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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店官方新媒體平臺(tái)(微信公眾號(hào)、微博、抖音、小紅書(shū)等)的日常運(yùn)營(yíng)及內(nèi)容策劃,提升品牌曝光度與用戶(hù)粘性; 2、制定并執(zhí)行新媒體運(yùn)營(yíng)策略,結(jié)合酒店特色及市場(chǎng)熱點(diǎn),策劃創(chuàng)意內(nèi)容,包括圖文、短視頻、直播等形式; 3、監(jiān)測(cè)和分析新媒體平臺(tái)數(shù)據(jù),優(yōu)化運(yùn)營(yíng)效果,定期提交運(yùn)營(yíng)報(bào)告并提出改進(jìn)建議; 4、負(fù)責(zé)線上活動(dòng)策劃與執(zhí)行,包括粉絲互動(dòng)、線上促銷(xiāo)等,提升用戶(hù)活躍度及轉(zhuǎn)化率; 5、與其他部門(mén)協(xié)作,配合酒店整體營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,確保新媒體內(nèi)容與品牌調(diào)性一致; 6、關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)及競(jìng)品動(dòng)向,及時(shí)調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略,保持酒店新媒體平臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)力。 【崗位要求】 1、熟悉主流新媒體平臺(tái)(如微信、微博、抖音、小紅書(shū)等)的運(yùn)營(yíng)規(guī)則及推廣技巧; 2、具備較強(qiáng)的文案撰寫(xiě)能力,能夠獨(dú)立完成高質(zhì)量原創(chuàng)內(nèi)容的策劃與創(chuàng)作; 3、對(duì)數(shù)據(jù)敏感,能夠通過(guò)數(shù)據(jù)分析優(yōu)化運(yùn)營(yíng)策略,提升傳播效果; 4、具備良好的審美能力,能夠熟練使用基礎(chǔ)設(shè)計(jì)工具(如PS、剪映等)者優(yōu)先; 5、思維活躍,善于捕捉熱點(diǎn),具備較強(qiáng)的創(chuàng)意策劃能力; 6、責(zé)任心強(qiáng),具備良好的溝通能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境。 其他要求 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷:優(yōu)先 國(guó)內(nèi)管理公司經(jīng)歷:優(yōu)先 語(yǔ)言能力:英語(yǔ)-熟練 計(jì)算機(jī)能力:熟練
  • 深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 本科

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    西式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 07-10
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1. 協(xié)助設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)完成公司產(chǎn)品的平面設(shè)計(jì)工作 2. 參與創(chuàng)意討論,提出設(shè)計(jì)見(jiàn)解 3. 負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)資料的收集、整理和歸檔 崗位要求: 1. 設(shè)計(jì)相關(guān)專(zhuān)業(yè),有良好的審美觀和設(shè)計(jì)基礎(chǔ) 2. 熟練使用設(shè)計(jì)軟件,如Photoshop、Illustrator等 3. 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 4. 對(duì)高端食品市場(chǎng)有一定了解者優(yōu)先
  • 成都 | 2年以上 | 高中

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 04-26
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    負(fù)責(zé)餐廳的網(wǎng)絡(luò)菜品發(fā)布,宣傳,評(píng)價(jià)管理,客戶(hù)維護(hù)
  • 切配

    6千-8千
    上海 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 500-999人
    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    嚴(yán)格按公司長(zhǎng)制定的標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量要求,定時(shí)定量完成切配任務(wù),注意刀工質(zhì)量、丁、絲、片、條、塊、原料成形,大、小、粗、細(xì)、厚、薄均勻,符合烹調(diào)要求。 切配時(shí),把握好食品衛(wèi)生加工關(guān),腐爛變質(zhì)的原料不能加工,葷素原料分開(kāi)切配,杜絕原料交叉感染。 將切配好的原料,分檔擺放在菜架上,以便配菜人員稱(chēng)料下鍋,烹調(diào)人員方便使用。 切配時(shí)思想集中,資料第一、物盡其用、節(jié)約成本、杜絕浪費(fèi)、使用機(jī)械時(shí),檢查機(jī)內(nèi)無(wú)異物后方能使用。 切配完成后,及時(shí)清理工作場(chǎng)地、機(jī)械、案板、砧板、洗凈擺放整齊。
  • 研發(fā)方向廚師長(zhǎng)

    1.5萬(wàn)-2萬(wàn)
    杭州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 2000人以上
    發(fā)布于 03-05
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、對(duì)菜肴有較好的認(rèn)知,在中餐領(lǐng)域和西餐領(lǐng)域都有一定的造詣,能夠研發(fā)菜品,有較好的創(chuàng)新判斷能力,適合現(xiàn)代餐飲方向; 2、主研針對(duì)人均100-300的菜肴; 3、吃苦耐勞,做事有恒心,有耐心,踏實(shí)穩(wěn)健。
  • 天津 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 03-27
