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崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)員工餐廳的廚師工作，包括食材準(zhǔn)備、烹飪和裝盤(pán)等。 2.確保員工餐廳的菜品質(zhì)量和口味，滿足員工的飲食需求。 3.協(xié)助餐廳管理人員進(jìn)行菜品的采購(gòu)和庫(kù)存管理。 任職要求: 1.具備良好的廚藝和烹飪技巧，能夠獨(dú)立完成廚師工作。 2.善于溝通，能夠與同事和上級(jí)有效地交流和協(xié)作。 3.具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠迅速融入團(tuán)隊(duì)，共同完成工作任務(wù)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)員工餐廳每日餐食的烹飪制作，確保菜品質(zhì)量與口味符合標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單計(jì)劃合理備料，控制食材成本，避免浪費(fèi) 3、保持廚房區(qū)域衛(wèi)生整潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、定期維護(hù)廚房設(shè)備，確保設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn) 5、配合完成食材驗(yàn)收、庫(kù)存管理等相關(guān)工作 6、根據(jù)季節(jié)變化及員工反饋調(diào)整菜品搭配 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)烹飪技能，能獨(dú)立完成大鍋菜制作 2、了解食品安全知識(shí)及廚房衛(wèi)生管理要求 3、身體健康，持有有效健康證明 4、工作細(xì)致認(rèn)真，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí) 5、能適應(yīng)早晚輪班工作制 6、有集體食堂或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)學(xué)生餐的烹飪制作，確保菜品營(yíng)養(yǎng)均衡、口味適宜，符合學(xué)生餐標(biāo)準(zhǔn)2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材用量，避免浪費(fèi) 3、保持廚房環(huán)境整潔，嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生操作規(guī)范 4、定期維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn) 5、配合團(tuán)隊(duì)完成每日餐食的準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)，保證出餐效率 【崗位要求】 1、年齡30-50歲，身體健康，持有有效的健康證明 2、具備基本的烹飪技能，能夠獨(dú)立完成大鍋菜的制作 3、了解學(xué)生餐的營(yíng)養(yǎng)搭配要求，有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神 5、能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏，吃苦耐勞

崗位要求： 1、年齡在45歲以下，身體健康，能夠適應(yīng)早起工作時(shí)間。 2、熟練掌握制作各類(lèi)包子、饅頭，早餐各類(lèi)粉面、粥類(lèi)的制作。

【員廚炒鍋崗位職責(zé)】 1、在廚房主管的安排下，負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時(shí)開(kāi)餐。 3、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房?jī)?nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動(dòng)用食堂物品。 5、負(fù)責(zé)每餐食品炒制 6、服從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng)，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后各項(xiàng)工作。 【崗位要求】 1、負(fù)責(zé)員工餐炒制，具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)2年。 2、身體健康，作風(fēng)正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，服從安排。

【崗位要求】 1、具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)2年，會(huì) 面點(diǎn) 的優(yōu)先考慮。 2、身體健康，作風(fēng)正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，服從安排。 4、持有專(zhuān)業(yè)的上崗證書(shū)。

崗位職責(zé)： 1. 協(xié)助主管負(fù)責(zé)員工餐廳食品質(zhì)量和成本控制，確保標(biāo)準(zhǔn)出品達(dá)到酒店要求并且員工滿意度85分以上。 2. 協(xié)助制定和執(zhí)行廚房的食品衛(wèi)生監(jiān)管計(jì)劃，確保食品安全得到保障，完成每年食品安全審核工作。 3. 定期評(píng)估廚房設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，確保設(shè)備及時(shí)得到維修。 4. 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡，加工制作符合酒店要求的食品。 5. 高標(biāo)準(zhǔn)的保持工作區(qū)域、存儲(chǔ)區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、確保食品不被污染。 6. 積極參與培訓(xùn)，熟悉食品安全操作及設(shè)施設(shè)備操作。 7. 根據(jù)業(yè)務(wù)及酒店的需求可能會(huì)增加額外的任務(wù)和職責(zé)。 任職資格要求 1. 工作中數(shù)學(xué)方面的知識(shí)； 2. 計(jì)算機(jī)基本的軟件知識(shí); 教育水平和專(zhuān)業(yè)資格 1. 高中及以上畢業(yè)。 相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 1.至少兩年四星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)。 請(qǐng)注意：你的簡(jiǎn)歷信息將會(huì)被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會(huì)采用合理的安全措施來(lái)保護(hù)您的個(gè)人數(shù)據(jù)安全，如您繼續(xù)申請(qǐng)?jiān)撀毼唬幢硎灸阎獣圆⒄J(rèn)可我們的操作。

