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  • 客服

  • 廚師長

    6千-8千
    威海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 領導好
    • 包吃包住
    有限服務中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、廚房管理:負責廚房的日常運作和行政事務,包括人員管理、工作計劃制定、食品質量控制、成本控制等。廚師長需要確保廚房高效、安全地運行,同時保證食品的質量和安全; 2、成本控制:有效管理廚房的運營成本,包括食材采購、庫存管理和成本控制。通過合理的食材采購和庫存管理,減少浪費,提高利潤。3、人員培訓與發(fā)展:負責組織和實施廚師及廚房員工的培訓計劃,提高員工的技術水平和職業(yè)素養(yǎng)。這包括定期的技術培訓、食品安全培訓和烹飪技巧的提升等; 4、衛(wèi)生與安全:確保廚房符合衛(wèi)生標準,執(zhí)行食品衛(wèi)生法,預防食物中毒等食品安全問題。同時,也要關注廚房的設備維護和安全操作,預防火災等安全事故; 5、溝通與協(xié)調:與酒店其他部門保持密切溝通,確保信息的有效傳遞和協(xié)作; 6、解決問題與應對投訴:及時解決廚房運作中出現(xiàn)的問題,如設備故障、食材短缺等。同時,妥善處理客戶對菜品的投訴,確??蛻魸M意度。 【崗位要求】 1、有品牌同崗位工作經驗1年以上; 2、有豐富的技術及行政經驗; 3、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識; 4、身體健康,精力充沛。
  • 餐廳經理

    6千-8千
    威海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 領導好
    • 包吃包住
    有限服務中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1.負責餐廳的日常運營管理和團隊建設,確保餐廳服務質量和客戶滿意度; 2.制定餐廳營銷策略,通過線上線下渠道擴大餐廳知名度和影響力; 3.分析市場趨勢和客戶需求,調整菜品結構和服務模式,提升餐廳競爭力; 4.協(xié)調與其他部門的合作,確保餐廳各項工作的順利進行; 5.監(jiān)控餐廳成本控制,提高經營效益。 【任職要求】 1.高中及以上學歷,酒店管理、市場營銷等相關專業(yè)優(yōu)先考慮; 2.具備1年以上餐飲行業(yè)管理經驗,熟悉餐廳、包間、會議室運營流程和營銷手段; 3.執(zhí)行力強,能夠迅速落實公司決策,推動部門工作; 4.工作效率高,具備良好的時間管理和組織協(xié)調能力; 5.具備一定的餐飲營銷經驗,能夠策劃并執(zhí)行有效的營銷活動; 6.優(yōu)秀的溝通能力和團隊協(xié)作精神,能夠調動員工積極性,提高團隊凝聚力;對餐飲行業(yè)充滿熱情,具有創(chuàng)新意識,能夠不斷尋求提升餐廳業(yè)績的新方法。
  • 客房主管

    4千-5千
    威海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 領導好
    • 包吃包住
    有限服務中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責客房部的經營和運作;分配督導員工工作,制定工作計劃; 2、確保部門成本及各項費用,得以良好的控制; 3、根據酒店的運營標準,隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查; 4、制定部門的年度預算,并確保部門的經營費用控制在預算之內; 5、檢查客房部的設施和管理,抽查及提升本部門整體工作質量及工作效率; 6、組織編制部門工作程序及工作考評。 【崗位要求】 1、熟悉客房部專業(yè)知識,熟練使用電腦,持有客房部經理上崗證或資格證書; 2、掌握熟悉客房管理、服務流程和質量標準; 3、具有組織協(xié)調能力、應變能力、經營能力以及文字表達能力和信息管理能力。
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