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤(pán)點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)于采購(gòu)部門(mén)溝通,提出器具購(gòu)置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類(lèi)和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康,精力充沛。
  • 天津 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、保證儲(chǔ)備供應(yīng),管理所有的運(yùn)營(yíng)設(shè)備和所有指定區(qū)域的清潔; 2、給所有的管事部員工排班,并確保他們能準(zhǔn)時(shí)到崗; 3、檢查所有的餐飲部的相關(guān)區(qū)域,以確保所有的衛(wèi)生設(shè)施能符合U.S.D標(biāo)準(zhǔn)制度; 4、培訓(xùn)新進(jìn)的管事部員工; 5、協(xié)助行政總廚準(zhǔn)備好年度運(yùn)營(yíng)設(shè)備預(yù)算; 6、按要求完成不同的報(bào)告,例如每月破損和丟失報(bào)告,盤(pán)點(diǎn)等; 7、和其他部門(mén)的經(jīng)理維護(hù)良好的關(guān)系和溝通; 8、在行政總廚的批準(zhǔn)下,采購(gòu)所有必須的運(yùn)營(yíng)設(shè)備,清潔設(shè)備以及其他預(yù)算內(nèi)的設(shè)備; 9、保證所有的運(yùn)營(yíng)設(shè)備的安全。 【崗位要求】 1、具備5年以上的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn); 2、有較強(qiáng)的組織能力; 3、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)、激勵(lì)及團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力; 4、較強(qiáng)的行政管理能力; 5、熟練的電腦操作能力等。 天津海河悅榕莊酒店是公正的雇主。凡符合條件的應(yīng)聘者,不論種族、膚色、性別、宗教信仰、年齡及國(guó)籍均會(huì)被考慮。
  • 天津 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)督導(dǎo)本部下屬員工,維持日常工作的順利運(yùn)作轉(zhuǎn); 2、保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔,督導(dǎo)檢查清潔工的工作; 3、負(fù)責(zé)向廚房,餐廳,酒吧提供所需用品和設(shè)備,籌劃和配備宴會(huì)等活動(dòng)的餐具,物品; 4、根據(jù)使用量配發(fā)各種洗滌劑和其他化學(xué)用品。 5、協(xié)調(diào)管事部主管進(jìn)行各種設(shè)備,餐具的盤(pán)點(diǎn)工作。 6、監(jiān)督本區(qū)域員工按規(guī)定的程序和要求工作,保證餐具的完整,降低破損,保證衛(wèi)生質(zhì)量,做好員工考勤。 7、與廚房,餐廳保持良好的關(guān)系,加強(qiáng)溝通。 【崗位要求】 1、熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類(lèi)和保管方法; 2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)放放; 3、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。
  • 天津 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-03
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、 為整個(gè)的餐飲廚房運(yùn)作和集團(tuán)管理酒店食品安全管理體系 2、出席必要的會(huì)議并且按照行政總廚辦公室的指示進(jìn)行培訓(xùn)。 3、 負(fù)責(zé)餐飲部每天的審計(jì)和行動(dòng)方案和報(bào)告 4、負(fù)責(zé)培訓(xùn)廚房和餐飲的所有員工關(guān)于食品安全與衛(wèi)生的知識(shí)   5、 與內(nèi)外客人和團(tuán)隊(duì)成員保持良好的溝通 6、按照標(biāo)準(zhǔn)檢查和維持垃圾房的衛(wèi)生 7、 審閱垃圾分類(lèi)方法 8、與客人、供應(yīng)商、政府、競(jìng)爭(zhēng)者和其他團(tuán)員保持聯(lián)系 9、安排,實(shí)施&跟蹤有關(guān)酒店食品安全管理體系的會(huì)議 10、出席指定的會(huì)議,處理重要的各種外部團(tuán)體的來(lái)話者和來(lái)訪者 11、必須有高水平的人際交往能力去駕馭敏感自信的局面 12、能與所有層次的公共和個(gè)人團(tuán)體聯(lián)系溝通 13、 你將在特定團(tuán)隊(duì)的幫助下繼續(xù)提高酒店食品安全管理體系并且關(guān)注危害分析和關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制點(diǎn)的鑒定合格程度 14、與行政總廚和行政副總廚溝通,廚師在酒店食品安全管理體系的各個(gè)方面,確保適當(dāng)?shù)暮献鳌?崗位要求 1、 持有行業(yè)衛(wèi)生資格證書(shū)或者職業(yè)安全證書(shū)者優(yōu)先 2、 在勞動(dòng)衛(wèi)生領(lǐng)域工作最少2年 3、 能夠聽(tīng)說(shuō)、書(shū)寫(xiě)漢語(yǔ)和英語(yǔ) 4、 數(shù)學(xué)上的技能:基礎(chǔ)的數(shù)學(xué)知識(shí) 5、 精通很多電腦程序,比如,微軟辦公軟件,文檔和表格
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 2024-06-06
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.關(guān)注管理廳面宴會(huì)時(shí)間, 日期, 地點(diǎn), 客人人數(shù)的改變, 安排員工服務(wù)。 2.負(fù)責(zé)所有座位安排表, 保證餐前準(zhǔn)備的充分, 提前檢查管事部的準(zhǔn)備工作。 3.配合宴會(huì)經(jīng)理做好相應(yīng)廳面管理。 4.負(fù)責(zé)重要人物的宴會(huì), 密切注意他們的任何需要。 5.協(xié)調(diào)宴會(huì)廳廚房的正常運(yùn)作, 與行政總廚聯(lián)系以確保出品。 6.在宴會(huì)后確認(rèn)所有的宴會(huì)帳單已經(jīng)結(jié)清并顯示在帳目上。 崗位要求 1.高中以上學(xué)歷。具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng). 2.有2年以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn),具有餐飲管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)等方面知識(shí)。 3.掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求,了解宴會(huì)、會(huì)議服務(wù)程序,善于處理各類(lèi)客人的實(shí)際問(wèn)題。 4.具有很強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力,善于培訓(xùn)員工并激勵(lì)下屬員工工作。