年齡：18-55歲 基本條件： 具備5年以上大鍋菜烹飪經(jīng)驗(yàn)，熟悉大鍋菜的制作流程和技巧（粵菜） 身體健康，無(wú)傳染性疾病，持有健康證 崗位職責(zé)： 負(fù)責(zé)單位食堂大鍋菜的烹飪工作，確保菜品口感鮮美、營(yíng)養(yǎng)均衡。 熟練掌握食材的挑選、加工、儲(chǔ)存及保鮮方法，確保食品安全衛(wèi)生。 遵守食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，保持廚房環(huán)境的整潔與衛(wèi)生。 積極配合食堂管理人員的工作安排，完成其他相關(guān)任務(wù)。 薪酬待遇：6000-7000 周末雙休，有節(jié)假日福利、生日福利等

1.?檢查食品加工前原料，輔料到貨及準(zhǔn)備情況； 2.?根據(jù)食譜安排組織廚師按時(shí)，按質(zhì)，按量的加工制作主、副食品，確保加工食品符合衛(wèi)生要求； 3.?根據(jù)工作合理安排廚師崗位及承擔(dān)的工作量； 4.?監(jiān)督檢查廚師工作的狀態(tài)及標(biāo)準(zhǔn)； 5.?協(xié)調(diào)解決本班組日常工作中存在的各種問(wèn)題，對(duì)問(wèn)題做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)匯報(bào)、及時(shí)解決； 6.?本班組廚師進(jìn)行考核，評(píng)估，獎(jiǎng)懲等日常管理工作； 7.?確保本班組設(shè)備，工具的安全運(yùn)轉(zhuǎn)和使用； 8.?每日晨檢；填寫(xiě)《每日晨檢記錄表》； 9.?完成上級(jí)指派的其他工作； 10.?每日食品采購(gòu)下單。

按照員工餐廳菜單及餐品標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)日常食材的清洗、切配與烹飪，確保菜品按時(shí)供應(yīng)且口味穩(wěn)定，滿足員工用餐需求。 嚴(yán)格遵守廚房衛(wèi)生規(guī)范，做好個(gè)人衛(wèi)生及操作區(qū)域清潔，定期對(duì)廚具、餐具進(jìn)行消毒，保障飲食安全。 協(xié)助管理食材庫(kù)存，根據(jù)用量合理領(lǐng)用食材，減少浪費(fèi)，配合廚師長(zhǎng)控制餐品成本。 參與菜單優(yōu)化與新品試做，收集員工對(duì)餐品的反饋并及時(shí)調(diào)整，提升員工用餐滿意度。 遵守廚房設(shè)備操作規(guī)程，負(fù)責(zé)所用設(shè)備的日常檢查與簡(jiǎn)單維護(hù)，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)上報(bào)處理。

統(tǒng)籌廚房運(yùn)營(yíng)管理：負(fù)責(zé)員工餐廳日常運(yùn)營(yíng)，包括人員調(diào)配、菜品制作流程優(yōu)化等。 菜單設(shè)計(jì)與研發(fā)：根據(jù)員工需求和季節(jié)變化制定每周菜單，確保營(yíng)養(yǎng)均衡。 成本控制與采購(gòu)管理：審核食材采購(gòu)計(jì)劃，監(jiān)控庫(kù)存，減少浪費(fèi)。 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn)：管理廚房團(tuán)隊(duì)，定期培訓(xùn)提升技能，確保操作規(guī)范。 食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督：嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，確保廚房衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。 設(shè)備維護(hù)與節(jié)能管理：監(jiān)督設(shè)備使用和保養(yǎng)，降低能耗。 員工滿意度與反饋：收集員工意見(jiàn)，調(diào)整菜品提升滿意度。 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

【炸土豆小吃店急聘啦！老板好相處，客源穩(wěn)不壓活】 工作內(nèi)容：食材清洗、簡(jiǎn)單切配、有標(biāo)準(zhǔn)制作流程簡(jiǎn)單易學(xué)? 操作臺(tái)清潔， 要求：年齡 20-40歲，手腳麻利，能接受站班，有無(wú)經(jīng)驗(yàn)均可（可負(fù)責(zé)培訓(xùn)） 薪資：3800-4500 元 / 月（底薪 + 全勤獎(jiǎng) + 績(jī)效補(bǔ)貼）

要求：手藝好 工作勤快利索 ，（年齡：35-45 女） 。 精通各種面案（烙餅 包子 餃子 油餅 油條 棗糕 面條等）以早點(diǎn)面食為主。 學(xué)歷不限。

