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  • 天津 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 每周雙休
    • 免費食宿
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 出國旅游
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. In absence of manager, conducts shift briefing to ensure hotel activities and operational requirements are known 經(jīng)理不在的情況下組織召開本班次的例會，以確保酒店的活動和操作要求都被知道 2. Prepares, cooks, serves and stores all the dishes 準備，制作，服務和存儲所有的菜 3. Communicates politely and display courtesy to guest s and internal customer comment and other relevant information 和客人禮貌溝通，內(nèi)部客戶意見和其他有關資料顯示禮貌 4. Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 向廚房幫工提供指導方向，包括廚師，廚房服務員和管事部人員 5. Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 了解他人的優(yōu)勢和困難，賓客或者內(nèi)部客人的意見和有價值的信息 6. Establishes and maintains effective employee working relationships 建立和維護有效的員工的工作關系 7. Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 如期出席并參與每日例會和其他會議 8. Attends and participates in training sessions as scheduled 如期出席和參加培訓班 9. Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 準備提前食品，飲料，材料和服務所需的設備 10. Cleans and re-sets his/her working area 清理和重新設置其工作區(qū) 天津海河悅榕莊酒店是公正的雇主。凡符合條件的應聘者，不論種族、膚色、性別、宗教信仰、年齡及國籍均會被考慮。

  • 西餐廚師
    4千-5千
    天津 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    西廚房熱菜廚師/主管
  • 天津 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 每周雙休
    • 免費食宿
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 出國旅游
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ·Reasonable Mandarin ·良好的普通話 ·Team spirit ·團隊意識 ·Able to handle demanding workload ·按照標準完成相應工作 ·Sound knowledge of working practices of thekitchen ·有廚房工作經(jīng)驗及烹飪知識 天津海河悅榕莊酒店是公正的雇主。凡符合條件的應聘者，不論種族、膚色、性別、宗教信仰、年齡及國籍均會被考慮。

  • 副廚師長
    6千-7.5千
    天津 | 3年以上 | 高中
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有投必應
    有投必應
    有限服務中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    以下是副廚師長的崗位職責： 協(xié)助管理廚房運作 ? 配合廚師長制定廚房工作計劃、菜單及食譜，確保菜品質(zhì)量和供應穩(wěn)定。 ? 在廚師長不在時，全面負責廚房的日常管理工作，保證廚房工作正常運轉(zhuǎn)。 參與菜品研發(fā)與創(chuàng)新 ? 與廚師長及其他廚師共同研發(fā)新菜品，滿足顧客不斷變化的口味需求。 ? 關注行業(yè)動態(tài)和流行趨勢，為餐廳引入新穎的烹飪理念和菜品。 食材管理與成本控制 ? 協(xié)助廚師長進行食材采購計劃的制定，確保食材新鮮、優(yōu)質(zhì)且符合成本預算。 ? 監(jiān)督食材的驗收、儲存和使用，避免浪費，控制食材成本。 廚房人員管理與培訓 ? 協(xié)助廚師長對廚房員工進行工作安排和調(diào)度，確保各項任務高效完成。 ? 對新員工進行入職培訓和技能指導，幫助提升廚房團隊整體業(yè)務水平。 確保食品安全與衛(wèi)生 ? 嚴格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標準，監(jiān)督廚房員工遵守相關規(guī)定。 ? 定期檢查廚房設備和設施的衛(wèi)生狀況，確保符合衛(wèi)生要求。 參與餐廳運營協(xié)調(diào) ? 與餐廳其他部門保持良好溝通，及時了解顧客反饋，以便改進菜品和服務。 ? 根據(jù)餐廳經(jīng)營情況，協(xié)助調(diào)整廚房工作重點和方向。
  • 天津 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 發(fā)展機遇多
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    洲際酒店?是全球最大的豪華酒店集團之一，我們都以成為其真正的品牌大使為榮。 憑借積累數(shù)十年的全球化專業(yè)知識和對本地的深入了解，我們對奢華旅行的熱情跨越了文化與習俗。這份熱情激勵我們?yōu)橛信d趣從更多角度探索世界的賓客精心打造溫馨高雅的體驗。 我們的每一家酒店都擁有別具一格的風格和氛圍，在這里，我們把握每一次機會，為賓客提供個性化的豐富體驗。 如果您想獲得豐富的經(jīng)驗和廣闊的前景，歡迎您加入全球最國際化的豪華酒店品牌之一。 崗位職責 1、各類冷葷、熱菜的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷、熱菜原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1、為人正直，有責任心。 2、有西廚房工作經(jīng)驗。 3、身體健康，能吃苦耐勞。 4、能夠適應倒班工作，有團隊合作精神；