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    發(fā)布于 06-25
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    通過(guò)準(zhǔn)備食品,布置餐廳,準(zhǔn)備餐飲設(shè)備,管理客房小酒吧和服務(wù)準(zhǔn)備等支持工作來(lái)協(xié)助餐飲服務(wù)隊(duì)伍的工作。 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 擁有食品服務(wù)經(jīng)驗(yàn)并具有餐廳運(yùn)營(yíng)的一般性知識(shí)者優(yōu)先考慮
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)宴會(huì)廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作,包括宴會(huì)接待、場(chǎng)地布置、設(shè)備維護(hù)等; 2、制定宴會(huì)服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督執(zhí)行并持續(xù)優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量; 3、協(xié)調(diào)對(duì)接客戶(hù)需求,處理宴會(huì)預(yù)訂、菜單確認(rèn)及特殊要求安排; 4、管理宴會(huì)服務(wù)團(tuán)隊(duì),包括排班、培訓(xùn)、績(jī)效考核及現(xiàn)場(chǎng)工作指導(dǎo); 5、控制宴會(huì)成本,合理調(diào)配物資與人力,確?;顒?dòng)順利執(zhí)行; 6、處理突發(fā)事件及客戶(hù)投訴,維護(hù)酒店服務(wù)形象; 7、配合市場(chǎng)部門(mén)完成宴會(huì)促銷(xiāo)方案及客戶(hù)關(guān)系維護(hù)。 【崗位要求】 1、具備酒店管理、旅游管理或相關(guān)服務(wù)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、熟悉宴會(huì)服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),有較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)與執(zhí)行能力; 3、良好的溝通能力與客戶(hù)服務(wù)意識(shí),能妥善處理各類(lèi)突發(fā)情況; 4、具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)人員培訓(xùn)與任務(wù)分配; 5、工作細(xì)致認(rèn)真,能適應(yīng)彈性工作時(shí)間(含周末及節(jié)假日); 6、身體健康,形象端正,符合酒店服務(wù)行業(yè)基本要求。
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    【崗位職責(zé)】 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫(kù)存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤(pán)點(diǎn)。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問(wèn)候客人,并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié),且適時(shí)提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動(dòng)開(kāi)始前為宴會(huì)成員分配工作。 能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng)。 負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。 全面掌握各種類(lèi)型活動(dòng)的擺臺(tái)方法。 填寫(xiě)工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。 【崗位要求】 有上進(jìn)心。 可以流利的用英語(yǔ)溝通。 可以獨(dú)立的完成工作。 最少XXX年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。
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    崗位職責(zé) 1、能夠高效完成活動(dòng)需求; 2、能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作; 3、全面掌握各種類(lèi)型活動(dòng)的擺臺(tái)方法; 4、關(guān)注宴會(huì)時(shí)間, 日期, 地點(diǎn), 客人人數(shù)的改變, 安排員工服務(wù)。 崗位要求 1、具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng); 2、掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求,了解宴會(huì)、會(huì)議服務(wù)程序,善于處理各類(lèi)客人的實(shí)際問(wèn)題; 3、具有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