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)100人以上員餐的出品工作。 1、掌握廚房設(shè)備的正確使用方法，確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn)。 3、協(xié)助廚師長(zhǎng)和副廚師長(zhǎng)充分落實(shí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 4、監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過(guò)程防止浪費(fèi)。 5、根據(jù)部門(mén)標(biāo)準(zhǔn)，清理工作臺(tái)并完成收尾工作。 6、維持并嚴(yán)格遵守現(xiàn)有的衛(wèi)生/健康規(guī)定和酒店要求。 任職要求： 1、至少1年5星級(jí)酒店或同級(jí)酒店的員餐廚師工作經(jīng)驗(yàn)； 2、有一定的溝通交流能力。 3、能夠進(jìn)行基礎(chǔ)的數(shù)學(xué)計(jì)算。 4、高中文憑或同等級(jí)的職業(yè)培訓(xùn)證書(shū)。 5、有食品安全證書(shū)者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)大鍋菜菜品的制作，確保菜品口味、質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，滿足員工用餐需求； 2、根據(jù)每日菜單計(jì)劃，合理準(zhǔn)備食材，控制成本，避免浪費(fèi)； 3、保持廚房衛(wèi)生整潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保操作環(huán)境符合規(guī)范； 4、定期檢查廚房設(shè)備，確保其正常運(yùn)行，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修； 5、配合團(tuán)隊(duì)完成其他臨時(shí)安排的餐飲任務(wù)。 【崗位要求】 1、有大鍋菜烹飪經(jīng)驗(yàn)，熟悉常見(jiàn)菜品的制作流程； 2、掌握基本的食品安全與衛(wèi)生知識(shí)，持有健康證者優(yōu)先； 3、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力； 4、吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)，服從工作安排； 5、對(duì)菜品創(chuàng)新有一定見(jiàn)解，愿意嘗試改進(jìn)烹飪方法者優(yōu)先。

崗位職責(zé) 1. 協(xié)助主管負(fù)責(zé)員工餐廳食品質(zhì)量和成本控制，確保標(biāo)準(zhǔn)出品達(dá)到酒店要求。 2. 協(xié)助制定和執(zhí)行廚房的食品衛(wèi)生監(jiān)管計(jì)劃，確保食品安全得到保障，完成每年HACCP審核工作。 3. 定期評(píng)估廚房設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，確保設(shè)備及時(shí)得到維修。 4. 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡，加工制作符合酒店要求的食品。 5. 高標(biāo)準(zhǔn)的保持工作區(qū)域、存儲(chǔ)區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、確保食品不被污染。 6. 積極參與培訓(xùn)，熟悉食品安全操作及設(shè)施設(shè)備操作。 7. 根據(jù)業(yè)務(wù)及酒店的需求可能會(huì)增加額外的任務(wù)和職責(zé)。 任職條件 1. 中專(zhuān)及以上學(xué)歷。 2. 至少1年星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)。 該職位勞動(dòng)合同與外企德科簽署，該崗位為上海籌備酒店項(xiàng)目招聘，工作地點(diǎn)在上海-青浦區(qū)。 請(qǐng)注意：你的簡(jiǎn)歷信息將會(huì)被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會(huì)采用合理的安全措施來(lái)保護(hù)您的個(gè)人數(shù)據(jù)安全，如您繼續(xù)申請(qǐng)?jiān)撀毼?，即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)員工餐廳每日三餐的烹飪制作，確保菜品口味、質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)員工用餐需求，合理規(guī)劃菜單，注重營(yíng)養(yǎng)搭配與成本控制； 3、嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房操作環(huán)境整潔、食材存儲(chǔ)規(guī)范； 4、定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀況，及時(shí)報(bào)修維護(hù)，保障設(shè)備正常使用； 5、協(xié)助管理廚房物資，包括食材采購(gòu)計(jì)劃、庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)及損耗控制； 6、配合完成上級(jí)安排的其他臨時(shí)性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的烹飪技能，能獨(dú)立完成大鍋菜、家常菜的制作； 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求，持有健康證； 3、工作責(zé)任心強(qiáng)，吃苦耐勞，適應(yīng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作； 4、對(duì)成本控制有一定意識(shí)，能合理利用食材減少浪費(fèi)； 5、有員工餐廳或集體食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗。