  • 西廚廚師
    3千-5千
    天津 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、明檔站檔廚師1名 ：? 負責檔口菜肴的制作 2、夜班零點廚師1名 ：根據(jù)部門安排及客人需求，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。

  • 西廚廚師
    4千-5千
    天津-河北區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 崗位要求 1.?？埔陨衔幕潭?，或相關專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術(shù)等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心，做事認真負責。
  • 天津-西青區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 競爭力薪酬
    • 員工活動
    • 管理規(guī)范
    • 時尚工服
    • 多崗位晉升
    • 帶薪病假
    • 補充醫(yī)療保險
    • 投遞簡歷
    崗位概述: ·?在指定工作范圍內(nèi)，專業(yè)并有效地履行主管指定的工作職責。 ·?在指定食品加工區(qū)域按照食品安全衛(wèi)生標準制作食品。 ·?安全使用廚房設施設備。 ·?確保所有相關的自助餐臺在客人到達之前擺放完畢并合乎出餐標準。 ·?當在明檔廚房準備食品或烹飪時，適當?shù)呐c客人溝通；在前場或餐廳時必須注 意整潔和行為舉止。 ·?能夠適應酒店行業(yè)，公司等的變化并做出相應決策。 資質(zhì)要求： 1.?基本要求（年齡，性別，外貌等）: ·?擁有在與他人交往時大多數(shù)時間所使用的溝通技能；完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 · 具有聽、說、讀和寫的能力。 ·?身體健康。 2.?學歷要求: ·?中學或相當學歷。 3.?工作經(jīng)驗: ·?擁有一些廚房工作經(jīng)驗。
  • 天津-河西區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Airi熱愛旅行。她上班的時候不會帶著她的地圖冊，但她卻會將同樣的活力和熱情帶到工作中來。天津梅江中心皇冠假日酒店尋找像Airi這樣的人才，能夠在其崗位上表現(xiàn)出色，言行得體，隨機應變，為客人建立信任。 天津梅江中心皇冠假日酒店是由天津濱海友誼投資有限公司投資、由最具全球性的英國洲際酒店集團管理的一家高端商務酒店。酒店是天津市唯一360度全湖景酒店，酒店周邊2公里范圍內(nèi)擁有20萬平米國展中心，80萬平米的森林公園，3000萬平米的富人住宅區(qū)，15萬平米的商業(yè)公建配套，盡攬100萬平米的湖景，座靠地鐵6號線出口，距離機場僅25分鐘車程。酒店于2014年9月盛大開業(yè)，我們歡迎才華橫溢的您一起加入我們的致勝團隊，和我們一起創(chuàng)建“客人的摯愛的杰出酒店”。 我們正在尋找熱情友善、形象專業(yè)的員工加入我們的團隊。

