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已為您推薦以下相似職位

  • 廚師

    7.5千-8.5千
    合肥 | 10年以上 | 學歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    服從安排,人品好
  • 炒菜

    6千-8千
    安陽 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    炒菜
  • 中廚廚師

    7千-9千
    常州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 班車接送
    • 提供食宿
    • 美女多
    • 年度旅游
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    常州本地菜廚師
  • 廚師

    7千-8.5千
    西安 | 8年以上 | 學歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    炒鍋閩菜 海鮮 融合菜 【崗位職責】 1、負責餐廳各類海鮮菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味地道; 2、根據(jù)餐廳經(jīng)營需求,參與菜單設(shè)計及菜品研發(fā),定期推出創(chuàng)新海鮮菜品; 3、嚴格把控食材驗收、儲存及加工流程,確保食品安全與衛(wèi)生標準; 4、合理控制廚房成本,優(yōu)化食材利用率,減少浪費; 5、協(xié)助管理廚房團隊,指導初級廚師提升專業(yè)技能,維護高效協(xié)作的工作環(huán)境; 6、完成上級交辦的其他廚房相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、8年以上專業(yè)廚師工作經(jīng)驗,擅長閩粵海鮮融合菜優(yōu)先; 2、精通海鮮食材特性及處理工藝,掌握蒸、煮、炒、焗等多種海鮮烹飪技法; 3、具備扎實的廚房管理能力,熟悉5S及食品安全操作規(guī)范; 4、對菜品創(chuàng)新有敏銳嗅覺,能結(jié)合市場趨勢設(shè)計特色海鮮菜肴; 5、吃苦耐勞,團隊協(xié)作意識強; 6、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證者優(yōu)先。
  • 珠海 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪制作,確保菜品色、香、味、形符合標準2、根據(jù)菜單要求獨立完成潮菜、粵菜的炒制工作,保證出品質(zhì)量穩(wěn)定 3、每日檢查食材新鮮度,合理控制原料使用,避免浪費 4、維護廚房設(shè)備正常運轉(zhuǎn),保持工作區(qū)域衛(wèi)生符合食品安全標準 5、參與新菜品研發(fā),根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整菜單 6、協(xié)助廚房主管完成備貨、庫存管理等工作 【崗位要求】 1、3年以上中餐廚房工作經(jīng)驗,熟練掌握潮汕菜或粵菜烹飪技法 2、能獨立操作炒鍋,擅長小炒、燜燉等中式烹飪手法 3、熟悉各類食材特性及搭配原理,具備成本控制意識 4、持有健康證,了解食品安全及廚房衛(wèi)生管理規(guī)范 5、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間安排,具備團隊協(xié)作精神 6、有知名餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
  • 珠海 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    每天負責爐頭醬料檔和調(diào)教開市時所用醬料,崗位要求衛(wèi)生、熟練烹飪,保證出品質(zhì)量 負責本范圍內(nèi)的衛(wèi)生工作,并遵守食品衛(wèi)生法 ?熟練掌握粵菜的烹飪技能,并精益求精的加強學習 執(zhí)行雅高集團要求的所有衛(wèi)生標準
  • 白山 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 年底雙薪
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責東北菜系的日常烹飪工作,確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定; 2、根據(jù)菜單要求,獨立完成備料、切配、烹飪等流程,保證出餐效率; 3、定期研發(fā)新菜品,豐富菜單內(nèi)容,提升顧客滿意度; 4、保持廚房衛(wèi)生整潔,嚴格執(zhí)行食品安全及操作規(guī)范; 5、協(xié)助管理廚房設(shè)備維護及食材庫存,控制成本,避免浪費; 6、配合團隊完成其他臨時性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、熟練掌握東北菜系烹飪技巧,能獨立完成鍋包肉、地三鮮、殺豬菜等經(jīng)典菜品; 2、具備較強的菜品創(chuàng)新能力,對食材搭配及口味調(diào)整有獨到見解; 3、工作責任心強,能適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏; 4、注重團隊協(xié)作,服從廚房工作安排; 5、持有健康證,無不良從業(yè)記錄。
  • 西安 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.?參與菜單的計劃和成本核算工作 2.?制訂并編寫標準菜譜 3.?開發(fā)新菜和新產(chǎn)品 4.?確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持 5.?協(xié)助組織特別活動和特別食品促銷活動 6.?保持對產(chǎn)品的綜合性知識的了解,包括配料、設(shè)備、供應(yīng)商、市場和當前趨勢,并相應(yīng)的建議廚房運作部進行適當調(diào)整 7.?保持廚房的衛(wèi)生,?保持個人和廚具衛(wèi)生等 8.?管理和培訓屬下員工 9.?和行政總廚一起進行人力規(guī)劃和管理需求 10.?和行政總廚一起編制和管理部門預算
  • 青島 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    任職要求: 1、具備豐富的魯菜炒鍋工作經(jīng)驗,能熟練掌握魯菜的各種烹飪方法的操作和運用, 對食材搭配、有研究; 2、能定期開發(fā)新菜,善于創(chuàng)新,能按客戶口味不斷進行調(diào)整; 3、具備同崗位知名餐廳或者星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 4、遵守酒店各項規(guī)章制度、認真負責、有團隊合作精神。
  • 廚師