行政 Administration §  時(shí)刻為客人提供親切專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。 Provides a courteous and professional service at all times. §  對(duì)酒店其他部門(mén)的同事也就是我們酒店的內(nèi)部客人也要保證始終如一的高品質(zhì)服務(wù)。 Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. §  禮貌高效地處理外部和內(nèi)部客人的問(wèn)題，積極跟進(jìn)，確保問(wèn)題獲得滿意的解決。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. §  與同事保持良好的溝通和工作關(guān)系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.   營(yíng)運(yùn) Operational §  有效的協(xié)調(diào)組織廚房?jī)?nèi)部的工作，最大的提高工作效率。 Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. 營(yíng)運(yùn) Operational (continued) §  確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn)并保持一致性。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. §  協(xié)助廚師長(zhǎng)和副廚師長(zhǎng)充分落實(shí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. §  監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過(guò)程防止浪費(fèi)。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. §  給員工做適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，提高工作效率。 Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. §  必要時(shí)或根據(jù)廚師長(zhǎng)、副廚師長(zhǎng)的要求，需到廚房任何區(qū)域提供協(xié)助。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine. §  保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門(mén)和酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. §  了解廚房各區(qū)域，靈活安排員工工作。 Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of associates. §  維護(hù)廚房?jī)?nèi)的各種儀器，將破損降到最低。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. §  熟悉緊急事件處理程序。 Familiar with all Fire and Emergency Procedure.   人事 Personnel §  保證廚房?jī)?nèi)所有員工的出勤，制服，儀表和個(gè)人衛(wèi)生也需要符合標(biāo)準(zhǔn)。 Assists to oversee the punctuality and appearance of all Kitchen associates, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. §  給員工安排適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，提高廚房的工作效率。 Assists in the training of the associates ensuring that they have the necessary skills to perform their duties with the maximum efficiency. §  監(jiān)督廚房的工作，確保工作符合營(yíng)運(yùn)手冊(cè)的標(biāo)準(zhǔn)。 Supervises the associates within the department, ensuring that the correct standards and methods of service are maintained as stated in the Departmental Operations Manual. §  給員工安排適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)和輔導(dǎo)，完善員工的技能。 Develops the skills and effectiveness of all Kitchen associates through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. §  支持落實(shí)人本品牌，示范并加強(qiáng)凱悅價(jià)值觀和文化特性。 Supports the implementation of The People Brand, demonstrating and reinforcing Hyatt’s Values and Culture Characteristics. §  保證所有的員工熟悉我們的員工守則和規(guī)定。 Ensures that associates have a complete understanding of and adhere to associate rules and regulations. §  保證所有的員工遵守酒店有關(guān)于火災(zāi)，危險(xiǎn)物品的使用和安全方面的規(guī)定。 Ensures that associates follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security.   其他 Other Duties §  熟悉并嚴(yán)格遵守員工手冊(cè)中的規(guī)章制度，及酒店關(guān)于防火、衛(wèi)生、健康和安全的制度。 Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety. §  始終對(duì)管理和個(gè)人行為負(fù)責(zé)， 并且積極展現(xiàn)酒店管理層和凱悅的形象。 Exercises responsible management and behaviour at all times, positively representing the hotel management team and Hyatt. §  保證高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人儀表。 Ensures high standards of personal presentation and grooming. §  根據(jù)安排出席酒店和部門(mén)的培訓(xùn)和會(huì)議。 Attends training sessions and meetings as and when required. §  響應(yīng)安排，根據(jù)酒店、行業(yè)和公司的指令做調(diào)整，執(zhí)行其他餐廳 和部門(mén)的合理的任務(wù)及職責(zé)。 Respond to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties also in other outlets and departments as normal assigned, and adjust to changes as dictated by hotel, industry and company.

1. 熟悉員工廚房組織架構(gòu)系統(tǒng)； 2. 負(fù)責(zé)完成餐廳菜式制作.加工.成品上盤(pán)工作； 3. 按照食譜的標(biāo)準(zhǔn)投料，按程序?qū)⑹称吩现谱鞒煞闲l(wèi)生要求.美味的菜肴； 4. 及時(shí)發(fā)現(xiàn)原料的優(yōu)劣，及時(shí)匯報(bào)并跟進(jìn)出現(xiàn)的問(wèn)題； 5. 時(shí)刻履行食物.原料.配料.水電燃?xì)獾墓?jié)約，維護(hù)酒店利益，杜絕浪費(fèi)； 6. 遵守國(guó)家和地方的法律.法規(guī)，保證所有制作的食品安全衛(wèi)生，杜絕出現(xiàn)食品安全事故； 7. 協(xié)助餐廳對(duì)當(dāng)日所進(jìn)入的食品進(jìn)行分類(lèi)保鮮，避免變質(zhì)； 8. 協(xié)助主廚對(duì)剩余食品進(jìn)行再加工； 9. 愛(ài)護(hù)廚房所有運(yùn)作設(shè)備和工具，對(duì)操作完成后的用具要及時(shí)清洗并歸類(lèi)放置； 10.對(duì)操作后的殘?jiān)皶r(shí)清理； 11.熟練審閱當(dāng)天標(biāo)示菜譜，熟悉配料的名稱(chēng)和搭配方法； 12.按時(shí)按質(zhì)按量的完成主廚下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)，時(shí)刻掌握加工出品的動(dòng)態(tài)； 13.及時(shí)了解廚房設(shè)備運(yùn)行情況，如有異常及時(shí)報(bào)告主廚或工程部。