  • 廚房領班
    4.5千-5千
    北京 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 補充醫(yī)療
    • 員工活動
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 六險一金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ·????????????工作范圍 a)??????????執(zhí)行她/他的經(jīng)理給分配和委任的任務。 b)??????????代表新世界酒店始終保持飽滿的服務精神和專業(yè)化的管理。 c)??????????確保遵循食譜和烹飪步驟，使用記錄以保證食物的美味、外形的美觀、新鮮、正確的分量和安全。 d)??????????當在食品臺工作或直接與顧客接觸時，衛(wèi)生、微笑和服務態(tài)度要達到最高水平。 e)??????????在上級的指導下做好生產(chǎn)的準備工作，根據(jù)業(yè)務要求遵循每日生產(chǎn)表。 f)???????????給廚房實習生、服務員和廚師定位并在任務中幫助他們。 g)??????????非常重要的第一印象如干凈制服、準備和積極的態(tài)度是職責中必不可少的。 h)??????????處理設備并通知管理者維護、損壞和維護需求等問題。 i)???????????始終遵守安全準則對不安全的工作條件和實踐進行報告。 j)???????????遵守并執(zhí)行制服標準，包括基本卡片、調(diào)整準了的溫度計和綠色衛(wèi)生卡片。 k)??????????始終遵守并執(zhí)行先進先出原則——先進先出程序，在操作中準備標有日期和標簽的食物、標注生產(chǎn)日期、生產(chǎn)者和內(nèi)容。 l)???????????始終保持工作區(qū)域的清潔，填寫每日清潔表并嚴格遵守清潔安排。 m)????????如果工作遲到或生病（等來上班的時候把醫(yī)生的證明帶來）立即報告給直接主管。 n)??????????工作期間不允許接聽個人電話。 o)??????????在酒店內(nèi)吸煙或翻穿制服時違反酒店規(guī)定的。 p)??????????在需要的時候能夠在部門的其他領域工作或提供幫助，必要時參與到交叉訓練中。 q)??????????在交換的開始和結(jié)尾，檢查冰箱內(nèi)的食物；幫助實習生和服務員，在必要的時候糾正和訓練他們。 r)??????????維持并執(zhí)行節(jié)能措施，下班后關掉所有設備的開關或者關閉不需要的設備的開關。 s)??????????休息和吃飯時間由酒店政策規(guī)定。 t)???????????服務結(jié)束后，把部門清掃干凈并為下次服務做準備。 u)??????????準時遵循工作室已經(jīng)貼出的安排表和報告。 v)??????????遵守多元、公平、公正原則是現(xiàn)代社會中非常重要的價值觀，無論是在個人生活還是在工作中，作為酒店員工應均已執(zhí)行。 w)?????????以及部門上級領導或酒店委派的其他工作任務。 ??????? 雖然此職位描述旨在準確反映該職位所涉及的職責，但公司保留在業(yè)務需要時增加、刪除或更改職責的權(quán)利。
  • 上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 帶薪病假
    • 計件多得
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位內(nèi)容： 1.確保所有訂單的質(zhì)量一致性。 2.控制好產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量。 3.控制廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量。 4.保證未變質(zhì)食物不被浪費。 5.協(xié)助主管了解所有工作項目。 6.確保并維持質(zhì)量標準，如衛(wèi)生及清潔標準。 7.確保所有設備器運營良好。 8.保持和整頓員工。 9.按時檢查員工外表清潔，個人衛(wèi)生和制服。 10.建立及維護強大且高效率的團隊。 11.確保與客人直接接觸的員工對食品及加工方法具有豐富的知識。 任職要求: 1.熟悉廚房管理和運作; 2.工作熱情，具有較強的團隊合作意識; 3.有相關餐飲管理經(jīng)驗，或與此相當?shù)慕逃尘?

  • 西廚熱菜領班
    3.7千-4.2千
    西雙版納州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責西廚熱菜廚房的日常運營管理，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合標準 2、根據(jù)菜單要求，合理分配工作任務，督導廚師團隊高效完成備餐及出品 3、嚴格把控食材驗收、儲存及使用標準，控制廚房成本 4、定期研發(fā)新菜品，更新菜單內(nèi)容，保持菜品創(chuàng)新性 5、維護廚房設備，確保操作規(guī)范及衛(wèi)生安全達標 6、培訓指導初級廚師，提升團隊專業(yè)技能 7、配合餐廳運營需求，及時調(diào)整出餐節(jié)奏 【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪基本功，熟悉各類熱菜烹飪技法 2、了解西餐廚房運作流程，掌握食品安全及衛(wèi)生管理規(guī)范 3、能承受高強度工作壓力，適應倒班工作制 4、具備良好的團隊管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力 5、有成本控制意識，熟悉廚房成本核算方法
  • 上海-靜安區(qū) | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 年終獎金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    - 1年以上相關工作經(jīng)驗 -?熟悉西熱廚房的工作 - 工作認真、負責、有責任 - 熱愛酒店行業(yè)
  • ?？?| 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供吃
    【崗位職責】 1、負責西餐熱菜的制作，包括食材準備、烹飪、裝盤等工作，確保菜品品質(zhì)與口感符合標準。 2、根據(jù)菜單要求，獨立完成各類西式熱菜的烹飪，如牛排、意面、燴飯、燉菜等。 3、嚴格把控食材的新鮮度與衛(wèi)生標準，確保食品安全與操作規(guī)范。 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期優(yōu)化菜單，提升顧客用餐體驗。 5、維護廚房設備的正常使用，保持工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生。 6、配合團隊完成每日備餐任務，確保出餐效率與質(zhì)量。 【崗位要求】 1、具備西餐熱菜制作經(jīng)驗，熟悉西餐烹飪流程與技巧。 2、掌握西式醬汁、調(diào)味及擺盤技巧，能獨立完成菜品制作。 3、對食材有較高的敏感度，能合理控制成本與損耗。 4、具備良好的團隊協(xié)作能力，能適應快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境。 5、注重細節(jié)，責任心強，能承受一定的工作壓力。 6、無學歷要求，但需對西餐烹飪有熱情，愿意學習與提升技能。 上班時間： 薪資待遇：月薪5000-6000，試用期工資80%，試用期3個月，月休4天加法定節(jié)假日一比一調(diào)休
  • 麗江 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責西餐熱菜的制作，包括食材準備、烹飪、裝盤等工作，確保菜品質(zhì)量符合標準； 2、根據(jù)菜單要求，按時完成熱菜出品，保證出餐速度和菜品口感； 3、協(xié)助廚房主管進行菜品研發(fā)和創(chuàng)新，提升菜品品質(zhì)及顧客滿意度； 4、嚴格遵守食品安全及衛(wèi)生標準，確保廚房操作環(huán)境整潔、安全； 5、合理控制食材使用，減少浪費，協(xié)助管理廚房庫存； 6、配合團隊完成每日廚房運營工作，包括設備維護、清潔等任務。 【崗位要求】 1、具備西餐熱菜制作基礎，熟悉常見西餐烹飪技法及流程； 2、能夠適應快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團隊協(xié)作精神； 3、對食品安全及衛(wèi)生有基本認知，遵守操作規(guī)范； 4、學習能力強，愿意接受培訓和指導； 5、身體健康，能適應倒班工作制； 6、有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓。