    5千-6.5千
    大理州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.負責司機和導游陪同餐? 2.需要會核算成本 3.定期推出新品? 4.另外和導游溝通菜品滿意度,盡可能多的為餐廳攬客
  • 無錫 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 做五休二
    • IHG集團
    • 福利體檢
    • 集團培訓
    • 豐富員工活動
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店中廚房三鍋崗位的日常菜品烹飪工作,確保出品質(zhì)量符合酒店標準; 2、根據(jù)菜單要求,熟練完成炒、爆、燉、煮等烹飪操作,保證菜品的色、香、味、形; 3、協(xié)助廚師長進行菜品研發(fā)與創(chuàng)新,定期推出符合市場需求的特色菜品; 4、嚴格把控食材的使用與儲存,避免浪費,確保食品安全與衛(wèi)生; 5、保持工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生,遵守廚房操作規(guī)范及安全制度; 6、配合團隊完成廚房其他相關(guān)工作,如備料、設(shè)備維護等。 【崗位要求】 1、具備中餐烹飪基礎(chǔ)技能,熟悉三鍋崗位操作流程,能獨立完成菜品制作; 2、對食材特性有一定了解,能夠合理搭配與處理; 3、工作認真負責,具備團隊協(xié)作精神,能適應(yīng)高強度工作環(huán)境; 4、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可接受培訓; 5、身體健康,無不良嗜好,能適應(yīng)倒班工作制。
  • 鍋臺主管

    6千-8.5千
    南平 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    協(xié)助廚師長研制和開發(fā)新菜品,加強時令菜品的制作,帶領(lǐng)并督導員工按標準菜譜烹制菜品;檢查和監(jiān)督本崗位各種設(shè)備的安全使用和保養(yǎng);負責分配本班組員工的工作,并對其進行檢查;負責檢查本班組員工的出勤,合理安排輪休;完成廚師長交派的其他工作。
  • 爐灶廚師

