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西廚房副廚師長

5.5千-7千

唐山 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
年度旅游
年底雙薪
包吃包住

唐山富力洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、直接向西廚房行政總廚負(fù)責(zé),并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質(zhì)量。 5、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作 6、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗，至少熟悉六國以上西式烹調(diào)，其中在洲際品牌工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。

自助餐廚師長

1萬-1.5萬

保定 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
年度旅游
包吃包住
五險
帶薪年假
人性化管理

淶源華中假日酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)自助餐廳廚房的日常運營管理工作，包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計、食材采購及成本控制； 2、制定并執(zhí)行自助餐出品標(biāo)準(zhǔn)，確保菜品質(zhì)量、口味及呈現(xiàn)效果符合酒店要求； 3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生及食品安全規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行5S管理標(biāo)準(zhǔn)，確保符合國家衛(wèi)生法規(guī)； 4、合理調(diào)配廚房人員分工，優(yōu)化工作流程，提高團隊協(xié)作效率； 5、定期培訓(xùn)廚房員工，提升團隊專業(yè)技能及服務(wù)意識； 6、分析運營數(shù)據(jù)，控制食材損耗及人力成本，完成部門預(yù)算目標(biāo)； 7、配合酒店營銷活動，策劃季節(jié)性主題自助餐及特色美食推廣方案。【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪基本功，精通中西式自助餐菜品制作及擺盤設(shè)計； 2、熟悉廚房設(shè)備操作及維護，掌握食品安全、衛(wèi)生管理相關(guān)法規(guī)； 3、具備較強的成本管控意識，能獨立完成食材預(yù)算及庫存管理； 4、優(yōu)秀的團隊管理能力，至少3年以上大型酒店或連鎖餐飲廚房管理經(jīng)驗； 5、創(chuàng)新能力突出，能根據(jù)市場趨勢開發(fā)新菜品； 6、適應(yīng)高強度工作，能靈活排班（含周末及節(jié)假日）。

Chef de Cuisine 廚師長

1萬-1.5萬

保定 | 經(jīng)驗不限 | 中專

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
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人性化管理

雄安索菲特酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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此職位為西廚房廚師長。 Job Purpose 職位描述 · The position is responsible for Contributes to guest satisfaction by 讓客人滿意 · Preparing seasonal promotion plan in line? 準(zhǔn)備當(dāng)季促銷 · Respecting the food health and safety standards and procedures 遵守食品衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)程序 · Participating in the effective management of raw materials 有效的管理原材料 Primary Responsibilities 主要職責(zé) · Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests. 執(zhí)行并協(xié)調(diào)組織、準(zhǔn)備、生產(chǎn)、展示和確保為客人提供的高標(biāo)準(zhǔn)的烹飪服務(wù)。 · Makes suggestions for improvement. 提出改進建議。 · Manages all kitchen personnel and adapts management practices to the brand culture, working methods, communications, recruitment etc. 管理所有廚房人員的調(diào)配，采取與品牌文化、工作方法、溝通、招聘等一致的管理方式。 · Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development. 幫助下屬提高他們的技術(shù)并為他們的職業(yè)發(fā)展提供支持。 · Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel. 對酒店食品衛(wèi)生、安全及食品質(zhì)量負(fù)責(zé)。 Knowledge and Experience 知識和經(jīng)驗 · Communication skills for all levels of talent/guests, confident, clear English 具備一定的溝通技巧、有一定英語基礎(chǔ) · Interpersonal skills to deal with guests and talent issues 具備處理客人與人才關(guān)系問題的技巧 · Confidently able to resolve problems and make decisions 具備一定的決策能力、解決問題的能力 · Adaptable to use computer skill 具備電腦操作技能

全日餐廳廚房廚師長 ADD Kitchen Chef

8千-1.2萬

保定 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

五險一金
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管理規(guī)范
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崗位晉升

雄安溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)全日制餐廳廚房的日常運營管理工作，確保菜品出品質(zhì)量、口味及食品安全符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、制定并優(yōu)化廚房操作流程、菜單設(shè)計及成本控制方案，合理控制食材采購及庫存管理； 3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生及安全規(guī)范執(zhí)行，確保符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、負(fù)責(zé)廚房團隊的人員管理，包括排班、培訓(xùn)、績效考核及團隊建設(shè)； 5、根據(jù)市場需求及客戶反饋，定期更新菜單，創(chuàng)新菜品，提升餐廳競爭力； 6、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作，確保餐廳運營順暢。【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪技能及豐富的廚房管理經(jīng)驗，熟悉中西餐烹飪工藝及廚房運作流程； 2、具備較強的成本控制意識及菜單設(shè)計能力，能夠有效管理食材采購及庫存； 3、熟悉食品安全及衛(wèi)生管理規(guī)范，持有相關(guān)健康證或食品安全培訓(xùn)證書者優(yōu)先； 4、具備良好的團隊管理能力，能夠有效激勵和培養(yǎng)廚房團隊； 5、具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力及抗壓能力，能夠適應(yīng)高強度工作環(huán)境； 6、對餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢有敏銳洞察力，能夠根據(jù)市場需求調(diào)整經(jīng)營策略。

西廚房廚師長

1萬-1.5萬

邢臺 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
領(lǐng)導(dǎo)好
年度旅游

邢臺榮盛旅游發(fā)展有限公司阿爾卡迪亞國際度假酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 p>1、直接向行政總廚負(fù)責(zé),并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質(zhì)量。 5、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作、 6、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。【崗位要求】 p>1、大專學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗三年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達到星級廚師技術(shù)水平。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗，至少熟悉六國以上西式烹調(diào)，其中在X星級飯店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。

西廚廚師長

1萬-1.2萬

邢臺 | 3年以上 | 中專

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
員工生日禮物
五險一金

邢臺萬峰酒店管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責(zé) 1、直接向行政總廚負(fù)責(zé),并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質(zhì)量。 5、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作、 6、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。崗位要求 1、中專以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗5年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達到X級廚師技術(shù)水平。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗，至少熟悉六國以上西式烹調(diào)，其中在5星級飯店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。