題解決能力和應變能力，能夠迅速處理顧客投訴和突發(fā)事件。7. 熟練使用辦公軟件和餐飲管理系統(tǒng)，具備數(shù)據(jù)分析能力者優(yōu)先。
  • 南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    工作和面試地址： 青秀區(qū)茅橋路2號溶粵軒酒家東葛店 面試時間：10：00-17：00?聯(lián)系人：馬經(jīng)理15977702098 【崗位職責】1、負責主持樓面服務工作，服從餐飲總監(jiān)和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復計劃。控制物品標準規(guī)格和要求，滿足市場供應。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負責樓面范圍的衛(wèi)生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領導責任，負責本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤，不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設，宣傳企業(yè)文化，關心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關系，做好上級交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務意識強； 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。
  • 上海-徐匯區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 大專
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集團免費房
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責餐廳日常經(jīng)營和運作。 2、確保部門成本及各項費用，得以良好的控制，對餐飲部的經(jīng)營結(jié)果目標及各項滿意度負責。 3、根據(jù)酒店的運營標準，隨時對餐飲部和設施設備及各項物品進行檢查和更新。 4、掌握餐飲推廣方向，協(xié)助餐飲總監(jiān)和行政總廚制定符合市場方向的推廣產(chǎn)品。 5、負責與重要客戶人際關系的維護。 6、協(xié)助部門人才培養(yǎng)。 崗位要求 1、大專及以上學歷。 2、至少1年以上品牌酒店同崗位或業(yè)界2年以上相關管理崗位經(jīng)驗。 3、有酒店籌開工作經(jīng)驗優(yōu)先。 4、有基礎餐飲運營管理、成本控制的工作經(jīng)驗。
  • 保山 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及服務質(zhì)量把控； 2、制定并執(zhí)行餐廳服務標準與操作規(guī)范，確保顧客用餐體驗優(yōu)質(zhì)高效； 3、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作，處理突發(fā)客訴及運營問題，維護餐廳正常秩序； 4、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及設施設備維護，確保符合行業(yè)標準及公司要求； 5、負責員工培訓與團隊建設，提升服務技能與工作效率； 6、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出成本控制及業(yè)績提升方案。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業(yè)相關工作經(jīng)驗，有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉餐廳運營流程及食品安全規(guī)范，具備較強的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力； 3、責任心強，能適應高強度工作，具備處理突發(fā)事件的能力； 4、良好的溝通表達及團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性； 5、對服務品質(zhì)有高標準要求，注重細節(jié)與顧客體驗。
  • 上海-徐匯區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 大專
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集團免費房
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、調(diào)查和了解市場情況，掌握酒店和餐廳經(jīng)營情況;制定短期經(jīng)營目標和經(jīng)營計劃;協(xié)助餐廳經(jīng)理安排下屬班次，合理分工。 2、保持并發(fā)展客戶關系。 3、開餐前召開班前會布置任務，完成上傳下達工作。 4、檢查并督導食品質(zhì)量、服務質(zhì)量、員工紀律及規(guī)章制度的落實。 5、組織協(xié)調(diào)餐廳內(nèi)部關系及餐廳與其他相關部門的聯(lián)系。 6、審核餐廳的營業(yè)收支情況，填寫營業(yè)報告。 7、定期對下屬進行績效評估，提出員工獎懲方案，并組織對本餐廳人員培訓。 8、完成上級特別指派的任務。 崗位要求 1、具有強烈的事業(yè)心和責任感，有高尚的職業(yè)道德。 2、身體健康，儀表端莊大方。 3、大專以上學歷，具有餐飲管理，市場營銷學等方面知識。 4、具備餐廳管理經(jīng)驗，掌握餐廳服務的標準和要求。 5、善于培訓員工并激勵員工工作。
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