    8千-1萬
    常州 | 8年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店廚房爐灶區(qū)域的日常烹飪工作,確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味符合標準; 2、根據(jù)菜單要求,獨立完成各類中式熱菜的烹制,包括炒、炸、燉、煮等烹飪工藝; 3、嚴格把控食材的新鮮度、衛(wèi)生標準及烹飪流程,確保食品安全與操作規(guī)范; 4、進行菜品研發(fā)與創(chuàng)新,定期推出符合市場需求的特色菜品; 5、維護爐灶設(shè)備及工具,確保其正常運轉(zhuǎn),并保持工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生; 6、配合團隊完成高峰時段的出餐任務(wù),確保出餐效率與質(zhì)量; 7、遵守酒店廚房的各項規(guī)章制度,執(zhí)行標準化操作流程。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功,熟悉各類熱菜的烹飪技巧及調(diào)味方法; 2、能夠適應(yīng)酒店廚房的高強度工作環(huán)境,具備較強的抗壓能力; 3、工作認真負責,注重細節(jié),對菜品質(zhì)量有較高的自我要求; 4、具備良好的團隊合作意識,能夠與其他崗位廚師高效配合; 5、有酒店或大型餐飲企業(yè)爐灶工作8年或以上經(jīng)驗者優(yōu)先; 6、持有廚師相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先; 7、身體健康,無不良嗜好,符合餐飲行業(yè)從業(yè)要求。
  • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 包吃包住
    • 每周兩天休息
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導好
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責? Post responsibilities 1.檢查所有餐廳和宴會多功能廳的擺臺情況,確保按時為客人提供高標準的服務(wù)與食品。 To check all set-ups for restaurant and banquet functions. Responsible for the correct timing during service and to ensure that food served is always of the highest standards. 2.隨時檢查已準備好的食品的味道與溫度。 To constantly check the quality of food prepared with regard to taste and temperature. 3.保持各類菜肴整體外觀配套一致,且外觀和修飾要符合酒店標準。 To insist on a uniform visual appearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be prepared according to standards.4.監(jiān)督并全面實施根據(jù)配料卡和分肉試驗而進行分量控制,使浪費和變質(zhì)最小化。 To monitor and fully implement the portion control established with the recipe cards and the butcher test. To minimize waste and spoilage.5.檢查庫房和冰箱,做好正確儲備和廢物利用。 To check stores and refrigerators and be responsible for the proper storing and recycling of leftovers. 6.與收貨部和庫房密切合作,確保所收貨物符合酒店規(guī)定的質(zhì)量標準。 To work closely with receiving and storeroom. To make sure that received goods are of the standard quality and according to hotel’s specifications.7.特別注意為客人提供的食品的新鮮度,外觀和溫度。 To constantly be alert on freshness, presentations and temperature of food served.8.與廚師長一同在開宴前檢查擺臺情況。 To implement log book for his section with a standard report form to be sent to the Executive Chef’s office daily. 12.每日按標準格式,完成所負責區(qū)域的工作日志,提交給行政總廚。 To check with Sous Chefs on set-up prior to operations. 崗位要求? Post requirements 1、全日制大專(含)以上學歷,同崗位五星級飯店工作經(jīng)驗4年以上。 Full-time college education (including), the same position five-star hotel work experience more than 4 years. 2、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗 Have rich technical and administrative experience. 3、懂得食物原料及食品營養(yǎng)知識。 Knowledge of food ingredients and nutrition. 4、身體健康,精力充沛。 Healthy and energetic.
  • 合肥 | 3年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責廚房爐灶區(qū)域的日常運營管理,確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味統(tǒng)一; 2、制定并優(yōu)化爐灶菜品的標準操作流程(SOP),監(jiān)督執(zhí)行情況; 3、根據(jù)季節(jié)變化和市場需求,參與新菜品的研發(fā)與菜單更新; 4、合理控制食材成本,監(jiān)督食材驗收、儲存及使用,減少浪費; 5、負責爐灶區(qū)域的人員排班、培訓及績效考核,提升團隊專業(yè)技能; 6、嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度,確保廚房環(huán)境符合衛(wèi)生標準; 7、協(xié)調(diào)與其他廚房部門(如切配、冷菜、面點等)的工作銜接,保證出餐效率。 【崗位要求】 1、3年以上爐灶烹飪工作經(jīng)驗,1年以上廚房管理經(jīng)驗,熟悉徽菜、淮揚菜或川湘菜系者優(yōu)先; 2、精通各類爐灶烹飪技法(爆、炒、熘、炸、煎等),能獨立完成高水準菜品制作; 3、具備較強的成本管控意識,熟悉食材特性及廚房設(shè)備操作維護; 4、執(zhí)行力強,能適應(yīng)高強度工作,具備突發(fā)情況應(yīng)急處理能力; 5、良好的團隊管理能力,善于溝通協(xié)調(diào),責任心強; 6、持有效健康證,無不良從業(yè)記錄。
  • 廚師