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    【崗位職責(zé)】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識(shí)。 確保準(zhǔn)確無(wú)誤的將酒店標(biāo)準(zhǔn)和政策傳達(dá)給員工,并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 按照宴會(huì)訂單確保所有活動(dòng)的擺臺(tái)。 確保擺臺(tái)工作在活動(dòng)開(kāi)始前一小時(shí)按要求完成。 對(duì)各種活動(dòng)的更改、取消做出及時(shí)反應(yīng)。 向活動(dòng)主辦方負(fù)責(zé)人介紹自己。 及時(shí)向員工介紹相關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項(xiàng)目。 督促食品和飲料的準(zhǔn)備工作并符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 確?;顒?dòng)后賬單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。 對(duì)新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。 對(duì)員工進(jìn)行季度評(píng)估和進(jìn)行相關(guān)獎(jiǎng)懲。 在活動(dòng)開(kāi)始之前及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動(dòng)要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時(shí)間。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護(hù)。 負(fù)責(zé)宴會(huì)廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護(hù)以及清潔計(jì)劃。 對(duì)所管轄區(qū)域提出合理化建議意見(jiàn)以不斷提高。 及時(shí)更新每日工作報(bào)告并向部門(mén)負(fù)責(zé)人匯報(bào)。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會(huì)推廣活動(dòng)的宣傳冊(cè)。 對(duì)有可能舉行的活動(dòng)隨時(shí)保持關(guān)注。 運(yùn)用關(guān)鍵信息及財(cái)務(wù)目標(biāo)評(píng)估部門(mén)發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計(jì)劃。 通過(guò)財(cái)務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財(cái)務(wù)及工作報(bào)告。 隨時(shí)對(duì)部門(mén)收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門(mén)員工傳達(dá)重要財(cái)務(wù)信息。 分析和解釋財(cái)務(wù)差異并制定相關(guān)預(yù)案。 按照酒店及部門(mén)要求合理制定本部門(mén)員工年假計(jì)劃并執(zhí)行。 及時(shí)向員工傳達(dá)酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重,平易近人,形象良好。 自信心強(qiáng)。 可以承受相當(dāng)?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨(dú)立完成工作。 最少5年酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。 在酒店擔(dān)任相同職務(wù)至少3年以上。 全面的餐飲部運(yùn)營(yíng)及中餐、西餐知識(shí)。 有酒店開(kāi)業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
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    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識(shí)。 確保準(zhǔn)確無(wú)誤的將酒店標(biāo)準(zhǔn)和政策傳達(dá)給員工,并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 按照宴會(huì)訂單確保所有活動(dòng)的擺臺(tái)。 確保擺臺(tái)工作在活動(dòng)開(kāi)始前一小時(shí)按要求完成。 對(duì)各種活動(dòng)的更改、取消做出及時(shí)反應(yīng)。 向活動(dòng)主辦方負(fù)責(zé)人介紹自己。 及時(shí)向員工介紹相關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項(xiàng)目。 督促食品和飲料的準(zhǔn)備工作并符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 確?;顒?dòng)后賬單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。 對(duì)新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。 對(duì)員工進(jìn)行季度評(píng)估和進(jìn)行相關(guān)獎(jiǎng)懲。 在活動(dòng)開(kāi)始之前及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動(dòng)要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時(shí)間。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護(hù)。 負(fù)責(zé)宴會(huì)廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護(hù)以及清潔計(jì)劃。 對(duì)所管轄區(qū)域提出合理化建議意見(jiàn)以不斷提高。 及時(shí)更新每日工作報(bào)告并向部門(mén)負(fù)責(zé)人匯報(bào)。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會(huì)推廣活動(dòng)的宣傳冊(cè)。 對(duì)有可能舉行的活動(dòng)隨時(shí)保持關(guān)注。 運(yùn)用關(guān)鍵信息及財(cái)務(wù)目標(biāo)評(píng)估部門(mén)發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計(jì)劃。 通過(guò)財(cái)務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財(cái)務(wù)及工作報(bào)告。 隨時(shí)對(duì)部門(mén)收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門(mén)員工傳達(dá)重要財(cái)務(wù)信息。 分析和解釋財(cái)務(wù)差異并制定相關(guān)預(yù)案。 按照酒店及部門(mén)要求合理制定本部門(mén)員工年假計(jì)劃并執(zhí)行。 及時(shí)向員工傳達(dá)酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重,平易近人,形象良好。 自信心強(qiáng)。 可以用英語(yǔ)流利的溝通 可以承受相當(dāng)?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨(dú)立完成工作。 最少5年酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。 在酒店擔(dān)任相同職務(wù)至少2年以上。 全面的餐飲部運(yùn)營(yíng)及中餐、西餐知識(shí)。 有酒店開(kāi)業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