  • 熱菜領班
    3.5千-4千
    成都 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 職業(yè)發(fā)展
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 互助會
    • 年底雙薪
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責熱菜廚房日常運營管理，確保菜品出品質(zhì)量與標準一致 2、協(xié)助廚師長及主管監(jiān)督食材驗收、儲存及加工流程，嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)范 3、協(xié)助研發(fā)新菜品并控制成本，定期更新菜單內(nèi)容 4、根據(jù)成本控制要求合理規(guī)劃食材使用，減少浪費 5、負責廚房設備日常維護及報修管理，確保安全生產(chǎn) 【崗位要求】 1、熟練掌握川菜烹飪技法，了解其他菜系特點 2、具備廚房管理知識，熟悉食品安全相關法規(guī) 3、良好的團隊管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力 4、有星級酒店或高端餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先
  • 汕頭 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 五險
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】1、協(xié)助上級熱菜主管完成廚房的日常運營；2、協(xié)助上級主管完成熱菜出品，提升菜品創(chuàng)新力；3、注重自身能力提升，著重提升團隊專業(yè)技能及服務意識，確保操作流程規(guī)范化；4、協(xié)調(diào)與其他廚房部門的工作配合，保證出餐效率及整體運營順暢；5、嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保廚房環(huán)境符合衛(wèi)生標準； 【崗位要求】 1、具備扎實的西餐熱菜烹飪技能，熟悉各類西式烹飪技法及食材特性； 2、有一定的廚房管理經(jīng)驗，能夠高效組織團隊完成工作任務； 3、具備菜品研發(fā)能力，對市場趨勢及顧客需求有敏銳洞察力； 4、責任心強，注重細節(jié)，能夠承受高強度工作壓力； 5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與各部門順暢合作； 6、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求，
  • 鄭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 五險
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.負責熱廚的日常工作，熟知中餐熱廚工作標準及流程? 2.在廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量? 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生? 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充 5.配合員餐出餐、做菜等 該崗位與第三方勞務公司簽訂勞動合同。
  • 青島 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責川菜特色檔口的菜品烹飪工作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)菜單要求，獨立完成川菜熱菜的備料、炒制、裝盤等全流程操作 3、嚴格控制食材用量，合理控制成本，避免浪費 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全標準 5、參與新菜品的研發(fā)與改良，提出創(chuàng)新性建議 6、協(xié)助廚房主管完成日常物料盤點及設備維護工作 【崗位要求】 1、具備扎實的川菜烹飪功底，熟悉各類川菜制作工藝 2、能熟練運用爆、炒、熘、炸、煎等川菜特色烹飪技法 3、對川菜調(diào)味有把控能力，擅長使用郫縣豆瓣醬、花椒等特色調(diào)料 4、有較強的菜品創(chuàng)新能力，能根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整菜品 5、具備良好的團隊協(xié)作精神，能適應高強度工作環(huán)境 6、持有健康證，無不良從業(yè)記錄
  • 北京 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 補充醫(yī)療
    • 雙休
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 工作氛圍好
    • 海外培訓
  • 列表
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