    8千-1.2萬
    無錫 | 10年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店餐廳各類菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味地道; 2、根據(jù)菜單要求,合理備料、加工,控制食材成本,減少浪費; 3、參與新菜品研發(fā),結(jié)合季節(jié)和市場趨勢調(diào)整菜單; 4、保持廚房衛(wèi)生整潔,嚴格執(zhí)行食品安全及操作規(guī)范; 5、協(xié)助管理廚房設(shè)備維護,確保安全使用; 6、配合團隊完成大型宴會、會議等餐飲接待任務(wù)。 【崗位要求】 1、10年以上廚師工作經(jīng)驗,擅長中式烹飪(熱菜、冷菜或面點方向均可); 2、熟悉各類食材特性及烹飪工藝,能獨立完成菜品制作; 3、具備成本控制意識,對廚房管理流程有一定了解; 4、持有健康證,嚴格遵守食品安全法規(guī); 5、吃苦耐勞,適應(yīng)酒店行業(yè)工作節(jié)奏,團隊協(xié)作意識強;
  • 三鍋

    6千-8千
    東莞 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 社保五險
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店三鍋菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量符合酒店標準; 2、根據(jù)菜單要求,準確掌握火候、調(diào)味及烹飪時間,保證菜品口感與風味; 3、協(xié)助廚房日常備料工作,包括食材處理、調(diào)料準備及工具清潔維護; 4、嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范,確保操作環(huán)境整潔、安全; 5、配合廚房團隊完成其他臨時性工作任務(wù),如宴會、活動等特殊餐食準備。 【崗位要求】 1、具備三鍋烹飪基礎(chǔ)技能,能獨立完成常見菜品的制作; 2、對食材特性、火候控制及調(diào)味有一定了解,有相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先; 3、工作認真負責,能適應(yīng)廚房高強度工作環(huán)境; 4、具備團隊協(xié)作意識,服從工作安排; 5、無學歷、年齡限制,從業(yè)經(jīng)驗需2年以上。 6、健康證
  • 北京-海淀區(qū) | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 豐厚年終獎
    • 員工生日禮物
    • 班次津貼
    • 補充醫(yī)療保險
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責/職位描述 崗位職責 1. 遵守部門的守則,執(zhí)行上級的指令,按生產(chǎn)程序與標準,向客人提供保質(zhì)保量的菜式; 2. 服從上級的督導,嚴格按照菜式規(guī)定,烹調(diào)制作各式菜肴,保證出品優(yōu)良; 3. 做好燃料、調(diào)料、用具、廚具的準備工作,保持所有用具的清潔衛(wèi)生; 4. 清潔并整理工作區(qū)域,保持個人衛(wèi)生; 5. 及時發(fā)現(xiàn)部門運作中設(shè)備損壞及安全隱患,并上報工程部進行維修; 6. 及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患并上報上級; 崗位要求 1. 中?;蚵毟咭陨蠈W歷; 2. 烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓; 3. 1年以上炒鍋工作經(jīng)驗,熟知原材料知識,掌握制作技法; 4. 熱愛本職工作,嚴守職業(yè)操守;
  • 后廚主管

    8千-1萬
    杭州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 績效獎金
    • 投遞簡歷
    需要有爐臺領(lǐng)班或爐臺主管經(jīng)驗
  • 炒鍋

    6.5千-9千
    青島 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪工作,確保菜品色、香、味、形符合標準; 2、根據(jù)菜單要求,熟練完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒等多種烹飪技法; 3、嚴格把控食材質(zhì)量,合理使用原材料,避免浪費; 4、保持廚房設(shè)備及工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范; 5、配合廚房團隊完成每日備餐任務(wù),確保出餐效率與質(zhì)量; 6、根據(jù)季節(jié)或餐廳需求,參與新菜品的研發(fā)與改良。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功,熟悉各類食材特性與烹飪技巧; 2、能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強度工作節(jié)奏,具備良好的抗壓能力; 3、工作認真負責,注重團隊協(xié)作,服從廚房工作安排; 4、持有健康證,無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾??; 5、有相關(guān)餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可提供培訓; 6、對菜品創(chuàng)新有熱情,愿意學習并提升烹飪技能。
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