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    發(fā)布于 07-03
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    崗位職責(zé) 1.關(guān)注宴會(huì)時(shí)間, 日期, 地點(diǎn), 客人人數(shù)的改變, 安排員工服務(wù)。 2.負(fù)責(zé)所有座位安排表, 保證餐前準(zhǔn)備的充分, 提前檢查管事部的準(zhǔn)備工作。 3.協(xié)助其助手或員工擺臺(tái),清潔。 4.負(fù)責(zé)重要人物的宴會(huì), 密切注意他們的任何需要。 5.負(fù)責(zé)宴會(huì)廳廚房的正常運(yùn)作, 與行政總廚聯(lián)系以確保出品。 6.在宴會(huì)后確認(rèn)所有的宴會(huì)帳單已經(jīng)結(jié)清并顯示在帳目上。 崗位要求 1.大專(zhuān)以上學(xué)歷。具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng). 2.有3年以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn),具有餐飲管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)等方面知識(shí),中級(jí)英語(yǔ)水平。 3.掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求,了解宴會(huì)、會(huì)議服務(wù)程序,善于處理各類(lèi)客人的實(shí)際問(wèn)題。 4.具有很強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力,善于評(píng)估員工、培訓(xùn)員工并激勵(lì)下屬員工工作。
  • 咖啡師

    3.5千-5千
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    • 帶薪年假
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-23
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)咖啡及其他飲品的制作,確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、熟練掌握各類(lèi)咖啡設(shè)備的使用及日常維護(hù),保持工作區(qū)域整潔; 3、根據(jù)客人需求推薦合適的咖啡及飲品,提供專(zhuān)業(yè)的服務(wù)建議; 4、協(xié)助管理咖啡原料庫(kù)存,定期檢查并補(bǔ)充所需物料; 5、配合餐飲團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)工作,確保服務(wù)流程順暢; 6、關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)及咖啡制作新趨勢(shì),持續(xù)提升專(zhuān)業(yè)技能。 【崗位要求】 1、熱愛(ài)咖啡行業(yè),對(duì)咖啡文化有基本了解,愿意深入學(xué)習(xí)咖啡知識(shí); 2、具備良好的學(xué)習(xí)能力和服務(wù)意識(shí),能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境; 3、注重細(xì)節(jié),對(duì)飲品品質(zhì)有較高要求,能保證穩(wěn)定的出品質(zhì)量; 4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能與同事高效協(xié)作; 5、有相關(guān)咖啡師工作經(jīng)驗(yàn)或培訓(xùn)經(jīng)歷者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn); 6、身體健康,能夠適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班。
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 2023-10-10
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    崗位職責(zé) 1. 控制飲品的申領(lǐng),確保所有供應(yīng)品原料存貨充足 2. 具備飲品和雞尾酒的專(zhuān)業(yè)知識(shí) 3. 監(jiān)控所有飲品配方的標(biāo)準(zhǔn) 4. 執(zhí)行必要的一般職責(zé),以降低餐廳的運(yùn)營(yíng)成本并達(dá)到銷(xiāo)售目標(biāo) 5. 監(jiān)督所在餐廳的服務(wù)和菜單內(nèi)容的提供情況,確保高品質(zhì)和一致性 6. 處理所有客人對(duì)于飲品及服務(wù)的投訴、要求或咨詢(xún) 7. 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度 崗位要求 1. 了解酒水相關(guān)知識(shí) 2. 熟悉酒吧運(yùn)營(yíng)管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程 3. 有較好的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力 4. 英語(yǔ)良好
  • 餐廳主管

    4.7千-4.9千
    天津 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 07-12
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    中餐零點(diǎn)、自助餐廳服務(wù)
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